Банкетное меню

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО МЕНЮ 2500 РУБ. НА 1 ЧЕЛ.

Общий выход по меню на персону – 1 100гр.

Обслуживание включено

Банкетное меню

Первая подача

Салат по рецепту Люсьена «Оливье» по-московски

Салат «Цезарь» с курицей с оливковым маслом

Овощи с грядки витаминизированные под утренними лучами солнца

Сёмга с/с, балык х/к, осетр броше

Ассорти мясных рулетов

Ассорти благородных сыров

Валован из слоеного теста с икрой атлантической семги

Пряная сельдь, с картошкой «Синеглазка» - припущенной на сливочном масле

Галантин из куриной грудки

Витки ветчинные

Витки из баклажан по-грузински

Блинчики «Филадельфия» с копченой семгой

Вторая подача

Жульен из лесных грибов в сметанном соусе

Третья подача

Бифштекс из вырезки, украшается запеченным яйцом куропатки

Стейк из семги

Картофель, припущенный в собственном соку; ризотто с овощами

Четвертая подача

Йогуртовый мини-десерт

Бар

Морс из сибирской клюквы с добавлением брусники

Вода из горных источников

Кофе свежей обжарки

Чай

Спецпредложение Алкоголь

Вино б/с франция 0,75л.-350руб Х 4 = 1.200

Вино к/с италия0,75 450руб Х4 =1.400

Водка «Зеленая марка» 0,5л-150руб Х 5= 600