Такмак отель http://www. *****
Здравствуйте уважаемые студенты!
Вас приветствует Андрей Петров, менеджер Спа Отеля ТакМак.
Однажды я пришел на работу и прочитал письмо нашей клиентки, которое вы увидите ниже.
Мне, конечно, было очень неприятно за такую оценку и поэтому мы все вместе решили обратиться к вам, чтобы понять, куда дальше должен двигаться отель и какой должна быть эта программа продвижения.
Письмо клиентки:
16.02.2009 09:28:22
Автор: Елена
Откуда: Красноярск
Гостиница: Такмак СПА Отель
с 13/02/2009 по 15/02/2009 проживали в двухэтажном домике Люкс для новобрачных, оформленный, как сказано в рекламе, с особой любовью и заботой.
В номере ЛЮКС отсутствует холодильник, фен, халаты, полотенцесушители, телефонный аппарат и информация о внутрених номерах спа-комплекса. Из двух сан. комнат, расположенных на первом этаже домика, только одна ванная комната снабжена батареями, но отсуствуют элементарные крючки, чтобы можно было повесить полотенца и одежду. Наверное предполагается бросать все это на пол. Во второй комнате, в которой расположен унитаз, раковина и душевая кабина, отопление отсутствует вообще, температура выше +9 градусов не поднималась. Поход в туалет - существенный дискомфорт, а прием душа может ассоциироваться только с изощренной пыткой генерала Карбышева. Имеются полотенцедержатели, но полотенцесушители отсутствует. Предполагается, что проживающие должны сушить полотенца своими телами?
В гостинной первой этажа за два дня "отдыха" тепрература выше +15 градусов не поднималась. Весьма сомнительное удовольствие для номера класса люкс, не находите? Отсутствие холодильника также Очень удивило. Предполагалось, что продукты можно хранить в помещении небольшого тамбура между входной дверью и гостинной? Забавное понимание сервиса класса Люкс. На фоне такого сервиса, про отсутствие фена уже и упоминать не ловко. При заезде в домик, персонал приветливо сообщил, что выбраный нами номер - самый лучший в комплексе, и прямо в номер имеется возможность заказать ужин из местного ресторана. Однако телефонный аппарат в номере отсутствовал, так же как и информация о внутренних телефонах комплекса. Это веселая игра для новобрачных "Трудности нам нипочем"? Специально для веселых и находчивых?
Даже страшно представить: если наш номер был лучший, что предлагают в номерах классом ниже? Надо полагать, что тряпочка над кроватью в спальне, это было оформление номера с особой заботой и любовью? А наличие сразу двух сан. комнат на первом этаже и ни одной на втором этаже, где находится спальня - это чудо гениальной инженерной мысли? Так сказать, специально для новобрачных? Предполагается, что новобрачные будут больше времени проводить на первом этаже, подсчитывая количество презентов и подаренных ден. знаков? Извините, для поселка городского типа, может это и будет считаться номер Люкс. Но не для гостинницы ЕВРО-класса, как позиционируется спа-отель "Такмак"
Какие у нас резервы?
«Такмак о» - загородный отель, построенный в 2008 году, открытие состоялось 29ноября того же года.
Территория отеля около 4га, 2 из которых застроены и 2га находятся рядом с застройками. Данный комплекс построен на территории бывшего детского лагеря. Основная концепция-это семейный отдых премиум класса для людей с соответственным достатком.
Распространение путевок производится как через отдел продаж, в котором 3 человека (коммерческий директор, менеджер бронирования, менеджер по продажам), а так же через несколько туристических фирм города Красноярска.
Spa Отель «ТакМак» состоит из ряда комплексов:
· гостиничный комплекс из 52 номеров (прайс прилагается) Гостиница «EURO-стиль» – Современная планировка и уют городской гостиницы! Гостиница располагает 55 номерами различных категорий. Также в здании гостиница расположены 2 номера сауны и пункт проката спортивного инвентаря.;
· охотничья изба (7 номеров от 2х до 10 мест) Корпоративный корпус «Охотничья изба» – уникальное предложение! Отдельная гостиница, построенная из дерева. Подобных строений всего семь в мире. В гостинице: 7 номеров класса «Люкс», зал торжеств с барной стойкой, несколько зон отдыха, террасы.;
· 10 таунхаусов Отель «Таунхаус» – это десять двухуровневых номеров, соединенных друг с другом боковыми стенками. Традиционно, таунхаусы, это сочетание городской квартиры и загородного дома. Изначально так называли «родовые гнезда» зажиточных людей в Англии, теперь же мы рады предложить Вам этот оригинальный и удобный вид размещения.;
· 12 домиков (прайс с разъяснениями прилагается) Коттеджный посёлок – прекрасная альтернатива загородному дому. Дома построены из экологически чистого материала и оснащены всем необходимым для отдыха.;
конференц-зал Удобные места в зале, мягкие кресла, откидные столики для записей (130 мест) 4 места в президиуме
Оснащение: аудио и видео трансляция, флипчарт, 6 микрофонов
- комната для переговоров
Мягкие, удобные кресла для участников переговоров (15 мест), флипчарт.
Круглый стол
- кофе-брэйки
Для участников переговоров и совещаний организуются кофе-паузы, по окончании мы можем предложить фуршет или банкет
· 2 сауны;
· 1 баня;
· Боулинг на 2 дорожки;
·
Room-service
Пункт проката спортивного инвентаря
· бильярд;
· в летнее время бассейн;
· пляж около реки;
· ресторан, кафе; собственная мини пекарня.
Дополнительные услуги
Телефон, телевизор, Интернет.
Банкомат, терминал «Платёжка» в холле «EURO-отеля».
Круглосуточная служба безопасности, автостоянка.
Особая гордость отеля ТакМак - SPA-центр
Такмак Spa&Wellness - заповедный уголок неги и покоя, место, где Вы обретете красоту, молодость, ощущение физической и духовной гармонии. Выбор места размещения Spa – центра не случаен. Прекрасная природа, экологически чистое место в значительной степени усиливают оздоровительный эффект и помогают избавиться от проблем, порожденных современной цивилизацией: депрессий, нервного истощения, хронической усталости, стресса, нарушения обмена веществ. Мы предлагаем сбалансированный пакет услуг по уходу за лицом и телом. Сочетание аппаратных, мануальных методик, разнообразное массажное menu, использование высококачественной продукции косметологических линий, дополняя друг друга, обеспечивают комплексный эстетический и оздоровительный эффект. Специалисты центра помогут Вам составить индивидуальную SPA программу по эффективному уходу за телом и гармонизацией эмоционального фона. Высокий уровень работы и безукоризненное обслуживание сделают посещение Spa – центра незабываемым и приятным, Вы получите море удовольствия и положительных эмоций.
К вашим услугам консультации врачей: диетолог, кардиолог, функциональная диагностика, психотерапевт, невропатолог. А также фитнесс-зал, японский SPA-маникюр и SPA-педикюр, различные виды техник массажа (сочетание аппаратных, мануальных методик, использование высококачественной продукции косметологических линий). Высокий уровень работы и безукоризненное обслуживание сделают посещение SPA - центра незабываемым и приятным. Вы получите море удовольствия и положительных эмоций!
- турецкий уход за телом в хаммаме; русская баня и финская сауна; бассейн; SPA-капсула; фито-бар; SPA-уход за волосами; аппаратная косметология.
Программы SPA-центра
«Выходной для деловой женщины»
«Выходной для деловой женщины» - в конце рабочей недели Вы «падаете с ног» и возникает одно желание – восстановить силы и почувствовать себя ухоженной и свежей! Уделите себе время! SPA - программа разработана специально для занятых женщин. Экспресс-уход за лицом и телом позволяют отдохнуть и расслабиться.
«Антистресс»:
«Антистресс» - программа, направленная на снятие стресса, напряжения, усталости, выведению токсинов из организма, улучшению состояния кожи. Усиливает обмен веществ, оказывает ароматерапевтическое, расслабляющее, смягчающее действие. Восстанавливает сон, расслабляет, гармонизирует вегетативную и нервную систему, расслабляет мышцы.
«Второе дыхание»
«Второе дыхание» - Вы обретете новую жизненную энергию!
«Тайны стройного тела»
«Тайны стройного тела» - программа, направленная на очищение организма, коррекцию фигуры, восстановление упругости кожи. Релаксация и стройный силуэт – результат программы.
«Для бизнесменов»
«Для бизнесменов» - экспресс программа-премиум для интенсивно работающих мужчин. Специально подобранные для мужчин уходы способствую отдыху от суеты, расслаблению, приведению мыслей в порядок, возвращению силы и бодрости.
«Семь жизней»
«Семь жизней» - энергизирующая SPA программа дарит настоящее удовольствие и восстанавливает силы. Она сочетает техники индийского, скандинавского и гавайского массажей - оказывает укрепляющее действие на весь организм в целом и его отдельные системы, регулирует артериальное давление, улучшает тонус сосудов и мышц, является средством профилактики и лечения различных заболеваний.
Комбинация стимулирующих и релаксирующих техник массажа подарят Вашей коже обновление, а Вам полное душевное расслабление и комфорт.
«SPA-программа выходного дня» индивидуально!!!
Эксклюзивные программы:
«Палеозойский грот»
«Палеозойский грот» - спелеоклиматическая камера из натуральных калийно-магниевых солей верхнекамского месторождения. С давних времен людьми замечено, что пребывание в соляной пещере благотворно сказывается на их здоровье и самочувствии. Спелеоклиматотерапия оказывает на человека иммунокоррегирующее, релаксационное воздействие. Рекомендуется при аллергиях, кожных заболеваниях, заболеваниях органов дыхания.
Нордическая ходьба
Нордическая ходьба – ХИТ СЕЗОНА!!! Во время ходьбы активизируется работа сердца, снимаются стресс, излишняя нагрузка с позвоночника и суставов. Учеными доказано, что организмом во время ходьбы вырабатываются гормоны счастья, которые действуют расслабляющее, активизируют работу воображения, повышая тем самым творческие способности человека, так что не удивляйтесь, если во время ходьбы вас осенит гениальная идея. Ходьба абсолютно безопасна для детей, идеально подходит для всей семьи.
ФитоаромаSpaпрограмма
ФитоаромаSpaпрограмма В основе метода лежит процесс очистки организма на клеточном уровне, происходит активизация обменных процессов и стимуляция биоритмов. Специалисты центра подберут для вас индивидуальные программы с учетом состояния здоровья, предпочтений и пожеланий: «Антистресс», «Здоровое сердце», «Красивая кожа», «Легкое дыхание» «Гибкие суставы».
Основные проблемы
· Исходя из того, что комплекс был открыт совсем недавно, то основной проблемой является то, что на территории всегда мало отдыхающих.
· Постоянно всплывающие проблемы с недостатками строительства.
· Занято меньше сотрудников, чем требуют стандарты обслуживания (работают 52 сотрудника, хотя их должно быть гораздо больше).
· Сложности в управлении комплексом
· Затраты на содержание отеля очень большие (только на электроэнергию составляют около 500 000р.). так же есть проблемы с электроподачей, так как постоянные отключения из-за перегрузок сети! Своя подстанция не экономична, хоть она и есть (много ГСМ тратится)!
· Долго приносят заказанную в ресторане или в кафе пищу.
· Уровень подготовки сотрудников оставляет желать лучшего. Очень часто меняются сотрудники, которые совсем не считают свою работу в ТакМаке карьерным ростом. Нет специфического обучения, а в городе пока нет серьезных заведений, предоставляющих квалифицированные кадры.
· После завершения строительства и сдачи в эксплуатацию было обнаружено много недоделок.
· Структура управления:
учредители
исполнительный директор
зам. директора
зам. директора по АХЧ
коммерческий директор SPA
Есть опасность разорения и неоправданные инвестиции. А строился отель в расчете на то, что сюда будут приезжать массы отдыхающих из России и других стран. Рядом Фанпарк «Бобровый лог» - социально – ориентированный инвестиционный проект ГМК «Норильский никель», реализованный в рамках частно - государственно партнерства Компании, администрации Красноярского края и г. Красноярска.
Открытие Фанпарка состоялось 3 декабря 2006 года.
Общая площадь территории составляет свыше 80 га, площадь трасс с искусственным снежным покрытием - 40 га. Пропускная способность Фанпарка: зимний формат – до 5000 человек в день, летний формат - до 10000 человек единовременного пребывания на комплексе.
Фанпарк «Бобровый лог» является первым в России реализованным проектом спортивного комплекса нового поколения, использующим технологии мирового уровня и содержащим уникальные концептуальные объекты. http://www. *****/ Фанпарк «Бобровый лог» стал для красноярцев и гостей Красноярского края любимым местом семейного отдыха и развлечений в любое время года, легкодоступным по местоположению и ценовой категории.
Это и Красноярские Столбы - уникальное явление. О Столбах написано множество книг и статей, снято множество фильмов. Им посвящены стихи, о них написаны песни, они служат источником вдохновения художников. С ними связано множество судеб. На Столбах произошло множество событий. На Столбах родилось и живет уникальное движение столбистов, со своими традициями и своеобразным фольклором. На Столбах воспитаны выдающиеся скалолазы и альпинисты. На Столбах был создан удивительный живой уголок - приют доктора Айболита. И весной, летом и осенью на Столбах всегда людно.
Только почему-то это замечательное соседство пока не приносит прибыли отелю. И пока мало кто из менеджеров представляет, как увеличить поток гостей из-за рубежа и из России. Какая из аудиторий важнее и как продвигать отель для обеих аудиторий.
Задание: – разработать для отеля стратегию развития, включающую
Дифференцирование целевой аудитории
Позиционирование на местном рынке
Позиционирование на зарубежном рынке
Использование ресурсов отеля для извлечения прибыли
Программу обучения и мотивации персонала
Итог использования стратегии – отель выходит на окупаемость и получает прибыль, становится известным и любимым местом отдыха в России и за рубежом.
Критерии оценки:
Анализ и структурирование проблемы | 20 |
Предложение стратегических альтернатив | 20 |
Обоснование решения | 20 |
Логичность и реализуемость плана | 20 |
Программа измеримости увеличения лояльной аудитории | 20 |
Дифференцирование целевой аудитории | 20 |
Программа позиционирования на местном рынке | 20 |
Программа позиционирования на зарубежном рынке | 20 |
Использование ресурсов отеля для извлечения прибыли | 20 |
Программу обучения и мотивации персонала | 20 |
МАХ | 200 |
