Наименование дисциплины: Обычаи и традиции народов мира
Направление подготовки: 100400 Туризм
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Форма обучения: очная
Авторы: д. и.н., профессор , к. и.н.
1. Курс предназначен для студентов направления «Туризм» исторического факультета ЯрГУ.
Целью преподавания курса«Обычаи и традиции народов мира» является:
- ознакомление слушателей с сохранившимися до наших дней, а также существовавшими в прошлом обычаями и традициями народов Европы, а также их историческими корнями.
- ознакомление слушателей с основными обычаями и традициями народов Востока, с понятиями «Восток» и «Запад», «оксидентализм» и «ориентализм», «раса» и «этнос», с религиозными воззрениями и спецификой менталитета, с особенностями материальной и духовной культуры, этикой и эстетикой.
Дисциплина «Обычаи и традиции народов мира» обеспечивает приобретение знаний и умений в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом, содействует формированию глубоких знаний и развитию теоретического мышления и начальных практических навыков в сфере туризма, формированию терпимости и уважения в отношении других стран, религий, этносов, культур.
2. Дисциплина «Обычаи и традиции народов мира» относятся к вариативной части цикла Б1. дисциплина по выбору студента.
Дисциплина «Обычаи и традиции народов мира» базируется на начальном, школьном уровне знаний студентов и преподается на 1 курсе. Она является предшествующей для многих дисциплин, связанных с туристской отраслью, которые в дальнейшем будут изучаться студентами ВУЗа. Знания и навыки, полученные при изучении основ социально-культурного сервиса и туризма, используются обучаемыми при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, в частности, туристско-рекреационного проектирования, основ гостеприимства, международного опыта социально-культурной деятельности, правового регулирования в туризме.
3. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
Знать:
что такое традиция: материальная и духовная; религиозная;
-специфику культурных и религиозных традиций, обычаев и праздников;
-мировые и региональные религии, их особенности в отдельных странах;
-основные этапы этнической истории Европы;
Уметь:
-анализировать явления духовной культуры европейцев с историко-культурных позиций;
-использовать понятия «Восток» и «Запад», «этнос», «раса», «религия» «конфессия»; «быт и нравы», «мораль и нравственность», «менталитет», «материальная и духовная культура»;
- профессионально ориентироваться в сфере туризма;
Владеть:
-историко-этнографическим терминологическим аппаратом;
-навыками самостоятельного анализа и обобщения социально-конфессиональных и этно-расовых проблем;
-навыками применения на практике полученных теоретических знаний.
4. Общая трудоемкость дисциплины составляет 5 зачетных единиц, 180 часов.
5. Содержание дисциплины:
№ п/п | Раздел дисциплины |
1 | Введение в предмет. Предмет и задачи курса. Понятия: «Восток» и «Запад»; «ориентализм» и «оксидентализм». Дифференциация восточных и западных обществ. Модели развития Востока и запада. Категория «другие». Проблема инакости. История путешествий и туризма. Выдающиеся русские путешественники и их представления об образах «другого». |
2 | Буддизм: материальные и духовные традиции Востока Зарождение буддизма. Философия и этика буддизма. Материальная и духовная культура буддизма. Китай – «вторая родина» буддизма. Чань (дзэн) буддизм в Китае и Японии. Традиционные искусства буддизма. Чайная церемония. |
3 | Конфуцианство и традиции Дальнего Востока. Зарождение конфуцианства. Конфуций о человеке и обществе. Система воспитания и образования в Китае и Японии. Соотношение эмоционального и рационального. |
4 | Синтоизм в Японии. Специфика японского патриотизма, коллективизма, коммунализма. Культ императорской власти в Японии. Кодекс бусидо. Система клана и большой семьи. Японские праздники. |
5 | Ислам – образ жизни и стиль мышления. Зарождение и распространение ислама. Основные догмы ислама. Коран. Шариат. Женщина в исламе. Культы и праздники в исламе. Запреты и предписания. |
6 | Африка: традиции материальной и духовной культуры. Африка на карте мира. Очаги развития африканской культуры. Культы и праздники. Материальная и духовная культуры Африки и африканской диаспоры.. |
7 | Культура и цивилизация. Глобализация. Формирование универсальных обычаи. Стирание различий. «Закат Европы» или «Конец истории»? |
8 | Народы Европы. Общие сведения. Понятие «Европа». Границы Европы. Этнолингвистическая классификация народов Европы. Индоевропейская языковая семья: германская, романская, славянская, кельтская группы. Греческая и албанская группы. Уральская, алтайская и семито-хамитская языковые семьи. Религии народов Европы. Католицизм. Православие. Протестантизм. Секты в христианстве. |
9 | Основные этапы этнической истории народов Европы. Палеолит и мезолит. Неолит и бронзовый век. «Неолитическая революция». Индоевропейцы. Железный век и античность. Средневековье. «Великое переселение народов». Формирование основных европейских народностей. |
10 | Религиозные праздники Европы.Рождественско-новогодний цикл праздников. Историко-культурные основы праздника Рождества. Основные рождественские обряды и обычаи европейцев. Крещение Господне и «День трех королей». Великий пост – «праздник наоборот». Историко-культурные основы и основные обряды поста. Пасха: происхождение термина и основные обряды и обычаи. День св. Иоанна Крестителя. Христианские и дохристианские основы праздника. Праздник Успения Богородицы и древние праздники сбора урожая. День всех святых. |
11 | Светские праздники Европы Государственные праздники. «Дни независимости». Военные праздники. Профессиональные праздники. Историческиепраздники. «Гастрономические» праздники. Семейные праздники европейцев. |
12 | Происхождение европейского календаря Древнеримский календарь. Юлианский календарь. Григорианский календарь. |
6. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:
а) основная литература:
1.Сапожникова : Теория и методика туристского изучения стран: Учеб. пособие для студ. вузов.-2-е изд., испр. - М.: Академия, 2005.-240с.
2.Основы гостеприимства. Методические указания. Ярославль: ЯрГУ, 2007.
б) дополнительная литература:
1. , В королевстве, где говорят по английски: обычаи, традиции, праздники. Кишинев, 1989.
2. Анохин традиции у норвежского крестьянства. М., 1971.
1.Буданова племен Западной Европы. М., 1993.
2.Ганцская семья: опыт этнографического изучения. М., 1986.
3. Обряды перехода. М., 1999.
4.Козьякова повседневности: Материальная культура и быт Западной Европы. М., 1996.
5.Лурье этнология. М., 1998.
6.Любарт во французском обществе XVIII – нач. XX в. М., 2005.
7.Романия и Барбария: к античной истории народов зарубежной Европы. М., 1989.
8.Смирнов : Морфология преднамеренного погребения. М., 1997.
9.Тайлор и обряд в первобытной культуре. Смоленск, 2000.
10.Типы сельского жилища в странах зарубежной Европы. Сб. ст. М., 1968.
11. В Великобритании принято так. М., 1984
12.История Китая с древнейших времен до наших дней. М.: МГУ, 1998 (любое издание).
13.История культуры Японии. Токио, 2000.
14. Тень сурка. М.: Новая Юность, 2005.
15.Васильев религий Востока. М.: Высшая школа, 1986 (любое издание).
16.Гавристова , даосизм, конфуцианство. Ярославль, ЯрГУ, 1990.
17.Еремеев : образ жизни и стиль мышления. М.: Наука, 1990.
18., и др. Этническая история китайцев. М.: Наука, 1993.
19.Коран. М.: Наука, 1996.
20.Малявин . М.: Молодая гвардия, 1993.
21. Японцы. М.: Наука, 1993 (любое издание).
22.Пу И. Первая половина моей жизни. М.: Прогресс, 1968.
23. Дзэн-буддизм. М.: Прогресс, 1995 (любое издание).
24. Даосизм. Санкт-Петербург, 1990.
25.Тысяча и одна ночь. В 4-х томах. М.: Художественная литература, 1986.
26.Хайку (любое издание).
27. Пятнадцатый камень сада Реандзи. М.: Издательство политической литературы, 1986.
28.Брак у народов Северной и Северо-Западной Европы. М.: Наука, 1990
29. Праздник и культура. М., 1985.
30.Итс в энографию. Л., 1991.
31.Культура и быт народов зарубежной Европы. М., 1967.
32.Народы зарубежной Европы / под. ред. и . М.: Наука, 1964
33.Народы зарубежной Европы / Под. ред. и . М.: Наука, 1964.
34.Народы и религии мира. М., 1999.
35.Народы мира. М., 1988.
36.Народы мира: историко-этнографический справочник. М., 1988.
37.Нации и этносы в современном мире. СПб, 1999.
в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:
- для демонстрации презентаций используются программы Windows и MS Office.
