Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
|
РАЗДЕЛ
Глава 5. Породы овец (коз)
Цель занятия: подготовить реферат по теме «Породы овец (коз)».
Содержание занятия. В условиях рыночных отношений и интенсификации сельскохозяйственного производства возрастают требования к разводимым породам овец (коз): чем выше у животных племенные и продуктивные качества, тем они лучше оплачивают соответствующей продукцией все затраты, связанные с их содержанием, и являются наиболее экономичными.
Материал и методика. Тему реферата студент выбирает самостоятельно. В пределах академической группы выполнение реферата по одной и той же породе не допускается. По каждой теме список литературы включает не менее 5–6 источников. Объем реферата не более 20 страниц машинописного текста.
План изложения материала
- Время, место и метод создания породы, авторский коллектив.
- Природно-климатические условия, в которых создана порода.
- Направление продуктивности, цвет шерстного покрова.
- Биологические особенности, форма и размер хвоста, экстерьер и конституция.
- Стандарт породы.
- Минимальные показатели продуктивности племенных и пользовательных овец (коз).
- Шерстная продуктивность, настриг грязной и мытой шерсти, пуха, шерстный коэффициент, тонина, длина, густота и другие физико-технические и технологические свойства.
- Мясная продуктивность, живая масса, скороспелость, убойный выход.
- Плодовитость маток, выживаемость ягнят (козлят) и другие хозяйственно-полезные признаки.
- Структура породы (типы, линии, популяции), выдающиеся животные.
- Недостатки овец (коз) и направление селекционно-племенной работы.
- Использование изучаемой породы для улучшения других пород, типов, групп (результаты).
- Ведущие племенные хозяйства.
Защита реферата ‑ в форме доклада перед группой, подгруппой (5–6 минут).
Литература
Вениаминов, овец мира. – М.: Колос, 1984. – 425 с.
Ерохин / , . – М.: МГУ, 2004. – 480 с.
Зеленский, . – М.: Колос, 1971. – 167 с.
Иванов, овцеводства. – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Сельхозиздат, 1950. – 502 с.
Иванов, собрание сочинений. –М.: Колос, 1964. – Т. 2. – 744 с; – Т. 3. – 614 с; – Т. 4. – 774 с.
Кулешов, . – 4-е изд., просмотр и доп. – С.-Пб, 1912. – 244 с.
Лущихин, овцеводство Киргизии. – Фрунзе, 1964. – 229 с.
Николаев . – 4-е изд. перераб. – М.: Колос, 1973. – 304 с.
Николаев, / , . – 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1987. – 384 с.
Овцеводство / , . – М.: Сельхозиздат, 1963. – 720 с.
Овцеводство / Под ред. , . Т. 2. – М.: Колос, 1972. – 563 с.
Овцеводство / и др. – М.: Колос, 1983. – 446 с.
Овцеводство / и др.; Под ред. и . – М.: Колос, 1972. – 567 с.
Овцеводство Казахстана / Под ред. и . – М.: Колос, 1977. – 240 с.
Овцеводство Казахстана / Под ред. . – Алма-Ата: Кайнар, 1968. –375 с.
Чирвинский, сочинения в 2 томах. – М.: Сельхозиздат, 1951. – Т. 2. – 409 с.
Глава 6. Курсовая работа (проект)
Методические указания. Курсовая работа (проект) выполняется по выбору студента на одну из указанных тем, желательно, чтобы тема работы (проекта) соответствовала направлению выпускной квалификационной работы бакалавра (технология, селекция, реконструкция, создание модели и т. д.). В отдельных случаях тема работы (проекта) определяется совместно с руководителем.
Материалом для выполнения работы (проекта) являются литературные данные, проектно-сметная документация, опыт, накопленный в Российской Федерации и за рубежом, собственные исследования и наблюдения.
Объем работы (проекта) не более 25 страниц машинописного текста. Содержание работы (проекта) излагается в следующей последовательности.
- Титульный лист ‑ 1 с.
- Введение. Цель и задачи – 1–2 с.
- Обоснование темы (обзор литературы) ‑ 5–6 с.
- Краткие сведения о хозяйстве ‑ 4– 5 с.
- Специальный раздел (расчетно-графическая или описательная часть) – 10 с.
- Заключение ‑ 1–2 с.
- Список литературы ‑ 1 с.
Во введении дается характеристика состояния овцеводства (козоводства) в республике, области, значение вопроса (проблемы) применительно к теме работы (проекта). Ставят цель и конкретные задачи курсовой работы (проекта).
В обосновании раскрывают важность проблемы (темы) в комплексе мер по дальнейшему развитию овцеводства (козоводства). Требования рынка по реализации данной проблемы, степень изученности данной темы, различные точки зрения, результаты внедрения в производство и их эффективность.
В проектах, связанных с проектированием каких-либо технологических процессов (линий) или с реконструкцией помещения, обязательно представление 2 чертежей (до и после реконструкции). Чертежи выполняют на обычном стандартном листе. В указанных проектах предлагают описание помещения и технологии до и после реконструкции. Здесь же приводят расчетный или фактический экономический эффект собственных разработок.
Материал должен быть изложен понятным текстом с иллюстрациями (таблицы, схемы, графики, фотографии и т. д.). В заключении даются выводы и предложения по разрабатываемому проекту или работе. Они должны носить конкретный лаконичный характер и отражать содержание работы (проекта).
В оглавлении (содержании) указывают страницы соответствующего раздела (подраздела).
Список литературы должен включать до пятнадцати-двадцати наименований, причем список авторов должен соответствовать ссылкам на них в тексте. Расположение авторов в списке в алфавитном порядке, в следующей последовательности: Ф. И.О. автора, название книги (статьи), журнала или сборника, издательство, место и время издания, количество страниц. Например: Кузнецов . ‑ М.: Международная книга, 1950. ‑ 395 с.
Выполненная работа (проект) подписывается автором после списка литературы и сдается на кафедру в соответствии с графиком самостоятельной работы студентов.
Федеральное агентство по сельскому хозяйству
Министерства сельского хозяйства РФ
ФГОУ ВПО
«Красноярский государственный аграрный университет»
Кафедра
«Технологии производства
продуктов животноводства»
(Название темы)
Выполнил студент:
(Ф. И.О.)
группа, шифр
Проверил:
(Ф. И.О.)
звание, должность
Красноярск – 200_
Темы и примерные планы курсовых работ
Шерстная (пуховая) продуктивность овец (коз)
Введение
1. Обоснование темы
2. Современное состояние производства шерсти (пуха) в РФ
3. Развитие кожи
4. Развитие шерстных фолликулов
5. Рост шерсти (пуха)
6. Морфологическое строение шерстных волокон
7. Физические свойства шерстных волокон
8. Влияние различных факторов на физические свойства
шерсти (пуха)
8.1. Селекция и шерстная (пуховая) продуктивность
8.2. Кормление и шерстная (пуховая) продуктивность
8.3. Физиологическое состояние и шерстная (пуховая)
продуктивность
8.4. Пастбищное содержание и шерстная (пуховая)
продуктивность
Заключение
Список литературы
Породоиспытание в овцеводстве (козоводстве)
Введение
1. Обоснование темы
2. Состояние работ по испытанию различных пород овец (коз)
3. Основные методические положения проведения породоиспытания
4. Продуктивные и некоторые биологические особенности
испытуемых пород
4.1. Живая масса
4.2.Настриг шерсти (пуха)
4.3.Мясная продуктивность
4.4. Воспроизводительная способность
4.5. Поедаемость корма
5. Связь между отдельными продуктивными качествами у овец (коз)
6. Экономическая эффективность разведения разных пород
овец (коз)
Заключение
Список литературы
Межпородное скрещивание в овцеводстве (козоводстве)
Введение
1. Обоснование темы
2. Краткая история межпородных скрещиваний в овцеводстве
(козоводстве) РФ
3. Влияние скрещивания на изменение биологических и
хозяйственных показателей у помесных овец (коз)
3.1. Изменение живой массы, плодовитости и др.
3.2. Изменение костной и мышечной систем
3.3. Изменение величины внутренних органов
3.4. Изменение кожи и шерсти (пуха)
3.5. Изменение клинических показателей
4. Результаты скрещивания различных пород овец (коз)
5. Факторы, обусловливающие эффективность скрещивания
в овцеводстве (козоводстве)
Заключение
Список литературы
Наследуемость хозяйственно-полезных признаков у овец (коз)
Введение
1. Обоснование темы
2. Понятие о наследуемости
3. Факторы, влияющие на величину показателя наследуемоcти
4. Наследуемость складчатости кожи
5. Наследуемость живой массы
6. Наследуемость настрига шерсти (пуха)
7. Наследуемость компонентов шерстной (пуховой) продуктивности
7.1. Длина шерсти (пуха)
7.2. Тонина шерсти (пуха)
7.3. Густота шерсти (пуха)
8. Значение показателей наследуемости для селекции
Заключение
Список литературы
Пуховые породы коз
Введение
1. Обоснование темы
2. Время, место и методы создания
2.1. Оренбургская порода
2.2. Придонская порода
3. Биологические особенности, экстерьер и конституция
4. Пуховая продуктивность (настриг пуха в оригинале,
мытом волокне, тонина, длина, густота и др.)
5. Мясная продуктивность (живая масса, скороспелость,
убойный выход)
6. Плодовитость коз
7. Ведущие племенные хозяйства, фермы. Использование оренбург-
ских и придонских коз для улучшения других пород, типов
Заключение
Список литературы
Технология выделки овчин (козлин)
Введение
1. Обоснование темы
2. Технологические операции выделки
2.1 Подготовка (отмочка, удаление репья, мытьё, мездрение,
обезжиривание)
2.2. Выделка (пикелевание или квашение, пролежка,
нейтрализация, дубление и жирование)
2.3. Отделка (сушка, косметика кожевенной ткани, волоса)
3. Выделка овчин (козлин)
3.1. Способ теребления
3.2. Выделка при помощи овсяной муки, кефира, простокваши,
горчицы, солевого раствора и др.
Заключение
Список литературы
Пастбищный откорм овец (коз)
Введение
1. Обоснование темы
2. Состояние производства баранины (козлятины) в РФ
3. Нагул овец (коз)
3.1. Организация нагула
3.2. Потребность в пастбищных кормах, воде, поваренной соли
3.3. Режим содержания
3.4. Сроки реализации
4. Эффективность нагула
Заключение
Список литературы
Стойловый откорм овец (коз)
Введение
1. Стойловый откорм
1.1. Типы откормочных площадок
1.2.Нормирование кормления
1.3. Способы кормления
2. Технология организации откорма
3. Эффективность откорма
Заключение
Список литературы
Пути повышения продуктивности овец (коз)
Введение
1. Обоснование темы
2. Состояние производства продукции овцеводства (козоводства)
в РФ
2.1. Шерсть, козий пух
2.2. Мясная продукция
2.3. Баранина (козлятина)
2.4. Молоко
3. Основные меры по повышению продуктивности
3.1. Кормление и содержание
3.2. Селекция
3.3. Воспроизводство стада и выращивание молодняка
Заключение
Список литературы
Молочная продуктивность овец (коз)
Введение
1. Обоснование темы
2. Состояние производства молока в развитых овцеводческих и
козоводческих странах мира
3. Селекция овец (коз), пригодных для доения
4. Кормление и содержание
4.1. Маток
4.2. Баранов(козлов)-производителей
4.3. Ягнят (козлят)
5. Основные требования и приемы доения
5.1. Ручное доение
5.2. Машинное доение
6. Производство продуктов из овечьего (козьего) молока
7. Экономическая оценка молочного овцеводства (козоводства)
Заключение
Список литературы
Технологические свойства шерсти (пуха)
Введение
1. Обоснование темы
2. Прядильная способность шерсти (пуха)
2.1. Аппаратная система прядения
2.2. Камвольная (гребенная) система прядения
2.3. Расход шерсти (пуха) на различные виды изделий
3. Валкоспособность шерсти (пуха)
3.1. Усадка и свойлачивание
3.2. Связь валкоспособности с тониной
4. Зависимость технологических свойств шерсти (пуха)
от породы овец (коз)
5. Пороки и их влияние на технологические свойства шерсти (пуха)
Заключение
Список литературы
Организация и техника проведения ягнения
(козления) маток
Введение
1. Обоснование темы
2. Подготовка к ягнению (козлению)
2.1. Помещений
2.2. Маток
2.3. Ягнение (козление)
3. Содержание маток с ягнятами (козлятами) в клетках-кучках
4. Содержание маток с ягнятами (козлятами) в сакманах
5. Кошарно-базовый метод выращивания
6. Организация труда в период ягнения (козления)
Заключение
Список литературы
Интенсивный откорм ягнят (козлят)
Введение
1. Обоснование темы
2. Научные основы откорма
3. Выращивание ягнят (козлят) до 4-мес. возраста
3.1. Основные параметры технологии
3.2. Кормление
3.3. Искусственное выращивание (помещение, оборудование,
корма, режим кормления и др.)
4. Архитектурно-планировочные решения цехов
по искусственному выращиванию
5. Технология организации откорма (нормирование
и способы кормления)
6. Интенсивный откорм ягнят (козлят) в высокоразвитых
овцеводческих и козоводческих странах мира
7. Эффективность откорма
Заключение
Список литературы
Интенсификация овцеводства (козоводства) в РФ,
регионе, хозяйстве
Введение
1. Обоснование темы
2. Создание полноценной кормовой базы
3. Селекционно-племенная работа
4. Воспроизводство стада
5. Материально-техническое обеспечение
6. Внедрение научно-технических достижений
Заключение
Список литературы
Темы и примерные планы курсовых проектов
Тема 1. Разработка проекта летних естественных
огороженных пастбищ для 4; 5; 6; 7 и 8 тыс. ярок (козочек)
Возраст ярок (козочек) 14-15 мес., живая масса 38; 40; 42; 43; 45 (32; 34; 36; 38; 40) кг. Животных содержат в двух группах. За весь период проводят 4-разовое стравливание каждого участка с промежутком 25 дней. Продолжительность одного стравливания 4-7 дней. Среднесуточный прирост, г.
Потребность в материалах (проволока сечением 4 мм, проволока сечением 3 мм, столбики).
Затраты на строительство (стоимость материалов, зарплата, ГСМ и амортизация).
Норма нагрузки на пастбище, количество корма, необходимого для содержания 4; 5; 6; 7 и 8 тыс. ярок (козочек), площадь пастбищ, продолжительность пастбищного периода, дневная потребность в корме на 1 голову, урожайность биологическая, поедаемость корма, ширина и длина пастбищного участка, общая длина изгороди, с учетом разбивки на 8 загонов.
Тема 2. Расчет потребности в кормах для отары 755 маток
и 950 ягнят (590 маток и 740 козлят)
на летний пастбищный период
Технология пастбищная. Период содержания маток ‑ 81 день, с 20 мая по 8 августа, ягнят (козлят) ‑73 дня, с 20 мая по 31 июля. Живая масса маток 50; 53; 55; 57; 58 (40, 43, 45, 47, 48) кг, ягнят (козлят) ‑ 17; 19; 21, 23,, 15, 17, 19, 20) кг.
Планируемые показатели продуктивности – живая масса, настриг грязной и мытой шерсти (пуха), деловой выход молодняка, сохранность животных.
Урожайность биологическая, дневная потребность в корме на 1 голову, поедаемость корма, площадь пастбищ.
Тема 3. Разработка схемы реконструкции
пункта искусственного осеменения
Проект пункта, его характеристика (манеж, лаборатория, помещение для содержания баранов (козлов), помещение для содержания осемененных и не осемененных маток).
Оборудование лаборатории. Штат рабочих, их обязанности. Затраты на реконструкцию (стоимость материалов, зарплата и др.)
Тема 4. Разработка проекта зимних искусственных
огороженных пастбищ для 3, 5 и 8 тыс. маток
Живая масса ‑ 50; 53; 55; 57;, 43, 45, 47, 48) кг. Животных содержат в 4-13 отарах.
Площадь участка для отары, урожайность биологическая, поедаемость корма, дневная потребность в корме на 1 голову, продолжительность пастбищного периода, нагрузка на пастбище, количество загонов, площадь загона, общая потребность в кормах, потребность в кормовых единицах и переваримом протеине, площадь пастбищ для всего поголовья, потребность в семенах овса и рапса.
Тема 5. Разработка схемы размещения внутрикошарного
оборудования при проведении весеннего ягнения
(козления) маток в условиях традиционной технологии
Проект овчарни на 0 маток, его характеристика. Потребность в оборудовании и инвентаре (щиты длиной 3 м; 2,6; 1,5; 1 м), комбинированные кормушки, рештаки, поилки и др.
Суточная динамика ягнения (козления) маток, плодовитость, падеж молодняка и причины.
Тема 6. Разработка системы водопоения маток в овчарне
в период ягнения (козления)
Проект овчарни, его планировка, размеры. Затраты на разработку системы водопоения (стоимость материалов, оборудования, заработная плата, электроэнергия и др.).
Тема 7. Расчет эффекта селекции
по настригу мытой шерсти (пуха)
Поголовье овец (коз) в хозяйстве. Средний настриг грязной и мытой шерсти (пуха) за последние 3 года. Численность племядра маток и баранов (козлов). Средний настриг грязной и мытой шерсти (пуха) племядра маток и баранов (козлов). Средний настриг грязной и мытой шерсти (пуха) дочерей и сыновей.
Генетические параметры: величина изменчивости, наследуемость, корреляционная решетка, коэффициент корреляции, селекционный дифференциал, период смены поколений (лет).
Тема 8. Разработка схемы стригального пункта
Проект пункта, характеристика цехов – стрижки, классировки и упаковки шерсти (пуха). Хранение и погрузка сырья. Установка технологического оборудования, обслуживающий персонал, пропускная способность, распорядок дня. Затраты на реконструкцию (стоимость материалов и оборудования, зарплата и др.).
Тема 9. Разработка схем купочных установок
Проект купочной ванны (установки), её характеристика, обслуживающий персонал, пропускная способность.
Затраты на реконструкцию (стоимость материалов и оборудования, зарплата и др.).
Тема 10. Разработка схем строительства или реконструкции
открытых и закрытых типов площадок
для откорма и выращивания овец (коз)
Проект площадки, его характеристика, размеры.
Затраты на реконструкцию (стоимость материалов и оборудования, зарплата и др.). Рационы кормления, раздача кормов, поение, подкормка минеральными кормами. Марки машин, механизмов. Ветеринарные обработки, прирезка, причина падежа, убой, сдача на мясокомбинат.
Численность овец (коз) на откорме (взрослых, молодняка) размер групп (секций), кормовой фронт, площадь загона на овцу (козу), нагрузка на рабочего, реализационная живая масса одной головы, упитанность, оплата корма, затраты кормов на 1 ц прироста, затраты труда, себестоимость 1 ц прироста, рентабельность баранины (козлятины).
Литература
Алыбаев, откорм овец. ‑ Алма-Ата: Кайнар, 1977. ‑ 179 с.
Бледнов, и селекционные приемы интенсивного производства шерсти и баранины в Хакасии. ‑ Новосибирск, 2002. – 197 с.
Буйлов -шерстное овцеводство / , . – М.: Колос, 1966. – 263 с.
Буйлов, С. В. и др. Разведение полутонкорунных мясо-шерст-ных овец. ‑ М.: Колос, 198I. ‑ 254 с.
Васильев, Н. А. и др. Стрижка овец и классировка шерсти. ‑ М.: Россельхозиздат, 1965. ‑ 239 с.
Васильев, / , . ‑ М.: Колос,1979. ‑ 383 с.
Васин, шерстного покрова овец. – Новосибирск: Наука, 1969. – 283 с.
Вениаминов, А. А. и др. Повышение шерстной продуктивности овец. ‑ М.: Колос, 1976. ‑ 301 с.
Волков, золотого руна. ‑ Красноярск, 1973. ‑ 95 с.
Глембоцкий, / Под ред. и . ‑ М.: Колос, 1972.‑ 567 с.
Глембоцкий, Я. Л. и др. Племенное дело в тонкорунном овцеводстве. ‑ М.: Колос, 1973. ‑ 262 с.
Гольцблат, А. И. и др. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец. ‑ Л.: Агропромиздат, 1988. ‑ 278 с.
Джапаридзе, Т.Г. и др. Овцеводство. ‑ М.: Колос, 1983.‑ 446 с.
Доброгорский, работа в горном овцеводстве / . – М.: Россельхозиздат, 1966. – 106 с.
Ерохин, / , . – М.: МГУ, 2004. – 480 с.
Есаулов, повышения продуктивности овец в Австралии / . – М.: Колос, 1967. – 296 с.
Есаулов, / , . ‑ М.: Сельхозиздат, 1963.-720 с.
Закономерности развития кожи и шерсти у овец / Под ред. . – М.: Наука, 1965. – 199 с.
Зеленский, . ‑ М.: Колос, 1971. ‑ 167 с.
Иванов, собрание сочинений в семи томах. – М.: Колос, 1964. – Т. 2. – 744 с.; ‑ Т. 3. – 614 с.; ‑ Т. 4. – 774 с.
Калашников, А. П и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных.‑ М.: Агропромиздат, 1986. ‑ 350 с.
Крымский, новая порода тонкорунных овец / . – Новосибирск, 1950. – 160 с.
Кузнецов, / . ‑ М.: Международная книга, 1950. ‑ 395 с.
Кулешов, / . – 4-е изд., просмотр. и доп. ‑ С-Пб, 1912.‑ 244 с.
Куц, Г. А. и др. Повышение мясной продуктивности овец / . ‑ М.: Россельхозиздат, 1979. ‑ 139 с.
Литовченко, выведения алтайской породы / . – М.: Сельхозиздат, 1950. – 118 с.
Литовченко, Г. P. Тонкорунные и полутонкорунные овцы в новых районах / . ‑ М.: Россельхозиздат, 1959. ‑ 347 с.
Литовченко, в овцеводстве / -ченко, . ‑ М.: Колос, 1969. ‑ 133 с.
Лущенко, селекция тонкорунных овец / , , . – Красноярск, 2003. – 185 с.
Медеубеков, Казахстана / Под ред. Черекаева А. В. и Медеубекова К. У. ‑ М.: Колос, 1977. – 240 с.
Мигалатюк, качества шерсти / , . ‑ М.: Агропромиздат, 1987.-207 с.
Миллз, О. Молочное овцеводство / О. Милз. ‑ М.: Агропромиздат, 1965. ‑ 240 с.
Николаев, / , . ‑ 5-е изд., перераб. и доп.‑М.: Агропромиздат, 1987.-384 с.
Организация стрижки овец и классировки шерсти в колхозах и совхозах: Рекомендации. ‑ М.: Агропромиздат, 1986. ‑ 56 с.
Перчихин, стрижка овец / , В. А Перфилов. ‑ М.: Сельхозиздат, 1963. ‑ 207 с.
Практическое руководство по применению интенсивных технологий производства баранины. Утв. НТС Госагропрома СССР 29.01.87. ‑ М., 1987. ‑ 72 с.
Рекомендации по содержанию и обеспечению овец кормами в летний период на комплексно-механизированных фермах и откормочных площадках / и др. Рассмотрено и одобрено НТС МСХ СССР 17.09.81. ‑ М., 1984. ‑ 17 с.
Романов, П. И. и др. Методика опытов на сенокосах и пастбищах. ‑ М.,1971. ‑ 174 с.
Санников, скрещивание в тонкорунном овцеводстве / . ‑ М.: Колос, 1964. ‑ 399 с.
Сидорцов, качества шерсти / . ‑ М.: Колос, 1974. – 158 с.
Стакан, хозяйственно-полезных признаков у тонкорунных овец / , . ‑ Новосибирск, 1965. – 159 с.
Теребиленно, Н. Б. и др. Интенсификация в овцеводстве. ‑ М.: Россельхозиздат, 1983. ‑ 72 с.
Чамуха, -шерстные овцы в Сибири / , . – Новосибирск: Сибирское отделение РАСХН, 2001. – 107 с.
Чамуха, М. Д. и др. Внутрикошарное оборудование для зимнего ягнения. ‑ Новосибирск, 1989. ‑ 8 с.
Чамуха, М. Д. и др. Овцеводство Сибири. ‑ М.: Колос, 1981.‑ 144 с.
Чамуха, М. Д. и др. Овцеводческая ферма – площадка для выращивания 10 тыс. голов ремонтного молодняка в племенном заводе «Учумский» Красноярского края. – Новосибирск, 1982. ‑ 5 с.
Чикалев, / . – Горно-Алтайск, 200. – 296 с.
Щербанев, П. А. и др. Красноярское руно. ‑ Красноярск, 1972. ‑ 188 с.
Тесты по дисциплине
1. Взрослых маток, подлежащих выбраковке, %:
– 30,
– 20,
– 10.
2. Выбраковку непригодных для дальнейшего воспроизводства стада
животных в группах баранов (козлов) для ремонта,
баранов (козлов) для продажи, переярок и ярок (козочек)
в возрасте 14-16 месяцев осуществляют:
– с учетом брака, выделенного во время бонитировки;
– без учета.
3. Возраст овец (коз) по зубам определяют:
– по коренным нижней челюсти;
– по коренным верхней челюсти;
– по резцам.
4. Резцы расположены на:
– верхней челюсти;
– нижней челюсти.
5. Количество зубов у овец (коз):
– 24;
– 28;
– 32.
6. Рекомендуемые размеры отар переярок и ярок (козочек):
– 1;
– ;
–
7. Сохранность баранов(козлов)-производителей в течение года, %:
– 100;
– 98;
– 90.
8. С увеличением прироста живой массы ягнят (козлят)
затраты кормов на единицу прироста:
– увеличиваются;
– уменьшаются.
9. Нормативы затрат кормов (корм. ед.)
на производство единицы шерсти у взрослых овцематок
при настриге мытого волокна 3,5 кг составляют:
– 90;
– 100;
– 110.
10. В первые два месяца жизни ягнята (козлята) растут и
развиваются за счет молока матери на (%):
– 70;
– 90;
– 100.
11. В первые два месяца жизни затраты кормов (корм. ед.)
на единицу прироста живой массы ягнят составляют:
– 7;
– 8;
– 9.
12. Среднегодовая структура кормов в рационах овец должна быть (%):
– сено 10, 12, 15;
– сенаж 3, 4, 5;
– естественных пастбищ 30, 36 40;
– искусственных пастбищ 40, 27, 30;
– концентратов 17, 21, 10.
13. Оптимальные размеры кормового фронта для взрослых овец
на откормочной площадке (см):
– 20;
– 40;
– 35.
14. Оптимальная площадь загона на одну взрослую овцу
на площадках открытого типа (м2):
– 8;
– 10;
– 12.
15. Оптимальный по питательности рацион при откорме
взрослых овец должен состоять из (кг):
– зеленых кормов 3, 6, 9;
– концентратов 0,8, 0,9, 1,0.
16. При создании пастбищного комплекса для овец (коз)
применяют металлическую сетку высотой (м):
– 1,5;
– 1,1;
– 1,8.
17. На строительство 1000 м изгороди требуется столбиков:
– 400;
– 250;
– 350.
18. Для изготовления сетки используют проволоку:
– алюминиевую сечением 4 мм;
– не оцинкованную сечением 5 мм;
– оцинкованную сечением 3 мм.
19. Лучшая форма загона для выпаса овец (коз)
с соотношением сторон:
– прямоугольная 1:1;
– треугольная 1:5;
– квадратная 3:3.
20. Лучшие сроки посева овса и рапса при создании
искусственных пастбищ в условиях Средней Сибири:
– 25.06;
– 10.07;
– 20.07.
21. Норма высева овса и рапса на гектар:
– 1,5, 2,0, 2,5 ц;
– 8, 15, 20 кг.
22. Для зимней пастьбы овец (коз) участок пастбищ разбивают
на условные загоны:
– 25;
– 35;
– 45.
23. Оптимальный размер загона, га:
– 2;
– 5;
– 8.
24. Выпасать овец (коз) в одном загоне рекомендуют (дней):
– 7;
– 12;
– 15.
25. Порционное стравливание пастбищного корма обеспечивают:
– переносной изгородью из капронового шнура;
– переносной изгородью из синтетического шпагата;
– металлической сеткой жесткого плетения;
26. Отары ярок (козочек) ежедневно в зимний период выпасают
на огороженных искусственных пастбищах (час):
– 3;
– 4;
– 6.
27. По толщине пух должен быть не более (мкм):
– 40;
– 35;
– 25.
28. На одном сантиметре длины пуховых волокон
насчитывают извитков:
– 3;
– 8;
– 15.
29. Шерстный волос, который при сгибании не образует дуги,
не имеет блеска, легко рвется:
– пух;
– ость;
– песига;
– мертвый волос.
30. Волокна, которые в течение первого года жизни
ягненка (козленка) выпадают и на их месте вырастают
обычные пуховые:
– ость;
– переходный волос;
– песига.
31. Неоднородная козья шерсть, отличающаяся более тонкой остью
и высоким содержанием жиропота:
– грубая;
– полугрубая;
– могер.
32. Козий пух, содержащий остевых волокон не более 10%:
– второй чески;
– джебажный;
– первой чески.
33. Шерсть козья грубая, содержащая более 25% пуха относится к:
– грубой основной;
– грубой полупуховой;
– грубой пуховой.
34. Джебажный – это пух:
– чесаный;
– остригаемый;
– чесаный или остригаемый.
35. Тонкие шерстные волокна по форме приближаются к:
– прямоугольнику;
– кругу;
– цилиндру.
36. Слой шерстного волокна, представленный
веретенообразными клетками:
– чешуйчатый;
– корковый;
– сердцевина.
37. Качество тонкой и полутонкой шерсти (80, 70, 56, 50 и др.) это:
– средняя толщина волокна;
– количество извитков на 1 см длины;
– количество мотков пряжи.
38. Допустимый коэффициент неравномерности волокна по толщине
(Сv) у шерсти 80 качества (%):
– 15;
– 20;
– 25.
39. Допустимое квадратическое отклонение у шерсти
60 качества (мкм):
– 5,20;
– 6,40;
– 7,50.
40. Истинная длина шерстинок – это:
– высота штапеля;
– длина вытянутых шерстинок;
– длина распрямленных, но не вытянутых шерстинок.
41. Тонкую шерсть считают прочной, если ее разрывная длина
равна (сН/текс):
– 4;
– 7;
– 5.
42. Результаты измерения толщины тонкой шерсти по двум пробам
считают удовлетворительными, если разница между
показателями средней толщины основного и контрольного
образцов не превышает (мкм):
– 1;
– 2,5;
– 3,0.
43. Толщину шерсти принято определять при увеличении, раз:
– 700;
– 500;
– 900.
44. Основная шерсть это руно без:
– низших сортов;
– пожелтевшей, базовой;
– пожелтевшей, базовой, свалки, цветной,
шерсти 58-56 качества и тавра.
45. Обножка – это шерсть состриженная:
– с нижней части ног;
– со лба, с шеи;
– со щек, со лба, с нижней части ног.
46. Мериносовая шерсть по цвету подразделяется на:
– светло-серую;
– белую;
– цветную.
47. Малозасоренная шерсть содержит растительных примесей (%):
– не более 1;
– более 1 до 3;
– более 3.
48. Подразделяют ли шерсть IV длины по состоянию:
– да;
– нет.
49. В мытой шерсти допускают следующее количество
остаточных компонентов (%):
– растительных 3, 4, 1;
– минеральных 1, 2, 3;
– жира 5, 3, 1.
50. Нормальная влажность шерсти (%):
– 21;
– 15;
– 17.
51. После отжатия на гидравлическом приборе в однородной шерсти
остается влаги (%):
– 24;
– 29;
– 32.
52. Договорные цены на шерсть устанавливают за 1 кг:
– грязной;
– чистой;
–при 100% выходе мытого волокна.
53. Категории упитанности овец (коз) определяют по ГОСТ:
– 6128-79;
– 5111-55;
– 7312-98.
54. Категории упитанности овец (коз):
– высшая, тощая, нижесредняя;
– высшая, нижесредняя;
– высшая, средняя, нижесредняя.
55. Убойная масса – это масса туши без:
– внутренних органов, головы, хвоста;
– головы, ног и массы внутреннего жира;
– внутренних органов, головы, хвоста, ног и
массы внутреннего жира.
56. Согласно ГОСТ 7596-81 туши овец (коз) подразделяет на сорта:
– I, II III;
– I, II III IV;
– I, II.
57. Деликатесными субпродуктами считают:
– сердце, легкие, почки;
– язык, мозги, печень;
– печень, почки.
58. Наиболее молочными являются следующие породы:
– ангорская, советская шерстная;
– оренбургская, придонская;
– тоггенбургская, зааненская
59. Максимальная молочная продуктивность овец (коз) проявляется
в возрасте, лет:
– от 2 до 3;
– от 3 до 4;
– от 4 до 6.
60. На 1 кг прироста живой массы ягнята (козлята) затрачивают
молока, кг:
– 2–3;
– 4–5;
– 6–7.
61. По характеру шерстного покрова овчины (козлины)
распредеяют на:
– меховые, кожевенные;
– шубные, кожевенные;
– меховые, шубные.
62. Хлебную козлину высоких качеств получают с пород коз:
– пуховых;
– молочных;
– шерстных.
63. По сортам овчины подразделяют на:
– I, II, III;
– I, II, III, IV;
– I, II, III, IV, V.
64. Площадь овчины (козлины) определяют в:
– см2;
– м2;
–.
Назначение – текущий контроль знаний. Количество заданий 64, количество вариантов ответов на один вопрос – от двух до пяти, правильный ответ один.
Критерии оценки: неудовлетворительно – до 50%, удовлетворительно – от 51 до 69; хорошо – от 70 до 85; отлично от 86 до 100% правильных ответов.
Время выполнения одного задания – 3 минуты.
Тип задания – закрытый.
Краткий терминологический словарь
Баз – участок возвышенной местности на пастбище или прилегающий к кошаре и огороженный щитами, жердями, сеткой. Для маточной отары его размеры из расчета 0,8–0,9 м2 на овцу, козу с приплодом.
Баран-производитель – высокопродуктивный, конституционально крепкий самец, племенное достоинство которого определяет качество потомства.
Баранина – мясо овец, отличающееся прекрасными вкусовыми качествами и высокой питательностью.
Бельмо – стойкое помутнение роговицы глаза, вследствие ее ранений, воспалений и как следствие образование непрозрачной соединительной ткани.
Суягность (беременность) – состояние организма женской особи, когда в матке протекает развитие плода.
Бонитер – специалист, проводящий оценку качества овец (коз) и подбирающий баранов (козлов) к определенным группам маток.
Бонитировка – оценка племенного достоинства животного по наружному виду, происхождению и качеству потомства.
Бонитировочные ключи – условный подбор букв и знаков, с помощью которых проводят сокращенные записи индивидуальной бонитировки овец (коз).
Брынза – сыр из овечьего и козьего молока.
Бурда – хорошо выраженная складка кожи, проходящая вдоль нижней части шеи у тонкорунных овец.
Валух – кастрированный баран (козел).
Возраст – длительность жизни животных, зависит от многих причин.
Волосы – клеточные производные кожи, выполняющие функцию защиты организма от внешних влияний.
Воспроизводство стада – процесс изменения поголовья овец (коз), определенный количеством полученного и выращенного приплода и убыли животных.
Выбраковка – удаление из стада малопродуктивных, старых и больных овец (коз).
Выращивание молодняка – совокупность приемов воспитания ягнят, козлят, имеющая целью максимального сохранения и развития у животных хозяйственно-полезных признаков.
Герлыга – палка для ловли овец за заднюю ногу. Состоит из шеста длиной 2,0–2,5 м с прикрепленным деревянным крючком длиной 10–15 см.
Грубые корма – объемистые, содержат малое количество белков и жиров и большое клетчатки.
Деловой выход молодняка – количество выращенных ягнят, козлят по отношению к маточному стаду. Обычно определяют на 100 маток.
Делянка опытная – участок поля, луга, отведенный для изучения приемов агротехники, учета биологической урожайности, поедаемости корма и др.
Доение овец, коз – частичное освобождение вымени от молока, доят вручную или машинным способом.
Доярка – работница, обслуживающая дойных овец, коз.
Живая масса – величина овец, коз. Важный признак в плане увеличения мясных ресурсов, молочности, шерстности и др.
Жиропот – смесь выделений сальных и потовых желез, находящихся в коже овцы, козы. Смазывает шерстинки, предохраняет их от порчи под влиянием осадков, ветра и т. п.
Жнивье – поле после уборки однолетние и многолетние трав на сено, силос, сенаж, зернобобовых, зерновых культур с остатками на корню нижних частей (стерня) и сорных растений.
Загон – участок пастбища, пашни, отведенный для более рационального использования.
Запас травы – биологическая урожайность травяной массы на отдельном участке, загона к момент первого стравливания.
Зеленый корм – скармливаемый животным непосредственно на пастбище или виде зеленой подкормки после скашивания, является основой кормления овец, коз в течение года.
Зимние пастбища – пастбище, предназначенное для использования зимой.
Зоотехник – специалист технолог в области животноводства, звероводства, птицеводства.
Зубной брак – животные, выведенные из стада по возрасту, имеющие изношенные зубы или не имеющие их вообще.
Зубы – органы ротовой полости, предназначенные для захвата и перетирания корма.
Инвентарь кошары – состоит из предметов, необходимых для содержания помещения в чистоте и для ухода за овцами, козами (метлы, вилы, лопаты, умывальники, полотенца, кормушки, щиты и др.
Искусственные пастбища – организуются путем коренного улучшения естественных пастбищ, посевов многолетних и однолетних трав или злаково-бобовых культур.
Испытание производителей по потомству – наиболее точный метод оценки племенного достоинства барана, козла.
Казеин – основное белковое вещество молока.
Кастрация – удаление яичек у самцов и яичников у самок.
Кефир – кисломолочный продукт, содержащий молочную кислоту, спирт и углекислый газ.
Классная случка – один из способов случки, применяемый в овцеводстве и козоводстве при классном племенном подборе.
Клок – клочки шерсти, несвязанные между собой, отделяющиеся при стрижке от руна.
Клюнкер – шерсть, остригаемая с хвоста, ляжек, сильно загрязненная экскрементами.
Кожа – наружный покров тела животного, имеет огромное значение в жизни организма, защищая его от внешних воздействий, принимая участие в терморегуляции и выделении, являясь органом осязания.
Коза – парнокопытное, полорогое, жвачное животное, зоологически стоит близко к овце, отличаясь от последней отсутствием слезных ямок и межкопытных желез, двугранной формой рогов с острой передней гранью, коротким хвостом и присутствием у большинства пород бороды.
Козлина – шкура козы, бывает кожевенная и меховая.
Козлятина – мясо коз, близкое по питательности и вкусовым качествам к баранине.
Козоводство – отрасль животноводства, дающая ценную и разнообразную продукцию: молоко, мясо, пух, шерсть, кожу, мех и др.
Колодец – вырытое углубление в земле для добывания подпочвенной воды.
Комбикорм – комбинированный корм для животных в россыпи или прессованный.
Комолость – отсутствие рогов, встречаемое среди овец и коз.
Конституция животных – общее строение организма, внешнее проявление которого составляет тип телосложения.
Концентрированные корма – отличаются большим содержанием белка и высокой питательностью.
Копытце – твердый кожный наконечник пальца животного, представляющий изменение ногтя, связанное с изменением функции конца пальца.
Кормление овец, коз – требует правильного подбора корма в соответствии с потребностями животных и особенностями получаемой от них продукции и дача их в таких количествах и такой комбинации, которые обеспечили бы здоровье овец, коз и получение продуктов в наибольшем количестве, наилучшего качества и с наименьшими затратами.
Кормовая база овцеводства и козоводства – включает кормовые средства, получаемые с естественных пастбищ и сенокосов, посевных кормовых культур, побочных угодий и др.
Кормовая дача – количество кормов, задаваемое животным в один прием.
Кормовая единица – является единицей измерения и сравнения питательной ценности всех видов кормов.
Кормовой баланс – расчет поступления и расходования кормов, составляемый на определенный период и отдельно по видам.
Кормовой рацион – подбор кормов в суточной кормовой даче.
Кормушки – для овец, коз делают или одну для всех видов кормов, или отдельно для объемистых (ясли) и концентрированных (рештаки). И те, и другие могут быть двусторонними или односторонними.
Кость – твердый крепкий упругий орган скелета, выполняющий в организме роль опоры, рычага движения или защитной стенки.
Кровососка овечья – (рунец), небольшое насекомое, лишенное крыльев и напоминающее паука.
Купание овец, коз – имеет большое значение для очистки кожи от грязи, усиления обмена веществ, закаливания организма, лечения и др.
Курдюк – жировое отложение у корня хвоста и вокруг него у курдючных овец.
Кучка – деревянная, возможно железная клетка, размером 1х1,5 м, без пола и потолка, служащая для содержания маток с ягнятами (козлятами) в первые 2-3 суток.
Лактация – образование и выделение молока молочными железами овец, коз.
Летнее содержание овец, коз характерно тем, что животные большую часть суток находятся на пастбище, довольствуясь моционом и высокопитательным зеленым кормом.
Линия – потомство высоко продуктивного производителя, обладающее в большинстве этим ценным качеством в следствие гомозиготности родоначальника линии и удачного племенного подбора.
Лошадиная сила – единица измерения мощности, равная 75 кг/с, т. е. количество энергии которое требуется для подъема 75 кг на высоту 1м в течение 1с.
Масло овечье, козье – концентрированный молочный жир, образующийся при взбивании сливок.
Мастит – воспаление вымени, встречается чаще у овец.
Мертвый волос – наиболее грубые, ломкие шерстинки, неподдающиеся окраске. Встречаются в рунах некоторых грубошерстных пород овец (коз).
Минеральные корма, поваренная соль, мел и др. скармливаются животным в течение года в соответствии с принятыми нормами.
Могер – шерсть коз, отличающаяся сильным люстровым блеском, хорошо подающаяся прядению и окрашиванию.
Молодняк овец, коз находящийся в стадии роста и развития до половой зрелости.
Молозиво – молоко овец, коз незадолго до окота и в первые дни после него, представляет собой густую жидкость, желтоватого цвета, солоноватого вкуса.
Моцион – свободные, легкие движения овец, коз, прогулки на свежем воздухе.
Моча – жидкость, отделяемая почками и выводимая из организма мочевыми органами.
Мошонка – наружный пласт мешкообразного выпячивания брюшной стенки, в котором помещаются семенники.
Мраморное мясо – когда жир прослойками пропитывает мясо, придавая ему нежность, сочность и приятный вкус.
Мясо – части убитых овец, коз, потребляемые в пищу человеком.
Нагрузка пастбища – количество овец, коз, которое может прокормиться на 1 га за весь пастбищный период.
Нагул – откорм овец, коз на пастбище.
Обножка – шерсть овец, коз, состригаемая с головы, ног.
Обрезка хвостиков у ягнят тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных овец проводится в возрасте 2–3 недель.
Оброслость – покрытость головы, конечностей и брюха овцы, козы шерстью.
Овес – хлебный злак, возделываемый на зерно и охотно поедаемый животными.
Овцеводство – отрасль животноводства, удовлетворяющая потребность человека в шерсти, овчинах, смушках, баранине и др. продуктах питания.
Овчарня, кошара, козлятник – постройка для овец и коз.
Овчина – шкура, снятая с овцы.
Окот – ягнение овец, одна из важнейших кампаний в отрасли.
Оплата корма – количество продукции, приходящееся на 1 кормовую единицу.
Ость – грубое волокно в шерсти грубошерстных овец, коз разных направлений продуктивности.
Отава – растительная масса, отрастающая после скашивания или стравливания.
Отара – стадо овец, коз, сформированная для совместного содержания.
Откорм – усиленное кормление овец, коз перед убоем с целью получения от них наибольшего количества и лучшего качества мяса, сала и других продуктов.
Отъем – отбивка ягнят, козлят от матерей в определенном возрасте с целью дальнейшей подготовки маток к случке.
Пастбище – участок земли, травянистая растительность которого используется как подножный корм овцами, козами.
Пастьба – выпас, система кормления овец, коз на пастбище, при которой животные используют растительный корм непосредственно на корню.
Пекарино – твердый сыр, изготавливаемый из овечьего молока.
Племзавод – хозяйство, основной задачей которого является выращивание племенных овец, коз и продажу молодняка хозяйствам всех форм собственности.
Плод – внутриутробный зародыш.
Плодовитость – способность животных давать потомство.
Плотность поголовья – на пастбище, количество овец, коз на 1 га загона.
Площадь выпаса – площадь пастбища, которое отводится на определенное время.
Подстилка – солома, опилки, стружка, мох и др. материалы употребляемые для предоставления овцам, козам мягкого, чистого, сухого ложа.
Поение – регулярное обеспечение потребности овец, коз в доброкачественной воде.
Пот – секрет, выделяемый потовыми железами кожи, состоит главным образом из воды с небольшим количеством мочевины, солей, жиров, белков и др. органических веществ.
Поярок – шерсть первой стрижки ягнят 4–5-месячного возраста.
Пробник – энергичный в половом отношении, но не представляющий особой племенной ценности, здоровый баран, козел. Служит для выявления пришедших в половую охоту маток.
Производитель (самец) – баран, козел участвующий как улучшатель продуктивности животных.
Пух – подшерсток, наиболее тонкий, не имеющий сердцевины, сильно извитые волокна овечьей, козьей шерсти.
Раскол – сооружение, при помощи которого осуществляют отбор животных из отары.
Ремонт стада – ежегодное пополнение общего количества овец, коз в стаде взамен выбывших по старости и другим причинам.
Рештак – небольшое корытце для дачи овцам, козам соли или концентрированных кормов.
Руно – состриженная с овцы шерсть, не распадающаяся на отдельные клочки, а представляющая собой одно целое.
Сакман – группа маток с ягнятами одного возраста и развития.
Случка – осеменение маток для получения потомства.
Смушек – шкура ягненка убитого в 1–3-дневном возрасте. Лучшие по качеству дают каракульские овцы.
Стадо – все наличие овец, коз в отдельном хозяйстве.
Стандарт – в овцеводстве, козоводстве совокупность признаков, характеризующих породу.
Табор – возвышенный участок местности в центре естественных пастбищ, куда подвозят чабанский домик, устраивают баз, устанавливают водопойное оборудование и др.
Тавро – метка, необходимая для того, чтобы быстро и точно отличить одно животное от другого.
Тебеневка – выпас овец, коз на зимних пастбищах.
Тепляк – наиболее утепленная часть кошары для проведения окота и выращивания ягнят (козлят) в первые 2–3 дня жизни.
Тырло – место стоянки отар в степи.
Хурда – группа животных ниже средней упитанности, часто больных, хромых и т. д., выделенных для лечения, лучшего ухода и кормления.
Чабан – работник, обслуживающий отару овец, коз.
Штапель – группа шерстинок в мериносовой шерсти, соединенная в пучок.
Экстерьер – наружные формы и сложение животных.
Элита – животные, отличающиеся наибольшей продуктивностью, крепкой конституцией и здоровьем.
Эпидермис – наружный слой кожи животных.
Яловые отары – сформированные из не бывших в случке ярок, валухов.
Яловость – отсутствие беременности.
Ярка – овца в возрасте до 1,5 лет, не бывшая в случке.
Ясли – кормушка для скармливания грубых и сочных кормов.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ | 3 |
РАЗДЕЛ 1. Лабораторно-практические занятия | 5 |
Глава 1. Технология производства продуктов овцеводства и козоводства | 5 |
Тема 1. Выбраковка овец (коз) | 5 |
Тема 2. Формирование отар | 11 |
Тема 3. Потребность овец (коз) в кормах | 18 |
Тема 4. Огороженные естественные пастбища | 21 |
Тема 5. Искусственные зимние пастбища | 25 |
Тема 6. Откорм овец (коз) | 30 |
Тема 7. Мясная продуктивность | 36 |
Тема 8. Молочная продуктивность овец (коз) | 42 |
Тема 9 Меховое, шубное и кожевенное сырье | 44 |
Литература | 50 |
Глава 2. Шерстоведение | 52 |
Тема 10. Волокна, группы шерсти и пуха | 52 |
Тема 11. Гистологическое строение шерстных волокон | 57 |
Тема 12. Классификация шерсти, экспертный метод определения качества (тонины) | 60 |
Тема 13. Извитость, длина и крепость (прочность) шерсти | 63 |
Тема 14. Лабораторный метод определения толщины шерстных волокон | 73 |
Тема 15. Классировка шерсти (пуха) | 80 |
Тема 16. Выход мытой шерсти (пуха) | 83 |
Тема 17. Реализация шерсти (пуха) | 90 |
Литература | 94 |
Глава 3. Племенная работа | 95 |
Тема 18. Экстерьер и конституция овец (коз) | 95 |
Тема 19. Породы овец (коз) | 98 |
Тема 20. Племенной учет | 100 |
Тема 21. Бонитировка овец (коз) | 103 |
Тема 22. Подбор пар в овцеводстве и козоводстве | 108 |
Тема 23. Оценка производителей по качеству потомства | 113 |
Тема 24. Реализация племенных овец (коз) | 118 |
Литература | 123 |
РАЗДЕЛ 2. Индивидуальная работа студентов | 124 |
Глава 4. Годовой цикл производственных процессов в маточной отаре | 124 |
Тема 25. Технология подготовки маток к случке | 125 |
Тема 26. Технология содержания маток в период осеменения | 129 |
Тема 27. Технология содержания маток в первую половину суягности | 132 |
Тема 28. Технология содержания маток во вторую половину суягности | 136 |
Тема 29. Технология содержания маток в период лактации | 139 |
Тема 30. Технология летнего пастбищного содержания маток с ягнятами | 144 |
Тема 31. Технология содержания маток в течение года | 148 |
Литература | 151 |
РАЗДЕЛ 3. Самостоятельная работа студентов | 152 |
Глава 5. Породы овец (коз) | 152 |
Литература | 153 |
Глава 6. Курсовая работа (проект) | 154 |
Темы и примерные планы курсовых работ | 157 |
Темы и примерные планы курсовых проектов | 163 |
Литература | 166 |
Тесты по дисциплине | 169 |
Краткий терминологический словарь | 178 |
Примерное распределение учебного времени по дисциплине | 185 |
Учебное пособие
ПРАКТИКУМ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
ПРОДУКТОВ ОВЦЕВОДСТВА И КОЗОВОДСТВА
