О ценовой ситуации на продовольственном рынке Самарской области (по состоянию на 24 декабря 2010 года) |
Индекс потребительских цен, оперативный мониторинг (слайд 2)
По данным Федеральной службы государственной статистики наблюдаемая в ноябре 2010 года инфляции в секторе продовольственных товаров составила 2,2 % (в октябре – 0,7 %). С начала года цены на продукты в среднем выросли на 11,3 %, за аналогичный период 2009 года – на 4,3 %.
Мониторинг потребительских цен в муниципальных образованиях Самарской области (слайд 3) показал, что в период с 18 по 24 декабря текущего года подорожали пшено, масло подсолнечное, крупа гречневая, свежие овощи, яйца куриные. Также отмечен рост цен на мясо и яблоки, что обусловлено предпраздничным повышением спроса на данные продукты питания.
Динамика розничных цен на мясо
Отмечается предпраздничный рост цен на мясо. За три недели декабря говядина подорожала на 2,8%, свинина – на 1,2%. В конце декабря можно ожидать дальнейшего увеличения цен.
Цены на мясо в России одни из самых высоких в мире. Эксперты видят в этом ряд причин. Себестоимость производства мяса, по словам экспертов, растёт, прежде всего, с увеличением стоимости зерна. За последние полгода фуражная пшеница подорожала в два раза - до 6400 руб. за тонну, фуражный ячмень вырос в цене в 3,6 раза - до 8200 руб.
Динамика розничных цен на сахар (слайд 4)
После снижения средних розничных цен на сахар в октябре текущего года (на 1,4%), в ноябре наблюдалось их увеличение на 8,4%. Прирост цен в Самарской области на сахар с начала года составил 21,3%.
В декабре рост цен продолжился.
За последнюю неделю удорожание сахара отмечено в семи муниципальных образованиях (на 0,9-6,9 руб./кг). Наблюдалось и снижение розничных цен – в трех образованиях области (на 2,1-9,0 руб./кг).
Эксперты объясняют рост мировых цен на сахар несколькими факторами: низкими мировыми запасами сахара после двух лет дефицита, ожидаемым ростом закупок сахара со стороны крупных импортеров (Китая, России, Пакистана, Индонезии, Малайзии), ослаблением доллара США, а также игрой инвестиционных фондов на сырьевых рынках.
Динамика розничных цен на гречку (слайд 5)
Наибольший скачок розничных цен на гречку отмечен в июне (11,1%), июле (15,8%) и августе (41,4%) 2010 года.
В ноябре т. г. по отношению к декабрю 2009 года гречка подорожала в три раза.
По данным оперативного мониторинга в период с 18 по 24 декабря 2010 года продолжилось повышение розничных цен на гречневую крупу в восьми муниципальных образованиях (на 1,5-12,1 руб./кг).
Рост цен на гречку обусловлен снижением её производства в связи со снижением урожая гречихи из-за засухи. Алтайский край - единственный регион, где в этом году собрали хороший урожай гречихи - почти 300 тысяч тонн. Притом что потребление гречки в России составляет 500 тысяч тонн в год.
Однако, по оценке экспертов, это сам Алтай мало чем отличается от "негречневых" регионов: стоимость на прилавках доходит дорублей за килограмм. Были надежды, что китайская крупа позволит стабилизировать ситуацию, но в октябре и Китай поднял цены на нее.
В целях улучшения ситуации на рынке и стимулирования импорта, Подкомиссия Правительства Российской Федерации по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию, защитным мерам во внешней торговли приняла решение о временной отмене ставок импортных пошлин на гречневую крупу. Данное решение вступило в силу с 23 ноября 2010 года и действует до 1 июня 2011 года (ранее пошлина составляла 5%).
Динамика розничных цен на пшено (слайд 6)
Значительными темпами росли цены на пшено. В октябре в Самарской области пшено подорожало на 35,9%, в ноябре – на 20.4%. С начала года прирост цен составил 87%.
За период с 18 по 24 декабря 2010 года рост розничных цен на пшено отмечен в розничной сети пяти муниципальных образований области (на 1,0 -8,0 руб./кг).
В текущем году, вследствие засухи, в Самарской области площадь погибших посевов проса составила 22,4 тыс. га (75% от всей посевной площади), что послужило одним из факторов роста цен на него.
Динамика розничных цен на муку (слайд 7)
В ноябре текущего года продолжилось незначительное снижение средних розничных цен на муку пшеничную – на 0,7%, начавшееся в октябре. Прирост цен на неё с начала года составил 9,8%.
Мониторинг, проводимый в магазинах Самарской области, показывает, что в конце ноября – начале декабря розничные цены на муку пшеничную изменялись незначительно.
Динамика розничных цен на хлеб (слайд 8)
На протяжении первого полугодия 2010 года в Самарской области на рынке хлеба отмечалась стабильная ценовая ситуация. Начиная с конца августа хлебозаводы Самарской области начали повышать отпускные цены не только на булочные и кондитерские изделия, но и на хлеб.
В результате средние розничные цены на хлеб и хлебобулочные изделия выросли в Самарской области: в сентябре на 4,6%, в ноябре – на 2,8%. С начала года прирост цен составил 8%.
В начале декабря розничные цены на хлеб в большинстве муниципальных образованиях Самарской области не изменялись. Крупные хлебозаводы Самарской области отпускные цены на свою продукцию не повышали.
Динамика розничных цен на молоко (слайд 9)
В ноябре 2010 года в Самарской области отмечалось увеличение темпа прироста средних розничных цен на молоко и молочную продукцию – 2,2%, что выше чем в октябре - 1,6%. Прирост цен с начала текущего года составил 15,2%.
Рост розничных цен явился следствием повышением переработчиками молока отпускных цен. Которые в свою очередь ссылаются на увеличение закупочных цен.
По информации Национального союза производителей молока, на российском рынке в настоящее время закупочные цены на сырое молоко стали неадекватно высокими – от 15 до 17,5 руб./литр, что почти на 50% выше аналогичного показателя прошлого года. Продолжительная засуха привела к снижению надоев, что повлекло за собой повышение цен на молоко.
По результатам мониторинга в период с 18 по 24 декабря в торговой сети Самарской области розничные цен на молоко не изменялись.
В текущем месяце два переработчика молока повысили отпускные цены на основной ассортимент молочной продукции:
- на 2-6% (с 10 декабря 2010 г.);
(Пестравский район) – на 4,6-10,7% (с 13 декабря 2010 г.)
Динамика розничных цен на картофель (слайд 10)
Прирост цен в ноябре текущего года по отношению к декабрю прошлого года составил 83,5%. За три недели декабря 2010 года средние розничные цены на картофель выросли ещё на 6,2%[1].
Удорожание картофеля обусловлено снижением урожая в регионах Центрального и Приволжского федеральных округов, на которые приходится около 60% от общего объёма производства. По предварительным прогнозам министерства сельского хозяйства Российской Федерации, объём валового сбора картофеля в 2010 году составил около 22 млн. тонн, что почти на 30% ниже аналогичного показателя прошлого сезона.[2]
Гибель посевов неизбежно должна была привести к росту цен и увеличению импорта. По информации Ассоциации компаний розничной торговли России, ряд крупнейших торговых сетей начали закупать дополнительные партии картофеля в Белоруссии, Голландии, Египте и Турции.
По данным оперативного мониторинга в течение последней недели отмечалось увеличение розничных цен на картофель в пятнадцати муниципальных образованиях (1,0 – 7,5 руб./кг).
Овощи.
Во многих муниципальных образованиях продолжается удорожание овощей (моркови, капусты, свеклы, лука репчатого) в среднем на 2,0-15,0 руб./кг., обусловленное сокращением предложения овощей в связи со снижением урожая вследствие неблагоприятных условий и сезонным фактором.
Динамика розничных цен на яйца куриные (слайд 11)
В ноябре текущего года средние розничные цены на яйца куриные увеличились на 2,8%. Прирост цен с начала года составил 5%.
На прошедшей неделе наблюдалось увеличение розничных цен на яйца в шестнадцати муниципальных образованиях области (до 5,8 руб./десяток).
Динамика розничных цен на подсолнечное масло (слайд 12)
В ноябре 2010 года прирост средних розничных цен на подсолнечное масло в Самарской области составил 4,7%, с начала года - 21,2%.
За прошедший период декабря текущего года по данным статистики масло подорожало ещё на 10 %.
По данным мониторинга в период с 18 по 24 декабря 2010 года в пяти муниципальных образованиях области продолжился рост розничных цен на масло подсолнечное (на 3,0-10,8 руб./л).
На мировом рынке растительных масел за июль-ноябрь 2010 года подсолнечное масло подорожало на 63%. Среди основных факторов столь существенного роста цен на масличные и продукты переработки, в особенности растительные масла, эксперты выделяют сокращение мирового производства масличных и масел в некоторых странах ввиду погодно-климатических катаклизмов, дефицита зерновых, постоянно растущего мирового спроса, спекулятивного притока инвестиций на сельскохозяйственные рынки, ослабление доллара США.
В январе-ноябре 2010 года производство подсолнечного масла снизилось на 7,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
[1] По данным Федеральной службы государственной статистики
[2] Информация с сайта АПК-Информ
