Программа Практики (стр. 1 )

ФГОУ ВПО «БАЛТИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

РЫБОПРОМЫСЛОВОГО ФЛОТА»

УТВЕРЖДАЮ

Директор ИПЭМ БГАРФ

/_______________/ «_____»_________________200__ г.

ПРОГРАММА ПРАКТИКИ

080500 направление «Менеджмент»

(наименование специальности)

Вид практики (в соответствии с ГОС ВПО): учебно- ознакомительная

Объем практики: 72 часа

Закреплена за кафедрой: «Менеджмент»

Программа практики составлена на основании следующих нормативных документов: ГОС ВПО специальности (направления) 080500«Менеджмент», «Положение об организации и проведении практик курсантов и студентов» академии.

Разработчик: доцент кафедры «Менеджмент»

Программа практики рассмотрена и одобрена на заседании кафедры: «Менеджмент»

"04 " июня 2009 г. протокол

Заведующий кафедрой

д. э.н., профессор

Одобрено советом ИПЭМ

" 10" июня 2009г. протокол

Директор ИПЭМ

д. э.н., профессор

1.  Цель, задачи место проведения практики

1.1.  Цель прохождения практики

Ознакомительная практика является составной частью учеб­ного процесса и ставит своей целью закрепление и углубление зна­ний по пройденным дисциплинам, привитие навыков самостоятель­ной работы по оценке организационной структуры предприятия, со­ставлению и обработке статистических данных, проведению пер­вичного анализа экономических показателей, ознакомление с доку­ментооборотом предприятия.

1.2  . Задачи прохождения практики

За время прохождения ознакомительной практики на студен­тов возложено выполнение следующих задач:

• изучение структуры управления и организации данного предприятия; функциональных обязанностей служебных отделов, должностных инструкций основных категорий работников;

• изучение работы маркетинговой службы предприятия, ор­ганизаций коммерческих связей предприятия с поставщи­ками и клиентами;

• ознакомление с техническим оснащением предприятия и уровня информатизации в управлении;

• ознакомление с основными экономическими показателями работы предприятия, проведение анализа внешней и внут­ренней среды предприятия;

• ознакомление с документами предприятия и анализ доку­ментооборота;

• составление и защита отчета по практике.

1.3  .Место проведения практики

Местом прохождения ознакомительной практики могут быть:

производственно-хозяйственное предприятие любой формы собст­венности с численностью работников не менее 20 человек, муници­пальные органы власти и управления, кредитно-финансовые инсти­туты (банки, инвестиционные фирмы).

Объекты ознакомительной практики определяются кафедрой «Менеджмент» и по предложениям студентов.

Срок прохождения практики-2 недели.

В период прохождения практики студенты находятся на ра­бочих местах и выполняют обязанности, установленные задачами и целями практики.

2  Квалификационные требования к уровню освоения практики

В результате прохождения практики курсант/студент должен:

Знать:

• организационную структуру предприятия;

• функции служб, отделов, структурных подразделений, должностные инструкции основных категорий работников;

• техническое оснащение предприятия;

• организацией маркетинговой службы предприятия;

Уметь:

• использовать информационные технологии в управлении;

•определять качество хозяйственных (коммерческих) связей предприятия с поставщиками и потребителями (клиентами);

Использовать:

• документы, отражающие деятельность предприятия (прика­зами по основной деятельности и личному составу предприятия, уставом предприятия, положением о структурном подразделении);

• журналы, для регистрации входящей и исходящей документа­ции и др. документы:

Иметь опыт:

  применять специальную экономическую терминологию в практической деятельности;

  самостоятельного овладения новыми знаниями, используя современные технологии;

  применения профессиональной аргументации при разборе стандартных ситуаций в сфере предстоящей деятельности;

3  Права и ответственность руководителей практики и практикантов.

Общее руководство ознакомительной практикой осуществля­ется директором ИПЭМ на основе действующего Положения о прохождении практик в БГА РФ. Непосредственным руководителем назначается преподаватель кафедры «Менеджмент», который:

• разрабатывает программу и методические рекомендации студентам по проведению ознакомительной практики;

• проводит инструктивное занятие перед началом практики и консультирование в период прохождения практики;

• осуществляет контроль за графиком прохождения практи­ки;

• принимает и утверждает отчет о прохождении ознакоми­тельной практики и подводит итоги выполнения програм­мы практики в целом.

На время прохождения ознакомительной практики предпри­ятия, куда направляются практиканты, должны:

• назначить руководителя от предприятия и создать необхо­димые условия для успешного прохождения практики.

• обеспечить студентов рабочими местами, доступом к до­кументам, необходимыми материалами.

3.1 Руководитель практики от предприятия:

• обеспечивает своевременное и качественное выполнение работ практикантами в соответствии с программой прак­тики;

• проводит инструктаж и консультирование студентов;

• предоставляет студентам необходимые для подготовки от­чета материалы;

• подтверждает нахождение студента на предприятии и ход выполнения программы практики в дневнике практики;

• проверяет и утверждает отчет студента о прохождении практики;

• составляет письменную характеристику на каждого прак­тиканта.

3.2 Права и обязанности студентов при прохождении практи­ки

Студенты имеют право выбора предприятия для прохожде­ния ознакомительной практики.

Студенты - практиканты обязаны:

• прибыть на предприятие точно в срок, установленный для начала практики в соответствии с графиком учебного про­цесса;

• выполнять правила внутреннего трудового распорядка, требования трудового законодательства и охраны труда;

• полностью выполнить задание предусмотренной програм­мой ознакомительной практики;

• систематически вести дневник практики по установленной форме;

• выполнять указания руководителей практики от академии и предприятия;

• в установленный срок составить отчет о практике и сдать руководителю практики от академии для последующей защиты.

4  Содержание практики

4.1. Темы, подлежащие изучению и освоению во время практики

№ п/п	Название темы	Краткое содержание темы	Всего часов
1.	Внутренняя среда организации	1.1 История организации, организационно-правовая форма, направления деятельности, структура организации. 1.2 Миссия, цели и стратегия поведения организации; Задачи и технологии организации; Изучение основных характеристик выпускаемой продукции (услуг), применяемые технологии. 1.3  Основные функции ее подразделений, система управления ими. Финансовая служба, бухгалтерия (возможности бюджета). 1.4Производство (уровень производственных мощностей). Снабжение (возможности ценообразования, инноваций). Сбыт (возможности реализации). НИОКР (возможности обновления производства, товарного ассортимента). 1.5Кадры организации, ее руководство; систематизировать представление о структурах и тенденциях развития организации, предприятия; Должностные обязанности по дублируемой должности.	18
2.	Система управления организацией и ее основные элементы	2.1Состав, структура и особенности системы управления; 2.2 Основное содержание элементов системы; 2.3 Общие принципы управления; 2.4 Цели и задачи управления; 2.5 Функции в системе управления; 2.6 Методы управления; 2.7 Информация в системе управления; 2.8 Наличие современных технических средств системы управления; 2.9 Технология управления; 2.10 Структура системы управления; 2.11Персонал системы управления; 2.12Оптимизация и совершенствование системы управления.	32
3.	Факторы внешнего воздействия на организацию	3.1Внешняя среда организации: Поставщики (цены на материалы, режим поставок и др.). Конкуренты (сила марки и маркетинговая политика конкурентов и др.). Посредники (условия торговли, транспортировки, размещения рекламы и др.). Клиентура (покупательная способность, приверженность маркам и др.). Контактные аудитории (имидж компании, спрос и др.), взаимодействие с государственными, муниципальными, общественными организациями. 3.2Взаимосвязь среды прямого и косвенного воздействия. Среда прямого воздействия. Среда косвенного воздействия.	22

4.2. Перечень индивидуальных заданий на практику.

За время прохождения практики и при составлении отчета студент должен выполнить следующие задания:

1. Дать общую характеристику предприятия, его основных видов деятельности.

2. Охарактеризовать внешнюю среду предприятия, факторы непосредственного влияния (поставщики, потребители, конкуренты).

3. Описать иерархическую структуру управления организа­ции, построить схему управления предприятием.

4. На основании данных (за последние 3 года) о текучести кадров и использовании фонда рабочего времени, опреде­лить: среднесписочное, среднеявочное число работников, коэффициент текучести кадров, коэффициент использова­ния максимально возможного фонда времени. Сделать вы­воды.

5. Рассчитать в динамике за последние 3 года и проанализи­ровать показатели наличия и движения основных фондов предприятия.

6. Рассмотреть структуру затрат на производство и реализа­цию продукции (услуг) по элементам затрат.

7. Проанализировать показатели прибыли и рентабельности предприятия (за последние 3 года).

8. Представить образцы документов предприятия: приказы по основной деятельности и личному составу, должност­ную инструкцию (или трудовой договор при отсутствии должностной инструкции), положение о структурном под­разделении, устав предприятия (по возможности).

9. Дать оценку состояния информационного обеспечения ра­бочих мест и уровня их компьютеризации. Представить краткое описание используемого программного обеспече­ния и характера задач, решаемых с их применением.

5  Виды контроля

5.1Текущий контроль

Текущий контроль осуществляется непосредственно в течение проведения практики, руководителем от предприятия постоянно, и руководителем от ВУЗа периодически. Текущий контроль должен обеспечивать выполнение графика прохождения практики и объема индивидуальных заданий.

5.2  Итоговый контроль

Аттестация по итогам практики осуществляется на основании оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного отчета и отзыва руководителя практики от предприятия.

После завершения практики студент в трехдневный срок пре­доставляет на кафедру «Менеджмент» письменный отчет об ознако­мительной практике, в котором подробно отражается материал по всем темам программы практики.

Отчет проверяется и заверяется руководителями практики от предприятия.

Вместе с отчетом по практике должны быть представлены:

1. Дневник практики.

2. Характеристика-отзыв предприятия на студента-практиканта.

Отчет о практике принимает руководитель практики, кото­рый по результатам защиты дает оценку работы практиканта («зачтено», «не зачтено»).

При непредставлении отчета или при получении неудовле­творительной оценки студент направляется на повторное прохожде­ние практики и не переводятся на следующий курс до ликвидации академической задолженности.

Ответственность за проведение итогового контроля и оценку практики несет руководитель практики от ВУЗа.

6  Методические указания по оформлению письменного отчета по итогам практики.

Все документы, свидетельствующие о прохождении практики студентом, должны быть аккуратно оформлены и собраны в отдельную папку.

Практика завершается оформлением отчета и представлением его на кафедру «Менеджмента» вместе с дневником и характеристикой-отзывом на практиканта. Отчет составляется в соответствии с требованиями, предъявляемыми к деловой документации (см. ГОСТ 7.32-2001. Отчет о научно-исследовательской работе. Структура и правила оформления).

По итогам практики студент в течении 3-х дней после ее окончания представляет руководителю практики от института следующие документы:

Отчет о практике (Приложение 1) объемом 15 – 20 машинописных страниц, (к отчету прикладываются дневник прохождения практики, в котором находят отражение следующие вопросы: место прохождения, длительность практики; описание проделанной работы по программе практики, выполнение индивидуальных заданий, анализ изученных документов и подобранных материалов; изложение вопросов, которые возникли в процессе прохождения практики; личное суждение студента о деятельности органа – места прохождения практики; конкретные предложения по улучшению организации практики.

Характеристику-отзыв по итогам практики, заверенную руководителем и печатью организации. В характеристике отражается умение студента применять полученные в период обучения теоретические знания, объем выполнения программы практики, имеющиеся недостатки в теоретической подготовке студента, оценка работы студента-практиканта в целом (Приложение 2).

Иные документы организации, полученные студентом в период прохождения практики. В этих документах не должно содержаться сведений, составляющих государственную, служебную, коммерческую, личную тайну, а также иные сведения, не относящиеся к предмету изучения и не входящие в программу практики студентов.

Отчет по практике выполняется на листах формата А4 (210х297мм) на одной стороне листа, обязательно в компьютерном наборе. Размеры полей страницы: левое – 25 мм, правое –мм, верхнее – 20 мм, нижнее – 20 мм.

Допускается применение в работе отдельных листов формата А3 (297х420 мм) для иллюстраций и таблиц в виде приложений.

Структура отчета по практике:

1.  Отчет (Приложение 1):

-  Содержание;

-  Введение (Краткое описание организации, на базе которой проходил практику);

-  Основная часть (разделы);

а)  Какие задачи решал в ходе практики (перечислить)?

б)  Что (конкретно) сделал (перечислить)?

в)  Что из запланированного не смог сделать и почему (перечислить)?

г)  Что полезное в профессиональном плане вынес с практики?

д)  Предложения по улучшению содержания и организации практики

-  Заключение;

-  Список использованных источников;

-  Приложения.

Приложение А

Список необходимых пунктов	Комментарий
Название организации, контактная информация
Тип компании
Форма собственности
Организационная структура
Размер компании, число сотрудников
Товарооборот за последние 3 года	(если возможно)
Стратегические цели
Описание продукта/услуги
Позиционирование на рынке
Конкуренция
Организационный стиль
Международная ориентация
Методы оценки деятельности сотрудников
Описание отдела, в котором студент проходил практику, и его взаимосвязь с другими отделами
Выполненная работа	Требуется описание не только должностных обязанностей, но и тех навыков, которые студент приобрел в ходе их выполнения; кроме того, эта работа должна рассматриваться в контексте деятельности всего предприятия, а не только отдела, в котором работал студент
Области деятельности предприятия, требующие улучшения и имеющие таковую перспективу	С точки зрения студента – с системой доказательств
Личная оценка студента собственной деятельности в ходе преддипломной практики	Достаточность/недостаточность теоретических и практических знаний в различных областях; трудности, связанные с межнациональным общением; трудности работы в команде; межличностное общение

2.  Дневник (Приложение 3)

3.  Характеристику-отзыв по итогам практики, заверенную руководителем и печатью организации (Приложение 2).

Текст работы должен быть выполнен аккуратно, без подчисток и помарок, литературным языком, с использованием общепринятой экономической терминологии. При изложении обязательных требований в тексте работы должны применяться слова «следует», «должен», «необходимо» и т. п. При этом допускается использовать повествовательную форму изложения текста, например, «указывают», «применяют» и т. д.

Если в тексте отчета применяется специфическая терминология, то в его конце, перед списком использованных источников, должен быть перечень принятых терминов с соответствующими разъяснениями. Перечень включают в содержание работы.

В тексте отчета не допускается: применять обороты разговорной речи, техницизмы, профессионализмы; применять для одного и того же понятия различные научно-технические термины, близкие по смыслу (синонимы); применять сокращения слов, кроме общепринятых; сокращать обозначения единиц физических величин, если они употребляются без цифр, за исключением единиц величин в головках и боковиках таблиц, и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки.. В тексте документа, за исключением формул, таблиц и рисунков, не допускается: применять математический знак минус (-) перед отрицательным значением величины (следует писать слово минус); применять без числовых значений математические знаки больше, равно и т. д. Также при оформлении текста отчёта не разрешается использовать жирный шрифт, курсив (кроме формул и приложений) и подчеркивание заголовков или отдельных частей текста.

Текст отчета должен быть отпечатан шрифтом Times New Roman через полтора межстрочных интервала, 13 шрифтом, абзац – 15 мм.

Нумерация страниц в тексте и приложений в отчете должна быть сквозной. При этом первой страницей является титульный лист, однако, номер страницы на нем не проставляется. Страницы нумеруются арабскими цифрами в центре нижней части листа без точки.

Заголовки в тексте должны четко выделяться на общем текстовом фоне и должны четко и кратко отражать содержание раздела, подраздела или пункта. Расстояние между заголовком и текстом должно быть равно двум 1,5-м интервалам. Подчеркивать заголовки не допускается. Слова в заголовках не переносятся, точки в конце не ставятся. Заголовки пишутся без кавычек. Нельзя в конце страницы оставлять один заголовок без единой строчки текста за ним. Такой заголовок должен быть перенесен на следующую страницу.

Заголовки разделов, подразделов, пунктов, а также «список использованных источников» печатаются с абзаца (а содержание, введение, заключение, приложение – по центру) без точки в конце. Слова «Раздел, подраздел, пункт» не пишутся. Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах всей работы и обозначаются арабскими цифрами. Разделы, как и подразделы, могут состоять из одного или нескольких пунктов. Подразделы и пункты имеют сквозную нумерацию внутри раздела.

Внутри пунктов или подпунктов могут быть приведены перечисления. Перед каждой позицией перечисления следует ставить дефис или при необходимости ссылки в тексте документа на одно из перечислений, строчную букву, после которой ставится скобка. Для дальнейшей детализации перечислений необходимо использовать арабские цифры, после которых ставится скобка, а запись производится с абзацного отступа, как показано в примере:

Пример

а)____________________

б)____________________

1)_____________

2) _____________

в) ____________________

Все иллюстративные материалы должны быть аккуратно оформлены. Они размещаются после первого упоминания о них в тексте работы или в конце ее. Иллюстративный материал должен быть расположен так, чтобы его было удобно рассматривать без поворота работы или с поворотом по часовой стрелке. Обязательно должны быть ссылки на таблицы, иллюстрации (рисунки) и приложения в тексте. Иллюстрации нумеруют арабскими цифрами сквозной нумерацией или в пределах раздела (например, «рисунок 1.1» или «рисунок 2.1» и т. п.

Слово «Рисунок» и наименование помещают под рисунком, по центру после пояснительных данных.

Название таблицы должно отражать ее содержание, должно быть кратким и точным. Номер таблицы и название помещают в левом углу над таблицей.

Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией, допускается нумерация в пределах раздела.

На все таблицы документа должна быть ссылка в тексте документа, при ссылке следует писать слово «таблица» с указанием ее номера.

Примечания приводят в документах, если необходимы пояснения или справочные данные к содержанию текста, таблиц или графического материала. Примечания следует помещать непосредственно после текстового, графического материала или в таблице, к которым относятся эти примечания, и печатать с прописной буквы с абзаца.

Если примечание одно, то после слова «Примечание» ставится тире и примечание печатается тоже с прописной буквы. Одно примечание не нумеруется. Несколько примечаний нумеруют по порядку арабскими цифрами. Примечание к таблице помещают в конце таблицы над линией, обозначающей окончание таблицы, т. е. внутри таблицы.

Следует помнить, что рисунки, таблицы и формулы (их начало и конец) отделяются от текста двумя полуторными интервалами (и как сказано выше расстояния между текстом и заголовками тоже равно двум 1,5-м интервалам, но если заголовок состоит из раздела и подраздела, то они между собой разделяются одним полуторным интервалом, а печатаются с красной строки).

Материал, дополняющий текст отчета, допускается помещать в приложениях. Приложениями могут быть, например, графический материал, таблицы большого формата, расчеты, описание алгоритмов и программ задач и т. д.

Все приложения должны быть перечислены в содержании документа с указанием их обозначений и названий.

Ссылки в тексте на источники оформляются в виде указания порядкового номера по списку источников, выделенного квадратными скобками [ ]. Список использованных источников приводится в конце текста отчета, которые были использованы при его составлении. Список использованных источников включается в содержание документа и составляется в алфавитном порядке в следующей последовательности:

Ø  законодательные и нормативно – методические документы и материалы;

Ø  специальная научная отечественная и зарубежная литература (монографии, брошюры, научные статьи и т. п.);

Ø  статистические, инструктивные и отчетные материалы предприятий, организаций и учреждений.

Допускается составлять список использованных источников по мере использования их в тексте отчета, но в той же последовательности.

Сведения о книгах (монографии, учебники, справочники и т. д.) должны включать: фамилию и инициалы автора (авторов), название книги, город, издательство, год издания, количество страниц. При наличии трех и более авторов допускается указывать фамилию и инициалы только первого из них и слова «др.». Наименование места издания необходимо приводить полностью в именительном падеже, допускается сокращение только двух городов – Москва (М) и Санкт – Петербург (СП/б).

Сведения о статье из периодического издания должны включать: фамилию и инициалы автора, заглавие статьи, наименование издания (журнала), наименование серии, год выпуска, том, номер издания (журнала) и страницы, на которой помещена статья.

Приложения

Приложение 1

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ

БАЛТИЙСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ РЫБОПРОМЫСЛОВОГО ФЛОТА

«Утверждаю»

Руководитель организации (предприятия, капитан судна)

_______________________________________

подпись инициалы фамилия

«_____»_____________200 г.

М. П.

ОТЧЕТ

________________________________________

(наименование практики)

________________________________________

(сроки практики)

________________________________________

(наименование организации)

_________________________________________

Выполнил курсант (студент) ____________________________________________________

фамилия имя отчество

Курс_______Группа______________ Факультет ____________________________________

Специальность_______________________________________________________________

шифр наименование

Оценка за практику от организации___________________________

Руководитель практики от организации_________________________________________

подпись инициалы, фамилия дата

Отчет за практику защищен с оценкой________________________

Руководитель практики от БГАРФ________________________________________________

подпись инициалы, фамилия дата

Приложение 2

Характеристика

(при прохождении практики на предприятиях)

Курсанта (студента)________курса, обучающегося по специальности __________________

шифр, наименование _______________________________________________________________________________

Балтийской государственной академии рыбопромыслового флота

_______________________________________________________________________________

фамилия, имя, отчество

проходившего практику на________________________________________________________

наименование судна, предприятия

_______________________________________________________________________________

Начало практики___________________ Окончание практики ___________________________

Дисциплинированность ________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Отношение к работе____________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Морально-психологические качества ______________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Оценка профессиональной подготовки курсанта (студента)___________________________