Участникам высокоширотного виноградного форума

УЧАСТНИКАМ ВЫСОКОШИРОТНОГО ВИНОГРАДНОГО ФОРУМА

Первый проректор по учебной работе

Бийский технологический институт АлтГТУ им. И.И. Ползунова

Уважаемые участники конференции!

От имени ректората Бийского технологического института разрешите приветствовать коллег и уважаемых гостей на третьем научном форуме «Виноградарство в Западной Сибири».

Этот форум наш институт проводит совместно с НИИ садоводства Сибири имени в канун празднования 70-летия Алтайского края.

Вот он наш юбиляр (фото 1) с его удивительными ленточными сосновыми борами, озерами, реками и необъятными степными просторами, на которых зреет не только богатый урожай хлебов, но и украшение жизни последних десятилетий – алтайский виноград (фото 2).

И очень приятно, что здесь, в самой большой и самой лучшей мультимедийной аудитории института собрались люди, которые посвятили значительную часть своей жизни винограду, делая жизнь отрадной как для себя, так и для жителей своего региона.

В далеком 1934 году будущий академик Михаил Афанасьевич Лисавенко привез в будущий Горно-Алтайск от Мичурина первые саженцы винограда (фото 3).

В сороковые - шестидесятые в Недин (фото 4) закладывает целые плантации виноградников.

Мы называем эти фамилии сегодня первыми потому, что в этом году Михаилу Афанасьевичу исполнилось бы 110 лет, а Валерию Константиновичу – 90 лет!

Чтобы посмотреть географию именитых сибирских виноградарей современности, мы воспользовались одной из самых популярных программ Интернета – Google Earth (фото 5).

Омск, Бердск, Кемерово, Новокузнецк, Барнаул, Родино, Горно-Алтайск, Белокуриха, Бийск, Сростки – чтобы одновременно увидеть эти современные центры сибирского виноградарства из космоса, нужно подняться на высоту, по крайней мере, 1200 км.

Но дело даже не в этом. Обратите внимание на эту красную линию. Она проходит по северной широте 50 градусов.

Есть такое мнение, что выращивать хороший виноград и делать хорошее вино можно только южнее это широты. В одной из местностей Германии эту мысль материализовали даже специальным знаком на земле.

Все, кто собрался сегодня в этом зале, живут заметно севернее (52-ой -55-ый градус северной широты).

И, тем не менее, выращивают прекрасный виноград и делают хорошее вино.

Думаю, во многом это удается потому, что сибиряки душой и сердцем живут на виноградниках и имеют такой же российский менталитет, как у нашего известного полярника Артура Чилингарова.

В определенной мере всех собравшихся здесь тоже можно назвать участниками высокоширотной экспедиции. Только виноградной (фото 6-8).

Поэтому наши виноградари заслуживают, как полярники, по крайней мере, общественного признания.

По жизни было очень справедливо, что патриарх Бийского виноградарства Ростислав Федорович Шаров в этом году за свой многолетний труд удостоен звания «Почетный гражданин города Бийска».

Организаторы сегодняшней конференции и подготовили целую портретную галерею именитых виноградарей Сибири, каждый из которых внес существенный вклад в становление виноградарства в нашем регионе.

И очень приятно, что сегодня на конференции мы услышим, как решают современные проблемы как виноградари с большим стажем, так и молодежь.

А проблем на виноградной ниве тоже предостаточно.

Сибирский виноград в последние 3 года одолевают болезни. Он перестает быть экологически чистым, потому что необходимо использование специальных химических препаратов (фото 9-13).

Кстати, недавно СМИ отметили, что самым экологически опасным продуктом овощного и фруктово-ягодного рынка является крупный испанский виноград.

На конференции хотелось бы услышать мнение виноградарей, какие сорта винограда заслуживают прописки в Сибири в 21 веке?

По ряду вопросов выращивания винограда и изготовления вин работает наш институт, его сотрудники.

Третий год в Сростках идет освоение участка, который получил название «домик в деревне» (фото 14-17).

Развивается лаборатория виноделия (фото 18-21).

Ученые института в последние годы работают не только над вопросами технологии выращивания винограда и борьбы с заболеваниями, но и селекции, продолжая работу и безвременно ушедшего из жизни Вячеслава Кейно.

Вместе с Валерием Павловичем Севодиным и Николаем Николаевичем Фадденковым, которых можно назвать профессионалами своего дела, проблемы сибирского виноградарства решают доктор химических наук , крупнейший российский специалист по ультразвуку и другие ученые.

Думается, наступит время и экономистов.

Средства массовой информации приводят такие примеры.

В Хорватии семья виноградарей на площади 5 га собирает 50 т винограда, из которого получает 46 тыс. литров вина. Умножьте на стоимость литра и получите неплохой годовой доход. Для семьи.

Возможно, это перспектива и тех людей, кто серьезно занимается виноградом в Сибири.

У наших китайских соседей, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе, планы просто наполеоновские (фото 22). Они решили наряду с традиционной сливовой водкой развивать производство виноградных вин и поставлять их даже в такие южные страны как Казахстан. Площадь виноградников в районе города Урумчи составляет 10 тысяч гектаров (фото 23). Считается, что каждый китайский фермер, обрабатывая плантацию в 1,5 гектара, может рассчитывать на чистую годовую прибыль в 3000 долларов США. Мощности винодельческого производства, созданного в 1998 году в Манасе, 60 тысяч тонн, в Шихецзы, Фукане и в Хоргосе еще по 10 тысяч тонн. Но это – другая географическая широта - 44-ый градус северной широты (фото 24), примерно как в Италии, на которую приходится 21% мирового производства вина.

Давайте поприветствуем всех участников сегодняшнего высокоширотного виноградного форума и пожелаем успехов в его работе.