Всероссийский конкурс исследовательских работ учащихся
“ЮНОСТЬ, НАУКА, КУЛЬТУРА”
Направление: астрономия и космонавтика, физика, техническое творчество и изобретательство
Тема:
,
Ученик 3 «В» класса
МОБУ СОШ № 18 г. Сочи
Научный руководитель: ,
учитель начальных классов
МОБУ СОШ № 18 г. Сочи
г. Обнинск
Оглавление
1. Введение | С. 3 |
2. Основная часть | С. 4-18 |
3. Заключение | С. 21 |
4. Приложение | С. 22 |
5. Библиография | С. 26 |
Здравствуйте, меня зовут Георгий Брехов. Я – ученик 3 «В» класса, школы № 18 города Сочи. Сегодня я хочу представить вашему вниманию свою исследовательскую работу на тему: « Краски, подаренные природой».
К цветной окраске окружающих предметов у людей отношение особое. Представьте себе сколько бы мы потеряли, лишившись мира красок.
Добывать природные красители люди научились еще за 3000 лет до н. э. Кампешевое дерево и корни марены, сок акации и ягоды черники, цветы шафрана и резеды - вот что было источником красителей в Древнем Египте.
|
| ||||
|
| ||||
|
|
Даже из высушенных тел насекомых кошенили получали алый краситель, а из морских моллюсков-багрянок получался знаменитый краситель древности - пурпур. Чтобы получить всего один грамм красителя, надо было достать из морских глубин несколько десятков тысяч раковин. Ценился такой краситель на вес золота.
|
|
|
|
Красную краску можно получать из: ягод и коры крушины, корней марены красильной, спелых ягод бузины, травы душицы, сока из цветков дикого мака, корня конского щавеля, корней подмаренника настоящего, сабельника болотного, горца змеиного, цветов манжетки, свеклы, ягод вишни, красной смородины, брусники, кизила, клюквы, малины, клубники и чая каркаде.
Для окраски тканей в оранжевый цвет готовят отвар из растений чистотела, шелухи лука, ягод облепихи моркови, хны, паприки.
Желтые красители извлекают из коры осины, сока ольхи, ягод толокнянки и крушины, листьев и коры березы, травы полыни и корней куркумы, цветков купальницы европейской, дрока красильного, купавки и зверобоя, коры и корней барбариса, травы золототысячника, листьев восковика, кожуры мандарин и апельсин, цветков липы, календулы, ромашки, шафрана.
В зеленый цвет можно окрасить ткани, используя стебель болотного хвоща, листья щавеля, ягоды можжевельника, коры черемухи и тополя, пижмы обыкновенной, вахты трехлистной, плауна булавидного и листьев дикой яблони, листьев крапивы и шпината, петрушку, укроп, зеленый чай и басму.
Голубую краску издавна получали из цветков горечавки или василька синего, синюю – из корней горца птичьего и девясила, листьев вайды и гречихи, ягод ежевики, цветов иван-да-марьи и герания лесного, травы шалфея лугового, а фиолетовую — из ягод черники или семян большого погремка, вереска и краснокочанной капусты, ягод винограда и черной смородины.
Растения-красители собирают в такую пору, когда в них содержится больше всего окрашивающих веществ: листья весной, цветки сразу после раскрытия бутонов, корни незадолго до цветения растений или осенью. Многие растения можно собирать все лето.
Цветовая гамма натуральных красителей очень разнообразна. И для своей работы я решил использовать ингредиенты, которые легко добыть и которые растут в нашей местности. Попробуем добыть основные цвета.
Итак, цель данной работы: исследование и изготовление природных красителей.
По ходу проведения исследования, я решал следующие задачи:
· изучить, каким образом получают природные красители;
· проанализировать, какие легкодоступные компоненты помогут в изготовлении красителей;
· подобрав необходимые материалы, провести эксперименты по окрашиванию ткани;
· выявить недостатки в результате опытов и найти способы их устранения;
· усовершенствовав компоненты, сделать выводы о полезности красителей, где лучше всего их использовать.
Узнав в литературе о различных способах получения красителей, я решил изготовить их самостоятельно.
Итак, ПЕРВЫЙ ОПЫТ – получение красителя красного цвета. Я узнал, что его возможно получить из следующих компонентов: свекла, душица, чай каркаде.
1) Окрашивание свеклой. Свеклу я порезал мелкими кусочками (для того, чтобы она дала сок), залил небольшим количеством воды и поставил на огонь. Добавил немного уксуса. Прокипятил в течение 20 минут, затем процедил. В результате я получил нежный розовый цвет.
Вывод: краситель получился ненасыщенным, необходимо найти способы устранения ошибки.
|
|
2) Также для получения красителя красного цвета можно использовать траву душицы. Для этого ее необходимо замочить в холодной кипяченой воде на 12 часов. Затем поставить на огонь и довести до кипения. И кипятить 1,5-2 часа. Остудить и процедить.
|
|
В результате я получил красно-коричневый цвет.
Вывод: я предполагаю, что необходимо использовать свежесобранную душицу, а не засушенную.
3) Из проведенных мною экспериментов, я пришел к выводу, что самый яркий оттенок красного цвета, возможно получить путем заваривания крутым кипятком чая каркаде.
|
|
|
ВТОРОЙ ОПЫТ – получение красителя оранжевого цвета. Я узнал, что данный краситель возможно получить из шелухи лука, хны.
1) Окрашивание хной.
Хну заливают крутым кипятком до образования кашицы, затем кладут пряжу или ткань и оставляют на 1 час. В результате окрашивания мы получили пряжу оранжевого цвета и ткань светло-желтого оттенка.
|
|
|
|
2) Окрашивание шелухой лука проводят следующим образом. Вначале ее вымачивают 7 часов, потом в этой воде 4 часа кипятят на медленном огне. Процеживают и краситель готов.
В результате окрашивания получили яркий насыщенный цвет.
|
|
Из проведенных мною экспериментов, я пришел к выводу, что самый яркий краситель оранжевого цвета, возможно получить путем окрашивания луковой шелухой.
ТРЕТИЙ ОПЫТ, получение красителя желтого цвета путем использования куркумы, кожуры мандарина.
1) Окрашивание куркумой. Для приготовления красителя необходимо взять 1 ч. л. куркумы и 100 мл. воды, прокипятить в течение 5 минут. Настоять 15-20 минут. В результате окрашивания я получил краситель насыщенного желтого цвета.
|
|
|
|
2) Окрашивание кожурой мандарина. Для приготовления красителя ее необходимо измельчить, затем положить в марлю и выдавить сок. В результате я получил краситель яркого желтого цвета, но его получилось небольшое количество и работа по его изготовлению была достаточно трудоемкой.
|
|
|
ЧЕТВЕРТЫЙ ОПЫТ, получение красителя зеленого цвета путем использования крапивы, щавеля, сушеного укропа, петрушки, басмы.
1) Окрашивание крапивой. Для приготовления красителя необходимо замочить 50 гр. крапивы в 0,5 литра воды на 1 сутки. Потом прокипятить в этой же воде 15-20 минут на слабом огне. Отвар процедить через марлю, добавить половину ложки кальцинированной соды. В результате я получил краситель болотного цвета.
|
|
|
|
2) Окрашивание листьями щавеля. Листья я прокрутил через мясорубку, затем процедил через марлю. Насыщенного цвета я не получил, а лишь светло-зеленый оттенок.
|
|
|
|
3) Получение зеленого красителя путем использования басмы.
|
|
|
|
Для изготовления красителя я взял басму и залил её крутым кипятком до образования кашицы, затем положил шерстяную пряжу в эту смесь, при этом время от времени помешивая, оставил на 1 час. В результате получил пряжу зеленовато – серого оттенка.
4) Окрашивание сушеным укропом и петрушкой. Траву необходимо залить крутым кипятком, прокипятить. Дать настояться, затем процедить. В результате получили оттенок болотного цвета.
|
|
|
|
ПЯТЫЙ ОПЫТ – получение красителя синего цвета путем использования басмы, ежевики, корня девясила.
1) Окрашивание сухим корнем девясила. Я предварительно замочил корень, затем прокипятил его в течение нескольких минут. В результате получил краситель желтого цвета. Вывод: вероятнее всего для изготовления необходимо было использовать корень свежего растения, а не засушенного.
|
2) Окрашивание «Басмой».
Я узнал, что синий краситель не так-то легко добыть. Считается, что самым лучшим красителем это индиго. Название произошло от растения индиго, произрастающего в Индии, из которого добывали соответствующий краситель, использовавшийся для окраски одежды. Я узнал, что оказывается индиго содержится в краске для волос «Басма», которую я использовал ранее при получении красителя зеленого цвета. Но технология окраски отличается. Высыпается порошок басмы и заливается водой 90 градусов. При этом получается жидкая зеленая жижа. В эту смесь окунается ткань таким образом, чтобы жижа покрыла всю ее поверхность более-менее ровным и тонким слоем. Ткань вынимается и развешивается на веревках, главное обеспечить доступ воздуха ко всей поверхности ткани. Через 10 минут процесс повторяется, и так до получения требуемого оттенка, в раствор время от времени подсыпается басма и подливается горячая вода. При первых окрашиваниях ткань становится светло голубой с зеленовато-серым оттенком. При многократном повторении процесса она становится тускло-синей, а затем насыщенной темно-синей с фиолетовым оттенком.
| |
|
|
3) Получение красителя синего цвета путем использования ягод ежевики,
Для этого необходимо ежевику взбить на миксере, после чего процедить и сразу приступить к окрашиванию.
|
|
|
|
ШЕСТОЙ ОПЫТ – получение красителя фиолетового цвета путем использования краснокочанной капусты и винограда.
1) Окрашивание краснокочанной капустой. Для приготовления красителя я нарезал капусту, залил небольшим количеством воды. После чего поставил на огонь и кипятил в течение 20 минут. В результате получил светлый оттенок фиолетового цвета.
|
|
|
|
2) Окрашивание виноградом. Для приготовления красителя, виноград необходимо помять и оставить настаиваться. Как только виноград настоится, его необходимо процедить. В результате я получился насыщенный фиолетовый цвет.
|
|
|
|
Проведенные исследованию по приготовлению природных красителей я представил в виде таблицы (См. Приложение 1).
В своей работе я использовал лишь небольшую часть природных красителей. И всё же мне удалось добыть основные цвета. Если делать красители из свежих растений, то они получаются более яркие, интенсивные если же из высушенных – приглушенные и спокойные. Для получения других оттенков красители можно комбинировать и смешивать. Один и тот же краситель может давать разные оттенки. Это зависит от дополнительных компонентов (лимонная кислота, сода, уксус).
В относительно короткое время синтетические красители практически полностью вытеснили натуральные. Число их росло очень быстро и сейчас превышает десять тысяч. По своим свойствам они превосходят природные, стоят значительно дешевле, да и получать их гораздо проще. Основным сырьем для производства красителей служат продукты переработки нефти и коксования каменного угля.
Все, что надето на вас, вплоть до пуговиц и шнурков ботинок окрашено синтетическими красителями. А что окружает вас в квартире? Мебель, шторы на окнах и обои на стенах, всевозможные изделия из пластмасс, кожаные и резиновые вещи, детские игрушки – цвет всем этим столь разным предметам дают синтетические красители.
А что же стало с природными красителями? Сейчас мало кто о них вспоминает. Правда, природные красители применяются в пищевой промышленности. Так как они абсолютно безвредны для человека, ими подкрашивают оболочки для сыров, кондитерские изделия, фруктовые воды.
Я не остановился только на изготовлении натуральных красителей, я решил передать свой опыт ребятам из детского сада № 36 г. Сочи (именно того садика, из которого сам недавно выпустился).
|
|
Рассказал ребятам не только из своего класса, но и учащимся 2 «Г» класса школы № 18.
|
|
Накануне Масленицы решил немного украсить праздничный стол, добавив красителей в тесто для блинов.
|
|
А также я попробовал изготовить мыло в домашних условиях и окрасить его изготовленными мною красителями.
|
|
|
В нашей семье очень любят йогурты. Но мама всегда покупает йогурты натуральные, без красителей, белого цвета. Я решил добавить в них по несколько капель красителей, чтоб они имели очень яркий и красивый цвет!
|
|
Хоть моя работа и называется «Краски, подаренные природой», но, как минимум, в одном отношении это неверно. Натуральные красители никак нельзя считать подарком, так как их не так легко добыть. Но это того стоит, вы согласны?
