МИНОБРНАУКИ РОССИИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«МАЙКОПСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Факультет | новых социальных технологий |
Кафедра | сервиса, туризма и связей с общественностью |
УТВЕРЖДАЮ
Декан факультета
_____________
«_____»__________ 20__г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по дисциплине | ДС.02.03. Виды туризма |
(шифр и наименование дисциплины) | |
по специальности (направлению) | 100103 Социально-культурный сервис и туризм |
(шифр и наименование специальности, направления) | |
Факультет | новых социальных технологий |
(наименование факультета, где осуществляется обучение по специальности, направлению) | |
МАЙКОП
Учебно-методический комплекс составлен на основании ГОС ВПО и учебного плана ФГБОУ ВПО "МГТУ" по специальности (направлению) 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»
Составитель УМКД
доцент ____________
(подпись)
УМКД утвержден на заседании кафедры сервиса, туризма и связей с общественностью
(наименование кафедры, № протокола, дата)
Заведующий кафедрой
«___»________20__г. ____________
(подпись)
Одобрен научно-методическим советом специальности
(где осуществляется обучение) «____»____________20__г.
Председатель
научно-методического
совета специальности ____________
(подпись)
СОГЛАСОВАНО:
Начальник УМУ
«___»_______20__г. ____________
(подпись)
Зав. выпускающей кафедрой
сервиса, туризма и связей с общественностью ____________
(подпись)
1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе
1.1. Цели и задачи изучения дисциплины
Целью освоения учебной дисциплины является создание системы знаний о видах туризма, современной классификации туризма и особенностях подготовки и проведения самодеятельных и плановых путешествий в зависимости от вида туризма.
Задачи курса:
- сформировать представление о современной классификации туризма;
- определить место различных видов туризма в жизни общества;
- дать основы знаний и умений по организации программ обслуживания туристов в различных видах туризма.
Учебная дисциплина «Виды туризма» является начальной в области базовых знаний по туризму студентов специализации «Туризм» и опирается на знания, полученные студентами на дисциплине «Введение в специальность» тесно связана с такими дисциплинами, как: «Безопасность туризма», «Экономикой международного и отечественного туризма», «Основы гостеприимства», «Организация въездного и выездного туризма», «Основы туроперейтинга».
Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате освоения дисциплины студенты должны знать:
• знать содержание ключевых понятий курса: «туризм», «самодеятельный туризм», «программный туризм», «программное обслуживание», «требования к разработке маршрута», «рекреационная деятельность», «цикл рекреационных занятий», «мотивация программного туризма»;
• понимать социальное значение самодеятельного туризма как наиболее доступного способа восстановления физических и психических сил человека, социально-экономические предпосылки развития программного туризма, особенности формирования программы обслуживания в зависимости от конкретного вида туризма;
• иметь представление об особенностях проведения программных туров: курортно-оздоровительных, познавательных, развлекательных, обучающих, деловых и т. д.; о мотивации программного туризма;
• овладеть навыками планирования, подготовки и проведения программных туров в различных видах туризма.
1.2. Краткая характеристика дисциплины
Программный туризм представляет собой предоставление туристам нормативно заданного объема услуг, оптимально соответствующего типу потребителя и цели путешествия, гарантирующего содержательную деятельность в соответствии с рекреационными потребностями. Поэтому при изучении данной дисциплины необходимо опираться на три основных принципа: 1) ориентацию на активную и содержательную деятельность туристов; 2) учет индивидуальных потребностей каждого туриста; 3) гарантию запланированного уровня и объема услуг, обслуживание по научно обоснованным нормам и стандартам, о которых потребитель информируется не позднее стадии реализации своего заказа или приобретения путевки.
При составлении программ обслуживания в различных видах туризма необходимо учитывать следующее: специальную подготовку, переподготовку и повышение квалификации туристских кадров; умение разработать типовые сценарии циклов рекреационных занятий; опираться на активное развитие туристской инфраструктуры; на дифференцированный подход к обслуживанию различных групп населения, связанных общностью социально-психологических признаков и интересов; на специализацию туристских предприятий по отдельным видам программ обслуживания. В зависимости от тематики тура составляется определенный набор услуг, который зависит от цели путешествия и уровня заказанной комфортности.
1.3. Связь с предшествующими дисциплинами
Данный курс основан на знаниях, полученных при изучении дисциплин блоков ОПД. Ф.02 «Сервисная деятельность» и ДС.02.01 «Введение в специальность».
1.4. Связь с последующими дисциплинами
Дисциплина закрепляет знания по предшествующим дисциплинам в области организации туризма и путешествий и тесно связана с такими дисциплинами, как: «Безопасность туризма», «Основы туристской деятельности», «Основы гостеприимства», «Организация въездного и выездного туризма», «Основы туроперейтинга».
2. Распределение часов учебных занятий по семестрам
Форма обучения | Номер семестра | Учебные занятия | Форма итоговой аттестации (зачет, экзамен) | Количество часов в неделю | |||||||
Общий объем | Всего | Лекции | Практические (Семин.) | Лабораторные | СРС | Лекции | Практические | Лабораторные | |||
ОФО | 6 | 100 | 36 | 18 | 18 | - | 64 | зачет | 1 | 1 | - |
ЗФО | 6 | 100 | 12 | 6 | 6 | 88 | зачет | - | - | - |
2.1. Разделы дисциплины и виды занятий
№ п/п | Раздел дисциплины | Лекции | Семинары | СРC | |||
ОФО | ЗФО | ОФО | ЗФО | ОФО | ЗФО | ||
1. | Программный туризм. Основные принципы. Мотивация программного туризма | 2 | 2 | 2 | 4 | 10 | |
2. | Курортно-оздоровительный туризм | 2 | 2 | 2 | 2 | 10 | |
3. | Познавательные туры. Особенности их проведения | 2 | 2 | 6 | 10 | ||
4. | Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития | 2 | 2 | 2 | 6 | 10 | |
5. | Особенности организации приключенческих туров | 2 | 2 | 2 | 6 | 8 | |
6. | Деловой туризм. Особенности проектирования инсентив туров | 2 | 2 | 6 | 10 | ||
7. | Особенности проведения обучающих туров | 2 | 2 | 2 | 6 | 8 | |
8. | Семейные туры в программном туризме | 2 | 2 | 6 | 10 | ||
9. | Хобби туры. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров | 2 | 2 | 2 | 6 | 12 | |
Итого | 18 | 6 | 18 | 6 | 64 | 88 |
3. Содержание дисциплины
3.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах
№ п\п | Раздел, тема учебного курса, содержание лекции | Количество часов | |
ОФО | ЗФО | ||
1. | Тема 1. Программный туризм. Основы программного туризма. Мотивация программного туризма. Программное обслуживание. Рекреационные основы программного туризма. Виды услуг и программа обслуживания. Мотивация программного туризма. | 2 | 2 |
2. | Тема 2. Курортно-оздоровительный туризм. Особенности организации и проведения курортно-оздоровительных туров. | 2 | |
3. | Тема 3. Познавательный туризм. Специфика познавательного туризма. | 2 | |
4. | Тема 4. Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития. Особенности проведения экологических туров. Условия функционирования рынка экологического туризма. | 2 | |
5. | Тема 5. Особенности организации приключенческих туров. Проектирование приключенческих туров. | 2 | 2 |
6. | Тема 6. Деловой туризм. Особенности проектирования инсентив туров. Особенности проведения деловых туров. Инсентив-тур. | 2 | |
7. | Тема 7. Особенности проведения обучающих туров. Языково-обучающие туры. Спортивно-обучающие туры. Экскурсионно-познавательные программы. | 2 | 2 |
8. | Тема 8. Семейные туры в программном туризме. | 2 | |
9. | Тема 9. Хобби туры. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров. Особенности рынка хобби-туров. Специфика развлекательного туризма. | 2 | |
10. | Итого | 18 | 6 |
3.2. Практические (семинарские) занятия,
их наименование, содержание и объем в часах
№ п\п | Наименование темы семинарского занятия | Раздел/Тема дисциплины | Объем часов | |
|
|
| ОФО | ЗФО |
1. | Семинар 1. Программный туризм. Основы программного туризма. Мотивация программного туризма. Вопросы для обсуждения: 1. Отличия программного туризма от самодеятельного. 2. Рекреационная деятельность. Типы и циклы рекреационных занятий. 3. Виды услуг и программа обслуживания. 4. Мотивация программного туризма. | Тема 1. Программный туризм. Основы программного туризма. Мотивация программного туризма.
| 2 | |
2. | Семинар 2. Программы курортно-оздоровительных туров. Вопросы для обсуждения: 1. Каковы требования к организации курортно-оздоровительных туров. 2. Основные отличия отечественной санаторно-курортной системы от зарубежной. | Тема 2. Курортно-оздоровительный туризм.
| 2 | 2 |
3. | Семинар 3. Познавательный туризм. Вопросы для обсуждения: 1. Какова специфика познавательного туризма? 2. Какие разновидности познавательных туров вам известны? Каковы их основные различия? 3. Особенности проведения познавательных туров. | Тема 3. Познавательный туризм.
| 2 | |
4. | Семинар 4. Современное состояние и перспективы развития экологического туризма. Вопросы для обсуждения: 1. Какие разновидности экологических туров вам известны? 2. Особенности программы экологических туров. 3. Необходимые условия для нормального функционирования рынка экологического туризма. 4. Особенности построения программ экологического туризма. | Тема 4. Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития.
| 2 | 2 |
5. | Семинар 5. Организация спортивных и приключенческих туров. Вопросы для обсуждения: 1. Общие требования к организации спортивных туров. 2. Проектирование туров в разных видах спортивного туризма: горный, пешеходный, водный, конный и т. д. | Тема 5. Особенности организации приключенческих туров.
| 2 | |
6. | Семинар 6. Особенности проектирования инсентив туров. Вопросы для обсуждения: 1. Основные требования к гостиницам в деловом туризме. 2. Особенности конгрессного обслуживания. 3. Инсентив-туризм. Особенности проведения инсентив-туров. 4. Какие факторы влияют на выбор направления поездки в инсентив-туризме? | Тема 6. Деловой туризм. Особенности проектирования инсентив туров.
| 2 | |
7. | Семинар 7. Разработка обучающих туров. Вопросы для обсуждения: 1. Выделите три основных направления формирования рынка обучающих туров. 2. Дайте характеристику языково-обучающих туров. 3. Особенности проведения спортивно-обучающих туров. 4. Туры профессионального обучения. | Тема 7. Особенности проведения обучающих туров. | 2 | |
8. | Семинар 8. Семейные туры как форма программного туризма. Вопросы для обсуждения: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Организация питания в семейных турах. 3. Программное обслуживание в семейных турах. | Тема 8. Семейные туры в программном туризме | 2 | |
9. | Семинар 9. Особенности проведения развлекательных туров. Вопросы для обсуждения: 1. Какие разновидности развлекательных туров вам известны? 2. Особенности программы развлекательных туров. 3. Необходимые условия для нормального функционирования рынка развлекательного туризма. 4. Особенности построения программ развлекательного туризма. | Тема 9. Хобби туры. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров.
| 2 | 2 |
10. | Итого | 18 | 6 |
3.3. Лабораторные занятия, их наименования и объем в часах
Лабораторные занятия в рамках дисциплины учебным планом не предусмотрены.
3.4. Самостоятельная работа студентов. Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах (ОФО)
Разделы и темы рабочей программы для самостоятельного изучения | Перечень домашних заданий и других вопросов для самостоятельного изучения | Сроки выполнения | Объем часов ОФО, ЗФО |
Тема 1. Программный туризм. Основы программного туризма. Мотивация программного туризма. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Циклы рекреационных занятий. 2. .Виды услуг в программном туризме. 3. .Что необходимо для успешного внедрения программного обслуживания в туризме? | 1-10 сентября | 4/10 |
Тема 2. Курортно-оздоровительный туризм. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности построения программы в зависимости от тематики тура. Особенности рынка курортно-оздоровительного туризма. Питание в курортно-оздоровительных и познавательных турах. | 11-20 сентября | 4/10 |
Тема 3. Познавательный туризм. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности построения программы в зависимости от тематики тура. Особенности рынка познавательного туризма. особенности организации питания в познавательных турах. | 21-28 сентября | 8/10 |
Тема 4. Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности экологических туров. Необходимые условия для нормального функционирования рынка экологического туризма. Особенности построения программ экологического туризма. Современное состояние и перспективы развития экологического туризма в РФ и РА.
| 1-15 октября | 8/10 |
Тема 5. Особенности организации приключенческих туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности приключенческих туров. Необходимые условия для нормального функционирования рынка приключенческого туризма. Особенности построения программ приключенческого туризма. Современное состояние и перспективы развития приключенческого туризма в РФ и РА. | 16-30 октября | 8/8 |
Тема 6. Деловой туризм. Особенности проектирования инсентив туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Организация питания и размещения в деловых турах. 3. Программное обслуживание в деловых турах. 4. Проектирование инсентив тура. | 1-10 ноября | 8/10 |
Тема 7. Особенности проведения обучающих туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности проведения языково-обучающих туров. 2. Особенности проведения спортивно-обучающих туров. 3. Проектирование экскурсионно-познавательных программ. | 11-20 ноября | 8/8 |
Тема 8. Семейные туры в программном туризме | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Организация питания в семейных турах. Программное обслуживание в семейных турах. | 21-30 ноября | 8/10 |
Тема 9. Хобби туры. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Программное обслуживание в хобби-турах. Формирование групп в хобби-туризме. Особенности проектирования развлекательных туров. | 2-16 декабря | 6/12 |
Итого |
| 64/88 |
3.4.а Самостоятельная работа студентов. Разделы, темы, перечень примерных контрольных вопросов и заданий для самостоятельной работы. Сроки выполнения, объем в часах для студентов ЗФО
Разделы и темы рабочей программы для самостоятельного изучения | Перечень домашних заданий и других вопросов для самостоятельного изучения | Сроки выполнения | Объем часов |
Тема 1. Программный туризм. Основы программного туризма. Мотивация программного туризма. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Циклы рекреационных занятий.2. .Виды услуг в программном туризме. 3. .Что необходимо для успешного внедрения программного обслуживания в туризме? | 2 неделя | 10 |
Тема 2. Курортно-оздоровительный туризм. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности построения программы в зависимости от тематики тура. Особенности рынка курортно-оздоровительного туризма. Питание в курортно-оздоровительных и познавательных турах. | 3 неделя | 10 |
Тема 3. Познавательный туризм. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности построения программы в зависимости от тематики тура. Особенности рынка познавательного туризма. особенности организации питания в познавательных турах. | 5 неделя | 10 |
Тема 4. Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности экологических туров. Необходимые условия для нормального функционирования рынка экологического туризма.3. Особенности построения программ экологического туризма. 4. Современное состояние и перспективы развития экологического туризма в РФ и РА. | 6 неделя | 10 |
Тема 5. Особенности организации приключенческих туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: Особенности приключенческих туров. Необходимые условия для нормального функционирования рынка приключенческого туризма. Особенности построения программ приключенческого туризма. Современное состояние и перспективы развития приключенческого туризма в РФ и РА. | 8 неделя | 10 |
Тема 6. Деловой туризм. Особенности проектирования инсентив туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Организация питания и размещения в деловых турах. 3. Программное обслуживание в деловых турах. 4. Проектирование инсентив тура. | 10 неделя | 10 |
Тема 7. Особенности проведения обучающих туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности проведения языково-обучающих туров. 2. Особенности проведения спортивно-обучающих туров. 3. Проектирование экскурсионно-познавательных программ. | 13 неделя | 10 |
Тема 8. Семейные туры в программном туризме | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Организация питания в семейных турах. Программное обслуживание в семейных турах. | 16 неделя | 10 |
Тема 9. Хобби туры. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров. | В процессе самостоятельной работы студентам необходимо изучить: 1. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура. 2. Программное обслуживание в хобби-турах. Формирование групп в хобби-туризме. Особенности проектирования развлекательных туров. | 18 неделя | 8 |
Итого |
| 88 |
3.5. Курсовой проект (работа), его характеристика и трудоемкость, примерная тематика
Курсовая работа в рамках дисциплины «Виды туризма» не предусмотрена.
3.6. Учебная практика по дисциплине, краткая характеристика
Учебная практика в рамках дисциплины «Виды туризма» не предусмотрена.
3.7. Примерный перечень вопросов к зачету
Современные классификации туризма. Характеристика самодеятельного туризма в России, перспективы его развития. Программный туризм. Основные принципы. Мотивация программного туризма. Циклы рекреационных занятий. Виды услуг в программном туризме Курортно-оздоровительный туризм. Познавательные туры. Особенности их проведения. Экологический туризм. Современное состояние и перспективы развития. Необходимые условия для нормального функционирования рынка экологического туризма. Особенности построения программ экологического туризма. Деловой туризм. Особенности проведения обучающих туров. Три основных направления формирования рынка обучающих туров. Семейные туры в программном туризме.16. Особенности размещения туристов в зависимости от специфики тура.
17. Организация питания в семейных турах.
Хобби туры. Особенности рынка хобби-туров. Развлекательные туры. Особенности проведения развлекательных туров.4. Учебно-методические материалы по дисциплине
4.1. Основная и дополнительная литература
а) основная литература
1. ЭБС «Znanium.com» Скобкин, в туризме: учеб. пособие / . - М.: Магистр: ИНФРА-М, 20с. - Режим доступа: http://znanium.com/
2. «Znanium.com» Быстров, С. А. Организация туристской деятельности. Управление турфирмой: учеб. пособие / . - М.: Форум: Инфра-М, 20с. - Режим доступа: http://znanium.com/
б) дополнительная литература
3.ЭБС «Айбукс» Дурович, А. П. Организация туризма: учеб. пособие / . - СПб.: Питер, 20с.
4. «Znanium.com» Овчаров, А. О. Экономика туризма: учебное пособие / . - М.: Инфра-М, 20с. - Режим доступа: http://znanium.com/
4.2. Перечень обучающих, контролирующих компьютерных программ
В настоящее время в учебном процессе используется следующее программное обеспечение:
- операционные системы (Windows,*nix);
- пакет программ для работы с документацией Microsoft Office, FineReader;
- графический пакет программ для работы с изображениями (Adobe PhotoShop, Corel Draw, Adobe Illustrator);
- обучающая программа «Менеджер по туризму».
На факультете имеется выход в глобальную сеть Интернет (11 терминалов в лаборатории информационных технологий в сервисе и туризме, 15 - в мультимедийной лаборатории), а также копировально-множительная, печатающая и презентационная (мультимедиапроектор) техника.
4.3. Раздаточный материал
1. ФЗ «О защите прав потребителей».
2. Государственный стандарт РФ «Туристские услуги Общие требования». ГОСТ Р .
3. Государственный стандарт РФ «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг». ГОСТ Р .
4. Рекламные каталоги туристских предприятий.
Состав раздаточного материала регулярно обновляется, отражает последние тенденции в развитии технологий организации обслуживания туристов и экскурсантов.
