РЕСТОРАН « ТРОЯ»
Волшебная ночь с 31 декабря 2013г.
на 1 января 2014 г. с 22.00ч. до 4.00ч.
МЕНЮ НОВОГОДНЕГО БАНКЕТА
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
Фруктовая фантазия(ананас, мандарин, яблоки, груши, виноград, физалис)
Овощной букет ( помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, сочная зелень)
«Вителло Тонато»( буженина, вырезка запеченная в вине, язык телячий,
соус « Вителло» из тунца на белом вине)
« Трио Фиш»( семга, масляная рыба, филе сельди « матиас», лук репчатый
маринованный, оливки, маслины)
Сырное плато( сыр « Фетакса», сыр « Дор-Блю»,сыр « Маасдам»,сыр « Джугас»,виноград, орешки, мед)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Киш ларен( куриная грудка, шампиньоны, лук жареный, сливки, в слоеном тесте)
САЛАТЫ ( на выбор)
1.Цезарь с курицей»
2 Салат « Эвридика» (утиная грудка, свежие огурцы, салат « Айсберг»,консервированные
манго ,кунжут, лист салат ,имбирь, оливковое масло, соевый соус)
3.Салат « Ахилес» ( лосось норвежский, груша « Конферанс»,груша « китайская»,вино белое, лимонный сок, масло оливковое, орешки кедровые, салат « Рукколо» ,сыр « Фетакса»)
ВТОРЫЕ БЛЮДА
1.Свинина « Графская» (сочная свинина, свежие томаты, сыр, майонез, и –картофель
по - деревенски)
2. « Мечта Одиссея» ( нежная говяжья вырезка, шампиньоны под соусом « Бешамель», и картофельные шарики)
3. « Сюрприз» ( норвежская лосось в тесте « Хруст» со шпинатом и гарниром « Ризотто»)
НАПИТКИ
1.Чай с сахаром с лимоном
2.Шампанское 1б. на двоих
МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
1.Булочка домашняя
2.Хлеб
+
Музыкальная шоу программа!!!
Стоимость на 1 человека_ 4000-00
