Приложение
к Приказу № 32 от 01.01.2001г.
УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
____________
«21» ноября 2011г.
Порядок и режим работы, требования к арендаторам комплекса
Вся деятельность, осуществляемая на территории торгово-производственного комплекса (далее - ТПК), подчиняется данному порядку и режиму. По мере необходимости они могут дополняться отдельными положениями, касающимися работы служб и секторов ТПК.
1. Режим работы Алтайского края»
Время работы администрации ТПК:
8.00 – 17.00
выходной: суббота, воскресенье
обед: 12.00 – 13.00
по администраторам ТПК – отдельный график
В выходные и праздничные дни на территории ТПК осуществляет дежурство ответственное лицо, в соответствии с графиком.
Время работы ТПК для покупателей
9.00 – 17.00 – территория
9.00 – 18.00 – павильоны
9.00 – 20.00 – кафе на территории ТПК
Завоз продукции в торговые залы и торговые павильоны осуществляется:
8.00 – 9.00
подтоварка в течение рабочего дня
Санитарный час: 8.30 – 9.00 и 17.30 – 18.00 (ежедневно)
Санитарный день: последний понедельник каждого месяца
2. Завоз продукции в складские помещения
Завоз продукции на склады ТПК производится с 9.00 до 18.00. Завоз продукции в нерабочее время, в выходные и праздничные дни производится при подаче предварительной заявки в администрацию ТПК или по пропускам установленной формы.
К месту разгрузки транспорт направляется в соответствии с транспортной схемой и дорожными указателями, разгрузка осуществляется в присутствии представителей фирм, организаций и охраны.
3. Доступ на территорию ТПК физических лиц
Свободный доступ на территорию и в администрацию ТПК представителям аккредитованных фирм и организаций разрешается в рабочее время.
В нерабочее время доступ на территорию ТПК разрешается при подаче предварительной заявки в администрацию ТПК или по пропускам установленной формы.
4. Доступ на территорию ТПК покупателей
Покупателями могут быть как юридические, так и физические лица. Покупатель допускается на территорию ТПК исключительно во время работы ТПК. После окончания работы ТПК доступ покупателей на территорию ТПК запрещен.
5. Требования к арендаторам (предпринимателям, организациям и продавцам).
5.1. В арендуемом помещение, в секции, на торговом месте должны быть размещены:
- вывеска с указанием реквизитов предпринимателя или организации;
- номер, согласно поэтажного плана;
- уголок потребителя (книга жалоб и предложений, журнал контрольных проверок, ФЗ «О защите прав потребителей»).
5.2. Продавец обязан иметь при себе:
- бейдж с фотографией, доступный для визуального наблюдения;
5.3. Продавец обязан обеспечить наличие единых, четко оформленных, без исправлений
ценников на реализуемые товары с указанием:
- наименование товара,
- товаропроизводителя,
- его сорта,
- цены (за единицу товара),
- подписи материально-ответственного лица и печати организации,
- даты оформления ценника.
5.4. У продавцов, торгующих продуктами питания должны быть:
- санитарная одежда, установленного образца (фартук, головной убор, нарукавники),
- санитарная книжка,
- промаркированный инвентарь,
- исправное контрольно-измерительное оборудование с наличием паспортов и соответствующих клейм,
- холодильные прилавки и витрины должны быть с термометрами.
Рабочее место, одежда, инвентарь и оборудование должны содержаться в чистоте.
5.5. Продавец должен сформировать витрину, прилавок или лоток для выкладки товаров с соблюдением товарного соседства.
5.6. При реализации продуктов питания должны соблюдаться санитарно-ветеринарные нормы. Реализация скоропортящейся продукции должна вестись из холодильных прилавков и витрин.
5.7. Продавец должен иметь при себе следующие документы:
- программа производственного контроля,
- ветеринарное удостоверение,
- товарно-сопроводительные документы, содержащие сведения об изготовителе, поставщике или продавце товара (накладные, счет-фактуры и т. п.),
- документы, удостоверяющие качество и безопасность реализуемой продукции (подтверждение факта сертификации, качественное удостоверение) или копии,
- на сырье животного и растительного происхождения обязательно наличие заключения лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы,
- на алкогольную продукцию – наличие оптовой или розничной лицензии.
6. Требования по размещению товаров в подсобном помещении.
6.1. Товары должны быть размещены в подсобном помещении на стеллажах или на
поддонах.
6.2. Товары, упакованные в тару, должны быть рационально размещены в складском
помещении с учетом:
- наименования продукции,
- соблюдения правил товарного соседства, норм складирования и режима хранения,
- соблюдения температурного режима.
6.3. Складские, офисные помещения, холодильные камеры должны содержаться в чистоте. На дверях данных помещений должна быть вывеска с указанием наименования предприятия, контактного телефона ответственного лица.
7. Арендаторы (предприниматели, организации и продавцы) обязаны соблюдать:
- общественный порядок на территории ТПК;
- ФЗ № 000-1 «О защите прав потребителей»;
- правила привлечения к трудовой деятельности в Российской Федерации иностранных граждан и лиц без гражданства (в том числе иностранных работников);
- правила торговли, действующие на территории Российской Федерации и Алтайского края г. Барнаула;
- ветеринарно-санитарные правила;
- правила пожарной безопасности;
- другие требования действующего законодательства Российской Федерации;
- режим и порядок работы ТПК;
- время перерыва;
- правила личной гигиены;
- опрятный внешний вид;
- культуру межличностного общения;
- культуру обслуживания (компетентность, умение общаться с покупателями);
- ежедневно проводить уборку арендуемых помещений, витрин, прилавков.
На территории ТПК запрещается:
- привлекать и использовать труд иностранных работников;
- распивать спиртные напитки;
- курить в неустановленных для этого местах;
- использовать нецензурную брань, грубости, оскорбления, вне зависимости от того, в каком они виде и кому адресованы.
Контроль за выполнением данных требований и режима работы ТПК возлагается на старшего администратора и администраторов торговых залов и территории ТПК.
При невыполнении данных требований продавцы и предприниматели будут отстранены от работы, при неоднократных нарушениях администрация ТПК поставит вопрос о досрочном расторжении договора аренды.
Помощник генерального директора
по работе с арендаторами
