Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество.»

Переносится дата проведения конференции "Пища. Экология. Качество." в г. Алма-Аты.

Вниманию руководителей ГНУ, сотрудников научных учреждений и вузов, научной общественности, предусмотренная планом основных мероприятий ГНУ СО Россельхозакадемии Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество.» в г. Алма-Аты (Республика Казахстан) c 25-27 мая 2011 г. переносится на 14-16 сентября 2011 г.

ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО

Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Си­бирское региональное отделение, Академия сельскохозяйственных наук РК, АО «КазАг­роИнновация», Сибирский научно-исследовательский институт переработки Россельхоза­кадемии, ТОО Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пи­щевой промышленности, ТОО Казахский научно-исследовательский институт перера­ботки сельскохозяйственной продукции, ГОУ ВПО Кемеровский технологический инсти­тут пищевой промышленности, Семейский филиал ТОО КазНИИ ППП 14-16 сентября 2011 года проводят VIII Международную научно-практическую конференцию: «Пища. Экология. Качество».

Конференция направлена на создание условий для реализации научных достиже­ний в области переработки сельскохозяйственной продукции, оценки контроля качества и безопасности пищевых продуктов, подготовки и внедрения на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания систем менеджмента качества; по­вышение престижа научной деятельности и акцентирование внимания общественности на научном потенциале в области заготовки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции и на сближение и сотрудничество в области науки.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Направления работы конференции:

· Экология, качество, безопасность сырья и продукции;

· Переработка мяса и молока, разработка новых мясных и молочных продуктов;

· Переработка и хранение растительного сырья;

· Разработка рыбных и морепродуктов, продуктов с гидробионтами;

· Изучение и использование продуктов пчеловодства;

· Применение биотехнологических методов переработки;

· Приоритеты в области переработки сельскохозяйственной продукции и произ­водства продуктов питания общего и функционального назначения;

· Подготовка и внедрение на предприятиях пищевой промышленности, тор­говли и общественного питания систем менеджмента качества;

· Разработка и использование пищевых и кормовых добавок;

· Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов (ВСР);

· Экономика, инженерное обеспечение и информационные технологии в АПК.

Приглашаем принять участие в работе конференции учёных, аспирантов, преподава­телей Вузов, специалистов и руководителей АПК, производителей пищевой продукции, коммерческие организации.

Рабочие языки конференции: казахский, русский, английский.

Требования к оформлению статьи:

Статьи набираются на компьютере в текстовом редакторе Microsoft Word. Шрифт - Times New Roman, размер шрифта - 14, интервал - одинарный, выравнивание – по ширине листа, абзацный отступ - 5 знаков. Формат страницы А4 (210х297 мм), ориентация книж­ная, поля: верхнее, нижнее, левое, правое - 25 мм. Страницы не нумеруются. Допускаются схемы, таблицы, рисунки, фотографии по тексту. Не используются цветные иллюстрации. Формулы должны быть выполнены в редакторе Equation Editor. Число авторов одного доклада не должно превышать четырех человек. Ссылки на использованные источники даются по тексту и обозначаются цифрами в квадратных скобках (например: [1]).

Текст должен быть вычитан и проверен авторами.

Объем статьи - до 4 машинописных страниц, включая рисунки, схемы и список ис­пользованных источников, оплата за 1 стр. 250 руб.

Реквизиты для выставления счета (граждан РФ):

УФК по Новосибирской области (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии л/с. ИНН/КПП / Банк:ГРКЦ ГУ Банка России по Новосибирской области г. Новосибирск БИК Р/С

АДРЕС: Новосибирская область, Новосибирский район, р. п. Краснообск, а/я 358 Тел. Бухгалтерии Директор – , действующий на основании Устава

Статьи аспирантов (без соавторов) печатаются бесплатно. Сноска на научного руководителя в статье обязательна.

Статьи оформляются по одной из приведенных форм:

Форма 1

УДК

Переработка хранение сельскохозяйственной продукции

и вопросы управления качеством

,

Полное название учреждения, город, страна

e-mail

Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[1, с.10] Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[2]

Использованные источники:

1. Диалектика пищевых технологий // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2004. – №6. – С. 17-22.

2. Система агротехнопарков как основа развития агропромышленного комплекса РФ [Электронный ресурс]. – http://magmu.ru/index.php

Форма 2

Переработка хранение сельскохозяйственной продукции

и вопросы управления качеством

Полное название учреждения, город, страна

(факультет, курс - для студентов и магистрантов)

e-mail

Научный руководитель (консультант): , уч. степень, уч. звание, ВУЗ.

Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[1, с.10] Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[2]

Использованные источники:

1. Диалектика пищевых технологий // хранение и переработка сельхозсырья. – 2004. – №6. – С. 17-22.

2. Система агротехнопарков как основа развития агропромышленного комплекса РФ [Электронный ресурс]. – http://magmu.ru/index.php

Представление материалов

Для участия в конференции необходимо представить статьи и информационную карту участника в оргкомитет (до 01.06.2011 г.) в электронном виде по e-mail: E-mail - GNU_IP@ngs.ru –контактное лицо–

Информационная карта участника

Фамилия __________________________________________

Имя _______________________________________________

Отчество __________________________________________

Место работы (учебы) ________________________________

Должность, ученая степень

и/или ученое звание ________________________________

Обучение в аспирантуре, докторантуре (если да, то нужное подчеркнуть)

Являетесь ли Вы студентом, бакалавром, магистрантом (если да, то нужное подчеркнуть)

Адрес для отправки авторского тома сборника

(с почтовым индексом)___________________________________________

Получатель авторского тома сборника ___________________________________________

Телефон (с кодом города)______________________________

e-mail: __________________________________________

Название статьи______________________________________

Соавторы __________________________________________

Секция конференции ________________________________

Количество приобретаемых томов сборника ____________

Фамилия, имя, отчество

научного руководителя (консультанта)___________________

Домашний адрес (с индексом)

научного руководителя (консультанта)___________________

Телефон_____________________________________________

Номер факса_________________________________________

Электронная почта____________________________________

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ:

Куришбаев Ахылбек Кажигулович – Министр сельского хозяйства Республики Казахстан, академик РАСХН;

Калиев Гани Алимович – академик НАН РК, президент Каз АСХН;

– вице-президент Россельхозакадемии, председатель ГНУ СО Россельхозакадемии, академик;

– генеральный директор АО «КазАгроИнновация», доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик АСХН РК;

– директор Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, доктор биологических наук, профессор, член- корреспондент Россельхозакадемии;

– начальник отдела аппарата управления ГНУ СО Россельхозакадемии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент Россельхозакадемии;

– директор научно-исследовательского института биотехнологии и сертификации ГОУ ВПО Кемеровского технологического института пищевой промышленности, доктор биологических наук, профессор;

Магажанов Жастлек Мусагалиевич – и. о.генерального директора ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности», кандидат технических наук;

Шаймерденова Даригаш Арыновна - генеральный директор «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции, кандидат технических наук.

Жайлаубаев Жанибек Далелович - директор Семипалатинского филиала ТОО КазНИИ ППП, доктор технических наук.

– заведующий лабораторией Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, кандидат технических наук.

РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ

Алимкулов Жексенкул Сарманкулович- заместитель генерального директора, д. т.н.- председатель; Чоманов Уришбай Чоманович - зав. лабораторией технологии переработки и хранения, д. т.н., академик НАН РК, заместитель председателя; – в. н.с. лаборатории технологии хлебопекарного производства, к. с.-х. н., секретарь; Велямов Масимжан Турсунович - зав. лабораторией качества и безопасности сырья и пищевых продуктов, д. б.н.; - зав. лабораторией биотехнологии и микробиологии, д. б.н.; - зав. лабораторией технологии хлебопекарного производства, к. т.н.; Сапарова Улбуби Жанысбековна - ученый секретарь, к. с.- х. н.; Сыдыкова Гульжамал Ергалиевна – ученый секретарь Семейского филиала ТОО КазНИИ ППП, к. т.н.; - зав. лабораторией технологии переработки и хранения продуктов животноводства, к. т.н. – ученый секретарь Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, к. с.-х. н., с. н.с. – в. н.с. лаборатории технологии мяса и мясопродуктов Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, к. т.н.