Программа профессионального модуля «Оформление причесок»

департамент образования вологодской области

Боу спо ВО «Череповецкий химико – технологический колледж»

УТВЕРЖДАЮ:

Директор БОУ СПО ВО «ЧХТК»

___________

«____» _________ 2011г.

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Оформление причесок

2011 г.

Программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее ФГОС) по профессиям начального профессионального образования (далее – НПО) 100116.01 Парикмахер (базовой подготовки).

Организация-разработчик: БОУ СПО ВО «Череповецкий химико-технологический колледж»

Разработчики:

– мастер производственного обучения, вторая категория;

– мастер производственного обучения, вторая категория;

– преподаватель спец. дисциплин

Рассмотрено и одобрено

на заседании методической комиссии

Протокол №___ от «___» ________ 2011г.

Председатель методической комиссии

______________.

СОДЕРЖАНИЕ

		Стр.
1	ПАСТОРТ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	4
2	результаты ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	6
3	сТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	7
4	уСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ	14
5	кОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ (ВИДА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ)	17

паспорт ПРОГРАММЫ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Оформление причесок

1.1. Область применения программы

Программа профессионального модуля – является частью основной профессиональной образовательной программы по профессии НПО в соответствии с ФГОС по профессии НПО

100116.01 Парикмахер (базовой подготовки)

в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД):

Оформление причесок

и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

1. Выполнять подготовительные работы при обслуживании клиентов.

2. Выполнять прически с моделирующими элементами.

3. Выполнять заключительные работы при обслуживании клиентов

Программа профессионального модуля может быть использована в профессиональной подготовке и переподготовке работников в области сферы услуг при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется.

1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля:

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

- выполнения подготовительных работ при обслуживанию клиентов;

- выполнять прически с моделирующими элементами (повседневных и нарядных);

- выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

уметь:

- подготовить рабочее место для работы и содержать его в порядке;

- правильно пользоваться инструментами, приборами и аппаратурой;

- выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов;

- подбирать препараты, принадлежности для причесок;

- выполнять все виды причесок в соответствии с инструкционно-технологической картой;

- производить коррекцию прически;

- выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;

- дезинфицировать и чистить инструмент;

- соблюдать санитарно – гигиенические правила, выполнять требования безопасности труда и пожарной безопасности;

- рационально работать и осуществлять самоконтроль в работе;

- осуществлять расчет с клиентом (уметь пользоваться прейскурантом);

- выбирать и грамотно использовать средства по уходу за волосами.

знать:

- состав и свойства профессиональных препаратов;

- применяемые материалы, препараты, их назначение и нормы расхода, времени на выполнение работ;

- правила организации рабочего места, порядок расположения инструментов и принадлежностей на рабочем месте;

- современные направления моды в парикмахерском искусстве;

- правила и приемы укладки (завивки) волос холодным и горячим способами;

- критерии оценки качества;

- правила вежливого обслуживания клиента, основы профессиональной этики работника службы быта;

- прейскурант (тарифы на услуги);

- нормы и правила по охране труда, технике безопасности, электро - и пожаробезопасность, правила санитарии и гигиены, должностную инструкцию парикмахера;

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессиональных модулей:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 398 часа, включая:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 192 часов;

самостоятельной работы обучающегося - 98 часов;

учебной и производственной практики – 108 часов.

2. результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

Результатом освоения программы профессионального модуля (ПМ4) является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности (ВПД) Оформление причесок, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

Код	Наименование результата обучения
ПК 4.1.	Выполнять подготовительные работы при обслуживании клиентов.
ПК 4.2.	Выполнять прически с моделирующими элементами. Применять и осуществлять подбор стайлинговых средств при выполнении причесок.
ПК 4.3.	Выполнять заключительные работы при обслуживании клиентов.
ОК 1.	Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2.	Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3.	Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4.	Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач
ОК 5.	Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
ОК 6.	Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами
ОК 7.	Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

3. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание

профессионального модуля

3.1. Тематический план профессионального модуля

Коды профессиональных компетенций	Наименования разделов профессионального модуля	Всего часов	Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарных курсов	Практика
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося	Самостоятельная работа обучающегося, часов	Учебная, часов	Производственная, часов
Всего, часов	в т. ч. практические занятия и контрольные работы, часов
1	2	3	4	5	6	7	8
ПК 4.1-4.3	Раздел 1. Выполнение причесок	326	192	95	98	36
	Производственная практика, часов	72				72
	Всего:	398	192	95	98	36	72

3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю (ПМ)

Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем	Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся.	Объем часов	Уровень освоения
1	2	3	4
Раздел 1. Выполнение причесок		398
МДК 04.01. Искусство прически		326
Тема 1.1. Организация рабочего места.	Содержание	2
1	Организация рабочего места. Санитарно - гигиенические требования к содержанию рабочего места. Выбор и расположение инструмента, на рабочем месте при выполнении прически. Подготовительные и заключительные работы при выполнении причесок. Техника безопасности при выполнении работ.
2
Тема 1.2. Моделирование причесок из длинных волос.	Содержание	40
1	Тип лица и подбор прически. Прически: обратного типа, ацентральные (ниспадающие), концентрированные (использование в прическах типа хвост), прически переднего типа. Стиль, композиция, тип прически. Форма и силуэт прически. Линии прически. Цвет в прическе. Ритм в прическе. Пропорция, симметрия и асимметрия в прическе. Контраст в прическе. Композиционный центр в прическе.		2
	Практические занятия	20
	1	Моделирование причесок,
	2	Подбор препаратов и принадлежностей для причесок.
	3	Выбор средств по уходу за волосами.
Контрольная работа по темам 1.1 – 1.2	2
Тема 1. 3 Прически с моделирующими элементами	Содержание	49
1	Стайлинговые средства для выполнения и фиксации прически. Подбор и применение стайлинговых средств для выполнения причесок Техника безопасности при использовании стайлинговых средств.		2
2	Элементы прически Начес, тупирование, жгуты, волны, каракуль, букли, хвост, локон, плетение косы из 3-х, 5-ти, 7-ми прядей, плетение-кольчуга. Правила закалывания волос шпильками, невидимками. Техника безопасности при выполнении работ.
3	Повседневные прически. Виды повседневных причесок. Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Закрепление декоративных украшений – заколок, резинок, зажимов. Заключительные работы. Техника безопасности при выполнении работ.
	4	Деловые прически Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Заключительные работы.
5	Вечерние прически Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Использование и закрепление в прическе декоративных украшений (бусы, искусственные и живые цветы, стразы, и т. д.) Заключительные работы.		3
6	Прически для выпускного бала Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Использование и закрепление в прическе декоративных украшений (бусы, искусственные и живые цветы, стразы, и т. д.) Заключительные работы Техника безопасности при выполнении работ.		3
7	Свадебные прически Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Использование и закрепление в прическе декоративных украшений (бусы, искусственные и живые цветы, бутоньерки, диадема, стразы, и т. д.). Обязательное закрепление фаты. Заключительные работы Техника безопасности при выполнении работ.		3
8	Конкурсные (подиумные) прически Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Креативность прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Использование и закрепление в прическе декоративных украшений (бусы, искусственные и живые цветы, бутоньерки, диадема, стразы, и т. д.). Заключительные работы Техника безопасности при выполнении работ.		3
	9	Постижерные изделия в прическах Подготовительные работы при выполнении прически. Технология выполнения прически. Использование стайлинговых средств для выполнения прически. Использование постижерных изделий в прическах. Заключительные работы Техника безопасности при выполнении работ.		2
	Практические занятия	75
	1.	Составление инструкционно-технологических карт выполнения причесок с моделирующими элементами
	2	Подбор препаратов и принадлежностей для причесок.
	3	выбирать и грамотно использовать средства по уходу за волосами.
Самостоятельная работа. Проработка учебной, дополнительной литературы, поиск информации в средствах массовой информации, интернет ресурсов по заданной теме. Начертить ось координат и расположить в оси форму прически (вертикальная, горизонтальная, диагональная любая). Нарисовать прическу с учетом коррекции лица (головы) опираясь на созданную ось координат. Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя. Выполнение индивидуальных заданий «Подбор стайлинговых средств для выполнения элементов прически»: - косы; - жгуты; - холодные волны; - горячие волны; - локоны; - букли; -валики. 6. Разработать технологическую карту по предложенному образцу повседневной прически с элементами: коса, хвост, начес. Разработать технологическую карту по предложенному образцу деловой прически с элементами: валик, начес, букли, узлы, бант Разработать технологическую карту по предложенному образцу вечерней прически с различными элементами. Разработать технологическую карту по предложенному образцу прически для выпускного бала с различными элементами. Разработать технологическую карту по предложенному образцу свадебной прически с различными элементами (расположение живых цветов, бутоньерок, диадемы). Разработать технологическую карту по предложенному образцу конкурсной (подиумной) прически. 12. Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя.	98
Контрольная работа по теме 1.3	2
Учебная практика. Виды работ: Выполнение причесок в соответствии с инструкционно-технологической картой. Выполнение коррекции прически.	36
Производственная практика Виды работ: Выполнение причесок с моделирующими элементами (повседневных и нарядных).	72
Итоговый контроль: дифференцированный зачет по модулю	2
Всего	398

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

– ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств); – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством); – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнание деятельности, решение проблемных задач).

4. условия реализации программы ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4.1.  Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы модуля предполагает наличие учебного кабинета «Технологии парикмахерского искусства» и учебно - производственной мастерской.

Оборудование учебного кабинета «Технологии парикмахерского искусства»:

- наличие рабочего места парикмахера 1;

- рабочее место преподавателя 1;

- рабочие места обучающихся 25-30;

- комплект бланков технологической документации;

- комплект учебно-методической документации;

- наглядные пособия (планшеты по технологии стрижки, окрашивания);

- телевизор с DVD – плеером;

- демонстрационный мультимедийный комплекс;

- учебные наглядные пособия и презентации (диски, плакаты, слайды);

- кондиционер;

- модели – «манекен – головки».

Оборудование мастерских и рабочих мест мастерских:

- парикмахерские кресла;

- климазон;

- кондиционер;

- профессиональные препараты;

- сушуары;

- стерилизаторы;

- бактерицидные лампы;

- водонагреватель;

- столики для инструментов и препаратов;

- мойки для мытья волос;

- зеркала;

4.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

- «Мода и женские стрижки» М.: Эксмо, 2007 – 128с.

- А «Основы физиологии кожи и волос» - М.: Издат. центр «Академия», 2010 – 176с.

- Ткаченко «Секреты женской косметики» - М.: «Издат-во Мир книг», 96с.

- Панина -универсал : учеб пособие / . – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 64с.

- Панина парикмахерского дела : учеб. Пособие / . – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 64с.

- «Парикмахерское дело» Ростов-на-Дону : Феникс, 2007 – 318с.

- «Справочник парикмахера: стрижка, укладка, окраска» Ростов-наДону Феникс, 2007 – 318с.

- Плотникова парикмахерских работ : учеб. Пособие для нач. проф. образования / , . -5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 176с., (24) с. цв. ил.

Дополнительные источники:

Учебники и учебные пособия:

- Герега парикмахерских услуг. Рабочая тетрадь : учеб. Пособие для нач. проф. образования / . – 2-е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 96с.

- «Прически для особых случаев» Ростов-на-Дону: Феникс 2005 – 159с.

-, «Кадры в сфере бытовых услуг» : Сборник должностных и производственных инструкций – М.: Издат-во Финпресс, 2005 – 192с.

- «Все о прическе» г. Киев Книга сервиса – 448с.

- «Парикмахер - стилист», изд. 3-е доп. перер. – Ростов-на-Дону : Феникс, 2006 – 320с.

- «Профессия парикмахер» - Мн : Современная школа 2с.

- Методические рекомендации по разработке инструкций по охране труда для работников, занятых бытовым обслуживанием населения – СПб : изд. ДЕАН 2005 – 112с.

- «Свадебные прически» - М.: АСТ:Внешсигма, 2001 – 36с.

- Hair′s How Vol.2: Step Step дом «Стэнфорд Трайдент» 2006 – 110с.

Средства массовой информации:

- Hair′s How;

- Долорес;

- Estetica.

Интернет ресурсы:

http://*****/- информационные материалы по курсу

http://*****/- учебник

http://www. *****/ - справочные материалы

http://www. *****/- информационные материалы по курсу

http://www. *****/- информационные материалы по курсу

http://www. *****/- информационные материалы по курсу

http://www. *****/- информационные материалы по курсу

http://www. *****/docs/pnadzor. doc- информационные материалы по курсу

4.3. Общие требования к организации образовательного процесса

Максимальный объем аудиторной учебной нагрузки составляет 36 часов в неделю.

В период образовательного процесса для обучающихся предусматриваются консультации (групповые, индивидуальные, письменные, устные).

Обязательным условием допуска к учебной практике в рамках профессионального модуля «Выполнение стрижек и укладок волос» является освоение теоретического материала.

Организация учебного процесса и преподавание профессионального модуля в современных условиях должны основываться на инновационных психолого-педагогических подходах и технологиях, направленных на повышение эффективности преподавания и качества подготовки обучающихся.

В процессе обучения основными формами являются: аудиторные занятия, включающие лекции и практические занятия, а также самостоятельная работа обучающегося. Тематика лекций и практических занятий соответствует содержанию программы профессионального модуля.

Практические занятия обеспечивают приобретение и закрепление необходимых навыков и умений, формирование профессиональных компетенций, готовность к самостоятельной и индивидуальной работе, принятию ответственных решений в рамках профессиональной компетенции.

Самостоятельная работа обучающихся составляет 1/2 от общей трудоемкости междисциплинарного комплекса. Самостоятельная работа включает в себя работу с литературой, подготовку рефератов по выбранной теме, отработку практических умений, и способствует развитию познавательной активности, творческого мышления обучающихся, прививает навыки самостоятельного поиска информации, а также формирует способность и готовность к самосовершенствованию, самореализации и творческой адаптации, формированию общих компетенций.

Учебную практику рекомендуется проводить рассредоточено, чередуясь с теоретическими занятиями в рамках профессионального модуля или непрерывным циклом. Учебная практика проводится в специализированном кабинете и мастерской колледжа «Учебной парикмахерской»

.

4.4. Кадровое обеспечение образовательного процесса

Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарному курсу (курсам): наличие среднего профессионального или высшего профессионального образования, соответствующего профилю преподаваемого модуля.

Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой:

Мастера производственного обучения должны иметь профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемого модуля. Иметь на 1-2 разряда выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников. Для преподавателей, отвечающих за освоение обучающимися профессионального цикла, опыт деятельности в организациях, соответствующей профессиональной сферы, является обязательным.

Мастера производственного обучения и преподаватели спецдисциплин должны проходить стажировку в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года.

5. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)

Результаты (освоенные профессиональные компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
ПК 4.1 Выполняет подготовительные работы при обслуживании клиентов	Знание: - оснащения парикмахерской аппаратуры, инструментами, инвентарем, приспособлениями правил пользования ими и хранения; - правил вежливого обслуживания клиентов и основ профессиональной этики; - правила организации рабочего места порядок расположения инструментов и приспособлений на рабочем месте; Умение: - правильно выполнять подготовительные работы при обслуживании клиентов по 3 квалификационному разряду	Оценка устного ответа Оценка тестирования на знание организации рабочего места. Оценка прохождения учебной практики
ПК 4.2 Выполняет прически с моделирующими элементами (подбор прически по типу лица). Выполняет применение и осуществляет подбор стайлингвых средств при выполнении прически	Знание: - осуществление правильного подбора прически с моделирующими элементами по типу лица; - материалов, препаратов, их назначение и нормы расхода; - осуществление подбора стайлинговых средств при выполнении прически; - осуществление применения стайлинговых средств при выполнении прически; Умение: - правильно выполнять прически с моделирующими элементами; - правильно выполнять подбор прически по типу лица по 3 квалификационному разряду; - правильно подбирать стайлинговые средства при выполнении прически; - правильно применять стайлинговые средства при выполнении прически;	Оценка выполнения контрольных работ: - на знание типов лица и его коррекции прической; - на знание применения стайлинговых средств Оценка прохождения учебной практики
ПК 4.3 Выполняет заключительные работы при обслуживании клиентов	Знание: - правильного выполнения чистки парикмахерского белья; - дезинфекции инструментов и приспособлений; - прейскуранта цен (тарифов на услуги); - правил санитарии и гигиены Умение: - правильно выполнять заключительные работы при обслуживании клиентов по 3 квалификационному разряду	Оценка устного ответа; Оценка прохождения учебной практики Оценка дифференцированного зачета по модулю

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.

Результаты (освоенные общие компетенции)	Основные показатели оценки результата	Формы и методы контроля и оценки
Понимает сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес	- демонстрация интереса к будущей профессии	Оценка прохождения учебной практики
Организовывает собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество	- выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области разработки технологических процессов выполнения работы - оценка эффективности и качества выполнения;	Оценка прохождения учебной практики
Принимает решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность	- решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области разработки парикмахерского искусства	Оценка прохождения учебной практики
Осуществляет поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития	-эффективный поиск необходимой информации; - использование различных источников, включая электронные	Оценка прохождения учебной практики
Использует информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности	- работа с клиентами в учебно - производственной мастерской	Оценка прохождения учебной практики
Работает в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями	-  взаимодействие с обучающимися, преподавателями и мастерами в ходе обучения	Оценка прохождения учебной практики
Берет на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий	-  самоанализ и коррекция результатов собственной работы	Оценка прохождения учебной практики
Самостоятельно определяет задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации	-  организация самостоятельных занятий при изучении профессионального модуля	Оценка прохождения учебной практики
Ориентируется в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности	-  анализ инноваций в области парикмахерского искусства	Оценка прохождения учебной практики
Обеспечивает безопасные условия труда в профессиональной деятельности	-  соблюдение техники безопасности	Оценка прохождения учебной практики