Меню на банкет от кафе «Радио Пилот»

Тел.

Ассорти овощное (Дольки спелых помидор, кружочки хрустящего огурчика и болгарский перец в сопровождении растительного масла)

165

Ассорти мясное (Ломтики шейки, карбоната и деликатеса, рулет куриный с пряным омлетом и легким салатом из овощей, украшенные зеленью)

300

Язык под ореховым соусом (Уложенные на блюдо, пластики языка говяжьего, заправленные майонезно-сметанным соусом с грецкими орехами и чесноком)

75/100

Ассорти рыбное (Слабосоленые деликатесы семга, осетр, форель подаются с лимоном, маслинами, помидорами и огурцом) белки14.82, жиры 6.63 , углеводы1.16, к. кал123.98

185

Холодец (аппетитный взвар из свинины и говядины со специями и чесноком)

250/50

Филе Сельди (С сочным маринованным луком, зеленью, заправленное растительным маслом)

170

Блинчики с икрой лососевой (нежные блинчики с икрой и сливочным маслом украшенные зеленью петрушки и укропа) Белки 15,28 Жиры 13,54, Углеводы 16,68 К. кал 163,54

170

Рулеты с семгой (блинчик фаршированный семгой с соусом из сливочного сыра, хрена и зелени)

145

Салаты: Выбирайте разнообразные салаты, желательно один с морепродуктами, второй с семгой, третий с курицей и четвертый с мясом или гастрономией.

Груздочки в сметане (Уложенные на блюде, кусочки аппетитных груздочков с мелким репчатым лучком под густой сметанкой с зеленью)

140

Свежая зелень (зеленый лучок, петрушка, веточки укропа, базилик и пряная кинза-прекрасно разнообразят любое блюдо)

50

Морковь по-корейски (Приготовлена по особому рецепту в меру острая) Белки 0,29 Жиры 12,8 Углеводы 8,48 К. кал 151

100

Капуста по-корейски (Приготовлена по особому рецепту в меру острая) Белки 0,29 Жиры 12,8 Углеводы 8,48 К. кал 151

100

Квашеная капуста

120

Огурец малосольный

100

Маслины или Оливки белки0,87 жиры.25,29 Углеводы.8,55 к. кал282

160

«Забава султана» (кругляши обжаренного баклажана, часть – запеченные с сочными помидорами под сыром, остальные поданы под пикантным соусом с гранатом и долей кинзы)

165

Сырная касадилья (свежие овощи с сыром завернутые и запеченные в лаваше, приправленные пряной кинзой с кедровым орехом)

220/20

Горячее: Самые популярные блюда из мяса это

«Свинина по-дворянски» (отбивная из вырезки со спелым помидором запеченная под чесночно-ореховым соусом на основе майонеза с аппетитной сырной корочкой.)

или

Мясо «ПИЛОТ» (отбивную, по Вашему желанию, из нежной свинины или постной говядины, запекут с золотистым репчатым луком под майонезом с аппетитной корочкой из сыра)

200/50

170/50

Гарнир: Самый популярный гарнир это

Картофель «Пушкин» (запечен кружочками) Белки 2,5 жиры.4,2 Углеводы20,5 к. кал 130

210

Морс

Морс из клюквы и брусники (подарок леса на вашем столе сваренный нашими поварами для вас по нашему рецепту)

1,0 л