Технологическая карта урока«Карбоновые кислоты»

Технологическая карта урока«Карбоновые кислоты»

Учебные элементы	Дидактические цели	Руководство по усвоению учебного содержания
УЭ0	Комплексная дидактическая цель (цель урока) Сформировать у учащихся представления о составе, строении и свойствах карбоновых кислот. Продолжить формирование умения составлять уравнения реакций на примере карбоновых кислот (цель от учителя). Изучить карбоновые кислоты, их состав, строение, химические свойства (цель для учащихся).	Знать: определение карбоновых кислот, называть кислоты по систематической номенклатуре, гомологический ряд карбоновых кислот, строение карбоновых кислот, химические свойства. Уметь: давать определения кислот, записывать формулы изомеров и гомологов, характеризовать химические свойства. Владеть: терминологией по теме, навыками эксперимента по химическим свойствам карбоновых кислот.
УЭ1	Дидактическая цель (связана с восприятием) Изучите состав, строение, свойства карбоновых кислот в сопоставлении с неорганическими кислотами (минеральными). Задание 1. Прочитайте материал учебника, касающийся состава и классификации карбоновых кислот Задание 2. Ознакомьтесь с гомологическим рядом одноосновных карбоновых кислот. Задание 3. Ознакомьтесь с физическими свойствами карбоновых кислот.	Текст учебника и краткий конспект с указанием определения, гомологического ряда карбоновых кислот и указанием функциональной группы. Схема классификации по всем признакам. Текст учебника, таблица строения карбоновых кислот. Текст учебника, схема водородной связи, таблица в учебнике.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1.  Сравните записи по заданию 1 с эталонами на слайде: если вы назвали и записали примеры не менее 4-х кислот, поставьте себе «5»; если вы назвали и записали примеры не менее 3-х кислот, поставьте себе «4»; если вы назвали и записали не менее 2-х кислот, поставьте себе «3». 2.  Если вы назвали и записали формулы не менее 2-х изомеров и 1 гомолога, поставьте себе «5»; если вы назвали и записали формулы не менее 1-го изомера и 1 гомолога, поставьте себе «4»; если вы назвали и записали формулы только 2-х гомологов, поставьте себе «3». 3.  Если вы объясняете физические свойства на основе водородной связи и записываете схему димеров уксусной кислоты, поставьте себе «5»; если объясняете физические свойства на основе водородной связи, поставьте себе «4»; если вы даете только определение водородной связи, поставьте себе «3». 4.  Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ2	Дидактическая цель (связана с осмыслением) Изучить химические свойства карбоновых кислот в сопоставлении с неорганическими (минеральными) кислотами Задание 1. Познакомьтесь с общими химическими свойствами карбоновых кислот, обусловленными диссоциацией. Задание 2. На примере реакции этерификации показать взаимосвязь между карбоновыми и неорганическими кислотами. Задание 3. Познакомьтесь с химическими свойствами, обусловленными наличием углеводородного радикала, приведите не менее 2-х примеров. Задание 4. Познакомьтесь с особенными свойствами муравьиной кислоты.	Просмотр текста учебника с последующей записью молекулярных и ионных форм химических реакций. Записать уравнение реакции карбоновых кислот со спиртами, этанола с серной кислотой. Текст учебника, запись уравнения реакции. Текст учебника, запись уравнения реакции. Таблица «Химические свойства карбоновых кислот».
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль). 1. Если верно записаны молекулярная и сокращенная ионная формы 3-х уравнений реакций, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущены больше 2-х ошибок. 2. Если верно записаны молекулярная форма уравнений этерификации органических и неорганических кислот, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». (Сравнить с эталонами на слайде). 3. Если верно записаны молекулярная форма 2-х уравнений реакций взаимодействия кислот с хлором, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 4. Если верно записаны 2 уравнения реакции в молекулярном виде, то поставьте себе «5»; Выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки, и выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 5. Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ3	Дидактическая цель (связана с запоминанием) Охарактеризовать химические свойства карбоновых кислот в их сопоставлении с неорганическими кислотами. Задание 1. Приведите пример взаимодействия уксусной кислоты с металлами (магний). Задание 2. Приведите пример реакции кислоты со щелочью. Задание 3. Приведите пример реакции уксусной кислоты с карбонатом натрия. Задание 4. Приведите пример взаимодействия муравьиной кислоты с этиловым спиртом.	Проведение демонстрационного опыта взаимодействия уксусной кислоты с металлами с последующей записью уравнений реакции. Проведение лабораторного опыта взаимодействия уксусной кислоты со щелочью с последующей записью уравнений реакции. Проведение лабораторного опыта взаимодействия уксусной кислоты с карбонатом натрия с последующей записью молекулярного и ионного уравнений. Запись молекулярного уравнения реакции.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль). 1. Если верно записаны молекулярная и сокращенная ионная формы уравнений реакций, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущены больше 2-х ошибок. 2. Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 3. Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравненияреакции с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 4. Если верная запись молекулярного уравнения реакции с указанием условия реакции, то поставьте себе «5»; Выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки, и выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 5. Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ4	Дидактическая цель (связана с применением). Применять знания и умения для характеристики химических свойств карбоновых кислот. Задание 1. Объясните приготовление шипучего напитка в домашних условиях. Процесс гашения соды в кулинарии. Задание 2. Проведите лабораторный опыт гидролиза стеарата натрия и объясните, почему эта соль используется для приготовления мыла.	Проведение лабораторного опыта с последующей записью гашения пищевой соды раствором уксусной кислоты. Проведение лабораторного опыта с последующей записью процесса и его использование для производства мыла.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1. Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 2. Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 3. Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ5	Дидактическая цель (связана с обобщением, систематизацией). Приведение ранее полученных знаний в систему. Задание 1. Назовите общие и особенные свойства карбоновых кислот. Задание 2. Осуществите превращения: карбид кальция – ацетилен – уксусный альдегид – уксусная кислота – хлоруксусная кислота.	Составление выводов по вопросу с записью соответствующих уравнений реакций в молекулярной и ионной формах. Запишите уравнения реакций, укажите условия их протекания.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1. Если указаны все свойства карбоновых кислот, обусловленные диссоциацией, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если не указано одно из свойств; выставьте себе «3», если не указано более 2-х свойств. 2. Если записаны все 4 уравнения реакции с указанием условий их протекания, поставьте себе «5»; если не записано 1 уравнение, поставьте себе «4»; если допущены2 ошибки, поставьте себе «3». 3. Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ6	Дидактическая цель (связана с контролем). Оценка степени овладения учебным материалом. Задание 1. Выполнение тестового материала, состоящего из 20 заданий.	Выполнение тестового задания.
Итоговый контроль по результатам промежуточного контроля каждого учебного элемента: 1.  Я все понял (а), смогу объяснить этот материал другому. 2.  Я понял (а) материал, могу объяснить, но при помощи учителя. 3.  Я понял (а) материал частично. 4.  Я ничего не понял (а). Выставление итоговой оценки производится путем суммирования средних отметок за каждый учебный элемент и деление суммы на количество учебных элементов минус 1. (Нулевой не учитывается).