Фермерский стиль
Труженики хлевенских хозяйств приступили к сенокосу
03.06.2011 "Липецкая газета". Владимир Золотарев
|
Фото Анатолия Евстропова |
Раньше, рассказывают хлевенские старожилы, к заготовке сена в селах приступали после Троицы: такова была традиция. В нынешнем году погода вновь вносит коррективы в повседневную жизнь сельских тружеников. Даром что весна почти на декаду припозднилась, но травы в полях подошли раньше обычного, чему поспособствовало устойчивое майское тепло.
— К таким погодным переменам приспосабливаться нужно, — сетует механизатор сельхозпредприятия «Липецкмясо» Алексей Неплюев. — В этом году внимание к заготовке кормов для животноводства повышенное. Все уже прошлогодней засухой научены. Так что план работ предстоит выполнить большой.
На одном из полей в селе Введенка, где вчера побывали корреспонденты «Липецкой газеты», сенокос в самом разгаре. Вернее, травы здесь уже уложены в ровные ряды, которые ворошат роторными граблями на нескольких тракторах. На одном из них работает Сергей Березнев — опытный тракторист и отец двоих детей.
— С хорошей техникой и дело спорится, — рассказывает он. — Сеноворошилки у нас современные. Травостой хороший. Так что все идет как по маслу.
— Еще немного трава подсохнет, — добавляет Александр Неплюев, — начнем ее в тюки прессовать.
И в этом деле наши герои в хозяйстве одни из лучших. Потому как любовь к родной земле, можно сказать, впитали с молоком матери. Александр, к примеру, родом из Елец-Лозовки. В семье было семеро детей. Родители — сельские труженики. При доме — огород, да и живность на дворе всегда держали. В общем, было где сельскохозяйственный опыт получить. А после школы решил семейную традицию продолжить. Стал механизатором и по профессии, и в душе.
— А вторая профессия — грибник, — смеется он. — У нас, конечно, в Елец-Лозовке их в каждом дворе полно. Но я-то с самого детства с мамой по грибы ходил. Она меня всем секретам «тихой» охоты и обучила.
Правда, установившаяся жара грибам роста не дает. Зато травы сохнут быстро. И сразу после нашего разговора Неплюев сел в кабину новенького трактора с пресс-подборщиком и принялся за работу. Тюки сена еще немного полежат на поле, а затем их перевезут на площадку комплекса молоко» — рядом с семейными молочными фермами. Предприятие — одна из составляющих проекта по созданию семейных молочных ферм, который реализует молоко» при содействии администрации Липецкой области. Сейчас здесь идут последние приготовления к тому, чтобы принять корма на хранение.
— В текущем году мы планируем заготовить более 19 тысяч тонн кормов, — говорит исполнительный директор организации Александр Сериков. — В том числе свыше тысячи тонн сена, 9 тысяч тонн сенажа и пять с половиной тысяч тонн силоса. И это без учета специальных концентрированных кормов.
Напомним, что две семейные молочные фермы были построены в Хлевенском районе в прошлом году в рамках реализуемой в области соответствующей отраслевой целевой программы. Триста дойных коров и нетелей черно-пестрой породы, привезенные из Московской области, находятся здесь на попечении всего нескольких человек.
— Практически все животноводческие процессы автоматизированы, — рассказывает управляющий фермой Гаджи Хайбулаев. — При этом от каждой дойной буренки мы получаем в среднем по 25 литров молока. В целом 3 тонны в сутки.
Рабочий день начинается у него с 6 часов утра, когда он принимает смену. Дойка коров на ферме роботизированная. И Гаджи остается заглянуть в компьютер, чтобы узнать, как она прошла. Одновременно оценивает объемы полученного молока и расхода кормов.
— Планируем сделать так, чтобы все эти данные автоматически передавались на мой домашний компьютер, — добавляет он. — А затем можно получать их и на мобильный телефон. Так что мы шагаем в ногу с самыми передовыми технологиями.
По сути, в районе формируется комплекс от производства молока до его переработки и реализации. Всего в молоко» предполагается построить 8 семейных ферм. Сырье с них будет поступать на местный молочный завод. Сейчас завершается его модернизация, после которой планируется перерабатывать до 50 тонн молока в сутки. Разработана система реализации продукции через выездную торговлю.
Не стоит забывать и о том, что производство кормов для семейных ферм не потребует значительного отвлечения земельных ресурсов. Подобная работа позволит увеличить поголовье коров в области, что на фоне современных тенденций к его снижению по всей стране является очень своевременной и социально значимой мерой.
Как считает глава администрации области Олег Королев, работу по строительству семейных молочных ферм «следует рассматривать как часть национальной программы по развитию сельского хозяйства, возрождению российского села». Малые молочные фермы будут способствовать занятости сельских тружеников, привлечению молодежи и решению жилищной проблемы на селе.
