Муниципальное образовательное учреждение для детей Межшкольный учебный комбинат городского округа город Буй
Утверждаю:
Директор МОУД МУК г. Буя
__________
ПРОГРАММА
профессиональной подготовки для учащихся
10 - 11 классов
«Парикмахер»
Составила:
Буй 2007г.
Пояснительная записка.
Организация обучения осуществляется в соответствии с Перечнем профессий и специальностей начального профессионального образования (ост. 9 по 04.02-94).
Цель курса: формирование у учащихся способности выбирать сферу профессиональной деятельности, оптимально соответствующую, личностным особенностям и запросам рынка труда.
Профессиональная характеристика отражает содержательные параметры профессиональной деятельности: её основные виды, а также их теоретические основы.
В содержание курса входят основы нескольких предметных областей:
1. Материаловедение.
2. Технология парикмахерских услуг.
3. Основы физиологии кожи и волос.
4. Деловая культура.
Учебным элементам соответствуют уровни усвоения:
I - узнавание изученных ранее объектов, свойств, процессов в данной профессиональной деятельности и выполнение действия с опорой (подсказкой);
II – самостоятельное выполнение по памяти типового действия;
III – продуктивное действие, т. е. создание алгоритма деятельности в нетиповой ситуации на основе ранее изученных типовых действий.
Курс рассчитан на 2 года обучения учащихся 10-11 классов, в нем заложен принцип внутрипредметного и межпредметного взаимодействия с отработкой теоретических знаний на практике. В конце каждого года обучения предусматривается отслеживание результатов усвоения.
В конце 1 года – зачёт, летняя практика с оценкой за практику.
В конце 2 года обучения – экзамен по выбору учащихся по специальности «Парикмахер».
Весь курс рассчитан на 136 часов.
Практика летняя – 20 часов.
Всего часов – 156 часов.
Структура содержания курса
«Парикмахер»
№ | Название предмета | Год обучения | Часы | |
11 класс | ||||
1 | Материаловедение | 12 ч | 10 ч | 22 ч |
2 | Технология парикмахерских услуг | 46 ч | 48 ч | 94 ч |
3 | Основы физиологии кожи и волос | 8 ч | 6 ч | 14 ч |
4 | Деловая культура | 2 ч | 2 ч | 4 ч |
Резервное время | 2 ч. | 2 ч. | ||
Всего: | 68 ч | 68 ч | 136 ч |
Практика 20 часов
Тематическое планирование
№ | Наименование дисциплины | Количество часов | Всего часов | |||
10 класс | 11 класс | |||||
теория | практ. | теория | практ. | |||
I | Материаловедение. Вводная часть. | 8 | 4 | 5 | 5 | 22 |
1. Задачи предмета «Материаловедение». Понятие: «Парфюмерия», «Косметика», «Парфюмерно-косметические свойства». Ассортимент товаров для косметических услуг. | 1 | 1 | ||||
2. Дезинфицирующие и кровоостанавливающие средства: их виды, состав, свойства и назначение. | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
3. Духи, одеколон, туалетная вода, моющие средства. Ассортимент отличительные особенности. | 1 | |||||
4. Средства для ухода за кожей. Виды, ассортимент. Требования к качеству. Средства для обработки волос и ухода за волосами. Виды и классификация, состав и свойства воздействия на кожу и волосы. Требования к качеству. Средства лечебно-профилактического назначения. | 1 1 | 1 | 1 | 1 | ||
5. Средства для окраски волос. | 1 | 1 | 1 | |||
6. Средства для термической и химической завивки волос. Средства для укладки волос. | 1 | 1 | 2 | 2 | ||
7. Средства декоративной косметики. Понятие о декоративной косметике и макияже. Средства декоративной косметики для кожи, лица, губ, оформления глаз. Средства для обработки и окраски волос. | 1 | |||||
II | Технология парикмахерских услуг | 17 | 29 | 16 | 32 | 94 |
1. Вводная часть, сфера услуг, ее задачи. Виды услуг предоставляемых парикмахерами, основные, дополнительные. Характеристика труда парикмахера. Перспективы профессионального роста. | 1 | |||||
2. Помещение и оснащение парикмахерских. Организация интерьера, требования к оснащению парикмахерской. | 1 | 1 | 1 | |||
3. Аппаратура, инструмент и приспособления для парикмахерских работ. Парикмахерское бельё. | 1 | 1 | ||||
4. Технология мытья и массажа головы. | 1 | 1 | ||||
5. Стрижка усов и бороды. | 1 | 1 | ||||
6. Методы укладки и завивки волос. | 4 | 4 | 2 | 6 | ||
7. Технология стрижки волос. | 2 | 8 | 2 | 8 | ||
8. Технология химической завивки волос и холодной завивки волос. | 2 | 4 | 1 | 4 | ||
9. Технология окрашивания волос. | 1 | 4 | 2 | 3 | ||
10. Технология модельной прически. | 1 | 3 | 2 | 4 | ||
11. Технология прически с применением изделий. | 1 | 2 | 1 | |||
12. Основы моделирования прически. | 2 | 3 | 2 | 4 | ||
13. Требования безопасности труда в парикмахерской, на рабочем месте. | 1 | 1 | ||||
III | Основы физиологии кожи и волос. | 6 | 2 | 4 | 2 | 14 |
1. Вводная часть. Задачи предмета «Основы физиологии кожи и волос». Понятие о гигиене и санитарии. Роль санитарии и гигиены в парикмахерском деле. | 1 |
2. Гигиена труда. Требования к оснащению и содержанию парикмахерской. Физиолого-гигиенические основы трудового процесса. Гигиенические нормативы, режим труда и отдыха. Гигиенические требования к рабочей одежде. Производственная санитария. Санитарно-гигиенические нормы. Освещение, вентиляция. Самостоятельный уход за помещениями. Профилактика профессиональных заболеваний. Оказание первой доврачебной помощи. | 2 | 2 | 2 | 2 | ||
3. Анатомия и физиология кожи и волос, ногтей. Виды, структура, цвет, физиология кожи и волос. | 1 | |||||
4. Сведения о эпидемиологии. Инфекции и болезнетворные микробы. Меры борьбы с инфекциями и их источниками. Болезни кожи, волос, ногтей. Признаки, причины, меры предупреждения. | 1 | |||||
5. Специальный рисунок. | 1 | 2 | ||||
IV | Деловая культура | 2 | 2 | 4 | ||
1. Психология общения. Психология личности. Психологические этапы обслуживания клиента. Психологический контакт. | ||||||
2. Этическая культура. Профессиональная этика, культура речи, виды общения. Культура телефонного диалога. | ||||||
3. Эстетическая культура. Эстетика. Сферы эстетической культуры. Эстетическая потребность. Эстетические требования к внешнему облику человека. |
В конце 1 года обучения
Итоговое занятие – 2 ч.
Зачёт – 2 ч.
Практика – 20 ч.
В конце 2 года обучения
Резервное время – 2 ч.
Итоговое занятие – 2 ч.
Зачёт – 4 ч.
Список литературы для учителя
1. «Парикмахерское искусство», 1989 г.
2. , «Парикмахерское искусство», 1990 г.
3. , «Моделирование прически», 1989 г.
4. Ельке Вольц, «Подруга. Ваш тип прически», 1993 г.
5. «Прически. Шаг за шагом. 32 варианта укладок», 2000 г.
6. «Стрижки и укладка», Изд. – «ВНЕШ-Сигма АСТ», М.: 1999 г.
7. , Парикмахерское дело, Ростов н/Д: Феникс, 2001г.
8. , Парикмахер – стилист. Учебное пособие, Ростов н/Д: Феникс, 2001г.
9. , Технология мужской и детской стрижки, Ростов н/Д: Феникс, 2002г.
Список литературы для учащихся
1. Журнал «Лиза».
2. Журнал «Будуар».
3. , , Технология парикмахерских услуг
4. , Парикмахерское дело, Ростов н/Д: Феникс, 2001г.
