Должностная инструкция

СОГЛАСОВАНО Председатель профсоюзного комитета Дмитровской специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната VIII вида _____________ «____» _____________ 2013 г.

УТВЕРЖДАЮ Директор Дмитровской специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната VIII вида ______________ «___» __________________ 2013 г.

Муниципальное специальное (коррекционное)

образовательное учреждение для обучающихся,

воспитанников с ограниченными возможностями

здоровья Дмитровская специальная (коррекционная)

общеобразовательная школа-интернат VIII вида

Должностная инструкция

КЛАДОВЩИК

1. Общие положения

1.1 Кладовщик относится к категории младшего обслуживающего персонала.

1.2 Назначение на должность кладовщика и освобождение от должности осуществляется приказом (распоряжением) руководителя организации.

1.3 На должность кладовщика назначается лицо, имеющее среднее профессиональное образование и стаж работы на должностях, связанных с хранением товарно - материальных ценностей, не менее 5 лет.

1.4 Кладовщик должен знать:

- требования Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

- постановления, распоряжения, приказы, другие нормативные документы, регламентирующие производством пищевой продукции;

- нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства;

- технические регламенты, технические условия на хранение пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- порядок организации складского хранения (методы хранения, режимы хранения);

- виды сортность и другие качественные характеристики пищевого сырья, полуфабрикатов и нормы их расхода;

- порядок и принципы организации погрузочно - разгрузочных работ;

- требования санитарных норм и правил по хранению продовольственных товаров;

- нормативные правовые документы по учету товаров в местах хранения (положения, инструкции, рекомендации, иные методические материалы);

- основы гражданского законодательства;

- правила эксплуатации холодильного и складского оборудования, предназначенного для хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

- порядок заключения договоров на перевозку и хранение грузов;

- порядок приемки пищевого сырья и полуфабрикатов по количеству и качеству;

- порядок расчетов за оказание услуги и выполнения работы;

- основы экономики, организации складского хозяйства, труда и управления;

- трудовое законодательство;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- правила и нормы охраны труда при выполнении складских и погрузочно-разгрузочных работ;

- правила техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности

-  правила эксплуатации вычислительной техники (в том числе программных продуктов по автоматизации складского учета), а также коммуникаций и связи.

1.5 Кладовщик в своей деятельности руководствуется:

- Уставом школы-интерната;

- Положением о складе

- настоящей должностной инструкцией.

1.6 Заведующий производством подчиняется непосредственно заведующему складом.

1.7 Во время отсутствия кладовщика (отпуска, болезни, командировки, пр.)
его обязанности исполняет работник, назначенный приказом (распоряжением)
директора, который приобретает соответствующие права и несет ответственность за
неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей, возложенных на него в
связи с замещением.

2. Функции

2.1 Обеспечение хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
2.2 Своевременная подача пищевого сырья и полуфабрикатов в столовые.

3. Должностные обязанности

Кладовщик выполняет следующие обязанности:

3.1. Производит заказ, прием, хранение и отпуск пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; работу по размещению пищевого сырья и полуфабрикатов с учетом наиболее рационального использование помещений склада.

3.2. Обеспечивает создание и поддержание необходимых режимов хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции для сохранения их потребительских свойств и качеств.

3.3. Организует подготовку помещений склада и оборудования для приема на хранение пищевого сырья и полуфабрикатов, поставленных по заключенным договорам.

3.4. Организует погрузочно - разгрузочные работы с соблюдением привил охраны труда, технике безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

3.5. Организует приемку пищевого сырья, полуфабрикатов по количеству и качеству, обеспечивает составление необходимой документации по результатам приемки.

3.6. Организует подготовку пищевого сырья, полуфабрикатов к подаче в производственные цеха, готовой продукции - на отгрузку.

3.7. Организует сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам и заготовительным организациям многооборотной тары.

3.8. Организует учет складских операций.

3.9. Организует составление и своевременную передачу в бухгалтерию приходно-расходных и иных документов.

3.10. Обеспечивает исправность противопожарных средств, оборудования и инвентаря в кладовой.

3.11. Составляет заявки на ремонт холодильного и иного складского оборудования.

3.12. Принимает участие в проведении инвентаризаций пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, хранящихся на складе.

3.13. Принимает участие в разработке мер предотвращению несанкционированного доступа посторонних лиц на склад.

4. Ответственность

4.1 Кладовщик привлекается к ответственности:

- за ненадлежащее исполнение или неисполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации;

- за правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации;

- за причинение ущерба организации в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации;

5.2. Кладовщик является материально ответственным лицом и несет персональную ответственность за сохранность и рациональное использование хранящихся на складе пищевого сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ

С ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ

№ п/п	Ф. И.О. лица, назначенного на должность	Дата и подпись лица после ознакомления с инструкцией	Дата и номер приказа о назначении на должность	Дата и номер приказа об освобождении от должности