Описание прибора

1. Описание прибора

Полное представление

Панель управления СЕТКА ГРИЛЯ ПОДДОН

ПАЗЫ для скольжение противней положение 5 положение 4 положение 3 положение 2 положения 1

Пульт управления

	Ручка выбора РЕЖИМОВ	Электронный ПРОГРАМАТОР	Выбор температуры ТЕРМОСТАТА
	Индикатор работы ТЕРМОСТАТА

2. Запуск и использование

! В первый раз пользования нагреваете пустую духовку с закрытой дверью, на максимальной температуре в течение по крайней мере получаса. Комната должна быть хорошо проветрена перед выключением духовки и открытием двери духовки. Может появится неприятный запаха, вызванный сжиганием защитных веществ, используемых во время производственного процесса.

Старт духовки

1.  Выберите желательный режим, поворачивая ручку выбора РЕЖИМА.

2.  Выберите желательную температуру с помощью ТЕРМОСТАТА. См. таблицу способов приготовления и предложенных температур (см. Способы Готовки).

3.  Во время работы индикатор ТЕРМОСТАТА указывает, что духовка нагревается до заданной температуры.

4.  Вы можете следующее во время готовки:

-  изменять режимы, поворачивая ручку выбора РЕЖИМА.

-  изменять температуру, поворачивая ручку ТЕРМОСТАТА.

-  выключить, поворачивая ручку выбора РЕЖИМА к положению “0”.

! Никогда не таскайте посуду по эмали, чтобы не повреждать покрытие.

! Всегда кухонную посуду ставьте на предназначенные места.

! Если есть электронный программатором, нажмите кнопку (и такой символ появится на табло), прежде чем выбрать желательный режим.

Охлаждающая вентиляция

Чтобы охладить внешнюю температуру духовки, некоторые модели оснащены вентилятором, который сдувает воздух между пультом управления и дверью духовки.

! После окончания работы, вентилятор остается работать, до остывания.

Свет духовки

Работает, когда выбран такойсимвол ручкой выбора РЕЖИМА. И при других режимах.

3. Электронный программатор готовки

Это устройство позволяет вам программировать духовку или гриль следующим образом:

-  отсроченное время приготовления в течение указанного периода;

-  непосредственное начало в течение указанного периода;

-  таймер.

Функции Кнопки:

: Таймер с часами и минутами;
: Время приготовления;
: Время окончания приготовления;
: Ручное изменение;
: Время приготовления (счёт в обратном порядке);
: Время приготовления набора (счёт с ноля)

Как перезагружать электронные часы

После того, как прибор был подключён, или после того, как пропадала электроэнергия, показания часов автоматически сбросится к 0:00 и начнет мигать.

• Нажимая эту и эту кнопки одновременно, запуск, и затем наберите точное время (в течение 4 секунд) используя эту и эту кнопки.

Время может также можно изменить следующими двумя способами:

1. Повторите все шаги выше.

2. Нажмите эту кнопку, и затем используйте эту и эту кнопки, чтобы обновить время.

Ручная операция духовки

Как только время было установлено, программатор автоматически переключается на ручной режим работы.

Заметьте: Нажимая эту кнопку, вы перейдёте в ручной режим из любого автоматического.

Отсроченное время приготовления в течение указанного периода

Полное время приготовления, так же как время, в которое закончится готовка, должно быть установлено. Предположим, что на дисплее время:

1.  Включите выбранный режим ручкой управления духовки и выберите желательную температуру (пример: статический способ духовки при 200°C).

2.  Нажмите кнопку вначале, и затем установите желательную продолжительность готовки (в течение четырех секунд) используя эту и эту кнопки. Предположим, продолжительность готовки установлена в 30 минут, на дисплее это отобразится следующим образом:

Как только процесс установки закончен, спустя 4 секунды, текущее время вновь появится, наряду с символом и текстом "auto"

3.  Нажмите эту кнопку, и затем используйте эту и эту кнопки, чтобы установить желательное время окончания готовки. К примеру, на сей раз.

4.  Как только процесс установки закончен, спустя 4 секунды, текущее время вновь появится:

Когда отображается "auto", это указывает, что длина времени приготовления и время, окончания, были запрограммированы автоматическим способом. В этом примере духовка включится автоматически в 12:30 и выключит после 30 минут. Когда духовка включена, отображается символ , на протяжении всего времени приготовления. Продолжительность готовки может быть выбрана в любое время, нажатием кнопки и выбором времени окончания, и может быть показано, нажатием кнопки . Как только готовка закончена, просигналит таймер; для выключения сигнала, нажмите любую кнопку кроме и .

3. Электронный программатор готовки (продолжение)

Непосредственное начало в течение указанного периода

Программируя только продолжительность (№№ 1 и 2 из пункта "Отсроченное время приготовления в течение указанного периода"), готовка начнется немедленно.

Чтобы отменить запланированную готовку

Нажмите кнопки , и используя кнопку , сбросьте время до:

после нажмите кнопку способа готовки .

Режим Таймера

Таймер позволяет отсчитывать заданное количество времени и считать в обратном порядке. Он не включает духовку; это просто подаёт сигнал, когда время истекло.

Если кнопка нажата и отпущена, появляется:

Далее используя эту и эту кнопки, установите желательное время. Как только процесс установки закончен, таймер начнет считать в обратном порядке, показывая текущее время на дисплее.

После того, как время истекло, просигналит таймер; для выключения сигнала, нажмите любую кнопку кроме и . Также потухнет символ .

Перенастройка/отмена установок

•  Введенные данные могут быть изменены в любое время, нажимая соответствующую кнопку и эту и эту кнопки.

•  Тогда, когда настройки продолжительности готовки отменены, они, также отменится автоматический режим, и так далее.

•  Если духовка уже была запрограммирована, она не будет принимать установку времени конца приготовления, которые вводятся перед началом программирования процесса готовки.

5. Практические советы

! Не помещайте противни в положения 1 или 5 в режимах с включённой конвекцией. Чрезмерная прямая высокая температура может сжечь продукты.

! В режимах БАРБЕКЮ и ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА, особенно если используется вертел, помещают поддон в положение 1, чтобы собрать жир и/или падающий соус/приправы.

Режим МУЛЬТИПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Используйте положения 2 и 4, пищу, которая требует более высокой температуры на противень в положении 2.

• Поместите поддон внизу и противень сверху.

Режим БАРБЕКЮ

• Вставьте противень в положение 3 или 4. Поместите пищу в центр противня.

• Мы рекомендуем устанавливать максимальный уровень мощности. Верхний нагреватель регулируется термостатом и может не всегда быть включённым.

Режим ПИЦЦА

• Используйте легкую алюминиевую посуду для пиццы. Для хрустящей корки, не используйте поддон (препятствует тому, чтобы корка сформировалась, увеличивая время приготовления).

4. Способы приготовления (режимы)

Способы приготовления

! Темпера может быть установлена от 60°C до максимума для всех режимов, за исключением

• БАРБЕКЮ (рекомендовано только на максимальной температуре);

• ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА (рекомендовано не превышать 200°C).

режим ПОДЪЁМ ТЕСТА

Духовка достигает и поддерживает температуру 40°C независимо от положения кнопки ТЕРМОСТАТА. Этот способ идеален для того, чтобы активизировать тесто с дрожжами.

режим ТРАДИЦИОННАЯ ПЕЧЬ

Работают верхний и нижний нагреватели. Режим статический. Лучше готовить только одно блюдо.

режим КОНДИТЕРСКАЯ ПЕЧЬ

Работает круговой нагреватель с вентилятором, что даёт равномерное распределение горячего воздуха. Идеально для сдобы и чувствительных к равномерной температуре продуктов, таких как пироги, Можно готовить на 3 полках одновременно.

режим БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Работает нагреватели с вентилятором, что даёт равномерный нагрев воздуха в духовке. Предварительный нагрев не нужен для этого режима. Этот режим особенно рекомендуется для приготовления полуфабрикатов (замороженных или прошедших предварительную обработку). Лучше использовать один противень.

режим МУЛЬТИПРИГОТОВЛЕНИЯ

Работают все нагреватели (верхний, нижний и круговой), а также вентилятор. Так как высокая температура остается постоянной всюду по духовке, горячие потоки воздуха однородны. Максимум можно использовать два противня одновременно.

режим ПИЦЦА

Работают нагреватели (нижний и круговой) и вентилятор. Это нагревает духовку быстро, производя при высокой температуре, особенно снизу. Если Вы используете больше чем один противень, переносите блюдо на полуготовности.

режим БАРБЕКЮ

Работают верхний нагреватель и гриль с вертелом. Высокая и прямая температура гриля рекомендуется для пищи, которая требует высокой поверхностной температуры. Всегда готовьте в этом режиме с закрытой дверью духовки.

режим ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА

Работают верхний нагреватель с вентилятором и гриль с вертелом. Эта комбинация особенно увеличивает эффективность однонаправленного теплового излучения через принудительную циркуляцию воздуха по духовке.

Это помогает избежать того, чтобы пища горела на поверхности, позволяя жару проникнуть внутрь. Всегда готовьте в этом режиме с закрытой дверью духовки.

Гриль-бар (только доступный на определенных моделях)

Чтобы управлять вертелом (см. рис):

1.  Поместите поддон в положение 1.

2.  Поместите поддержку вертела в положение 3 и вставьте его в отверстие на задней панели духовки.

3.  Затем выберите РЕЖИМ или .

! Во время режима вертел остановится, если дверь будет открыта.

6. Таблица рекомендаций

Режим	Продукт	Вес, кг	Подходящее положение противня	Время предварительного нагрева, мин	Рекомендуемая температура, °С	Время приготовления, мин
Подъём теста	активизация теста, сделанного с дрожжами или разрыхлителем (булочки, хлеб, сахарный пирог, круассаны, и т. д.)
Традиционная печь	утка жареная телятина или свинина говядина булочки (небольшое печенье) пироги	1 1 1 – 1	3 3 3 3 3	15 15 15 15 15	200 200 200 180 180	65-75 70-75 70-80 15-20 30-35
Кондитерская печь	пирожки фруктовые пироги сливовые пироги дрожжевые пироги слоёные блины (на 2 противнях) маленькие пироги (на 2 противнях) слойки с сыром (на 2 противнях) слойки с кремом (на 3 противнях) бисквиты (на 3 противнях) безе (на 3 противнях)	0.5 1 0.7 0.5 1.2 0.6 0.4 0.7 0.7 0.5	3 2 или 3 3 3 2 и 4 2 и 4 2 и 4 1 и 3 и 5 1 и 3 и 5 1 и 3 и 5	15 15 15 15 15 15 15 15 15 15	180 180 180 160 200 190 210 180 180 90	20-30 40-45 40-50 25-30 30-35 20-25 15-20 20-25 20-25 180
Быстрое приготовление	Замороженная пища: пицца кабачки или креветочный пирог пирог со шпинатом по-сельски перевёртыши лазанья золотистые роллы золотистые куриные кусочки	0.3 0.4 0.5 0.3 0.5 0.4 0.4	2 2 2 2 2 2	– – – – – – –	250 200 220 200 200 180 220	12 20 30-35 25 35 25-30 15-20
Полуфабрикат: золотистые куриные крылышки	0.4	2	–	200	20-25
Новая Пища булочки (небольшое печенье) слойки с сыром сливовые пироги	0.3 0.6 0.2	2 2 2	– – –	200 180 210	15-18 45 10-12
Мульти-приготовление	пицца (на 2 противнях) лазанья ягненок жареный цыпленок + картофель макрель сливовые пироги слойки с кремом (на 2 стойках) булочки (на 2 стойках) бисквит (на 1 стойке) бисквит (на 2 стойках) несладкие пироги	1 1 1 1+1 1 1 0.5 0.5 0.5 1 1.5	2 и 4 3 2 2 и 4 2 2 2 и 4 2 и 4 2 2 и 4 3	15 10 10 15 10 10 10 10 10 10 15	230 180 180 200 180 170 190 180 170 170 200	15-20 30-35 40-45 60-70 30-35 40-50 20-25 10-15 15-20 20-25 25-30
Пицца	пицца жареная телятина или говядина цыпленок	0.5 1 1	3 2 2 или 3	15 10 10	220 220 180	15-20 25-30 60-70
Барбекю	морские языки и кальмары каракатицы и филе трески каракатицы шашлыков креветки жареная макрель овощи гриль стейк из телятины колбаски гамбургеры макрели жареные бутерброды (или тост)	0.7 0.6 0.6 0.8 0.4 0.8 0.6 0.6 1 4 и 6	4 4 4 4 3 или 4 4 4 4 4 4	– – – – – – – – – –	Макс Макс Макс Макс Макс Макс Макс Макс Макс Макс	10-12 8-10 10-15 10-15 15-20 15-20 15-20 10-12 15-20 3-5
телятина на вертеле цыпленок на вертеле ягненке на вертеле	1.0 1.5 1.0	– – –	– – –	Макс Макс Макс	80-90 70-80 70-80
Хрустящая корочка	жареная курица каракатица	1.5 1.5	2 2	10 10	200 200	55-60 30-35
телятина на вертеле ягненке на вертеле цыпленок на вертеле + картофель (жареный)	1.5 1.5 1.5 –	– – – 2	10 10 10 10	200 200 200 200	70-80 70-80 70-75 70-75