Питание школьников - на контроле родителей.

Описание: Печать

24.г.

  Все вопросы, касающиеся воспитания, образования детей и подростков, сегодня решаются при активном взаимодействии родителей и педагогов. Они совместно несут заботы и ответственность за судьбу, благополучие подрастающего поколения, конечно, при участии и медиков, и представителей социальных служб, правоохранительных органов и так далее. Но все-таки именно семья и школа - те социальные партнеры, которые формируют личность ребенка, ученика, его образ жизни, закладывают основы его поведения и мировоззрения, учат бережно относиться к себе и окружающим.

В последнее время перед органами образования постоянно ставятся новые задачи. Если раньше основным показателем деятельности любой школы было качество знаний учащихся, процент успеваемости, то теперь во главе угла - здоровье ребенка, и педагоги проводят различные мероприятия в целях его сохранения.

Именно об этом недавно говорила на расширенном заседании районного Совета родительской общественности - заместитель Главы Администрации – председатель комитета по вопросам образования. В школах района проводились собрания работников образования, родителей, чтобы обсудить такой важный вопрос, как организация правильного питания школьников, ведь это одно из основных направлений сохранения здоровья детей в период учебы.

Школьные врачи познакомили собравшихся с особенностями физиологического развития детей школьного возраста, отметив, что период интенсивного роста требует организации рационального питания школьников - сбалансированного, нужной калорийности. Важным моментом в правильном здоровом питании является соблюдение режима - ребята должны принимать пищу 4-5 раз в сутки. Прививать навыки здорового питания нужно с самого раннего возраста, в семье, родители должны объяснить детям, что иначе они могут серьезно заболеть.

К сожалению, не во всех семьях поступают должным образом. Как отметила член Совета родительской общественности - проблема заключается в том, что дети в силу разных причин в домашних условиях приучены к одному меню и разнообразие блюд (печень, рыба, творог, каши) для них непривычно.

Такое отношение необходимо менять!

Большая разъяснительная работа по пропаганде здорового питания ведется во всех общеобразовательных учреждениях. Проводятся соответствующие тематические конференции для детей и родителей, разнообразные творческие конкурсы. В этом году был организован конкурс буклетов «О правильном питании». В целом же спектр проводимых в учебных заведениях мероприятий по данной тематике достаточно широк, что объясняется актуальностью этой проблемы. Вопрос находится на постоянном контроле педагогов, комитета по вопросам образования, родительской общественности, медиков. Это одно из важных направлений деятельности школы.

Комитет по вопросам образования постоянно проводит тематические проверки школ по вопросу организации горячего питания учащихся. Заместитель председателя комитета по вопросам образования проинформировала через сайт комитета родительскую общественность об итогах проверки, на школьных сайтах вывешены итоги работы специально созданных комиссий при школах, которые побывали во всех столовых общеобразовательных учреждений.

В ходе проверки необходимо было установить, сколько учащихся МОУ получают горячее питание и в какой форме (организованное за счет родительских средств, льготное или через буфетную продукцию). Что предпочитают учащиеся - завтрак или обед,   либо двухразовое питание. Каков ассортимент и качество предлагаемой продукции в школьных столовых, соблюдаются ли условия хранения продуктов, питьевой режим. Серьезное внимание было уделено и техническому состоянию технологического и холодильного оборудования, наличию необходимой документации и так далее.

Организаторами питания в школах района являются: школьного питания», МУП «Комбинат школьного питания», .

Стоимость льготного питания и категории учащихся, питающихся бесплатно утверждены постановлением Администрации Щёлковского муниципального района. Питание учащихся за счет средств родителей утверждается руководителем общеобразовательного учреждения.

В настоящее время в муниципальных  общеобразовательных учреждениях обучаются 17169 человек, из них получают льготное горячее питание 3413 учащихся, что составляет 20 % .

По данным мониторинга охват горячим питанием в марте 2012 года составил 85%, что на 16% больше, чем в марте 2011 года.

Стопроцентный охват учащихся горячим питанием осуществляется в МОУ СОШ №5 за счет средств областного и местного бюджетов.

Во всех образовательных учреждениях в столовых ведется ежедневный учет учащихся, получающих горячее питание, как организованно по классам, по льготному питанию, так и через буфет-раздачу.

Организованно питаются в основном учащиеся с 1 по 9 класс. Сбор родительских средств осуществляют классные руководители.

Мониторинг ситуации в текущем учебном году показал, что по сравнению с прошлым годом повысился процент охвата учащихся горячим питанием как в среднем, так и в старшем звене. Есть и другие положительные моменты - число учащихся, получающих завтрак и двухразовое питание увеличилось.

Члены комиссий анализировали качество поступаемых продуктов питания, ассортимент блюд. Закупка продуктов осуществляется на оптовых складах. На все имеется сертификат соответствия. В каждое образовательное учреждение продукты завозятся с приложением документов государственных надзорных органов.

Контроль за качеством приготовления блюд осуществляют бракеражные комиссии, утвержденные приказом директоров школ.

В школах разработано 10-дневное меню, помощь в этом оказали сотрудники комбинатов школьного питания. Меню согласовано с Роспотребнадзором. Дополнительно ребята могут приобретать свежую выпечку и другую продукцию через буфет.

По отзывам самих детей, в целом жалоб на невкусную пищу мало. Во многих школах работники пищеблока знают предпочтения детей и стараются приготовить разнообразные вкусные блюда, обеспечить школьников качественным, полноценным питанием.

В ходе проверки было отмечено, что все пищеблоки подготовлены к работе. В цехах и обеденном зале чисто, везде есть графики работы столовой и посещения ее по классам. Продолжительность перемен (15-20 минут) позволяет учащимся получить горячее питание как организованно, так и через буфет-раздачу.

В текущем учебном году в рамках модернизации образования начался процесс замены устаревшего технологического оборудования на пищеблоках. Полностью переоборудованы и отремонтированы две школьных столовых (МОУ СОШ №2 п. Фряново, МОУ СОШ п. Биокомбинат). В 2012 году получат новое оборудование еще пять общеобразовательных учреждений: МОУ СОШ д. Серково, лицей №7, МОУ СОШ № 2, 10, 13.

Для школьных столовых администрацией школ приобретено различное оборудование, посуда, столовые приборы.

Что касается питьевого режима, то он организуется в соответствии с требованиями СанПиН (имеются кулеры, бутилированная вода, кипяченая вода, одноразовые стаканы).

Во всех образовательных учреждениях района продолжается работа по пропаганде здорового питания. Эти вопросы рассматриваются на классных родительских собраниях, заседаниях управляющих советов школ, организуются различные внеклассные мероприятия, ведется выпуск буклетов, школьных компьютерных газет, листовок, пропагандирующих здоровое питание. Наиболее активно работают школы по пропаганде горячего питания учащихся.

Некоторые родители высказывают предложения об организации в школах диетического питания, так как среди учащихся есть дети, страдающие желудочно-кишечными заболеваниями, сахарным диабетом.

В целом, ситуацию в плане обеспечения школьников надлежащим питанием можно назвать вполне удовлетворительной. Но вместе с тем члены комиссии отмечают, что есть еще и не решенные вопросы. Необходимо усилить разъяснительную работу среди учащихся 9-11 классов по организации питания через заказ с целью избежания в перемены очередей у буфета - раздачи. Нужно активнее привлекать родительскую общественность к контролю за организацией питания школьников, качеством приготовления блюд и так далее.

Вся эта информация была с большим вниманием заслушана членами муниципального государственно – общественного Совета.

Школьники находятся в общеобразовательном учреждении значительную часть дня, а потому им необходимо получать полноценное горячее питание. Без этого нельзя говорить о сохранении и укреплении здоровья детей. А все, что делается в этом направлении, в конечном итоге положительно влияет на успеваемость ребят, повышение качества их знаний.

заместитель председателя комитета по вопросам образования Администрации Щёлковского муниципального района