ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Утверждаю:
Декана экономического факультета,
профессор
«____»______________ 2012 года
ДС. Ф.9 ОРГАНИЗАЦИЯ ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙСТВ
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ
080502.65 «Экономика и управление на предприятиях АПК»__________ шифр наименование
Заочное отделение экономического факультета
Ставрополь, 2012 г.
Рабочая программа по дисциплине «Организация фермерских хозяйств» рассмотрена и утверждена (протокол от 28 августа 2012 года) на методической комиссии экономического факультета Ставропольского государственного аграрного университета
Данные по рабочему учебному плану:
Трудоемкость по Госстандарту – 70 часов, 19,4 зач. ед.
из них:
самостоятельная работа – 60 часов, 16,6 зач. ед.
аудиторные занятия – 10 часа, 2,8 зач. ед.
в том числе:
лекции – 6 часов, 1,7 зач. ед.
практические – 4 часа, 1,1 зач. ед.
Форма контроля: | ||
зачет | + | |
экзамен | – | |
СТРУКТУРА РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
Цель данного курса: изучение студентами теории и практики ведения фермерского хозяйства.
В результате изучения дисциплины студент должен иметь представление о:
1. понятии, основных функциях и видах деятельности фермерских хозяйств.
2. основных видах деятельности и специализации фермерских хозяйств.
3. ресурсном потенциале фермерских хозяйств.
4. издержках и прибыльности производства фермерских хозяйств
5. функционировании фермерских хозяйств в рыночной экономике.
Студент должен знать:
1. Особенности аграрного производства и их проявление в фермерском хозяйстве.
2. Место и роль фермера в аграрном производстве.
3. Выбор рационального размера предприятия.
4. Организацию кооперативной деятельности фермерских хозяйств
Студент должен уметь:
1. Обосновать оптимальный размер фермерского хозяйства.
2. Определять специализацию хозяйства.
3. Разрабатывать бизнес-план фермерского хозяйства.
Содержание программы соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятиях АПК».
1. УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
№ п/п | Наименование разделов и тем | Всего часов | В том числе: | ||
лекции | практические | самостоятельная работа | |||
1 | Фермерское хозяйство: понятие, роль и место в аграрном производстве. | 6 | 1 | 5 | |
2 | Основы деятельности крестьянских (фермерских хозяйств). | 8 | 1 | 7 | |
3 | Специализация производства | 8 | 1 | 7 | |
4 | Размеры производства хозяйства | 8 | 1 | 7 | |
5 | Ресурсный потенциал фермерского хозяйства | 8 | 1 | 7 | |
6 | Экономический механизм функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства. | 10 | 1 | 9 | |
7 | Бизнес-план фермерского хозяйства | 10 | 4 | 6 | |
8 | Анализ финансовой деятельности фермерского хозяйства | 8 | 8 | ||
Итого | 70 | 6 | 4 | 60 |
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
1. ЛЕКЦИОННЫЙ КУРС 6 часов
Тема 1. Фермерское хозяйство: понятие, роль и место в аграрном производстве – 1 час
Особенности аграрного производства и их проявление в фермерском хозяйстве. о трудовом крестьянстве. Понятие фермерского хозяйства. Принципы организации крестьянских (фермерских) хозяйств. Основные требования к владельцу фермерского хозяйства. Кооперирование фермерских хозяйств.
Тема 2. Основы деятельности крестьянских (фермерских хозяйств).
– 1 час
Организация хозяйства. Процедура открытия предприятия. Последовательность организации крестьянского хозяйства. Правовые основы организации КФХ. Основные задачи крестьянского (фермерского) хозяйства. Права работников КФХ. Обязанности работников КФХ.
Тема 3. Специализация производства – 1 час
Основные виды деятельности фермера. Отраслевой состав аграрного производства. Соотношение отраслей в КФХ. Факторы специализации. Выбор рациональной специализации хозяйства.
Тема 4. Размеры производства хозяйства – 1 час
Понятие размеров производства, их роль, показатели и факторы. о размерах аграрного производства. Выбор рационального размера хозяйства.
Тема 5. Ресурсный потенциал фермерского хозяйства – 1 час
Ресурсы предприятия: понятие, классификация. Основные природные ресурсы, их роль в аграрном производстве. Земельные ресурсы. Трудовые ресурсы. фермерского хозяйства, их использование. Наем рабочей силы, оплата труда наемных работников. Материальные ресурсы. Основные средства: классификация и оценка. Оборотные средства: классификация, кругооборот, факторы эффективного использования.
Тема 6. Экономический механизм функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства – 1 час
Особенности построения экономического механизма функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства. Формирование стратегии развития крестьянских (фермерских) хозяйств Инновационный путь развития фермерских хозяйств. Основные концептуальные положения развития инновационных процессов в АПК Классификация издержек. Факторы издержек. Основные методы исчисления издержек. Оптимальный уровень издержек. Структура затрат.
Тема 7. Бизнес-план как инструмент управления деятельностью фирмы – самостоятельно
Сущность бизнес-планирования. Цели, функции и структура бизнес-плана. Выбор технологии производства, пути ее приобретения предпринимателем. Товарная стратегия предприятия. Основными направлениями сотрудничества. Показатели экономической эффективности бизнес проекта.
Тема 8. Анализ финансовой деятельности фермерского хозяйства – самостоятельно
Теория анализа финансового фермерского хозяйства. Задачи и цели анализа. Анализ состава и динамики балансовой прибыли. Факторы ее формирования. Анализ финансовых результатов о т прочих видов деятельности. Анализ рентабельности деятельности.
2. ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
№ п/п | Наименование практических занятий | Кол-во часов |
1. | Разработка бизнес-плана крестьянского (фермерского ) хозяйства | 4 |
ИТОГО: | 4 |
3. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ УЧЕБНОГО ВРЕМЕНИ НА ИЗУЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ, %
№ п/п | Название темы | Время % |
1 | Введение | |
2 | Фермерское хозяйство: понятие, роль и место в аграрном производстве. | 14,4 |
3 | Основы деятельности крестьянских (фермерских хозяйств). | 11,4 |
4 | Специализация производства | 11,4 |
5 | Размеры производства хозяйства | 11,4 |
6 | Ресурсный потенциал фермерского хозяйства | 11,4 |
7 | Экономический механизм функционирования крестьянского (фермерского) хозяйства. | 14,3 |
8 | Бизнес-план фермерского хозяйства | 14,3 |
9 | Анализ финансовой деятельности фермерского хозяйства | 11,4 |
ИТОГО: | 100,0 |
4. ПЕРЕЧЕНЬ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО И ЛАБОРАТОРНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
№ п/п | Перечень оборудования | Количество |
1 | Компьютеры | 13-15 |
2 | Микрокалькуляторы | 23-25 |
3 | Столы | 15 |
4 | Стулья | 25-27 |
5. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВРЕМЕНИ НА САМОСТОЯТЕЛЬНУЮ РАБОТУ СТУДЕНТОВ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ.
№ п/п | Виды работ | Количество |
1 | Подготовка к лекциям | 8 |
2 | Подготовка к практическим занятиям | 14 |
3 | Подготовка к зачету | 8 |
4 | Самостоятельное изучение тем | 30 |
ИТОГО: | 60 |
ЛИТЕРАТУРА
Основная:
1. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Головачев предприятия (организации). В двух частях. Часть 1. Учебное пособие 2-е изд., перераб. - Минск: Вышэйшая школа, 201 с.
2. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Крум предприятия: учебное пособие - Минск: ТетраСистемс, 2010.-192 с.
3. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Мухина организации (предприятия). Учебное пособие - М.: Флинта, 201с.
Дополнительная:
1. Российская Федерация. Законы. О крестьянском (фермерском) хозяйстве: Федеральный закон от 01.01.01 г. №74-ФЗ.
2. Азбука фермера М., Колос, 1994 г.
3. Фермерское производство: Организация, управление, анализ. –М.: Агропромиздат, 1989 г.
4. Библиотека - фермеру. Методическое пособие М., 1994 г.
5. , Еременко развития предприятия. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1118
6. Лазарева состояния рынка. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1119
7. , Позигунова производственной программы. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1120
8. , Соляников денежных потоков. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1121
9. Томилина финансовых результатов. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1122
10. , , Пономаренко аспекты производства экологически чистой продукции. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1123
11. Антоненко аспеты использования новых технологий в агробизнесе. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1125
12. Белевцева в агробизнесе. Сайт ФГБОУ ВПО СГАУ, Институт дополнительного профессионального образования: http://edu. *****/course/view. php? id=1126
13. Петренко крестьянского хозяйства – М.:Интерпракс,1995,328
14. Экономический механизм функционирования фермерских хозяйств: стратегия, инновации, финансы / , , : Учебное пособие для вузов. - Ставрополь: ,2005.-166 с.
15. Чаянов хозяйство - М.: Экономика, с.
6. Сведения об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой
по дисциплине «Организация фермерских хозяйств»
№ п/п | Наименование дисциплины | Факультет, | Количество студентов | Реквизиты основной | Кол-во | Фактическое обеспечение |
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. |
1. | Организация фермерских хозяйств | Экономический, специальность 080502.65, 5 курс | 25 | 1. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Головачев предприятия (организации). В двух частях. Часть 1. Учебное пособие 2-е изд., перераб. - Минск: Вышэйшая школа, 201 с. 2. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Крум предприятия: учебное пособие - Минск: ТетраСистемс, 2010.-192 с. 3. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Мухина организации (предприятия). Учебное пособие - М.: Флинта, 201с. | 1 1 1 | 1 1 1 |
Программа составлена в соответствии с государственным образовательным стандартом ВПО по специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятиях АПК»
Программу составил, доцент
кафедры предпринимательства
Рецензенты:
д. э.н., профессор кафедры «Экономика
предприятия и бизнес технологий АПК»
к. э.н., доцент
кафедры экономической теории и
прикладной экономики
Программа рассмотрена и утверждена на заседании кафедры «Предпринимательство» протокол от 01.01.01 года.
Заведующий кафедрой
предпринимательства,
д. э.н., профессор
