Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Озерная средняя общеобразовательная школа

Высокогорского муниципального района Республики Татарстан»

Рассмотрена на заседании

МС школы протокол N:8

от 01.01.2001 г.

Руководитель:________

Согласовано.

ЗДУР:_________

____________________

___________________

Утверждаю.

Директор школы:________

.

Приказ №

от

Рабочая программа

по предмету технология (обслуживающий труд)

8 класс.

(35 х 1 = 35 часов)

Составила

учитель технологии

Первой квалификационной категории

МБОУ «Озерная СОШ».

2013 – 2014 учебный год.

I.  Пояснительная записка

8 класс

Рабочая программа разработана в соответствии с примерной программой по направлению «Технология. Обслуживающий труд. Сельскохозяйственный труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта среднего (полного) общего образования.

Составители: , . 2008 год.

Цели и задачи реализации учебного предмета:

·  освоение знаний по выращиванию овощных культур; потребности семьи, иерархия человеческих потребностей; способов художественной обработки материалов; знаний по использованию электрических бытовых приборов; технологий приготовления блюд из домашней птицы; способов сервировки стола, правил поведения за столом.

·  овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; а также безопасными приемами труда;

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

·  развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

·  воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; а также уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда.

УМК:

Учебник «Технология 8 класс» для учащихся общеобразовательных учреждений. Базовый уровень. , , и др. Под редакцией . Москва. Издательский центр «Вентана-Граф» 2010 год.

Учебник «Технология 8 класс» для учащихся общеобразовательных учреждений. , , . Под редакцией . Москва. Издательский центр «Вентана-Граф» 2010 год.

Количество учебных часов – 35 часов

в том числе:

Контрольных работ – 2 часа

Практических работ – 19 часов

Проектов исследований – 10 часов

II.Требования к уровню подготовки учащихся

Должны знать:

Ø  понятия технического творчества, законы и закономерности строения и развития техники; методы технического творчества;

Ø  основы бизнес - планирования;

Ø  потребности семьи, иерархию человеческих потребностей;

Ø  понятие профессиональной деятельности; разделение и специализации труда, сферы, отрасли, предметы и процесс профессиональной деятельности;

Ø  основные виды художественной обработки материалов.

Должны уметь:

Ø  проводить анализ творческих объектов, использовать различные методы технического в создании новых объектов;

Ø  проводить расчёты и обоснование создания ученического предприятия;

Ø  выполнять эскизные работы проекта;

Ø  выбирать, обосновывать и выполнять индивидуальный творческий проект; соблюдать правила безопасного труда при выполнении ручных швейных работ;

Ø  учебное место.

Должны владеть компетенциями:

Ø  Учебно – исследовательскими (умение решать учебные проблемы в ходе исследования, умение связывать воедино разрозненные части знания, умение извлекать пользу из образовательного опыта, умение находить и обрабатывать информацию);

Ø  Информационно – коммуникативными (умение работать с различными источниками информации, умение выслушивать и принимать во внимание взгляды других людей, умение дискутировать и защищать свою точку зрения, умение презентовать результаты исследования, умение самовыражать себя в творческой работе, сотрудничать и работать в команде);

Ø  Социальными (умение видеть связи между настоящими и прошлыми событиями, умение самостоятельно принимать решения, умение сделать посильный вклад в коллективный проект, умение организовывать свою деятельность);

Ø  Эмоционально – ценностными (умение генерировать новые решения, умение быть упорным и стойким перед возникшими трудностями, умение понимать и относиться толерантно к произведениям искусства и литературы).

III.  Календарно – тематическое планирование

8 класс

№

п/п

Тема урока

Дата

Тип

урока

Элементы

содержания

Требования

к уровню подготовки

обучающихся

(результат)

Домашнее задание

Приме-

чание

План

Факт

I. Растениеводство. Осенний период. (4 ч.)

1

Вводное занятие.

Введение новых знаний.

Первичный инструктаж по ТБ в кабинете

обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом учебном году.

Знать правила ТБ.

Уметь использовать их на практике.

Иметь представление

о предстоящей работе

Рабочая одежда.

2

Пр. р. Сбор черноплодной рябины.

Практическая работа.

Сбор черноплодной рябины. Сушка плодов на воздухе.

Знать порядок сбора плода.

Уметь сушить плоды.

Рабочая одежда.

3

Пр. р. Уборка корнеплодов. Закладка на хранение.

Практическая работа.

Уборка и учет урожая овощей, закладка урожая на хранение.

Отбор и закладка на хранение семенников овощных культур.

Знать последовательность уборки картофеля.

Уметь правильно хранить картофель.

Повторить пройденные темы в 7 классе. Готовиться к К. р.

4

Входная контрольная работа.

Урок проверки ЗУН.

II. Семейная экономика. (4 ч.)

5

П.1. Семья как экономическая ячейка общества.

П.2.Предпринимательство в семье.

П.3. Потребности семьи.

Комбинирован-

ный.

Семья как экономическая ячейка общества.

Предпринимательство в семье.

Потребности семьи.

«Пирамида потребностей»

А. Маслоу.

Знать понятия домашняя экономика, технология, семья, бизнес, предпринимательская деятельность, благосостояние семьи.

Уметь определять функции семьи в обществе и в экономическом пространстве. Успешно решать задачи на развитие логического и творческого мышления.

Пр. работы

№: 1,2,3.

6

П.4. Информация о товарах.

П.5.Торговые символы, этикетки и штрих-коды.

Комбинирован-ный.

Информация о товарах.

Торговые символы, этикетки и штрих-коды.

Знать понятие сертификация, маркировка,

этикетка, вкладыш, штрих-код.

Уметь расшифровать штрих-коды.

Пр. работы

№: 4, 5.

7

П.6. Бюджет семьи. Доходная и расходная части бюджета.

П.7. Расходы на питание.

Комбинирован-ный.

Бюджет семьи. Доходная и расходная части бюджета. Структура семейного бюджета.

Расходы на питание. Учёт потребления продуктов питания.

Знать понятия бюджет семьи, доходы и расходы семьи, налоги. Требования к рациональному питанию. Значение пищевых веществ в жизни человека.

Уметь определять структуру семейного бюджета. Рассчитывать плату за коммунальные услуги. Ориентироваться в соответствии со своими возможностями в ассортименте товаров общественного питания. Правильно составлять меню взрослого человека в день, оценивать стоимость питания учащегося за неделю.

Пр. работы

№: 6,7.

8

П.8. Сбережения. Личный бюджет.

П.9. Экономика приусадебного (дачного) участка.

Комбинирован-ный.

Сбережения. Личный бюджет. Способы сбережения денежных средств семьи. Учётная книга школьника.

Экономика приусадебного (дачного) участка.

Овощные и плодовые культуры.

Себестоимость продукции.

Знать правила покупки товаров. Способы сбережения денежных средств семьи. Влияние приусадебного участка на семейный бюджет.

Уметь планировать покупки.

Разумно расходовать деньги.

Выращивать овощные и плодовые культуры.

Пр. работы

№: 8,9.

III. Художественная обработка материалов (6 ч.)

9

П.10. Художественное творчество. Пр. р. №10.

Практическая работа.

Художественное творчество в жизни человека. Изготовление бумажных рамок.

Знать понятие художественного творчества.

Уметь выполнять бумажные рамки для восприятия.

Ответить на вопросы устно,

стр. 34.

10

П.11. Художественная вышивка.

П.12. Подготовка к вышивке гладью.

Комбинирован-ный.

Виды художественной вышивки. Города зарождения вышивок. Характеристика вышивок. Материалы и инструменты для вышивания. Свойства цвета и элементы построения вышивки.

Знать виды художественной вышивки. Города зарождения вышивок. Материалы и инструменты для вышивания. Свойства цвета и элементы построения вышивки.

Рис.4. Китайская гладь. Нарисовать в раб. тетрадях.

11

П.13.Техника владимирского

шитья. Пр. р. №11.

П.14. Белая гладь.

Пр. р. №12.

Практическая работа.

Выполнение владимирского шитья, белой глади.

Знать технику вышивки владимирского шитья, белой глади.

Уметь выполнять вышивки владимирского шитья, белой глади.

Докончить вышивку «Ветка».

12

П.15. Атласная и штриховая гладь.

Пр. р. №13.

П.16. Швы «узелки» и «рококо». Пр. р. №14.

Практическая работа.

Выполнение атласной и штриховой глади.

Швы «узелки» и «рококо».

Знать технику вышивки

атласной и штриховой глади, швы «узелки» и «рококо».

Уметь вышивать атласную и штриховую глади, швы «узелки» и «рококо».

Докончить вышивку «Ветка мимозы».

13

П.17.Двусторонняя гладь. Пр. р. №15.

П.18. Художественная гладь. Пр. р. №16.

Практическая работа.

Техника выполнения двусторонней и художественной глади.

Знать технику вышивки двусторонней и

художественной глади.

Уметь вышивать двустороннюю и художественную глади.

Докончить вышивку «Горошек» и «Шиповник».

14

П.19.Вышивание натюрморта.

П.20. Вышивание пейзажа.

П.21. Домашний компьютер в вышивке.

Комбинирован-ный.

Техника вышивания натюрморта, пейзажа.

Применение компьютера в домашней вышивке.

Знать технику вышивки

натюрморта, пейзажа.

Уметь примененять компьютер в домашней вышивке.

Ответить устно на вопросы

стр.55,57,58.

IV. Электротехнические работы. (2 ч.)

15

П.31. Принципиальные и монтажные электрические схемы.

П.40.Электроосвети-тельные приборы.

П.43. Люминесцентное и неоновое освещение.

Комбинирован-ный.

Принципиальные и монтажные электрические схемы.

Электроосветительные приборы.

Виды электронных ламп. Устройство лампы накаливания. Пути экономии электроэнергии.

Конструкции люминесцентной и неоновой лампы.

Достоинства и недостатки люминесцентных ламп и ламп накаливания.

Знать принципиальные и монтажные электрические схемы, условные электротехнические обозначения. Утилизация люминесцентных ламп и ламп накаливания.

Уметь отличать электрические лампы. Заменять перегоревшие лампы.

Запомнить электричес-кие схемы.

Пр. р. № 34.

16

П.44.Бытовые электронагревательные приборы.

Пр. р. № 35,36.

Комбинирован-ный.

Правила безопасности при работе с электроприборами:миксер, тостер, фен, магнитофон, утюг, эл. чайник, электроплитка, СВЧ-печь, кофеварка.

Биметаллический терморегулятор. Схема.

Знать правила использования электронагр. электроприборов.

Уметь в свободной форме излагать основные сведения

о безопасном использовании бытовых электроприборов. Визуально определять возможные причины небезопасного использования бытовых электроприборов. Оказывать первую помощь человеку, пораженному эл. током, получившему ожог.

П.45 прочитать.

Правила

по технике безопасности выучить стр.157.

V. Кулинария (4 ч.)

17

Домашняя птица и ее кулинарное использование. Первичная обработка птицы.

Виды тепловой обработки домашней птицы.

Комбинирован-

ный.

Виды домашней птицы и их использование.

Определение качества птицы и ее первичная обработка.

Знать признаки качественной птицы.

Правила её первичной обработки.

Иметь представление

о видах домашней птицы.

Читать конспект.

Ответить на вопросы.

18

Блюда из домашней птицы.

Комбинирован-

ный.

Рецепты и технология приготовления блюд из птицы.

Иметь представление

о технологии приготовления блюд из птицы.

Приготовить

«Тушёную курицу» из татарской нац. кухни.

19

П. р. Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу.

Практическая работа.

Варианты украшения готовых блюд при подаче к столу. Технология изготовления украшений.

Иметь представление

о способах украшений блюд.

Уметь применять знания на практике.

Красочно оформить рабочую тетрадь.

20

Сервировка стола к чаю, к кофе, к обеду. Правила поведения за столом и приема гостей.

Комбинирован-

ный урок.

Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами, требования к качеству и оформлению готовых блюд и сервировке стола.

Правила поведения за столом. Как дарить и принимать подарки и цветы. Время и продолжительность визита.

Иметь представление

о правилах подачи блюд, пользования столовыми приборами, сервировки стола. Требования к качеству и оформлению блюд.

Знать правила поведения за столом и приема гостей.

Читать конспект.

Красочно оформить тетрадь.

VI. Творческий проект. Панно в технике ручной вышивки. (10 ч).

21

Актуальность проблемы.

Комбинирован-

ный урок.

Актуальность проблемы. Обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов.

Знать актуальность проблемы.

Уметь выбирать посильную и необходимую работу. Аргументировано защищать свой выбор. Делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия.

Оформление

дизайн-папки.

22

Развитие идей.

Составление технологической последовательности выполнения проекта.

Комбинирован-

ный урок.

Развитие идеи, учитывая материалы, стоимость, функциональность изделия, внешний вид изделия, сопутствующие материалы. Составление технологической последовательности выполнения проекта. Поиск сведений в литературе.

Уметь пользоваться необходимой литературой. Подбирать все необходимое для выполнения идеи.

Оформление

дизайн-папки.

23

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать различные виды вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

24

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

25

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

26

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

27

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

28

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Вышивка панно.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

дизайн-папки.

Вышивка панно.

29

Изготовление панно.

Комбинирован-

ный урок.

Оформление работы в рамку.

Знать технику ручной вышивки.

Уметь красиво и аккуратно вышивать.

Оформление

Дизайн-папки.

Вышивка панно.

30

Оценка изделия.

Защита проекта.

Комбинирован-

ный урок.

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия.

Уметь оценивать выполненную работу и защищать её.

VII. Растениеводство. Весенний период (5 ч.)

31

Пр. р. Выращивание рассады цветочно-декоративных культур.

Практическая работа.

Выращивание рассады цветочно-декоративных культур.

Знать о разнообразии цветочно-декоративных культур. Правила ухода за выращиваемыми растениями.

Уметь выполнять технологию выращивания рассады.

Рабочая одежда.

32

Пр. р. Посев семян овощных культур.

Практическая работа.

Посев семян овощных культур.

Знать правила посева семян и ухода за выращиваемыми растениями.

Рабочая одежда.

33

Пр. р. Посев семян овощных культур.

Практическая работа.

Посев семян овощных культур.

Знать правила посева семян и ухода за выращиваемыми растениями.

Повторить пройденные темы

в 8 классе.

34

Итоговая контрольная работа.

Урок проверки ЗУН.

Рабочая одежда.

35

Пр. р. Уход за рассадой капусты.

Практическая работа.

Агротехнология выращивания капусты белокочанной.

Знать правила ухода за выращиваемой рассадой капусты.