ЛУКОМОРЬЕ»
Россия, Республика Карелия, 3а
тел./факсы: (81; ; ;
www. ***** e-mail: *****@***ru
Реестровый номер в едином федеральном реестре туроператоров ВНТ 005508
Страховая гарантия группа «Уралсиб»
№ 000/0094/101 от 17 августа 2010 года, срок действия с 12.10.10 до 11.10.11
Меню новогоднего банкета
в ресторане отеля «Калевала» на 31 декабря 2011 г.
Закуски: | |
Овощное ассорти (перец болгарский, томаты черри, огурцы свежие, зелень) | 1/100 |
Боярский разносол (грибы, черемша, помидоры консервированные) | 1/100 |
Мясная нарезка (рулет куриный, буженина, ростбиф, роллы из ветчины, хрен или горчица) | 1/100 |
Холодец «Лапландский» | 1/100 |
Рыбная тарелка (форель слабосоленая, сиг слабосоленый, сельдь) | 1/100 |
Салаты: | |
«Тихая пристань» (фасоль красная, ветчина, грибы консервированные, кукуруза, майонез) | 1/100 |
Салат с ростбифом и сыром (ростбиф, сыр, салат китайский, лук репчатый, перец моченый, заправка) | 1/100 |
«Шепот моря» (капуста морская, перец болгарский, огурцы свежие, масло оливковое) | 1/75 |
Горячая закуска: | |
Жульен с грибами | 1/75 |
Горячее (на выбор): | |
Сиг запеченный с луком и сметаной (сиг, сметана, лук репчатый, специи) | 1/180 |
Свинина с кедровыми орешками (свинина, грибы, кедровые орешки, чеснок, сливки) | 1/300 |
Гарнир (на выбор): | |
Фасоль тушеная в сметане | 1/200 |
Картофель печеный | 1/200 |
Десерт: | |
«Штрайзер» (торт со сливками, фундуком и шоколадом) | 1/100 |
Фруктовая ваза (мандарины, виноград, яблоки) | 1/200 |
Чай или кофе |
|
Напитки: | |
Сок (яблоко, апельсин, вишня) | 0,5 |
Клюквенный морс | 0,5 |
Водка «Белая березка» | 0,25 |
Вино белое или красное | 0,2 |
Советское шампанское | 0,2 |
Настойка «Морошковая» (ликероводочный завод «Аалто», Карелия) | 0,2 |
Вода газированная или негазированная | 0,3 |
