Краснодарский край, г. Анапа, Пионерский пр.,28,

отдел маркетинга и продаж: 8 (861, 3-37-50, -835

www. *****

Меню фуршет-ланча

Наименование блюда

Выход,

гр.

Цена,

руб.

Закуски:

Сельдь на тостах из черного хлеба.

40

30-00

Сало домашнего посола на гренке из черного хлеба.

40

30-00

Профитроли с муссом из морепродуктов.

50

35-00

Помидоры «Сюрприз»

(фаршированные креветками).

90

105-00

Блины с семгой со сливочной начинкой.

50/3

65-00

Канапе со слабосоленой форелью, сливочным маслом.

40

75-00

«Полена огуречные» фаршированные креветочным муссом и зеленью.

70

60-00

Блины с красной икрой лимоном и ароматной зеленью.

45/3

100-00

Бутерброды с красной икрой и листочком из сливочного масла и ароматной зеленью.

40

100-00

Перепелиное яйцо с красной икрой.

30

80--00

Профитроли с ветчинно-сырным муссом.

35

25-00

Канапе на гренке с колбасой п/к и свеж. Огурчиком.

40

35-00

Волованы с ветчинной и веточкой зелени.

40

26-00

Канапе с сыром и виноградом.

40

40-00

Канапе с бужениной на гренке с ароматной зеленью.

40

42-00

Ветчинные рулетики фаршированные сырным фаршем и зеленью.

70

60-00

Рулетики из языка с сырным муссом.

50

65-00

Мясное ассорти (карбонат, рулет куриный, колбаса с/к).

100/15

136-00

Мясная тарелка (язык отварной, рулет куриный с черносливом, буженина из свинины).

100/15

150-00

Торнадо из баклажан (дополненное свежими помидорами, сыром и душистой зеленью).

50

40-00

«Крюдит» ассорти из свежих овощей с ароматной зеленью.

60

50-00

«Бадриджане» (рулетики из баклажан фаршированные сыром и грецким орехом).

100

130-00

Синьор помидор с начинкой из свежих шампиньонов.

100

70-00

Маслины/оливки.

60

75-00

Салаты:

Салат «Морской бриз» в корзиночке (креветки, помидор, кальмар, заправка).

75

100-00

Салат «Пикантный» на чипсах (ветчина, морковь, яйцо, огурец, сыр, майонез).

50

50-00

Салат «Чарли» в корзиночке (лосось с/с яблоко, огурец, помидор, зелень).

50

40-00

Салат «Боярский» корзиночке (отварной язычок, карбонат, огурец, кунжут, майонез).

50

35-00

Салат «Оливье» в тарталетке (куриное филе, морковь, яйцо, огурец, майонез).

75

40-00

Горячие блюда:

Шляпки шампиньонов фаршированные.

50

80-00

Кокот грибной в слоенных волованах.

60

85-00

Жульен из курицы тарталетках.

70

65-00

Люля-кебаб на шпажке с кинзой и острым соусом.

50/25

85-00

Крылышки барбекю.

100

100-00

«Пате» (куриный кебаб в слоенном тесте).

75

60-00

Шашлык из курицы на шпажке.

100

130-00

Свинина на шпажке с мозаикой из перца.

100

140-00

Шашлычки из рыбы «Пикантные».

80

145-00

Креветки «Пармо».

75

210-00

Шашлычки из семги на шпажке.

100

200-00

Креветки Баттерфляй.

120/20

445-00

Шашлык овощной на шпажке:

Баклажаны на шпажке.

50

52-00

Цуккини на шпажке.

50

75-00

Картофель на шпажке.

50

20-00

Помидоры черри на шпажке.

50

120-00

Грибной кебаб шампиньоны.

50

70-00

Десерты:

Яблоки

100

35-00

Виноград

100

65-00

Груша

100

35-00

Апельсин

100

25-00

Ананас

100

140-00

Клубника

100

305-00

Киви

100

40-00

Банан

100

40-00

Лимон

50

20-00

Пирожное «Дует» (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочным кремом, подается с вишней).

40

35-00

Пирожное «Рыжик» (песочное - медовое тесто с заварным кремом в шоколадной глазури).

40

18-00

Пирожное «Дайм» (миндально - шоколадный десерт).

40

18-00

Пирожное «Йогуртовое» (творожно-йогуртовый крем на бисквите со свежими фруктами).

60

35-00

Пирожное «Шаллот» (пирожное из слоенного теста с заварным кремом, дополненное ароматом жаренного арахиса).

40

22-00

Корзиночка (с фруктовой начинкой и белковым кремом).

45

15-00

Хлеб:

«Мон-Плезир» (из смеси злаков черный).

100

51-00

«Французский багет» (белый).

100

51-00

Лаваш Армянский тонкий.

100

33-00

«Горгипия» (ржаной).

100

21-00

Батон с отрубями.

100

18-00

«Анапа» (белый).

100

12-00

Напитки:

Чай «Тесс» (черный, зеленый).

200

12-00

Чай «Гринфилд» (черный, зеленый).

200

16-00

Кофе эспрессо

45

30-00

Кофе Двойной эспрессо

90

60-00

Вода « Бон Аква» газ\без газ

250

75-00

Сахар порционный

5

1-00

Сливки порционные

10

10-00

Вода минеральная (с газом, без газа) «Мархотинский Ключ» (пластик)

200

15-00

Вода минеральная «Перье» (газ, стекло).

330

205-00

Вода « Виттель» (без газа).

250

170-00

Вода минеральная «Новотерская» (с газом, стекло).

250

40-00

Вода минеральная «Горячий ключ»(газ., стекло).

250

20-00

Сок «RICH» в ассортименте

250/1000

45-00/180-00

Сок «Привет» (апельсин, яблоко, томат).

250/1000

22-00/ 85-00

Кока-кола (стекло).

250

95-00

Кока-кола ж\б

330

60-00

Спрайт (стекло)

250

90-00

Швепс (стекло)

250

90-00

Вермуты:

Мартини Бьянко

50/500

120-00/1220-00

Мартини Россо

50/500

120-00/1220-00

Мартини экстра Драй

50/500

120-00/1220-00

Водка:

Царская оригинал

50/500

105-00/1050-00

Царская золото

50/500

140-00/1400-00

Белая березка

50/500

80-00/800-00

Белуга

50/500

245-00/2475-00

Абсолют

50/500

150-00/1540-00

Финляндия

50/500

171-00/1710-00

Коньяк:

Арегак 5зв

50/500

150-00/1500-00

Лезгинка

50/500

145-00/1435-00

Хенеси VS

50/500

625-00/6250-00

Ахтамар

50/500

365-00/3650-00

Курвуазье VS

50/500

440-00/4400-00

Виски:

Дюарс Белая

50/500

240-00/2400-00

Вильям Лоусон

50/500

135-00/1365-00

Баллантайн Файнест

50/500

215-00/2145-00

Джони Уокер Ред

50/500

220-00/2200-00

Джони Уокер Блек

50/500

415-00/4165-00

Джемесон

50/500

260-00/2600-00

Ром:

Капитан Морган

50/500

196-00/1960-00

Бакарди Карта Бланка

50/500

265-00/2660-00

Бакарди Блек

50/500

265-00/2660-00

Бакарди Резерв 8 лет

50/500

477-00/4770-00

Джин:

Бифитер

50/500

235-00/2380-00

Гордонс драйв

50/500

225-00/2275-00

Вина Кубани:

Шато Ле Гран Восток Земли Юга белое/красное/сух

250/750

315-00/945-00

Шато Ле Гран Восток Каберне Саперави красное/сух

250/750

400-00/1195-00

Мускат Мысхако белое/десертное

250/750

460-00/1385-00

Шато ле Гранд Пино Алиготе бел/сух.

250/750

330-00/1000-00

Алиготе Мысхако экс. бел/сух.

250/750

465-00/1400-00

Кабеоне Мысхако бел/десертное

250/750

480-00/1450-00

Вина Франции:

Кюве Сент Валери красное/белое/сух

250/750

340-00/1020-00

Шато Рейно Лакост красное/сух

250/750

430-00/1300-00

Вина Италии:

Чело Пино Роса ( роз. п/сл., шипучее)

250/750

580-00/1750-00

Вердуццо Дорато ( бел., п/сух., шип.)

250/750

560-00/1680-00

Вина Испании:

Маринера кр., п/сл.

250/750

255-00/770-00

Игристые Вина:

Российское Цимлянское п/сл

250/750

220-00/665-00

Абрау Дюрсо премиум брют

250/750

730-00/2205-00

Асти Мондоро

250/750

860-00/2575-00