Дата рождения: 28.12.1983 г. Адрес проживания: Г. Самара, ул. Г. Димитрова

Тел. 1-79 Адрес электронной почты

Цель	Менеджер, Администратор
Опыт работы	Опыт работы в сфере обслуживания 8 лет Июль 2008 г.- настоящее время Администратор, : летнее кафе «Чайка», кафе – боулинг «Страйк», Менеджер, ресторан «Первак» Прием на работу сотрудников, проведение собеседований; Контроль и поддержка состояния зала; Контроль за обслуживанием гостей; Заказ и прием товара, работа с поставщиками ; Проведение фуршетов и развлекательных мероприятий; Соблюдение стандартов обслуживания официантами и барменами; Инвентаризация барной продукции, посуды; Составление графиков и табелей на зарплату; Снятие "X" и "Z"-отчетов, открытие и закрытие счетов; Составление заявок на склад; Работа с кассой; Общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций; Инкассация денежных средств (выручки); февраль 2008г.-июнь 2008г. Старший администратор баров, Синема», г. Москва Участие в открытии нового летнего кафе; Прием на работу сотрудников, проведение собеседований; Контроль и поддержка состояния зала; Контроль за обслуживанием гостей; Заказ и прием товара, раабота с поставщиками ; Проведение фуршетов и развлекательных мероприятий; Соблюдение стандартов обслуживания официантами и барменами; Инвентаризация барной продукции, посуды; Составление графиков и табелей на зарплату; Снятие "X" и "Z"-отчетов, открытие и закрытие счетов; Составление заявок на склад; Работа с кассой; Общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций; Инкассация денежных средств (выручки); октябрь 2006 сентябрь 2007 трапеза» Администратор, Трактир «У Палыча», г. Самара
	01.04.2006-30.09.2006 Бармен, Ресторан «Первак», г. Самара Правильность, быстрота и своевременность отдачи заказов официантам; Заказ и прием товара; Снятие остатков, проведение инвентаризации;
	13.01.2005-31.03.2006 - Мастер» Бармен, Ресторан «Хуторок», г. Самара 01.08.2003г.-01.05.2004г. - Ленд» Официант-бармен, Казино «Экватор-клуб», г. Самара
Образование	Высшее, 2011 год. Российский Государственный Университет Сервиса и Туризма Специальность: Специалист по сервису.
Навыки	Опытный пользователь ПК (MS Word, Excel, Internet, R-Keeper)
Личные качества	Коммуникабельность, исполнительность, умение работать в команде с различными типами людей, ответственность, достаточная амбициозность, стремление к совершенствованию и обучению, требовательна к себе.
Увлечения	·  Самообучение: ресторанный бизнес, различные направления развития его в России и за рубежом; английский и немецкий языки базовый уровень. ·  Спорт: фитнес. ·  Другие увлечения: музыка, литература, путешествия, общение с друзьями, кино
Дополнительная информация	Заняла первое место среди барменов (г. Самара) в конкурсе по наливу пива «Stella Artois», вследствии чего выиграла поездку в Сочи на всероссийский конкурс. Без вредных привычек. Наличие прав категории В и автомобиля.
Желаемая оплата труда	От 25000 рублей