Ресторан «Дубна» МЕНЮ
САЛАТЫ
242 2 Салат из свежих овощей с майонезом (помидоры, огурцы, перец, зелень)…….......106-60
222 2 Салат из свежих овощей с маслом олив.(помидоры, огурцы, перец, зелень)……...141-35
170 2 Салат из свеклы с брынзой Фетой и оливковым маслом.……………………………..129-21
200 2 Салат «Греческий» с оливковым маслом…………………………………………………174-82
(перец св., помидоры, огурцы, лук репчатый, маслины, брынза)
Салат овощной с креветками, и авокадо………………….……………………..………..337-00
(салатный микс, перец св.,помидоры черри, огурец св, креветки, авокадо, масло олив)
Салат из брокколи с семгой малосоленой………………………………………………..189-05
Салат «Цезарь»,помидор, огурец…………………………………………………………..198-11
(салат, помидоры, огурцы, сыр, гренки, заправка с анчоусом)
Салат «Цезарь» с жареной куриной грудкой……………………………………………..275-28
(салат, помидоры, огурцы, сыр, гренки, заправка с анчоусом)
230 2 Салат «Цезарь» с креветками и семгой м/с……………………………………………....353-38
(салат, помидоры, огурцы, сыр, гренки, заправка с анчоусом)
Салат «Десертный»………………………………………………………………...…......…212-70
(сельдерей стебель, сыр Дор Блю, яблоко, виноград, сметан)
Салат «Мексиканский»……………………………………………………………………...238-68
(куры, сельдерей, перец св., лук, заправка)
Салат «Дубна»…..……..………………………………………………….…………………139-02
(говядина, лук репчатый, майонез)
Салат «Каприз»………………………………………………………………….…….....153-81
(язык говяжий, ветчина, мясо кур, шампиньоны, майонез).
Салат «Пикантный»………………………………………………………………….……….258-40
(мясо кур, язык говяжий, орехи грец., яблоко, майонез).
Салат «Английский»………………………………………………………………………….259-36
(мясо кур, сельдерей корневой, огурцы)
Салат «Смак»………………………………………………………………….………………142-98
(мясо кур, грибы, сельдерей, орехи грец., майонез).
Настоящий салат «Оливье»….…………………………………………………….……….346-69
(мясо кур, язык говяжий, креветки, огурцы, каперсы, яйцо, майонез)
Салат «Славянский»……………………………………………….…………….………….322-23
(семга м/с, креветки, огурцы марин., помидоры св., майонез)
100 2 Салат «Морская свежесть»…………………………………………….……………….......188-09
(креветки, мидии маринованные, шампиньоны)
Салат «Морская экзотика»……………………………………………………….…….......339-60
(кальмары, ананас конс., сыр Дор Блю, крабов. палочки, креветки)
Салат из мидий с маринованными грибами……………………………………………...130-47
120 2 Салат из кальмаров с луком и майонезом..…………………..…………………….…...164-38
Коктейль из креветок, зелень………………………………………………………………..323-28
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
20 Масло сливочное………………………………………………………...……...……..14-70
30 Сыр………………………………………………………………….……...…………….30-40
30 Сыр «Дор блю»…………………………………………………………………………65-52
4Сыр в ассортименте ……………………………………………...…………………...84-15
50 Острые шарики…………………………………………………………….……..…….51-99
50 Оливки………………………………………………………………………………..…..62-35
50 Маслины…………………………………………………………………….…………....57-60
35 20 Лимон с сахаром …………………………………………………………....………….16-65
100 Апельсин натуральный…………………………………………………….…………..33-30
100 Помидоры натуральные..………………………………………………………….…. 35-40
100 Огурцы натуральные.…………………………………………….……….……………42-00
100 Перец свежий…………………………………………………………………………….66-50
30 Огурцы маринованные..………………………………………………………………..11-70
5 Зелень………………………………………………………………………………………7-00
125 2 Грибы, маринованные с маслом и луком……………………………………………93-57
10Икра лососевая с маслом на яйце….…....…………………….……….………….108-29
10Бутерброд с икрой лососевой с маслом ….…....…………………….……….….101-80
25 5 2 Семга м/с…. …………………………………………………………………...…………74-66
25 5 2 Рыба Масляная, лимон, зелень……….……………………………………………....86-16
50Сельдь с луком……………………………..………………………………..…………..50-12
40Рулетик ветчинный……..…..…………………………………….…..………………....51-56
25 15 2 Ветчина с маринованным огурцом………………………………….………………..33-25
25 15 2 Карбонад с маринованным огурцом……….………….……………………………..44-95
25 15 2 Шейка с маринованным огурцом……………………………………………………...45-09
25 15 2 Язык отварной с маринованным огурцом …………………………………….........59-65
25 2 Колбаса с/к…………………………………………………………….………………….50-80
147,5 10 2 Ассорти мясное……………………………………………………………….………..162-75
(колбаса с/к, карбонад, шейка, острые шарики)
Ассорти рыбное ………………………………………………….…….……..…….…358-14
(семга м/с, масляная, икра лососевая на яйце, оливки, маслины, лимон, каперсы, зелень )
СОУСЫ
30 Горчица острая…………………………………………………………………….......19-80
30 Оливковое масло………………………………………………………………………51-00
50 Соус «Кетчуп»………………………………………………………………………….11-77
30 Соус «Ткемали» …………..…………………………………………………………..47-20
30 Соус «Хрен»………………………………………………………………..……………9-60
50 Соус «Майонез»………………………………………………………………………..16-25
50 Сметана…………………………………………………………………………………22-50
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (с 1200 до 1600)
Солянка мясная сборная ………………………………………..…………….147-99
300 2 Суп «Квадро» с морепродуктами……………………………………………..368-26
Щи зеленые со сметаной……………………………………………………….186-69
Окрошка мясная………………………………………………………………….128-80
250 2 Окрошка на кефире……………………………………………………………..109-60
250 100 100 Ботвинья с рыбой………………………………………………………………..497-48
300 125 2 Бульон с пельменями, зелень…………………………..……………….……..80-17
Бульон с яйцом……………………………………………………………………32-75
Бульон с фрикадельками..……………………………………………………..108-23
Бульон с курицей………..…..……………………………….……………………84-07
300 2шт. Бульон с блинчиками аппетитными…………………………………………..130-53
300 1шт Бульон с пирожком слоеным………………………...………………………….64-40
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
112,5 2 Осетрина, запеченная в сметанном соусе…………………………………..460-32
112,5 2 Креветки, запеченные в нежном соусе……………………………………….317-18
112,5 2 Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе…………...………….……..120-84
Блины с икрой лососевой……………………………………………………….327-05
Блины с семгой малосоленой…………………………………………..…...…143-30
230 2 Блинчики с грибами, запеченные………………………….…………………..171-17
250 Теплый салат с филе кур и ветчиной…..……………………………………..276-07
ПАСТА
200 100 Макароны с сырным соусом Пармезан……………………………………….281-34
200 Паста «Четыре сыра»………………………………..…………………………..358-97
ВТОРЫЕ БЛЮДА
150 Судак припущенный, соус «Польский», картофель отварной, овощи…………...395-38
Судак, запеченный, лимон, зелень…………………………….………………….…...347-94
Судак жареный, лук фри, масло сливочное, соус «майонез с корнишонами»…325-82
Котлеты паровые из судака, соус паровой……………………………………………323-48
Семга припущенная, соус паровой……………………………………………………..430-04
Семга, запеченная под майонезом……………………………………………..………275-84
Стейк из семги с соусом «майонез с корнишонами»….…….……………….……. 440-96
125Семга, запеченная на карпаччо из цукини…………………………………………….629-67
Шашлык из семги, помидор, огурец марин., соус майонез с корнишонами…......419-80
160 Креветки «по-испански» с маслинами………………………………………………….718-21
Язык отварной с сырным соусом, зелень……………………………………….……..331-29
Люля-кебаб из баранины, лук маринованный, соус ткемали, зелень…………..…507-16
300 2 Чахохбили из баранины……………………………………………………………………559-19
Манты с бараниной………………………………………………………………………….341-92
100 2 Лангет из говяж. вырезки…………………………………………………………………....389-56
Стейк из говяж. вырезки, масло сливочное с базиликом……………………………....409-36
150 2 Бризоль «по-дубненски» из говяж. вырезки…………………………………………......418-50
150 2 Бефстроганов из говяж. вырезки.………………………………………………….……....322-46
Стейк из свиной вырезки, масло сливочное с базиликом………….….…………..….303-91
Свинина, запечённая с грибами……………………..………………..…………………..330-69
220 Свинина, запеченная с помидорами………………………………………..…………....280-03
Медальоны из св. вырезки с черным перцем, соус голубой….……………………...344-01
Шашлык из свинины, лук маринованный, кетчуп, лимон………….…………………..255-21
100 Эскалоп из свинины…………………….…………………………………………………...210-06
500 Пельмени по-дубненски в горшочке……………….……………………………………..269-70
Котлеты по рецепту Пожарского (филе кур, свинина, телятина)……………………...249-60
200 2 «Обыкновенное чудо» бефстроганов из филе кур с грибами и перцем……………..277-64
Бар «Дубна»
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
50 1 Оливки, зелень……………………………………………... ….……….62-35
50 1 Маслины, зелень……………………………………….………….…….57-60
15 10 10 Бутерброд с икрой кетовой, масло, лимон, зелень……..……….…..101-80
15 15 Бутерброд с семгой…………………………....………………………..…...43-52
15 15 Бутерброд с Масляной…….……….………....………………………..…...50-42
15 15 Бутерброд с шейкой………………………………....………………….…..22-95
15 15 Бутерброд с ветчиной………………...……………….……………………16-05
15 15 Бутерброд с сыром………………………………....………………….…....16-72
15 15 Бутерброд с колбасой с/к………………………………....…………..…….31-19
15 15 Бутерброд с карбонатом………………………………....…………………22-94
Салат «Греческий»……………………………………………………..
100 2 Салат-коктейль из ветчины с сыром…………………………………….72-80
50Овощи свежие……..(помидоры, огурцы, перец )…..………………..62-33
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
180 Пицца мясная…………………………………………..…......117-90
75 Грибы шампиньоны, запеченные в сметанном соусе….…....80-56
75 Креветки, запеченные в сметанном соусе…….…………....200-60
Креветки отварные с лимоном……………………………..104-78
Шашлык из свинины, лук марин., кетчуп, лимон, зелень….255-21
125 Бризоль из кур…………………………………………………101-19
Картофель фри, огурец маринованный.………………………92-75
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
