Аналитическая записка
по Республике Татарстан
на 15 августа 2011
I. Динамика средних розничных цен на социально значимые продукты питания первой необходимости по Республике Татарстан
в рублях за кг, литр, десяток
на 18 июля | на 25 июля | на 1 августа | на 8 августа | на 15 августа | |
Говядина (кроме бескостного мяса) | 208,61 | 208,61 | 208,69 | 209,99 | 210,61 |
Свинина (кроме бескостного мяса) | 179,74 | 179,74 | 180,42 | 180,71 | 180,95 |
Баранина (кроме бескостного мяса) | 248,03 | 248,49 | 250,66 | 250,39 | 251,39 |
Куры (кроме куриных окорочков) | 97,18 | 97,20 | 97,23 | 97,52 | 97,53 |
Рыба замороженная неразделанная | 74,28 | 74,70 | 75,01 | 75,41 | 75,36 |
Масло сливочное | 183,23 | 183,38 | 183,66 | 184,07 | 184,14 |
Масло подсолнечное | 74,15 | 73,88 | 73,67 | 73,56 | 73,46 |
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности | 25,20 | 25,24 | 25,19 | 25,21 | 25,16 |
Яйца куриные | 26,36 | 26,44 | 26,49 | 26,55 | 26,93 |
Сахар-песок | 36,54 | 36,69 | 36,81 | 36,54 | 36,20 |
Чай черный байховый | 322,44 | 321,59 | 321,57 | 322,08 | 322,44 |
Соль поваренная пищевая | 8,31 | 8,33 | 8,32 | 8,32 | 8,32 |
Мука пшеничная | 18,43 | 18,40 | 18,28 | 18,35 | 18,30 |
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный | 23,42 | 23,42 | 23,42 | 23,42 | 23,42 |
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов | 26,00 | 26,02 | 26,02 | 26,02 | 26,02 |
Рис шлифованный | 35,03 | 34,95 | 34,93 | 35,08 | 35,16 |
Пшено | 50,96 | 51,02 | 51,04 | 51,25 | 51,35 |
Крупа гречневая-ядрица | 96,06 | 93,02 | 92,13 | 91,60 | 90,83 |
Вермишель | 35,42 | 35,50 | 35,50 | 35,47 | 35,45 |
Картофель | 33,48 | 29,94 | 27,88 | 23,70 | 21,70 |
Капуста белокочанная свежая | 19,66 | 15,57 | 14,06 | 10,88 | 10,29 |
Лук репчатый | 29,92 | 28,62 | 27,35 | 24,41 | 23,41 |
Морковь | 35,16 | 33,28 | 32,35 | 29,90 | 28,73 |
Яблоки | 65,60 | 65,57 | 65,56 | 64,70 | 64,57 |
II. Еженедельное изменение розничных цен на социально значимые продукты питания по Республике Татарстан за четыре недели по состоянию на 15 августа 2011 года
в % к предыдущему периоду
на 25 июля | на 1 августа | на 8 августа | на 15 августа | за 4 недели | |
Говядина (кроме бескостного мяса) | 100,0 | 100,0 | 100,6 | 100,3 | 101,0 |
Свинина (кроме бескостного мяса) | 100,0 | 100,4 | 100,2 | 100,1 | 100,7 |
Баранина (кроме бескостного мяса) | 100,2 | 100,9 | 99,9 | 100,4 | 101,4 |
Куры (кроме куриных окорочков) | 100,0 | 100,0 | 100,3 | 100,0 | 100,4 |
Рыба замороженная неразделанная | 100,6 | 100,4 | 100,5 | 99,9 | 101,4 |
Масло сливочное | 100,1 | 100,2 | 100,2 | 100,0 | 100,5 |
Масло подсолнечное | 99,6 | 99,7 | 99,9 | 99,9 | 99,1 |
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности | 100,2 | 99,8 | 100,1 | 99,8 | 99,8 |
Яйца куриные | 100,3 | 100,2 | 100,2 | 101,4 | 102,2 |
Сахар-песок | 100,4 | 100,3 | 99,3 | 99,1 | 99,1 |
Чай черный байховый | 99,7 | 100,0 | 100,2 | 100,1 | 100,0 |
Соль поваренная пищевая | 100,2 | 99,9 | 100,0 | 100,0 | 100,1 |
Мука пшеничная | 99,8 | 99,4 | 100,4 | 99,7 | 99,3 |
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов | 100,1 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,1 |
Рис шлифованный | 99,8 | 99,9 | 100,4 | 100,2 | 100,4 |
Пшено | 100,1 | 100,0 | 100,4 | 100,2 | 100,8 |
Крупа гречневая-ядрица | 96,8 | 99,0 | 99,4 | 99,2 | 94,6 |
Вермишель | 100,2 | 100,0 | 99,9 | 99,9 | 100,1 |
Картофель | 89,4 | 93,1 | 85,0 | 91,6 | 64,8 |
Капуста белокочанная свежая | 79,2 | 90,3 | 77,4 | 94,6 | 52,3 |
Лук репчатый | 95,7 | 95,6 | 89,3 | 95,9 | 78,2 |
Морковь | 94,7 | 97,2 | 92,4 | 96,1 | 81,7 |
Яблоки | 100,0 | 100,0 | 98,7 | 99,8 | 98,4 |


