Меню пивного стола
Выход Цена
1 шт. Раки отварные ……………………………………………..50/55
(донские раки вареные в пиве со специями)
за 100 гр. Креветки отварные ………………………………………...60
(креветки вареные в пиве со специями)
за 100 гр. Тигровые креветки …………………………………………218
(отварные в пиве или жареные на оливковом масле
с чесноком и острым перцем по Вашему желанию)
за 100 гр. Тигровые креветки в кляре ………………………………..185
(креветки тигровые жареные в пивном кляре)
200 гр. Кольца кальмара Фри ……………………………………..78
(жареные кольца кальмаров в пивном кляре)
100 гр. Семга слабосоленая ……………………………………….78
100 гр. Семга холодного копчения ……………………………….74
100 гр. Рыба масляная холодного копчения ……………………..55
100 гр. Золотые шарики …………………………………………...34
(сырные шарики, жареные во фритюре)
200 гр. Колбаски Баварские ………………………………………66
200 гр. Колбаски Мюнхенские ……………………………………91
200 гр. Колбаски гриль ……………………………………………70
20 гр. Кальмары сушенные ……………………………………..15
30 гр. Сухарики соленые …………………………………………8
40 гр. Фисташки ………………………………………………….18
28 гр. Чипсы ………………………………………………………11
40 гр. Анчоусы ……………………………………………………14
50 гр. Желтый полосатик …………………………………………29
32 гр. Орешки соленые ……………………………………………4
Холодные закуски
300 гр. Пивное раздолье ……………………………………………..182
(Рыба масляная х/к, балык, горбуша х/к,
семга х/к, семга с/с, брюшки семги х/к)
200 гр. Мясное ассорти ……………………………………………...99
(мясной рулет, куриный рулет,
язык отварной, бастурма)
240 гр. Сырное ассорти…………………………………………….. 94
(сыр гауда, эдам, дор-брю с белым виноградом)
200 гр. Овощное ассорти ……………………………………………27
(свежие помидоры, огурцы, сладкий перец)
260 гр. Сыр с зеленью ……………………………………………….69
(сыр осетинский, сулугуни,
свежая зелень и зеленый лук)
150 гр. Рулетики из армянского лаваша ……………………………88
(копченый лосось, икра лососевая,
плавленый сыр с зеленью завернутые в лаваш)
100 гр. Рулетики из сельди ………………………………………….30
(филе сельди, лук репчатый, масло раст., уксус)
Салаты
200 гр. ФИРМЕНЫЙ САЛАТ «БАВАРИЯ» ………………………..101
(морепродукты, шампиньоны, яйцо отварное
заправленные майонезом)
200 гр. Китайская ваза ………………………………………………...75
(семга слабосоленая, креветки, помидоры
свежие. Подаются в рисовой бумаге)
300 гр. Перепелиное гнездо…………………………………………... 75
(морковь, свекла, картофель Пай, язык говяжий,
яйцо перепелиное заправленные майонезом)
200 гр. Цезарь………………………………………………………….. 62
(жареная куриная грудка, овощи,
заправленные майонезом)
200 гр. Летний ………………………………………………………….24
(свежие помидоры, огурцы, лук репчатый,
заправленные маслом или сметаной)
250 гр. Греческий ………………………………………………………78
(овощи, сыр Фета, заправленные
оливковым маслом)
250 гр. Тройное удовольствие ………………………………………….76
(язык и печень говяжьи, филе куриное,
маринованный сладкий перец с взбитыми сливками)
200 гр. Пеструшка ……………………………………………………….39
(филе куриное, свежий огурец, яйцо,
шампиньоны, заправленные сметаной)
200 гр. Язык до Киева… ………………………………………………...55
(язык говяжий, ветчина, сладкий перец,
огурец свежий, сыр Эдам, яйцо, заправленные
взбитым майонезом со сливками )
Горячие закуски
250 гр. Ума палата ……………………………………………………….61
(баклажан, запеченный с говяжьими мозгами
и овощами)
200/50 гр. Мозговой штурм ………………………………………………...32
(говяжьи мозги жареные во Фри,
подаются соусы Тар-Тар)
150 гр. Баклажаны фаршированные грибами …………………………37
(полоски баклажана фаршированные
лисичками или опятами с сыром Пармезан.
Подается с красным соусом)
350 гр. Острые язычки …………………………………………………...132
(жареный говяжий язык, с грецкими орехами,
кинзой, чесноком и острым перцем)
200/20 гр. Крылья советов ………………………………………………….78
(маринованные в томатном соусе куриные крылья
жареные в духовке. Подаются с соусом Тар-Тар)
200 гр. Команда Кусто …………………………………………………..34
(жареные хрустящие рыбки)
250 гр. Картофельные оладьи с лососем ……………………………….17
200 гр. Шампиньоны в сметане …………………………………………48
Блюда из рыбы
за 100 гр. Карп зеркальный …………………………………………………46
(свежий зеркальный карп жареный
с лимоном и специями)
за 100 гр. Речной вокзал ……………………………………………………..128
(свежая форель жареная со специями)
250 гр. Невод ……………………………………………………………….90
(кусочки семги линя, креветки и грибы запеченные
в соусе «Белое вино». Подается в пергаменте)
450 гр. Фишка ………………………………………………………………..185
(рубленое филе семги и судака фаршированное
красной икрой под сливочным соусом)
100/100 гр. Стэйк семги …………………………………………………………75
(маринованный в оливковом масле
со специями стейк семги жареный в гриле.
Подается с соусом «Бешамель»)
Блюда из мяса и птицы
600 гр. Баварский сюрприз *БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ* ……………………..237
(филе говядины тушеное с овощами в сметане
со специями. Подается в солодовом хлебе
собственного приготовления)
350 гр. Стейк говяжий ……………………………………………………...178
(жареное филе говядины на гриле
с цветной капустой)
300 гр. Цюрихское жаркое ………………………………………………….169
(жареное филе говядины со сливками,
грибами и белым вином)
400 гр. Каре ягненка с медовым ароматом ………………………………..387
(маринованное в меде с соевым соусом
каре ягненка. Подается с гарниром и
соусом «Деми - Глас»)
500 гр. Жаркое по – домашнему ……………………………………………161
(свинина, лук, сладкий перец, помидор, картофель)
500 гр. Жареные ребрышки …………………………………………………156
(жареные свиные ребрышки с тушеной капустой)
350 гр. Стейк свиной ………………………………………………………..108
(свиная корейка жареная на гриле.
Подается с картофельными крокетами)
300 гр. Золотая корона ……………………………………………………...73
(филе цыпленка в ореховой корочке с
сырным соусом)
350 гр. Курица в яичном соусе ……………………………………………..57
(тушеные кусочки домашней курицы под
яичным соусом)
300 гр. Птичий двор ………………………………………………………...155
(куриная печень, жареная с овощами и
белыми грибами с добавлением водки)
Гарнир
200 гр. Картофель Фри ……………………………………………………...13
200 гр. Картофель отварной ………………………………………………...14
100 гр. Крокеты картофельные ……………………………………………..20
200 гр. Рис отварной ………………………………………………………...6
250 гр. Овощи гриль ………………………………………………………….27
Мучные изделия
850 гр. Уалибах ………………………………………………………………70
850 гр. Картофджын …………………………………………………………50
850 гр. Цахараджын ………………………………………………………….65
1400 гр. Фыдджын …………………………………………………………….135
300 гр. Хлеб «Зебра», «Ржаной» ……………………………………………15
(с кунжутом, с тмином)
Шашлыки
за 100 гр. Шашлык из свинины ………………………………………………..50
за 100 гр. Шашлык из говядины ………………………………………………66
за 100 гр. Шашлык из осетрины ………………………………………………70
Соусы
100 гр. «Виноградный» ………………………………………………………38
50 гр. «Пикантный» ………………………………………………………...3
30 гр. «Гранатовый» ………………………………………………………..38
100 гр. «Соевый» ……………………………………………………………12
30 гр. Горчица ……………………………………………………………...5
100 гр. Аджика ……………………………………………………………….9
150 гр. Тар – Тар …………………………………………………………….19
Водочные изделия
0,5 л. Ледокол ………………………………………………………………164
0,5 л. Путинка ………………………………………………………………177
0,5 л. Забава ………………………………………………………………...66
0,49 л. Легионер ……………………………………………………………..66
1,0 л. Арака …………………………………………………………………36
Виски
0,7 л. Johny Walker «Red Label» …………………………………………..2000
1.0 л. «Джек Дениелс» …………………………………………………….1200
Коньяк
0,5 л. «Старая крепость» …………………………………………………..462
0,5 л. «Каспий» …………………………………………………………….656
Вода, Соки
0,5 л. «Нарзан» ……………………………………………………………..25
0,25 л. «Новотерская»; «БонАква» ………………………………………..16
0,5 л. «Тоник» ………………………………………………………………27
0,25 л. «Фанта»; «Кола»; «Спрайт»; «Пепси» …………………………….19
1,0 л. Соки натуральные в ассортименте ………………………………...66
ЖИВОЕ ПИВО
1,5 л. «Бавария» (светлое) ………………………………………35
1,5 л. «Бавария» (темное) ……………………………………….37
Десерт
100 гр. Шоколад «Российский» ………………………………………………29
275 гр. Конфеты «Коркунов» …………………………………………………203
150 гр. Конфеты «Рафаэлло» …………………………………………………158
Жевательная резинка ………………………………………………….14
Сигареты
Ессе ……………………………………………………………………..38
Давидоff ………………………………………………………………..69
Давидоff (импортный акциз) …………………………………………127
Винстон ………………………………………………………………...28
Вирджиния …………………………………………………………….47
Парламент ……………………………………………………………...63
Кент …………………………………………………………………….51
Вог ……………………………………………………………………...63
Золотая Ява ……………………………………………………………18
Фирменная зажигалка «Бавария» …………………………………….15
