Банкетное меню

Банкетное меню

На все банкетное меню действуют скидки:

От 10 до 20 человек - 5 %

От 20 до 50 человек - 7 %

От 50 до 80 человек - 10 %

Свыше 80 человек - 15 %

Салаты

Кантри 130

(Сытный и простой салат из жареной курочки, грибов, картофеля с маринованными огурчиками и майонезом (225/15)

Коктейль 130

(Коктейль из ветчины, свежих огурцов, и редиса (190/10/3)

С курицей 175

(Нежное филе курицы с овощами и сыром (200/10

Оливье с языком 150

(Язык говяжий, картофель, яйцо, овощи)

Баварский 160

(Сытный салат из буженины и обжаренного картофеля, с дополнение свежих и маринованных овощей (220/10/5)

Мясной с говядиной 170

(Сытный салат из говядины, картофеля, и грибов с домашним майонезом)

С сёмгой 170

(Изысканное сочетание семги, помидоров «Черри» и обжаренных шампиньонов с пикантным сосусом из брынзы, зелени и чеснока (200/10/3)

Джорджия 180

(Овощной салат с говядиной под итальянской заправкой (235/30/5)

Эланд 190

(Семга собственного посола в сопровождении свежих овощей, зелени и итальянской заправки (160/30/7)

Главные блюда

Классик

С луком 230

С креветками 300

(Филе судака с кольцами лука или креветками на выбор под сыром. Подаем с картофельным пюре (170/150/15)

Стейк семги 380

(Семга со сливочно-икорном соусом и зеленью. Презентуем со свежими овощами (120/150/75/25)

Филе судака 280

(Филе судака с холодным соусом из оливкового масла, уксуса «Бальзамико», зелени и спелых томатов. Подаем с обжаренным отварным картофелем(100/50/150/25)

Семга запеченная со шпинатом 390

(Сочный стейк семги запеченный со шпинатом, прекрасно дополнен брокколи под сырно корочкой и пикантным оливковым соусом. На гарнир картофельное пюре)

Италио

С помидорами 250

С грибами 280

(Любимый всеми стейк свинины со свежим томатом или грибами на выбор под сырной корочкой. На гарнир картофель фри(175/150/15)

Стейк из свинины 370

(Свиной стейк приготовленный на гриле, дополняется картофелем фри, ассорти солений и соусом «Барбекю»(200/100/120/50/10/3)

Стейк «Николсон» 390

(Нежное филе говядины, прожаренное по вашему желанию, с соусом «Деми-глясс» и свежими овощами(150/150/75/15)

Медальоны из свинины 250

(Кусочки нежного свиного филе под сливочно-грибным соусом. Подаются с картофельным пюре (150/150/80/20)

Закуски

Ассорти:

Мясное 260

(Сочетание мясных деликатесов, в том числе собственного приготовления(200/10/5)

Овощное 200

(Свежие овощи с листьями салата, зеленью и масляной заправкой (300/25/5)

Рыбное 360

(Лосось слабой соли, маринованный тунец, копченый угорь (190/40/25)

Соленья 200

(Черемша, шампиньоны, огурчики, острый перец, чеснок (350/5)

Сырное 250

(Сорта сыров: «Дорблю», «Маасдам», «Пармезан», «Гауда», мед орехи, виноград (160/25/20/20)

Фруктовое ассорти 250

(Грейпфрут, виноград, апельсин, киви, ананас, яблоко, груша(450)

Банкетное ассорти 5100

(Ростбиф, буженина, свиные ребрышки, овощи, соуса (4500)

Мини буше с икрой 300

(Красная икра на пшеничных тоста (130/25/2)

Семга слабой. соли 300

(150/20/15/5)

Горячие закуски

Чикен крокет 130

(Маринованное в травах куриное филе в кляре, подается с соусом «Коктейль» (150/70/10/5)

Судак в кляре 140

(150/70/10/5)

Тигровые креветки в кляре 250

(Тигровые креветки с нежным сырным соусом (220/15)

Грибной жульен 60

(Шампиньоны, обжаренные с луком и куриным филе, тушеные в сливках (75/1)

Напитки

Морс клюквенный (1л) 100

Сок J7 в ассортименте (1л) 100

Минеральная вода газ. н/газ (0,5) 60

Фрукты и алкоголь по договоренности