Метрология, стандартизация, сертификация в АПК (стр. 8 )

Испытательная лаборатория________________________________________

Регистрационный номер POSS RU __________________________________

Юридический адрес ______________________________________________

Регистрационный номер пробы (образца)_______

П Р О Т О К О Л

испытания проб (образцов)

от ________________________ 200 _г.

З А Я В И Т Е Л Ь_________________________________________________

________________________________________________________________

Наименование пробы (образца) _____________________________________

Дата выработка___________________________________________________

Изготовитель_____________________________________________________

Величина партии__________________________________________________

Дата получения образца____________________________________________

Дата и место отбора проб__________________________________________

Дата проведения испытаний________________________________________

Дополнительная информация_______________________________________

________________________________________________________________

Проба (образец) испытана на соответствие ___________________________

________________________________________________________________

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

№ п / п	Наименование показателей	Результат испытаний	Нормируемые показатели	НД на методы испытаний
1 2 3

Испытание провели:

от заявителя (изготовителя)_________________________________________

(подпись) (инициалы, фамилия)

от лаборатории (центра)

или органа по сертификации _______________________________________

(подпись) (инициалы, фамилия)

Результаты испытаний распространяются только на исследуемые образцы.

Исправления в протоколе не допускаются.

Форма аттестата аккредитации

(система сертификации ГОСТ Р)

Знак соответствия	СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТ Р
ГОССТАНДАРТ РОССИИ №
АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ № _____________________ Действителен до « ____ « __________________ 200_ г. НАСТОЯЩИЙ АТТЕСТАТ УДОСТОВЕРЯЕТ, ЧТО __________________ _________________________________________________________________ Наименование испытательной лаборатории (центра), адрес _________________________________________________________________ АККРЕДИТОВАНА В КАЧЕСТВЕ ИСПЫТАТЕЛЬНОЙ ЛАБОРАТОРИИ _______________________________ Область аккредитации определена приложением к настоящему аттестату. Заместитель председателя Госстандарта России _____________ _____________________ (подпись) (инициалы, фамилия) З а р е г и с т р и р о в а н В Государственном реестре М. П. « ____ « ________________200_ г.

Примеры заполнения сертификата

С И С Т Е М А С Е Р Т И Ф И К А Ц И И ГОСТ Р Г О С С Т А Н Д А Р Т Р О С С И И
С Е Р Т И Ф И К А Т С О О Т В Е Т С Т В И Я № РОСС RU.АЕ65.Н00376 Срок действия с 12.01.2004 г. по 11.012007 г. № 000 ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ POCC RU.000110AЕ65 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ХАКАССКИЙ ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ» (ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ) Россия, Республика Хакасия, -А, , 4-34-79 ПРОДУКЦИЯ Хлеб из смеси пшеничной муки код ОК 005 (ОКП): первого и второго сортов с отрубями по ГОСТ 28808 – 90. 91 1451 Серийный выпуск СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ СанПиН 2.3.2.1078-01 (П. 1.4.7.), ГОСТ 28808 – 90 (Пп. пп. 1.2.2 – 1.2.4.,1.2.7.) код ТН ВЭД: ИЗГОТОВИТЕЛЬ хлебокомбинат». ИНН: Россия, Республика Хакасия, с. Таштып, ул. Ленина, 52 СЕРТИФИКАТ ВЫДАН хлебокомбинат». ИНН: Россия, Республика Хакасия, с. Таштып, НА ОСНОВАНИИ Акта санитарно-гигиенического обследования предприятия от 01.01.2001 г. ЦГСЭН в Таштыпском районе. Акта анализа состояния производства № 000 от 01.01.2001 Органа по сертификации продукции и услуг ЦС» РОСС RU.0001.10АЕ65. Протокола испытаний № 000 от 01.01.2001 ФГУ «Центра госсанэпидемнадзора в Республике Хакасия» Аккредитованного испытательного лабораторного центра, рег. № РОСС RU.0001. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Место нанесения знака соответствия: Маркирование продукции производится знаком соответствия по ГОСТ на товарно-сопроводительной документации. Схема сертификации № 3 а. Руководитель органа_______________ _____________________ М. П. (подпись) (инициалы, фамилия) Эксперт __________________ _________________________ (подпись) (инициалы, фамилия)
С И С Т Е М А С Е Р Т И Ф И К А Ц И И Г О С Т Р Г О С С Т А Н Д А Р Т Р О С С И И
С Е Р Т И Ф И К А Т С О О Т В Е Т С Т В И Я № РОСС RU.АЕ65.Н00288 Срок действия с 16.10.2003 г. по 14.10.2006 г. № 000 ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ РОСС RU.0001.10АЕ65 ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ХАКАССКИЙ ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ» Россия, Республика Хакасия, -А, , 4-34-79. ПРОДУКЦИЯ Изделия хлебобулочные сдобные из муки высшего сорта по ГОСТ согласно приложению Серийный выпуск код ОК 005 (ОКП) СООТВЕТСТВУЕТ ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ ГОСТ пп. 1.2.2.-1.2.4; 1.2.7.; 1.3; СанПиН 2.3.2.1078-01 п. 1.4.7. Код ГН ВЭД: ИЗГОТОВИТЕЛЬ хлебокомбинат». ИНН: Россия, Республика Хакасия, с. Таштып, ул. Ленина, 52 СЕРТИФИКАТ ВЫДАН хлебокомбинат». ИНН: . Россия, Республика Хакасия, с. Таштып, НА ОСНОВАНИИ Акта анализа состояния производства № 000 от 01.01.2001 Органа по сертификации продукции и услуг ЦС» РОСС RU.0001.10АЕ65. Акта санитарно-гигиенического обследования предприятия от 01.01.2001 ЦГСЭН в Таштыпском районе. Протоколов испытаний № 000, 846 от 01.01.2001 Испытательного Лабораторного Центра Хакасского Республиканского Центра Госсанэпиднадзора России, рег. № РОСС RU.0001. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Место нанесения знака соответствия: Маркирование продукции производится знаком соответствия по ГОСТ Р на товарно-сопроводительной документации. Схема сертификации № 3 а. Руководитель органа __________ _________________ М. П. (подпись) (инициалы, фамилия) Эксперт __________ _________________ (подпись) (инициалы, фамилия)
С И С Т Е М А С Е Р Т И Ф И К А Ц И И ГОСТ Р Г О С С Т А Н Д А Р Т Р О С С И И
№ 000 П Р И Л О Ж Е Н И Е к сертификату соответствия № ___ РОСС RU. АЕ65.Н00288 Перечень конкретной продукции, на которую распространяется действие сертификата соответствия
код ОК 005 (ОКП)	Наименование и обозначение продукции, ее изготовитель	Обозначение документации, по которой выпускается продукция
код ТН ВЭД СНГ
911662	ИЗГОТОВИТЕЛЬ: хлебокомбинат. ИНН: Россия, Республика Хакасия, с. Таштып, ул. Ленина, 52 Изделия хлебобулочные сдобные из муки высшего сорта: булочки с повидлом булочки с маком булочки с изюмом»	ГОСТ

Руководитель органа _____________ _____________

(подпись) (инициалы, фамилия)

М. П.

Эксперт _______________ ________________

(подпись) (инициалы, фамилия)

Практическое занятие по теме № 4:

практика выбора схем сертификации.

Задание 1. Выбрать схему сертификации для определенного вида продукции.

Схема (способ, форма) сертификации – определенная совокупность действий, официально принимаемая в качестве доказательства соответствия продукции заданным требованиям.

Схемы сертификации могут включать такие способы доказательства соответствия, как:

·  испытание образцов, взятых у изготовителя, либо продавца

·  проверка производства

·  инспекционный контроль за сертифицированной продукцией.

Выбор схем сертификации осуществляют ГОССТАНДАРТ России и другие государственные органы управления.

Совокупность и последовательность отдельных операций, выполняемых для подтверждения соответствия, в нашей стране принято называть схемой сертификации.

Схемы сертификации

Номер схемы	Испытания в аккредитованных испытательных лабораториях и другие способы доказательства соответствия	Проверка производства (системы качества)	Инспекционный контроль сертифицированной продукции (системы качества, производства)
1	Испытания типа*
1 а	Испытания типа	Анализ состояния производства
2	Испытания типа		Испытания образцов, взятых у продавца
2 а	Испытания типа	Анализ состояния производства	Испытания образцов, взятых у продавца Анализ состояния производства
3	Испытания типа		Испытания образцов, взятых у изготовителя
3 а	Испытания типа	Анализ состояния производства	Испытания образцов, взятых у изготовителя Анализ состояния производства
4	Испытания типа		Испытания образцов, взятых у продавца Испытания образцов, взятых у изготовителя Анализ состояния производства
4 а	Испытания типа	Анализ состояния производства	Испытания образцов, взятых у продавца Испытания образцов, взятых у изготовителя Анализ состояния производства
5	Испытания типа	Сертификация производства или сертификация системы качества	Контроль сертифицированной системы качества (производства). Испытания образцов, взятых у продавца и (или) у изготовителя**
6	Рассмотрение декларации о соответствии с прилагаемыми документами	Сертификация системы качества	Контроль сертифицированной системы качества
7	Испытания партии
8	Испытания каждого образца
9	Рассмотрение декларации о соответствии с прилагаемыми документами
9 а	Рассмотрение декларации о соответствии с прилагаемыми документами	Анализ состояния производства
10	Рассмотрение декларации		Испытания образцов, взятых у изготовителя и у продавца
10 а	Рассмотрение декларации о соответствии с прилагаемыми документами	Анализ состояния производства	Испытания образцов, взятых у изготовителя и у продавца Анализ состояния производства

Примечание.

* Испытания выпускаемой продукции на основе оценки одного или нескольких образцов, являющихся ее типовыми представителями.

** Необходимость и объем испытаний, место отбора образцов определяет орган по сертификации продукции по результатам инспекционного контроля за сертифицированной системой качества (производства).

- с 1992 г.

- с 1994 г.

- с 1996 г.

Эксперты ИСО, исследуя практику сертификации, выделили восемь наиболее употребительных в международной практике схем. В таблице им соответствуют схемы под номерами 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Единой, принятой всеми схемы сертификации не существует. Каждая система сертификации устанавливает в своих правилах используемые схемы. Первая в России Система обязательной сертификации ГОСТ Р, созданная в 1992 г. в соответствии с Законом «О защите прав потребителей», основываясь на использовании указанных выше восьми классических схем. Впоследствии рекомендованные ИСО схемы сертификации дважды обновлялись. Утвержденный в 19924 г. «Порядок проведения сертификации продукции в Российской Федерации» ввел в схемы 2, 3, и 4 дополнительную операцию – анализ состояния производства, появились схемы 2а, 3а и 4а.

Введение в схемы сертификации анализа состояния производства, очевидно, было вызвано следующей причиной. В большинстве случаев при обязательной сертификации использовались третья и седьмая схемы, то есть схемы, не предусматривающие сертификации производства или системы качества, поскольку большая часть предприятий – изготовителей продукции не была готова к подобной сертификации. Такой выбор схем сертификации часто отрицательно сказывался на достоверности полученных результатов и объективности решений, принимаемых органом по сертификации.

Для повышения авторитета сертификатов следовало применять более строгие схемы – пятую и шестую. Именно они снижают риск неправильных решений при сертификации и вызывают наибольшее доверие у потребителей. В первую очередь это относится к европейским странам, где с 1993 г. указанные схемы сертификации являются обязательными при заключении контрактов на ввоз продукции.

Применение жестких пятой и шестой схем сертификации в то время было невозможно, поскольку большая часть предприятий – изготовителей продукции не была готова к сертификации производства и систем качества. Введение в существующие схемы сертификации дополнительной операции стало компромиссным решением проблемы.

Второй раз схемы сертификации обновлялись в 1996 г., когда изменением № 1 к «Порядку проведения сертификации продукции в Российской Федерации» были введены дополнительные схемы, предусматривающие применение декларации о соответствии.

Новые схемы предполагали рассмотрение деклараций о соответствии – особую форму контроля, в которой решение принимается на основе документов, предъявляемых заявителем вместе с заявкой на сертификацию. Такими документами могут быть протоколы испытаний, гигиенические сертификаты, протоколы испытаний в зарубежных лабораториях, зарубежные сертификаты на продукцию, на систему качества изготовителя продукции, техническая документация изготовителя и иные документы, которые не вызывают сомнений в достоверности содержащейся в них информации.

В Изменении даны рекомендации по применению схем сертификации, а также приведен перечень дополнительных документов, которые могут учитываться для сокращения объемов сертификационных проверок.

Таким образом, теперь для сертификации продукции предусмотрено десять схем и шесть модификаций к ним.

Разработка и применение схем сертификации всегда связаны с необходимостью сочетать наибольшую достоверность оценки с минимальными затратами на сертификацию. Потребителю необходимо надежное подтверждение безопасности, но оно требует значительных затрат на сертификацию, которые включаются в себестоимость продукции и в конечном итоге увеличивают цену продукции для самого потребителя. И, именно, разнообразие схем позволяет выбрать наиболее приемлемую из них как с точки зрения затрат, так и сучетом степени потенциальной опасности продукции, объемов и характера ее производства, обращения и применения.

Главное при выборе схемы сертификации – обеспечить необходимую доказательность сертификации.

Схему добровольной сертификации определяет заявитель и предлагает ее органу по сертификации. Схемы, применяемые при обязательной сертификации, определяются Госстандартом России и другими федеральными органами исполнительной власти в пределах своей компетенции, на которые законодательными актами РФ возлагаются организация и проведение работ по обязательной сертификации.

Например, в системе сертификации пневматических шин могут применяться все рекомендуемые схемы. Схема сертификации выбирается органом по сертификации шин с учетом особенностей производства, поставки и использования продукции.

·  для серийной продукции – из схем 3а, 4а, 5;

·  при мелкосерийном, нерегулярном выпуске продукции (в том числе специализированные или восстановленные шины) – 9а;

·  при продолжительном производстве в небольших объемах – 10 или 10а;

·  при сертификации партии – 7 или 9.

Правила проведения сертификации продукции в системе ГОСТ Р установлены нормативным документом «Порядок проведения сертификации продукции в Российской Федерации», утвержденным 21 сентября 1994 г. (с Изменением № 1 от 01.01.01 г.), а также правилами (порядками) сертификации однородной продукции.

Библиографический список

1.  Закон РФ «О защите прав потребителей» (в ред. от 7 февраля 1992 года № 000 – 1; от 9 января 1996 года № 2 – ФЗ).

2.  Закон РФ «О сертификации продукции и услуг» (в ред. от 01.01.01 года № 000 – ФЗ; от 2 марта 1998 года № 30 ФЗ; от 01.01.01 года № 000 – ФЗ).

3.  Закон РФ «О стандартизации» от 01.01.01 года № 000 – 1 (в ред. от 01.01.01 года № 000 – ФЗ).

4.  Постановление правительства РФ «Об утверждении положения о Государственном Комитете Российской Федерации по стандартизации и метрологии» .

5.  Постановление Правительства РФ «О внесении изменений и дополнений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам сертификации продукции и услуг» от 01.01.2001.№ 000 (в ред. от 01.01.01 года).

6.  Постановление Правительства РФ «Об аккредитации организаций, осуществляющих деятельность по оценке соответствия продукции, производственных процессов и услуг установленным требованиям качества и безопасности» .

7.  Постановление Госстандарта РФ «Об утверждении Правил проведения Государственной регистрации сертификации и знаков соответствия, действующих в Российской Федерации» .

8.  Постановление Госстандарта РФ «Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации продукции»№ 14 (в ред. от 20 октября 199 года).

9.  Постановление Госстандарта РФ «Об утверждении изменений и дополнений «Правил применения знаков соответствия при обязательной сертификации продукции» .

10.  Постановление Госстандарта РФ «Об утверждении общих правил по проведению аккредитации в Российской Федерации» .

11.  Постановление Госстандарта РФ «Об утверждению правил по проведению сертификации в Российской Федерации» 10.05.2000 № 26.

12.  Постановление Госстандарта Российской Федерации «О создании и государственной регистрации систем добровольной сертификации экспертов системы сертификации ГОСТ Р» .

13.  Постановление Госстандарта РФ «О принятии и введение в действие правил сертификации» .

14.  Постановление Госстандарта РФ «Об утверждении общих требований к компетентности экспертов системы сертификации ГОСТ Р» .

15.  Положение о системе сертификации ГОСТ Р. Утверждено Постановлением Госстандарта России от 01.01.01 года № 11. Срок введения 15 декабря 1998 года // Вестник Госстандарта России. 1998. № 7.

16.  Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации продукции. Утверждены постановлением Госстандарта России от 01.01.01 года № 14 (в ред. постановления Госстандарта РФ от 01.01.01 года № 54).

17.  , Латышев , стандартизация, сертификация: Учебное пособие. – М.: Лотос, 2003. – 536 с.

18.  Басаков продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии: Учебное пособие. Изд. 2-е, испр. и доп. – Ростов-на - Дону: Изд. Центр «МарТ», 2002. – 256 с.

19.  , , . Сертификация: теория и практика. Учебно-практическое пособие для вузов. – М.: Издательство «Приор», 2002. – 192 с.

20.  Крылова стандартизации, сертификации и метрологии: учебник для вузов. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2006. – 671 с.

21.  Стандартизация и сертификация в сфере услуг. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. / , , и др.: Под ред. . – М.: Мастерство, 2002. – 208 с.

22.  Стандартизация и управление качеством продукции: Учебник для вузов / . – М.: ЮНИТИ – ДАНА, 2001. – 487 с.

23.  Гиссин качеством (2 е издание). – М.: Изд. «МарТ», 2003. – 400 с.

24.  Панкина компетентности испытательных лабораторий // Партнеры и конкуренты. 2000. № 3. – С.29-35.

25.  «Система добровольной сертификации продукции» Госстандарта России // Сертификация. 2001. № 1. – С.64-72.

МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, СЕРТИФИКАЦИЯ В АПК

Составитель:

П Р А К Т И К У М