Предложение

ПРЕДЛОЖЕНИЕ

по оптимизации рациона высокоудойных коров, с решением проблемы выбраковки, повышением надоев молока на 10-15%, с уровнем жира 3.4-3.8%, и улучшением оплодотворяемости.

, к. б.н., доцент, профессор РАЕ, председатель совета директоров Элест»

ряд ли нужно доказывать, что существующие рационы для дойного стада России обладают высокой степенью нестандартности, не соответствуют физиологическим потребностям животных и являются основной причиной повышенной выбраковки коров. Бесконечно повторять, что рацион «несбалансирован» - это занятие, очевидно, ни к чему не приводит. Поэтому мы обсудим детально, каким образом, на наш взгляд, с точки зрения научного подхода необходимо оптимизировать рацион.

В чём основные дефекты рационов?

1. Отсутствие каких-либо субстанций, обладающих регуляторным действием на обменные процессы у животных.

Рацион представлен углеводной составляющей, в том числе зерновыми, клетчаткой силоса и быстроусвояемыми углеводами (меласса). Белки растительного происхождения (шроты, жмыхи). Витаминно-минеральная часть, представленная премиксом кормов, имеет в своём составе три витамина (А, Д3, Е) и набор микроэлементов. Всё это дублируется введением, так называемой МВД (минерально-витаминная добавка), при этом никак не учитывается абсорбция отдельных групп микроэлементов, их достаточность для микрофлоры рубца и коровы в целом. Следует особо отметить, что рационы коров компонуются без учёта интересов рубцовой флоры, её потребностей в элементах питания, поддержания скорости роста и наличия в рационе «незаменимых факторов роста».

2. Высокое содержание концентратов в рационе.

К сожалению, за неимением другого, существует единственный способ повышения молочной продуктивности – увеличение доли концентратов и зерна в рационе. Особенно увлекаются этим хозяйства, имеющие собственную зерновую базу. В итоге погоня за молоком приводит к многочисленным метаболическим нарушениям, заболеваемости и выбраковке животных. Экономически выгодный жир в молоке (3.8%) достигается в основном в условиях хронического кетоза (при возрастании концентрации жирных кислот в крови). Исходя из вышеизложенного, существует, на наш взгляд, единственный правильный выход – придание рациону регуляторных функций путём введения специальных регулирующих обмен комплексов. В этом случае, когда корова войдёт в «зону комфорта» при нормализации обменных процессов, она не будет нуждаться в избыточных концентратах.

Итак, что именно необходимо ввести в рацион?

1. Комплекс субстанций – регуляторов липидного обмена, в частности, предусматривающий торможение распада жиров (липолиз), поддержание уровня глюкозы в крови и повышение инсулина, профилактику кетоза и жирового гепатоза. Одновременно целесообразно оптимизировать рацион по составу липидов, с учётом поддержания концентрации жира в молоке и регуляции жирнокислотного состава.

2. Специальный комплекс витаминов, микро - и макроэлементов, включающий регуляторный блок. Предполагается, что такой комплекс будет направлен для управления ростом микробной флоры рубца и поддержания оптимального анионно-катионного баланса коров в различных физиологических состояниях, снятия гипоксии и усиления антиоксидантных функций.

3. Регуляторные добавки к рациону, стабилизирующие ситуацию вокруг отела, с решением проблем гипокальцемии, последов, послеотельных осложнений, включая маститы, эндометриты.

4. Субстанции – регуляторы системы оплодотворения в послеотельный период. Профилактика возникновения отрицательного баланса энергии у коров. Получение эффективного оплодотворения при высоких надоях. Решение проблемы токсикозов.

Ниже мы приводим более подробное обоснование новых подходов к рациону.

1. Липидный обмен у коров во многом определяет степень метаболических нарушений. Каким образом корова получает жир, который является резервным источником энергии? Часть углеводов рубца, в основном глюкоза, бактериями рубца перерабатывается в триглицериды, которые запасаются в микробной клетке и в дальнейшем являются источником энергии для коровы. Это – эндогенные жиры, высвобождаемые из микробной биомассы. При избытке углеводов, поступающих с кормом, образуемые катаболиты глюкозы тормозят рост рубцовой микрофлоры (катаболитная репрессия) и в этом случае нереализуемые углеводы превращаются в жиры (триглицериды), которые откладываются в периферических тканях животного. Именно эти жиры в условиях гипогликемии начинают активно расщепляться (липолиз) до жирных кислот и, в том числе, кетоновых тел. Это кетоз у коровы. Избыток жирных кислот в виде липопротеидных комплексов поступает в гепатоциты печени, что приводит к их жировому перерождению. Это жировой гепатоз. В этих условиях возрастает жир в молоке, что является признаком наступающего «кетоза». Таким образом, становится очевидно, что необходима регуляция как липогенеза (синтез жиров), так и липолиза (распад жиров).

Каким образом стабилизировать жир в молоке без ущерба для здоровья коров?

Производители постоянно озабочены состоянием жира в молоке, поскольку по этому параметру, в том числе, до сих пор оплачивают молоко, хотя этого не следовало бы делать. Возрастание жира в молоке на фоне его стабильного содержания – следствие быстрого распада жиров, запасённых в тканях – признак кетоза. Поддержание стабильной концентрации жира в молоке функция микробной популяции рубца. При контролируемой концентрации жира в рационе коровы достигается его постепенная «биогидрогенизация» с образованием жирных кислот и их изомеров. Скорость биогидрогенизации достаточно высока и зависит от общего количества жиров, введённых в рубец. Для коров с продуктивностью 30-40 л молока гол\день, за счёт использования большого количества жмыха подсолнечника, в рацион вводится 600-700 г подсолнечного масла из жмыха. Ввод такого количества масла для корма с высокой долей концентратов должен приводить к неполной биогидрогенизации жира, формированию большого количества trans-изомеров жирных кислот и снижению содержания жира в молоке. При этом степень биогидрогенизации жира кормов зависит от рН рубца. При снижении рН рубца за счёт снижения содержания клетчатки из сена, силоса или за счёт использования большого количества легко гидролизуемых карбогидратов (например, свекловичной патоки) происходит снижение скорости биогидрогенизации жиров корма, что приводит к значительному снижению жирности молока (до 2%) за счёт потребления большого количества не полностью биогидрогенизованных trans-изомеров олеиновой кислоты.

Жиры корма и нагрузка на печень на стадии раздоя, пика и после пика лактации.

В состоянии нелактирующей коровы (или бычки), потребляющей 10 кг сухого вещества, корова получает примерно 150-200 г жирных кислот в день, которые метаболизируются печенью и всем организмом в, целом, без каких-либо серьёзных последствий. Поэтому этот уровень необходимо принять естественным.

Как уже было сказано, коровы с продуктивностью 30-40 кг молока в день получают с кормом значительное количество жиров. Так, корова, потребляющая рацион, рассчитанный на продуктивность 35 кг молока в день, получает из корма около 1200 г эфирного экстракта или около 950 г жирных кислот. Дополнительно около 100 г жирных кислот синтезируют бактерии рубца. При коэффициенте переваримости (всасываемости) 0.8, в кровь попадает 840 г. В случае отрицательного энергетического баланса (предположим, что корова теряет 0.5 кг веса за день) корова дополнительно получает 220 г жирных кислот из резервов тела. Итого, в кровь за день поступает 1050 г жирных кислот. При этом корова с продуктивностью 35 кг молока в. д. день и жирностью молока 3.4% синтезирует около 1200 г молочного жира или около 1080 г жирных кислот. При этом 60% жирных кислот молочного жира получается из жирных кислот, находящихся в крови, а 40% синтезируется из уксусной и масляной кислот. Таким образом, на синтез молока будет израсходовано примерно 650 г жирных кислот. В то же время, как уже было сказано выше, в кровь поступает 1050 г г жирных кислот. В соответствии с известными опубликованными работами содержание жирных кислот в крови не влияет на сброс резервов тела. Сброс резервов тела регулируется уровнем гормонов. Поэтому избыточные жирные кислоты не могут быть направлены на увеличение резервов тела и метаболизируются печенью. Таким образом, на печень создаётся нагрузка по окислению избыточных 400 г в день жирных кислот (200 из которых являются естественным фоном). Данная ситуация полностью соответствует сценарию развития кетоза, ожирения печени и т. д. Поэтому большое количество жирных кислот из корма на этапе раздоя и отрицательного энергетического баланса провоцирует кетозы, ожирение печени и другие метаболические нарушения. Необходимо отметить, что продукты компании ЭЛЕСТ, направленные на нормализацию баланса жирных кислот и глюкозы в крови, позволяют в значительной степени устранить риск кетозов. В то же время при большом количестве жиров в корме на стадии раздоя (отрицательном энергетическом балансе) формируется дисбаланс в организме. При положительном энергетическом балансе часть жирных кислот пойдёт на формирование резервов тела, поэтому нагрузка на печень будет существенно ниже. Так, при тех же 35 кг молока в день (3.4% жира) и 0.5% кг привеса в день (предполагая, что потребуется 100 г жирных кислот, а 100 г жира на увеличение резервов тела синтезируется из уксусной и масляной кислот), печени (или организму в целом) потребуется метаболизировать только 100 г жирных кислот (что фактически будет естественным фоном). Поэтому на этапе раздоя использование большого количества жиров считается нецелесообразным, а использование ненасыщенных жиров снижает жирность молока и усугубляет ситуацию.

Таким образом, ввод ненасыщенных жирных кислот в рацион коров на стадии раздоя должен быть ограничен и, прежде всего, за счёт жмыха подсолнечника. Лучший вариант – ввести жмых рапса, который имеет высокую долю RUР (протеин не деградируемый в рубце), высокий уровень лизина и серы, необходимой для роста микрофлоры рубца. Жировой состав рапсового масла в меньшей степени способен формировать trans-изомеры олеиновой кислоты, что снижает риск депрессии жира. В целом расчёт показывает, что в условиях регуляции, при введении полисахаридов «Полис», целесообразно вводить белок в рацион (рапс) на уровне 0.8-1 кг (или 2 кг рапса) или не более 500 г белка жмыха подсолнечника (1.5 кг) и шрота сои – 0.5 кг.

2. Ситуация с микро - и макроэлементами в рационах коров представляется крайне запутанной. Естественная концентрация микроэлементов в субстанциях корма колеблется в достаточно широких пределах и сильно зависит от региона происхождения сортов и т. д. в приведённой нами таблице (Табл.1) авторы использовали собственные данные по содержанию элементов в силосе, а так же базы данных Минсельхоза РФ.

Таблица 1.

	в % к сухому веществу	в мг/кг сухого вещества
	Са	Р	Мg	K	Na	Cl	S	Co	Cu	I	Fe	Mn	Se	Zn
Сено	0,70	0,18	0,24	1,90	0,01	0,50	0,12	0,08	5	0,03	164	76	0,06	20
Силос	0,57	0,25	0,27	1,4	0,03	0,67	0,12	0,08	7	0,25	200	74	0,09	25
Жом свек.	0,91	0,09	0,23	0,96	0,31	0,18	0,30	0,37	15	1,70	300	63	0	20
Патока	0,55	0,10	0,03	2,4	0,45	0,08	0,26	0,60	2	0	88	6	0	8
Ячмень	0,21	0,25	0,17	0,80	0,02	0,13	0,12	0,15	2	0,05	78	64	0,44	31
Пшеница	0,21	0,49	0,09	0,70	0,05	0,13	0,12	0,30	5	0,05	78	64	0,44	23
Кукуруза	0,11	0,24	0,09	0,28	0,03	0,08	0,10	0,06	2	0,10	300	10	0	15
Шрот подс.	0,33	1,10	0,48	0,80	0,03	0,10	0,45	0,40	22	0,60	300	45	0	38
Жмых подс.	0,15	0,95	0,43	0,78	0,03	0,10	0,39	0,55	0,34	0,08	171	24	0,43	70
Жмых рапса	0,75	1,10	0,53	1,41	0,07	0,04	0,73	0,20	5	0,40	296	62	1,09	61
Шрот соевый	0,40	0,71	0,31	2,22	0,04	0,13	0,46	0,12	16	0	296	40	0,13	58

Если мы проведём оценку ситуации с микроэлементами после отела, считая, что единственный источник - корм, то получим следующую картину (Табл. 2).

Таблица 2.

	Поступление абсорбированных элементов из корма (г/день)	Потребности в абсорбированных элементах (г/день) при соответствующем уровне молока, потребности для К, Р при потреблении 12 и 17 сухого вещества соответственно.
	12 кг св корма	17 кг св корма	20 кг молока	25 кг молока	30 кг молока	35 кг молока
Са	24,5	32	45	51	57	63
Р	37,5	50	32/36	37/41	41/45	46/50
Мg	4,7	6,2	5	5,7	6,5	7,2
K	120	158	137/159	144/166	152/174	160/182
Na	7	11	37	40	43	47
Cl	32	48	37	43	49	55
S	28	37	34	34	34	34
Co	2,6	3,4	1,9	1,9	1,9	1,9
Cu	4	5,5	7,6	8,4	9,1	9,9
I	3,5	4,8	9,8	9,8	9,8	9,8
Fe	280	373	20	25	30	35
Mn	4,7	6,3	1,9	2,1	2,2	2,4
Se	2,2	3	5,1	5,1	5,1	5,1
Zn	42	56	109	129	149	169

Например, для коров с надоем 35 л молока и потреблением 17 кг сухого вещества корма очевиден дефицит практически во всех элементах. Именно поэтому в состав корма вводится премикс, роль которого, казалось бы, должна сводиться к полной компенсации недостающих микро - и макроэлементов в рационе коров в соответствии с уровнем молочной продуктивности. В этом случае, однако, не достигается полное устранение дефицита рациона по микро - и макроэлементам.

Очевидно, что в каждом случае в зависимости от объёма потребляемого корма (содержащего премикс) в рацион должны вводиться минерально-витаминные добавки (МВД) с целью устранения дефицита микро - и макроэлементов.

Совершенно другая ситуация возникает при использовании в рационе регуляторных комплексов, в частности, «Полисахариды жидкие». Этот продукт, нормализуя обменные процессы в организме коров, позволяет получать молоко без высокой концентратной нагрузки, при сниженном уровне липогенеза. Возникает возможность снижения крахмальной составляющей, в том числе уменьшением в объёме комбикорма (20-30%), зерновых, жмыхов. Соответственно, снижается уровень микроэлементов и витаминов в рационе. С учётом этого обстоятельства нами разработан специальный корм «Байпас», в состав которого входят микроэлементы, витамины, антигипоксанты, антиоксиданты и ряд регуляторных незаменимых факторов для роста рубцовой биомассы.

Таким образом, создаётся комплексный подход к здоровью животных. В одном продукте решаются проблемы дефицита макро - и микроэлементов, витаминов, оптимизации ростовых процессов в рубце, защиты от кормовых и тепловых стрессов, усиления детоксицирующей функции печени и нейтрализации токсинов. Необходимо отметить, что в «Байпас», помимо обычно вводимых витаминов А, Д3, Е, входят витамины группы В, в том числе ниацин, В7, В1, В2, В12, необходимые для оптимизации роста рубцовой микрофлоры. Жирорастворимые витамины А, Д3, Е находятся в высокодоступной липосомальной форме, также как селен (Se) и цинк (Zn). Соотношение Са++ и Mg++ в составе «Байпас» также регулируется за счёт специальной природной добавки. Найдено решение для постоянной нейтрализации токсинов. Нейтрализатор токсинов «Фунгистат-ГПК» входит в состав корма «Байпас».

Впервые найдено решение для снятия гипоксии в жаркое время года.

Проблема теплового стресса (heat-stress) волнует весь мир, тем более в связи с глобальным потеплением. Огромные потери молока и животных стимулируют исследователей к поиску решений. Установлено, что основная причина неприятностей – гипогликемия и острый дефицит энергии для осуществления глюконеогенеза (синтез глюкозы в крови) в печени. Но в отличие от обычной ситуации с распадом жиров и последующим кетозом, в данном случае термоусловия стимулируют образование (или секрецию) повышенных количеств инсулина при снижении чувствительности глюкозы к инсулину. Ряд исследователей приходят к мнению, что в данном случае имеет место защитная реакция организма с целью исключить любое другое использование глюкозы субстрата корма (замедление скорости утилизации субстрата, отсутствие аппетита), в том числе на липогенез, кроме экстренного образования энергии. Казалось бы, в этом случае дополнительное введение глюкозы как источника энергии должно быть эффективным, однако эффект отсутствует, в связи с быстрым окислением глюкозы рубцовой микрофлорой. На наш взгляд, в условиях теплового стресса резко снижается парциальное давление кислорода в воздухе, наступает частичный анаэробиоз. В этом случае глюкоза расходуется непроизводительно с образованием молочной кислоты (лактат) и продуктов неполного окисления. Этот путь способствует углублению «отрицательного баланса» энергии и образованию большого количества свободных радикалов (оксидативный стресс). В этот трудный период корова должна получать субстанции – антигипоксанты, усиливающие доставку кислорода и выработку энергии наиболее эффективным путём, и антиоксидатный комплекс для нормализации функции печени и защиты сосудов от повреждения свободными радикалами. С этой целью, как мы предлагали, используется «Байпас» для коров на фоне введения полисахаридов («Полис»).

Таким образом, нами предлагается комплексное решение – построение рациона в новых, регулируемых условиях – сниженный рацион, включающий регуляторные комплексы различного назначения.

Исходя из вышеизложенного, рацион коровы может быть представлен следующим образом.

Исходные данные для составления рациона.

Протеин.

- потребность в RDP протеине, т. е. деградируемом в рубце и используемом для синтеза микробного белка – 400 г (или ≈ 0.8-1.0 кг жмыха);

- потребность в RUР протеине, т. е. не деградируемом в рубце (в т. ч. защищённые формы) – белок утилизируемый в кишечнике коровы и снимающий возможный дефицит белка. Следует иметь ввиду, что в описываемой ситуации необходимо учитывать увеличение доли RUР протеина за счёт дополнительного синтеза микробного белка. Поэтому достаточно ввести дополнительно 400-500 г жмыха рапса (45% RUР).

Углеводы.

В пересчёте на глюкозу рацион коровы в раздое поставляет не менее 6-7 кг глюкозы на гол/день, не считая глюкозы, получаемой из силоса. Этого количества вполне достаточно для того, чтобы вызвать многочисленные метаболические нарушения. В условиях сбалансированного обмена обязательным условием является постепенное снижение углеводной нагрузки до 3.5-4.0 кг на гол/день. Это количество полностью обеспечивает положительный баланс энергии для коровы в послеотельный период, включая энергию поддержания, и не способствует активному липогенезу. Источниками углеводов могут быть: ячмень, пшеница, кукуруза. Последние два предпочтительны. Легкоусвояемые углеводы, в т. ч. свекловичную патоку в состав рациона не включают. Жиры также не включают в состав рациона. Правильность выбранного подхода определяется отсутствием признаков метаболических нарушений у коров. Ниже мы приводим примерные рационы для коров с различной продуктивностью в дойный период (Табл. 3, 4, 5).

Таблица 3.

Рацион сухостойной коровы (720 кг, 240 дней стельности).

Компонент	Количество
Сено	4
Силос 13,7%	15
Патока	-
Жом свекловичный	-
Пшеница	-
Ячмень	3
Кукуруза	-
Жмых подсолнечника 34%	-
Жмых рапсовый	-
Шрот соевый 44% (на ест. вл)	-
Шрот подсолнечника 39%	1,0
Полисахариды жидкие «Полис»	100 г/гол
«Байпас»	100 г/гол

Таблица 4.

Рацион на 40 литров раздой.

Компонент	Исходный	Рекомендуемый
Сено	2	2
Силос 13,7%	25	25
Патока	1	-
Жом свекловичный	2	2
Пшеница	2,8	2
Ячмень	1	1
Кукуруза	6	4
Жмых подсолнечника 34%	1,5	0,5
Жмых рапсовый	1,5	1,5
Шрот соевый 44% (на ест. вл)	0,5	-
Шрот подсолнечника 39%	2,8	-
Полисахариды жидкие «Полис»	-	200 г/гол
«Байпас»	-	200 г/гол

Таблица 5.

Рацион на 20 литров раздой.

Компонент	Исходный	Рекомендуемый
Сено	2	2
Силос 13,7%	25	25
Патока	1	-
Жом свекловичный	2	1,5
Пшеница	2	1
Ячмень	3	2
Кукуруза	1	1
Жмых подсолнечника 34%	1	0,5
Жмых рапсовый	1	1
Шрот соевый 44% (на ест. вл)	-	-
Шрот подсолнечника 39%	1	-
Полисахариды жидкие «Полис»	-	100 г/гол
«Байпас»	-	100 г/гол

Зерновые в рекомендованных объёмах могут быть в составе концентрата, либо вводиться отдельно, либо разделены на долю концентрата и свободного введения в любом доступном варианте. В любом случае сумма зерновых должна обеспечить уровень глюкозы (гол/день) в пересчёте в пределах 3.5-4.0 кг. Опыт показывает (Нижегородская обл., Ленинградская обл.), что через 2 месяца после введения регуляторных комплексов (достаточно ввести полисахариды «Полис»), на фоне подъёма молока, начинают постепенно снижать концентраты и в течение 2-3 недель достигают требуемой величины, сохраняя уровень молочной продуктивности.

3. Наиболее сложная ситуация возникает «вокруг телёнка». В сухостойном периоде - крайне важном состоянии коровы перед отелом – она не имеет всего комплекса физиологических регуляторных субстанций, необходимых для нормального развития плода. Вместе с тем, уже на 6-7 месяц лактации необходимо создать все условия для жизнеобеспечения организма стельной коровы регуляторными комплексами типа «Байпас» для профилактики метаболических нарушений. Недавно проведённые исследования (диссертационная работа) установили прямую зависимость между степенью метаболических нарушений (печень, сердце, сосуды, иммунная система) у сухостойных коров и заболеваниями новорождённых телят, которым уже с 1 месяца жизни требуются корректоры обмена. В сухостое и сразу после отела печень коровы должна находиться под особым контролем. Именно в этот период создаются условия для профилактики гипокальцемии, маститов и эндометритов. Поэтому регуляторный комплекс «Байпас» для коров перед отелом обеспечивает дефицит кальция для стимуляции «парат-гормона», а после отела – достаточный уровень кальция и магния для повышения абсорбции этих элементов в кишечнике. В то же время становится всё более очевидным, что в этот период, когда возникает отрицательный баланс энергии, крайне важно доставить необходимые регуляторные субстанции непосредственно животному, минуя рубец. Для этой цели наиболее подходящими являются жидкие формы. В «ЭЛЕСТ» разработана специальная вода для коров, содержащая в своём составе все необходимые субстанции для профилактики метаболических нарушений у коров в сухостое и после отела. Установлено, что вода быстро всасывается, и её компоненты попадают в русло крови, усиливая энергетический обмен коровы, иммунитет и детоксицирующую функцию печени. После применения воды «Пуривитин-Аква-Энергия-1» заметно снижается количество маститов и эндометритов, легче проходят отелы, отсутствует послеотельная выбраковка животных. После отела, спустя 4-5 часов, новотельные коровы начинают есть с хорошим аппетитом, быстро раздаиваются, отсутствуют признаки кетоза. Эта вода хорошо сочетается с кормом «Кетостоп», который известен как прекрасный «глюкопласт», помогающий снять «отрицательный баланс» энергии у коров. «ЭЛЕСТ» впервые, в отличие от импортных аналогов, предложил две формы «Кетостоп» - до отёла и после отёла, в сочетании с водой. При этом затраты минимальны и эффект очевиден.

Для стельных коров и в раздое важно учитывать и помнить о проблеме токсикозов. Она сама напомнит о себе усилением абортивности, ухудшением состояния печени, повышением выбраковки. Одной из действенных мер является применение «Фунгистата-ГПК» - активного нейтрализатора токсинов, в составе которого два сорбента и специальный гепатопротекторный комплекс. Достаточно 20 г/гол/день «Фунгистата-ГПК» в рационе коровы в сочетании с жидкими полисахаридами («Полис») для достижения профилактического результата. Однако, в практике часты случаи токсикозов, возникающих неожиданно, в результате массовой контаминации токсинами комбикормов, фуража, силоса. В этом случае необходима быстрая, эффективная помощь. С этой целью впервые разработана жидкая форма сорбентов – полисахаридов, часть которых активно детоксицирует желудочно-кишечный тракт, а часть быстро поступает в русло крови и производит полную санацию организма от токсинов. Это «Хитолоза», оригинальная композиция жидких сорбентов. Достаточно при первых признаках токсикоза (поносы, снижение аппетита, отказ от «жвачки», снижение молочной продуктивности и др.) выпоить в течение 3-4 дней «Хитолозу» и животное полностью восстанавливается. При наступлении стельности для профилактики абортов желательно дважды в месяц в течение первых 2-3 месяцев выпаивать «Хитолозу» по 3-4 дня. Затраты на продукт несопоставимы с потерей телёнка.

4. Высокая молочная продуктивность и оплодотворяемость коров. Молоко или телёнок?

Эта проблема является наиболее острой. Огромное количество публикаций посвящено поиску решений этой проблемы. Как обычно, много путаницы. Казалось бы, уже на генетическом уровне доказано, что высокий уровень молочной продуктивности не совместим с оплодотворением. Однако не все согласны с этой точкой зрения. Большинство специалистов считают, что проблема оплодотворения не в полной мере осуществима по трём основным причинам:

-неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений и условия содержания животных;

-низкий уровень подготовки специалистов осеменаторов;

-хронический «отрицательный баланс энергии» у коров в послеотельный период, связанный с избыточным концентратным типом кормления (см. вышеизложенные материалы).

При всех испытаниях регуляторных комплексов, обеспечивающих повышенный уровень молочной продуктивности в раздое, мы наблюдали прежде всего «удержание» молочной продуктивности после 100 дней лактации (3-5 л/гол/день). Казалось бы, это обстоятельство должно препятствовать оплодотворению. Тем не менее, на фоне постоянного ввода полисахаридов, воды «Пуривитин-Аква», комплекса «Байпас» для коров, мы наблюдали заметное сокращение сервис-периода и возрастание количества коров, осеменяемых с первого раза. Таким образом, действительно, нормализация энергетического обмена у новотельных коров улучшает оплодотворяемость при высоких надоях. То есть на поставленный вопрос мы можем определённо ответить – в условиях направленной регуляции обмена – молоко и телёнок тоже!

Тем не менее «ЭЛЕСТ» разработал специальную композицию воды «Пуривитин-Аква-Энергия-2» с целью профилактики «перегулов» в условиях высокой молочной продуктивности. В состав этого продукта входит ряд субстанций, усиливающих образование гормонов (лютеинизирующий гормон, эстрогены, прогестин) у коровы в послеотельный период, а также стимуляторы роста фолликула. Испытания убедительно показали, что с использованием воды (7-10 дней по 1 л/гол/день) улучшается осеменяемость. Эту процедуру желательно проводить уже через 30 дней после отела.

Заключение.

Как мы видим, ситуация с КРС остаётся очень сложной в силу изложенных причин. В дальнейшем, при вступлении в ВТО, решающими будут два основных фактора – себестоимость молока и его качество. В настоящее время предлагается достаточно много различных добавок, влияющих на усиление молочной продуктивности. Однако отсутствуют сведения о влиянии этих продуктов на стабилизацию параметров здоровья животных. Создаётся впечатление, что такого рода добавки играют роль каких-то стартовых механизмов, для усиления скорости синтеза молока в крайне неблагополучных условиях, влияя на кратковременное улучшение ситуации (например, рубец коровы, синтез жира, функция печени). Вместе с тем, должно быть понятно, что проблему здоровья необходимо решать комплексно, воздействуя одновременно на различные стороны обмена. Этим требованиям соответствует предлагаемая «ЭЛЕСТ» технология с использованием ряда регуляторных комплексов, усиливающих и дополняющих действие друг друга.