Варианты контрольных работ по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров и услуг» для студентов специальности «Управление качеством» всех форм обучения

Контрольная работа может быть напечатана или выполнена рукописно. Объем работы не должен превышать 15 страниц машинописного текста или 24 страниц рукописного текста. Контрольная работа должна иметь план, сопровождаться рисунками, таблицами, иметь список использованных источников.

Ниже приводятся варианты контрольных работ и их распределение в зависимости от начальной буквы фамилии студентов.

Распределение тем контрольной работы

по дисциплине «Товароведение и экспертиза товаров и услуг»

Учебный год

Номер варианта

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

учебный год. Первая буква

фамилии.

А

О

Б

Р

В

С

Г

Т

Ю

Д

У

Е, Ё

Я, Ф

Ж

Х

П

З

Ц

И

Ч

Н

К

Ш

Ы

Л

Щ

М

Э

1 вариант

1.Химический состав и пищевая ценность продтоваров.

2. Состояние потребительского рынка тканей, швейных и трикотажных товаров. Особенности формирования ассортимента в современных условиях.

2 вариант

1.Факторы, влияющие на качество товаров.

2. Экспертиза качества обувных товаров.

3 вариант

1. Методы оценки качества.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, пластмассовых товаров.

4 вариант

1.  Основы хранения продтоваров. Процессы, происходящие при хранении.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, парфюмерно-косметических товаров.

5 вариант

1. Характеристика факторов, влияющих на качество и конкурентоспособность кожаной обуви.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение зерно - мучных товаров.

6 вариант

1. Товарная экспертиза.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение плодоовощных товаров.

7 вариант

1. Идентификация товаров.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение кондитерских товаров.

8 вариант

1. Фальсификация товаров.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение молочных товаров.

9 вариант

1. Экологически чистые товары.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение мясных товаров.

10 вариант

1. Показатели безопасности товаров и услуг.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение рыбных товаров.

11 вариант

1. Штриховое кодирование товаров.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение колбасных изделий.

12 вариант

1. Рынок ювелирных товаров.

2. Классификация, ассортимент, оценка качества, дефекты, хранение яичных товаров.