Рабочая программа

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Южно-Уральский государственный университет»

(национальный исследовательский университет)

Филиал ФГБОУ ВПО «ЮУрГУ» (НИУ) в г. Златоусте

Кафедра «Проектирование и технология изделий сервиса»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ

Зав. выпускающей кафедрой Декан машиностроительного

Проектирования и технологии факультета

изделий сервиса

________________ ______________

_________________20 г. ________________20 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

дисциплины ДВ.3.05.01 Организация фотосессии

для 100100.62 Сервис

профиль подготовки Сервис в индустрии моды и красоты

форма обучения очная

кафедра-разработчик Проектирование и технология изделий сервиса

Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 100100.62 Сервис, утвержденным приказом Минобрнауки от 01.01.2001 г № 000

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол от 24 июня 2011 года

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол от 26 июня 2012 года на уч. год

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол № ___ от ________ 20__ года на 20__-20___ уч. год

Рабочая программа рассмотрена и пролонгирована на заседании кафедры Проектирование и технология изделий сервиса, протокол № ___ от ________ 20__ года на 20__-20___ уч. год

Зав. кафедрой разработчика:_ д. т.н., профессор ______________

Ученый секретарь кафедры:_старший преподаватель ___________

Разработчик программы: асс., __________________

Рецензент (ы) _________________________

Златоуст 2011

1. Цели и задачи дисциплины

Целью дисциплины «Организация фотосессии» является изучение основ профессиональной фотографии и организации фотосессии. Задачами дисциплины «Организация фотосессии» является: - обучить студентов основным и фотосъемки; - обучение принципам работы с моделью на съемочной площадке; - обучить навыкам составления раскадровки.

2.  Место дисциплины в структуре ООП

Перечень предшествующих дисциплин, видов работ	Перечень последующих дисциплин, видов работ
·  Реклама в сервисе; ·  Информационные технологии в сервисе; ·  Компьютерное моделирование.	·  Курсовое проектирование; ·  Дипломное проектирование.

Требования к «входным» знаниям, умениям, навыкам студента, необходимым при освоении данной дисциплины и приобретенным в результате освоения предшествующих дисциплин.

Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и компетенциями: ·  использовать базовые положения экономических наук при решении социальных и профессиональных наук; ·  участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности; ·  выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

ОК-18 готовностью к компромиссу с потребителем по возможному варианту и требуемому качеству обслуживания;

ПК-4 Готовность к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса;

ПК-5 Готовностью к разработке и реализации технологии процесса сервиса, формирования клиентурных отношений.

В результате освоения дисциплины студент должен:

Знать:

·  Формы создания фотографического изображения предметно-пространственной среды: аналоговую фотографию, цифровую фотографию; ·  Основы монтажного мышления; ·  Методы создания фотографического изображения предметно-пространственной среды: прямую и документально-репортажную фотографию, конструктивистскую фотографию, концептуальную фотографию.

Уметь:

·  Создать фотографические изображения аналоговыми и цифровыми средствами; ·  Создать фотографическое изображение в разных жанрах; ·  Обработать изображение средствами информационных технологий;

Владеть (уметь искусно пользоваться):

·  Цифровой и аналоговой техникой; ·  Компьютерными технологиями.

(заполняется из ФГОС)

4. Объем и виды учебной работы

Общая трудоемкость дисциплины составляет 2 зачетных единиц, 72 часов.

(для каждой формы обучения выбранной на титуле)

Вид учебной работы	Всего часов	Разделение по семестрам в часах. Номер семестра
6	*	*	*
Общая трудоемкость дисциплины	72	72
Аудиторные занятия	36	36
Лекции (Л)
Практические занятия, семинары (ПЗ)	36	36
Лабораторные работы (ЛР) и (или) другие виды аудиторных занятий
Самостоятельная работа (СРС) ·  Курсовой проект ·  Курсовая работа ·  Реферат ·  Расчетно-графическая работа ·  Семестровое задание ·  Подготовка к экзамену, зачету ·  другие виды самостоятельной работы	36 32	36 32
Контроль самостоятельной работы студента (КСР)	4	4
Вид итогового контроля (ИА) (зачет, экзамен)	з	з

* номера семестров заполняются из учебного плана, всего часов по видам работ должно совпадать с учебным планом

Занятия лекционного типа не могут составлять более заданного соответствующим ФГОС 40% аудиторных занятий.

5. Содержание дисциплины

Номер раздела, темы	Наименование разделов, тем дисциплины	Объем занятий по видам в часах
Всего	Л	ПЗ	ЛР	СРС	КСР	ИА
1.	Введение в современную фотографию	13	-	4		8	1	Практические занятия
2.	Этапы лабораторного процесса	13	-	4		8	1	Практические занятия
3.	Фотосессия. Натурная съемка. Студийная работа.	23	-	14		8	1	Практические занятия
4.	Создание фотографического произведения	23	-	14		8	1	Практические занятия
	Итого	72	-	36		32	4

(Сумма по столбцам должна сойтись с данными в п.4)

5.1. Лабораторные работы – не предусмотрены

Номер лабораторной работы	Номер раздела	Наименование и краткое содержание лабораторной работы	Кол-во часов

5.2. Практические занятия

Номер занятия	Номер раздела или темы	Наименование и краткое содержание практических занятий	Характер занятий и цель	Кол-во часов
1.	Раздел 1.	Практическое занятие №1. .- Работа с различными камерами с рук и со штатива; - выбор режима съемки и назначение штатива при специальных режимах съемки; - Уход за фототехникой; - Консультирование по созданию «сумки фотографа»; - Меры безопасности при обращении с фототехникой.	Знакомство с фототехникой	4
2.	Раздел 2.	Практическое занятие № 2. - Достижение качественного изображения при работе с фотографическими носителями в лаборатории; - Проявка черно-белой пленки. Лабораторный процесс «Темной комнаты». Проявка пленки.	Работа с пленкой и изображением	4
3.	Раздел 3.	Практическое занятие №3. 1.  Фотографическая съемка в интерьере 2.  Фотографический портрет 3.  Работа над натюрмортом. Постановка света. Белое на белом. Черное на черном 4.  Съемка на пленэре. Пейзаж. Репортаж	Постановка света. Съемка в различных ракурсах.	14
4.	Раздел 4.	Практическое занятие № 4. 1.  Обработка пленки 2.  Решение о формате фотографического проекта. Выбор способов репрезентации 3.  Фотографический дневник. Формирование портфолио. 4.  Отбор отснятого материала. Подготовка выставки. 5.  Подготовка фотографического издания	Работа с отснятым материалом.	14
		Итого		36

5.3. Семинары – не предусмотрены

Номер семина-ра	Номер раздела или темы	Тема и краткое содержание семинара	Характер и цель семинара	Кол-во часов

5.4. Самостоятельная работа студентов

Номер раздела	Наименование и содержание разделов, вынесенных на самостоятельную работу	Вид работы[i]	Объем работы в часах для одного студента	Список литературы (с указанием разделов, глав, страниц)	Форма контроля[ii]
1.1-2.4	– Методы основных исторически-сложившихся фотографических школ	Изучение темы	12	1. Редько фотографических процессов. Теория и практика. С-Пб, 1999. 2. Лысов. Самоyчитель по фотогpафии. М., Искусство, 1996 Ваpтанов Ан., Лyговьеp Д. Учись фотогpафиpовать. М., Искусство,1988	Практические задания
3.1-4.3	– Сложные визуальные системы. – Составление презентации	Изучение тем и проблем, не выносимых на лекции, практические занятия;	13	1. Основы композиции в фотогpафии. Минск, Полымя, 1988. 2. Уэйд Дж. Техника пейзажной фотогpафии. М., Мир, 1989 3. Пpестон- Фотогpафиpование живой пpиpоды. М., Мир 1985	Практические задания

5.5. Контроль самостоятельной работы студентов

Формы управления самостоятельной работой студента и формы контроля СРС (например, консультации по выполнению курсового проекта)	Кол-во часов
Индивидуальные беседы и консультации с преподавателем	2
Проверка практических занятий,	2

6. Образовательные технологии, используемые в учебном процессе данной дисциплины (рекомендации преподавателю)

6.1. Интерактивные формы обучения

Интерактивные формы обучения, применяемые при проведении практический занятий, лабораторных работ и семинаров	Краткое описание и примеры использования в темах и разделах, место проведения
компьютерная симуляция
деловая или ролевая игра
разбор конкретных ситуаций
Тренинг
Встречи с представителями российских и зарубежных компаний, государственных и общественных организаций
мастер-классы экспертов и специалистов	Тема 3.2. Мастер-классы с участием специалистов в области фотографии
Видеоматериалы и презентации, доклады
Тестирование	1.

В соответствии с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки реализация компетентностного подхода должна предусматривать широкое использование в учебном процессе активных и интерактивных форм проведения занятий в сочетании с внеаудиторной работой с целью формирования и развития профессиональных навыков обучающихся. Удельный вес занятий, проводимых в интерактивных формах, определяется содержанием конкретных дисциплин, и в целом в учебном процессе они должны составлять не менее 20 % аудиторных занятий (определяется требованиями ФГОС с учетом специфики ООП).

6.2. Инновационные способы и методы, используемые в образовательном процессе

№	Наименование	Краткое описание и примеры использования в темах и разделах
1.	Использование информационных ресурсов и баз данных	Использование информационных ресурсов Интернет и баз данных: www. ***** 1. http://www. ***** 2. http://www. *****/ 3. http://*****/ 4. http://www. ***** 5. www. ***** 6. Вузовская ЭБС на платформе MARK SQL 7. http://e. / 8. ЭБС «Университетская библиотека» http://lib. susu. *****/ (дог. от 11.02.11 №80-02/11); 9. БД, предоставляемые через консорциум НЭИКОН по конкурсу заявок: American Institute of Physics, Taylor and Francis, American Institute of Physics, Nature Publishing Group (5 журналов), Sage STM, ECS-Electrochemical Society, Science; 10. БД, предоставляемые РФФИ по грантовой деятельности вуза: Elibrary, American Physical Society (APS), Springerlink; Программное обеспечение: «Консультант Плюс», «Гарант», «Экономика. Социология. Менеджмент. Образовательный портал», «Российский ресурсный центр учебных кейсов»
2.	Применение электронных мультимедийных учебников и учебных пособий	Учебно-методическая документация на сайтах филиала http://mashina. *****/, выпускающей кафедры Проектирования и технологии изделий сервиса http://ptiszlat. *****/: 1.  Методические рекомендации по разработке комплексных практических заданий.
3.	Ориентация содержания на лучшие отечественные аналоги образовательных программ	Использование алгоритма подходов к разработке примеров оценочных средств по дисциплине на основе Примерной программы дисциплины, рекомендованной УМО вузов по образованию в области сервиса и туризма (РГУТиС)
4.	Применение предпринимательских идей в содержании курса
5.	Использование проблемно - ориентированного междисциплинарного подхода к изучению наук
6.	Применение активных методов обучения, «контекстного» и «на основе опыта»	Обзор отечественных и зарубежных технологий фотосессии
7.	Использование методов, основанных на изучении практики (case studies)	Изучение форм организации фотосессии на предприятиях индустрии моды и красоты (раздел 4)
8.	Использование проектно-организованных технологий обучения работе в команде над комплексным решением практических задач
9.	Другие

7. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов

Примерная тематика рефератов, докладов, презентаций

Контрольные вопросы и задания для проведения текущего контроля

Контрольные вопросы к практическим заданиям

Контрольные вопросы и задания для проведения промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины

Оценочные средства для итогового контроля в форме экзамена. 1.  Предоставить портфолио фотографий по заданной теме: - Реклама предприятия сервиса; - Внедрение нового продукта; - Организация фотосессии коллекции одежды; - Организация фотосессии причесок.

Вопросы и задания для контроля самостоятельной работы обучающегося по отдельным разделам дисциплины

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

а) основная литература:

1. Редько фотографических процессов. Теория и практика. С-Пб, 1999

б) дополнительная литература:

1. Пожаpская С. Фотобyкваpь. М., Искусство, 1993
2. Лысов. Самоyчитель по фотогpафии. М., Искусство, 1996
3. Ваpтанов Ан., Лyговьеp Д. Учись фотогpафиpовать. М., Искусство,1988
4. Фотогpафия. Техника и искyсство. М., Мир, 1986

5. Пальчевский : курс для начинающих. Минск, Полымя,1985

6. Чудновский : рассказ для начинающих. М., Искусство, 1983

7. Фотогpафия. Энциклопедический спpавочник. Минск, 1992
8. Основы композиции в фотогpафии. Минск, Полымя, 1988

9. Фото. Кино. Техника. Энциклопедия. М., Советская Энциклопедия, 1981

10. Вyдхед Г. Твоpческие методы печати в фотогpафии. М., Мир, 1978

11. Увеличение фотоснимков. М., Мир, 1985

12. Экспозиция в фотогpафии. М., Мир, 1984

13. Гальпеpин А. Опpеделение фотогpафической экспозиции. М., Легкая и пищевая промышленность, 1955

14. Об экспозиции в фотогpафии. М., Легкая и пищевая промышленность, 1981

15. Дьяконов фотографических материалов. М., Искусство, 1989
16. Л, Шпольский астрофотография. М., Наука, 1986
17. Кypский Л. Д., Фельдман пособие по фотосъемке. М., Наука, 1991
18. Портретная фотография. М., Всесоюзное кооперативное издательство, 1960 

19. , Полянская обработки фотокиноматериалов. Учебник для техникумов. М., Легкая и пищевая промышленность, 1983

20. Беpгнеp, Гельбке, Мелисс. Пpактическая микpофотогpафия. М., Мир, 1977
21. Килпатpик Д. Свет и освещение. М., Мир,1988
22. Светофильтpы. М., Мир, 1988
23. Лyински Х., Магнyс М. Поpтpет (книга по фотогpафии). М., Мир, 1991
24. Hаппельбаyм М. От pемесла к искyсствy. М., Мир, 1958
25. Уэйд Дж. Техника пейзажной фотогpафии. М., Мир, 1989
26. Пpестон- Фотогpафиpование живой пpиpоды. М., Мир 1985

в) отечественные и зарубежные журналы по дисциплине, имеющиеся в библиотеке:

1.  Современные проблемы сервиса и туризма»,

2.  «Сервис plus»,

3.  «Ремонт & Сервис»

4.  Электронное научное издание «Сервис в России и за рубежом»

г) программное обеспечение и Интернет-ресурсы:

5.  «Консультант Плюс»,

6.  «Гарант»,

7.  «Экономика. Социология. Менеджмент.

8.  «Образовательный портал»,

9.  «Российский ресурсный центр учебных кейсов»

10.  www. *****

11.  http://www. *****

12.  http://www. *****/

13.  http://*****/

14.  http://www. *****

15.  www. *****

16.  Вузовская ЭБС на платформе MARK SQL http://e. /

17.  ЭБС «Университетская библиотека» http://lib. susu. *****/ (дог. от 11.02.11 №80-02/11);

18.  БД, предоставляемые через консорциум НЭИКОН по конкурсу заявок: American Institute of Physics, Taylor and Francis, American Institute of Physics, Nature Publishing Group (5 журналов), Sage STM, ECS-Electrochemical Society, Science;

19.  БД, предоставляемые РФФИ по грантовой деятельности вуза: Elibrary, American Physical Society (APS), Springerlink;

20.  Учебно-методическая документация на сайтах филиала http://mashina. *****/, выпускающей кафедры Проектирования и технологии изделий сервиса http://ptiszlat. *****/, сервисных кафедр: Социально-политических и гуманитарных наук http://spign. *****/, Экономики и права http://kafecon. *****/, Гражданского и уголовного и права и процесса http://giupip. *****/.

9. Материально-техническое обеспечение дисциплины

№ ауд.	Основное оборудование, стенды, макеты, компьютерная техника, наглядные пособия и другие дидактические материалы, обеспечивающие проведение лабораторных и практических занятий, научно-исследовательской работы студентов	Основное назначение (опытное, обучающее, контролирующее) и краткая характеристика использования при изучении явлений и процессов, выполнении расчетов
1-102	Учебная аудитория: ПК 8 единиц,. плоттер струйный Hewiett Packard DesignJet 500, проектор Kidermann Альфа 400, рулонный настенный экран, - интерактивные треннинговые задания по разделам, стенды и иллюстрационные материалы: альбомы, плакаты, планшеты.	Проведение практических занятий, деловых игр, треннингов
2-407	Видеозал: Мультимедийный проектор PANASONIG, акустическая система SWEN, DWD плеер, телевизор SONY TRINITRON, видеомагнитофон PANASONIG, компьютер с CD, колонки, проектор для показа таблиц, рисунков формата A4, набор видеокассет, CD и DWD дисков по предметам	Проведение презентаций, просмотр видеоматериалов