Образец резюме

шеф-повара

Место для вашей фотографии
 
 


Дата рождения: 09.09.1981 г.
Адрес проживания: 7, кв. 19
Телефон: моб. (9
e-mail: *****@***ru

Цель: получение работы шеф-повара ресторана, гостиничного комплекса.

Опыт работы:

май 2011 г.– настоящее время

Ресторан «Эрмитаж», г. Москва.

Должность: шеф-повар

Функциональные обязанности:

•  организация технологических процессов на кухне;

•  поиск поставщиков продукции;

•  закупка оборудования;

•  контроль качества продуктов;

•  разработка меню;

•  ведение документации.

февраль 2009 г.– апрель 2011 г.

Ресторан «Пикколо», г. Москва.

Должность: шеф-повар

Функциональные обязанности:

•  открытие ресторана с нуля;

•  поиск и обучение персонала;

•  управление персоналом кухни;

•  организация технологических процессов на кухне;

•  контроль качества продукции;

•  работа с поставщиками продукции;

•  ведение отчетной документации.

октябрь 2007 г.– январь 2009 г.

Кафе «Фортуна», г. Москва.

Должность: помощник шеф-повара

Функциональные обязанности:

•  замещение шеф-повара в его отсутствие;

•  приготовление блюд;

•  координация работы поваров;

•  управление ценообразованием;

•  управление материально-техническим снабжением.

октябрь 2006 г.– сентябрь 2007 г.

Ресторан «Каприссио», г. Москва.

Должность: повар

Функциональные обязанности:

•  классическое приготовление блюд.

Образование: 

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

гг.

Московский государственный университет технологий и управления (МГУТУ), товаровед-эксперт;

гг.

СПТУ 189, г. Москва, повар.

Дополнительное образование:

февраль 2010 г.

работа и практика с шеф-поваром Антонио Руис, г. Москва;

ноябрь 2007 г.

школа кондитеров В. Кандульского, г. Познань, Польша.

Профессиональные навыки: опыт запуска нового ресторана с нуля, навыки подбора и обучения персонала, знание различных кухонь мира, вкусовых качеств блюд.

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.

Рекомендации будут предоставлены по требованию.


Ссылки по теме «Как составить резюме» - http://*****/kak-sostavit-rezume. html

Шаблоны резюме — http://*****/shablon-rezume. html

Профессиональные навыки в резюме — http://*****/professionalnye-navyki-v-rezjume

Личные качества в резюме — http://*****/lichnye-kachestva-v-rezjume

Рекомендательное письмо — http://*****/rekomendatelnoe-pismo-obrazec. html

Сопроводительное письмо — http://*****/soprovoditelnoe-pismo-k-rezume-obrazec. html

Собеседование при приеме на работу — http://*****/sobesedovanie

Ссылки по теме «Образцы резюме» - http://*****/obrazec-rezume. html

Резюме врача — http://*****/rezjume-vracha

Резюме инженера — http://*****/rezjume-inzhenera

Резюме менеджера по продажам — http://*****/rezjume-menedzhera-po-prodazham

Резюме торгового представителя — http://*****/rezjume-torgovogo-predstavitelja

Резюме студента (без опыта работы) — http://*****/rezume-studenta. html

Резюме учителя — http://*****/rezjume-pedagoga

Резюме юриста — http://*****/rezume-jurista. html

Образец резюме шеф-повара подготовлен сайтом http://*****

Источник страницы с файлом:

http://*****/rezjume-povara