Результаты проведенного исследования ставят перед советом директоров и генеральным директором ЦУМ вопрос о том, по какому пути следует развиваться универмагу в XXI веке.
Первый вариант: идти по пути расширения ассортимента товаров и более эффективной организации торговли, то есть продолжать политику последних лет, когда по инициативе генерального директора ЦУМа А. Воскобойникова универмаг провел полную реконструкцию торговых залов и подсобных помещений без закрытия магазина и увеличил торговые площади.
Второй вариант: вернуться к прошлому опыту каталожной торговли и, сочетая рассылку каталогов с возможностью покупки товаров через Интернет, укрепить свои позиции не только в Москве, но и в других регионах России.
Один из основных конкурентов - ГУМ - уже разработал проект электронной торговли. Вполне возможно, что старейшему универсальному магазину России необходимо разработать и осуществить рекламную кампанию по продвижению имиджа «дворца торговли» с праздничной атмосферой и семейной направленностью, где можно найти товары для всей семьи, как это было до революции.
Вопросы:
1. Проанализируйте позицию ЦУМ относительно универмагов-конкурентов на основании выбранных критериев потребительских предпочтений.
2. Какие функциональные качества ЦУМа влияют на представление покупателей об универмаге? Какие функциональные качества присущи его конкурентам?
3. Какие факторы внешней и внутренней предпринимательской среды оказывают наибольшее влияние на деятельность ЦУМа?
4. Какую стратегию вы порекомендовали бы выбрать универмагу на ближайшие 5 лет?
Литература: 9.2.2.; 9.2.; 9.3.2.; 9.3.3.; 9.3.11; 9.3.14; 9.3.15.
Занятие 9. Осуществление предпринимательской деятельности и оценка её эффективности.
Презентация «Разработка бизнес-плана торгового предприятия».
Вопросы к теме:
1. Управление магазином и его коммерческой деятельностью
2. Планирование и контроль предпринимательской деятельности
3. Финансирование торгового предприятия
4. Кадровое и информационное обеспечение торгового предприятия
5. Управление рисками и страхование предприятия
6. Определение эффективности предпринимательской деятельности
Литература: 9.2.2; 9.2.4; 9.2.10; 9.3.3.; 9.3.10; 9.3.11; 9.3.14.
Раздел 4. Прекращение предпринимательской деятельности
Занятие 10. Прекращение существование предпринимательской организации.
Вопросы к теме:
1. Понятие и основные виды реорганизации торгового предприятия
2. Механизм ликвидации торгового предприятия
3. Основные причины банкротства торговых предприятий
Литература: 9.1.10; 9.2.2; 9.2.4; 9.2.9; 9.2.10; 9.3.11.
Раздел 5. Культура предпринимательства в сфере коммерции
Занятие 11. Формирование предпринимательской культуры.
Вопросы к теме:
1. Сущность культуры предпринимательства. Деловая и корпоративная культура. Культура обслуживания.
2. Формирование корпоративной культуры.
3. Защита прав потребителей в торговле. Оценка уровня культуры торгового обслуживания и сервиса.
Литература: 9.2.2; 9.2.4; 9.2.10; 9.3.4
Занятие 12. Этика и этикет предпринимателя.
Вопросы к теме:
1. Этика предпринимателя: имидж и этический кодекс
2. Этические и правовые стандарты в предпринимательской деятельности.
3. Этикет предпринимателя: нормы общения, ведение деловых бесед и
телефонных разговоров. Деловой протокол.
Литература: 9.2.2; 9.2.4; 9.2.10; 9.3.4
6. ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ.
Раздел 1. Общая характеристика предпринимательства
Тема 1. Общая характеристика и эволюция предпринимательства
Виды и содержание самостоятельной работы: тестирование, написание эссе на темы: «Предпринимательство в России», «Могу ли я стать предпринимателем».
Тестовые задания:
Задание 1. Вставьте в скобки номера приведенных внизу слов и выражений, подходящих по смыслу:
1. К коммерческим организациям относятся: ( ), ( ), (
2. Хозяйственные общества бывают: ( ), ( ), ( ).
3. Хозяйственными товариществами могут быть: ( ), ( ), ( ).
4. Унитартные предприятия подразделяются на: ( ), ( ).
5. К некоммерческим организациям относятся: ( ), ( ), ( ), ( ),
6.Наиболее распространенные типы ассоциативных организационных структур: ( ), ( ), ( ), ( ), ( ), ( ).
Ответы: (1) Потребительские кооперативы. (2) Хозяйственные товарищества и общества. (3) Корпорации. (4)Учреждения. (5) Акционерные общества. (6) Производственные кооперативы. (7) Фонды. (8) Хозяйственные ассоциации. (9) Государственные предприятия. (10) Общества с ограниченной ответственностью. (11) Концерны. (12) Ассоциации, союзы. (13) Муниципальные предприятия. (14) Полные товарищества. (15) Холдинговые компании. (16) Общества с дополнительной ответственностью. (17) Общественные и религиозные организации. (18) Коммандитные товарищества. (19) Унитарные предприятия. (20) Консорциумы.(21) Простые товарищества. (22) Финансово-промышленная группа.
Задание 2. Вставьте в скобки номера приведенных внизу слов и выражений, подходящих по смыслу:
1. Основные виды предпринимательской деятельности: ( ), ( ), ( ), ( ).
2. Разновидности коммерческого предпринимательства: ( ), ( ).
3. В зависимости от формы собственности малые предприятия бывают: ( ), ( ), ( ).
4. Юридические организации могут создавать ( ), ( ), которые не являются юридическими лицами.
5. Наиболее распространенные типы сложных предпринимательских образований: ( ), ( ), ( ), ( ), ( ).
6. Для создания предприятия необходимо: ( ), ( ), ( ), ( ), ( ), ( ), ( ).
7. Ликвидация предприятия может осуществляться: ( ), ( )
8. Уставный фонд формируется: ( ), ( ), ( ).
Ответы: (1) государственная регистрация предприятия. (2) Коммерческое (3) Добровольно. (4) Филиал (5) Бизнес-план (6) Оптовая торговля. (7) Смешанные предприятия (8) Разработка предпринимательской идеи и её оценка. (9) Холдинг (10) Представительство. (11) В форме нематериальных ценностей. (12) Негосударственные предприятия (13)Ассоциация (14) Учредительный договор. (15) Принудительно. (16) Производственное (17) В имущественной форме. (18) Открытие счета в банке (19) Финансовое (20) Консорциум . (21) Разработка учредительных документов. (22) Государственные предприятия. (23) Синдикат. (24) Консультативное (25) Получение лицензии. (26) Картель. (27) В денежной форме. (28) Розничная торговля.
Перечень вопросов для выполнения эссе на тему: «Могу ли я стать предпринимателем?»
1. Как у вас со здоровьем? Выдержите ли вы долгие часы работы, которые потребует от вас бизнес?
2. Способны ли вы работать одни?
3. Готовы ли вы рисковать?
4. Можете ли вы рассчитывать на помощь и поддержку своей семьи?
5. Знаете ли вы сами, зачем вам этот бизнес?
6. Можете ли вы принимать решение самостоятельно, а не просто выполнять чьи-то указания?
7. Задумывались ли вы над тем, что ваш бизнес потребует от вас?
8. Мечтаете ли вы опробовать новые идеи и способы ведения дел?
Перечень вопросов для выполнения эссе на тему: «Предпринимательство в России».
1. Как вы думаете, влияет ли семейное положение на предпринимательскую деятельность? (Если да, то как?)
2. Как вы понимаете «профессионализм предпринимателя», в чем он заключается?
3. Как вы думаете, почему не все хотят заниматься предпринимательской деятельностью?
4. Влияет ли религия на предпринимательскую деятельность? Может ли национальность предопределить склонность к предпринимательству?
5. Какие черты вашего характера мешают (или помешают в будущем) заниматься предпринимательской деятельностью?
Тема 2. Коммерческое предпринимательство.
Виды и содержание самостоятельной работы: Тестирование.
Тестовые задания:
1. Какие из ниже перечисленных видов не относятся к внутренней торговле?
1) Розничная торговля
2) Ярмарочная торговля
3) Оптовая торговля
4) Выставочная торговля
5) Биржевая торговля
2. Виды оптовой торговли (укажите неверный):
1) Закупочная торговля
2) Передвижная торговля
3) Торговля по производственным связям
4) Распределительная торговля
3. Виды розничной торговли в зависимости от вида передачи товара: (укажите неверный)
1) Магазинная торговля
2) Посылочная торговля
3) Специализированная торговля
4) Передвижная торговля
4. Какое из предприятий не относится к внемагазинной розничной торговле?
а) торговые автоматы
б) торговля вразнос
в) выставки каталогов товаров
5. Организации, формирующие оптовый рынок путем осуществления гласных публичных торгов, проводимых по установленным правилам в определенном месте и в определенное время
а) конкурентные торги
Тема 3. Бизнес-среда и оценка предпринимательского климата
Виды и содержание самостоятельной работы: тестирование, контрольная работа.
Тестовые задания:
1. Предпринимательская среда - это: (укажите наиболее точное определение):
1) Окружающая предприятие внешняя и внутренняя среда;
2) Сложившаяся в стране социально-экономическая, политическая и гражданско-правовая ситуация, обеспечивающая экономическую свободу дееспособным гражданам для занятия предпринимательской деятельностью;
3) Внешняя среда предприятия, оказывающая непосредственное влияние на развитие предпринимательской деятельности за счет социальных, экономических, политических, правовых, культурных и иных факторов.
2. Что такое экономическая среда?
1) Совокупность факторов, влияющих на покупательскую способность
2) потребителей и структуру потребления.
3) Закономерности изменения структуры расходов семей и отдельных личностей в зависимости от уровня их доходов.
4) Силы, способствующие созданию новых технологий, благодаря которым возникают новые товары и маркетинговые возможности.
3. Какие из перечисленных подсистем не относятся к внешней предпринимательской среде?
1. Экономическая среда
2. Политическая среда
3. Правовая среда
4. Потребительская среда
5. Культурная среда
6. Демографическая среда
7. Маркетинговая среда
8. Институциональная среда
4. К какой подсистеме внешней предпринимательской среды можно отнести учебные заведения, агентства по трудоустройству, страховые компании, банки, рекламные агентства и др. учреждения:
1) Экономическая среда
2) Политическая среда
3) Правовая среда
4) Культурная среда
5) Демографическая среда
6) Институциональная среда
5. Внутренняя предпринимательская среда - это:
1) Совокупность внутренних условий функционирования предпринимательской организации
2) Функциональные подразделения предприятия
3) Система отношений между сотрудниками предприятия
Примерные задания для контрольной работы:
Задание 1. Складочный капитал простого товарищества составляет 200 тыс. руб., причем доля каждого была такой:
· имеет 70 тыс. руб. обыкновенного денежного вклада.
· внес 80 тыс. руб.,
· участвует в товариществе с паем в 50 тыс. руб., в том числе «ноу-хау» 20 тыс. руб.
Дружную работу коллектива нарушило неприятное известие о том, что заключенная сделка с согласия своих товарищей с фирмой «Капут» принесла убыток 110 тыс. руб. '
Вопрос: Поскольку простые товарищи несут риск убытков всем своим имуществом, что лучше продать для выплаты долга - свой автомобиль за 150 тыс. руб. или дачный участок за 500 тыс. руб.?
Задание 2. Коммандитное товарищество начало свою деятельность с 01.01 прошлого года. Складочный капитал товарищества был образован из взносов его учредителей, а именно: пай учредителя А составил 40,0 тыс. руб., учредителя Б - 50,0 тыс. руб., а учредитель В внес" 70,0 тыс. руб. Как и ожидалось, спустя 7 месяцев к товариществу присоединился в качестве коммандиста гражданин Н с капиталом 80,0 тыс. руб. В конце года после всех вычетов на дивиденды товарищество выделило 250,0 тыс. руб.
Вопрос: Сколько прибыли причитается каждому?
Задание 3. Торговое предприятие «А» владеет магазином, торгующим товарами повседневного спроса с месячным оборотому. е.
Совокупный спрос на данный ассортимент в торговой зоне этого магазина составляет у. е. Площадь торгового помещения у предприятия «А» составляет 100 кв. м. и у конкурентов тоже 100 кв. м.
Определите показатель конкурентоспособности торгового предприятия «А» «методом соотношения площади торговых помещений и рыночной доли».
Задание 4. Рассчитайте примерный потенциал внутреннего рынка бытовых холодильников, исходя из следующего:
Все население – 120 чел.
Средняя продолжительность жизни – 80 лет
Доля вступающих в брак – 0,8
Доля начинающих самостоятельную жизнь – 0,5
Количество семей в стране – 40 000 000 семей
Частота замены холодильников – 1 раз в 10 лет.
Сегменты рынка: новые молодые семьи; одинокие молодые люди, начинающие самостоятельную жизнь; заменяющие старый холодильник.
Тема 4. Участники предпринимательской деятельности.
Виды и содержание самостоятельной работы: доклады «Известные российские предпринимательские династии», ««Портрет» российского предпринимателя».
Раздел 2. Малое предпринимательство и проблемы его развития
Тема 5. Малое предпринимательство и его роль в развитии экономики
Виды и содержание самостоятельной работы: доклад «Организация создания малого предприятия в области торговли»
Тема 6. Индивидуальное предпринимательство
Виды и содержание самостоятельной работы: практическое задание.
Примерные задания для практической работы:
Задание 1. В связи с ликвидацией предприятия при разделе его имущества 680 тыс. у. е. между тремя компаньонами было решено долю каждого определять пропорционально сроку его вступления во владение предприятием, которое было основано одним из компаньонов шесть лет тому назад. При этом оказалось, что на каждые три доли, причитающиеся компаньону А. компаньону Б причитается 2, а на каждые 5 долей, причитающие компаньону А, компаньону В причитается 6 долей.
а) Какую сумму получил каждый компаньон?
б) Сколько лет каждый компаньон владел предприятием?
Задание 2. Определить прибыль и рентабельность продукции индивидуального предпринимателя при следующих условиях:
· Выручка от продажи продукции торгового предприятия составила 10 млн. руб.
· Торговые издержки – 2 млн. руб.
· Оплата труда работников предприятия – 2,5 млн. руб.
· Материальные затраты – 1 млн. руб.
· Накладные расходы – 0,5 млн. руб.
Задание 3. Определить цену (предельную, безубыточную и целевую) на продукцию предприятия при следующих условиях:
· инвестированный капитал: 240 000 у. е.
· ожидаемая рентабельность: 10%
· переменные издержки на 1 шт. 1050 у. е.
· постоянные издержки: 90 тыс. у. е.
Прогнозы продаж: пессимистический – 90 тыс. шт.
оптимистический – 150 тыс. шт.
Дополнительная информация:
Цена предельная – цена, покрывающая только переменные издержки на производство продукции.
Цена целевая – цена, покрывающая как издержки на производство единицы продукции (сумму условно-постоянных и переменных издержек), так и содержащая в своем составе запланированную прибыль.
Задание 4. На основании нижеприведенных данных выполните следующее задание:
1. Рассчитайте цену одной упаковки нового вида сыра методом «средние издержки + прибыль» (округлите до сотых долей).
2. Определите точку безубыточности для этого предприятия (округлите до целых чисел).
Условия: предприятие по производству нового сыра решило установить цену на свою продукцию методом «средние издержки + прибыль».
Финансовый анализ показал, что: Переменные затраты - 2 руб.50 коп. на 1 упаковку. Постоянные -руб. Ожидаемый объем реализации упаковок. Планируемая прибыль - 25%
Раздел 3. Организация создания предприятия в сфере коммерции
Тема 7. Общие условия создания предприятия
Задание 1. Написать идею создания бизнеса. Генерировать идеи - это просто, если думать об удовлетворении потребности людей.
Примерная схема для выполнения задания.
· Какое дело вы хотите открыть?
· Почему ваша продукция (услуги) могут привлечь ваших потребителей?
· Кто конкретно является вашим потребителем?
· Где вы будете искать ваших поставщиков?
· Как ваши потребители узнают о вашей продукции (услугах)?
Задание 2. В предыдущем задании вы разработали бизнес-идею, для того, чтобы узнать имеет ли она шанс на успех вам необходимо провести маркетинговое исследование.
Для того чтобы принять окончательное решение об открытии вашего бизнеса проведите исследование рынка по следующим параметрам: спрос, расширение рынка, доступность рынка, конкуренция, уровень цен, постоянство спроса (прогноз), потенциальные потребители.
Если вы уже знакомы с вашим целевым рынком, то сможете ответить на следующие вопросы:
Кто ваши потребители? | Зачем они делают покупки? | Какие блага получат ваши клиенты, приобретая ваши товары и услуги? | Когда ваши клиенты делают эти покупки? | Где ваши клиенты делают эти покупки? |
Пол Возраст Уровень доходов Семейное положение Образ жизни Другие фирмы | Для удовлетворения текущих потребностей В подарок к кому-то Для себя в качестве предмета роскоши В связи с экстренной ситуацией Для досуга или как предмет увлечения Чтобы показать свой достаток и вкус | Надежность Изящество Цвет Цена Качество Удобство Сервис | Регулярно в течение всего года Сезонно, с подъемами и спадами в вашей реализации По особым случаям, праздникам и юбилеям В определенное время дня Редко – однажды или раз в пять лет Редко, но регулярно, раз в 2 года Часто и регулярно Часто, но не регулярно | Где им удобнее Они готовы ехать куда-то, чтобы сделать эту покупку У вас У себя дома, т. е. с доставкой |
Итак, можно ли сказать, что вы знаете своего потребителя? Представьте его полный «портрет».
Задание 3. Выполните следующее задание по вашей бизнес - идее (продукции, услуге):
· Напишите, какие преимущества желают получить ваши клиенты.
· Опишите функции и особенности вашей продукции или услуги.
· Отметьте черты сходства и различия между двумя списками.
Имеются ли в вашей продукции какие-то лишние функции, которые не нужны потребителям, и без которых можно обойтись? И можете ли вы добавить дополнительные преимущества, которые потребители считают желательными? Как это может отразиться на ваших затратах и прибыли?
Задание 4. Составьте список из десяти главных аспектов вашего предприятия, о которых следует проинформировать потребителей. Не следует забывать, что потребители хотят знать не только о ваших товарах или услугах, но и вашей фирме в целом.
Тема 8. Особенности предпринимательской деятельности в торговле
Виды и содержание самостоятельной работы: выполнение домашнего задания «Определение потребительской корзины»
Домашнее задание «Определение потребительской корзины»:
Федеральный закон Российской Федерации от 01.01.01 г. N 44-ФЗ «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» установил:
потребительскую корзину для основных социально-демографических групп населения (трудоспособное население, пенсионеры, дети).
Задание:
· Применительно к двум источникам информации – ближайшему магазину и оптовому рынку – оцените в стоимостном выражении потребительскую корзину для каждой социально-демографической группы по текущим ценам.
· Обоснуйте конкретный набор изделий, продуктов и их соотношение. (Цены примите реальные, но минимальные).
· Сопоставьте расходы вашей семьи с положением по закону.
Продукты питания
Наименование | Единица измерения | Объем потребления ( в среднем на одного человека в год) | ||
Трудоспособное население | пенсионеры | Дети | ||
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) | Кг | 133,7 | 103,7 | 84,0 |
Картофель | Кг | 107,6 | 80,0 | 107,4 |
Овощи и бахчевые | Кг | 97,0 | 92,0 | 108,7 |
Фрукты свежие | Кг | 23,0 | 22,0 | 51,9 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар | Кг | 22,2 | 21,2 | 25,2 |
Мясопродукты | Кг | 37,2 | 31,5 | 33,7 |
Рыбопродукты | Кг | 16,0 | 15,0 | 14,0 |
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко | 238,2 | 218,9 | 325,2 | |
Яйца | Штука | 200,0 | 180,0 | 193,0 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры | Кг | 13,8 | 11,0 | 10,0 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) | Кг | 4,9 | 4,2 | 3,6 |
Тема 9. Осуществление предпринимательской деятельности
и оценка её эффективности.
Виды и содержание самостоятельной работы: подготовка к презентации «Разработка бизнес-плана торгового предприятия».
Презентацию необходимо проводить по следующей схеме:
· Цели вашего предприятия
· Товары и услуги, предлагаемые вашим предприятием
· Люди, участвующие в предоставлении услуг
· Способ предоставления услуг
· Состояние рынка ваших товаров, будет ли на них спрос, и кто ваши конкуренты
· Помещение и оборудование для вашего предприятия
· Финансовые предположения и обоснование проекта
Раздел 4. Прекращение предпринимательской деятельности
Тема 10. Прекращение существования предпринимательской организации.
Виды и содержание самостоятельной работы: подготовка докладов «Создание предприятия на основе приобретения франшизы», «Способы реорганизации предприятия».
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
