«Земля-землица»
Будет ли у фермеров свой рынок?
В село Анатыш, где расположена центральная усадьба бывшего колхоза имени Черняховского, мы приехали в тот день, когда на поля Рыбно-Слободского района выпал первый снежок. И казалось, что у сельчан от этого на душе светло и празднично. Однако о руководителе здешнего Альберте Рашитове нельзя было сказать,
что у него хорошее настроение. Больше всего его тревожит проблема сбыта.
Альберт Рафикович в сельском хозяйстве далеко не новичок: в фермеры пришел «не от станка на время». Выпускник Казанского сельхозинститута, по специальности — экономист, он работает в сельскохозяйственной отрасли не один год. Так что деньги считать умеет, да и опыта не занимать. И, как рачительный хозяин, понимает, что сегодня, в условиях рынка очень важно развивать все отрасли хозяйства.
Площади сельхозугодий занимают чуть более 2400 гектаров, из которых 900 гектаров отведено под зерновой клин. Цены на зерно в этом году, пожалуй, самые низкие за последние 10 лет. Но это еще не так страшно, если в хозяйстве есть мясной и молочный скот и основная масса зерна идет на фураж. Сегодня на анатышской ферме содержится более пятисот голов крупного рогатого скота. Чуть менее половины из них — дойные коровы.
Но не случайно в народе родилось меткое изречение: «куда ни кинь — всюду клин». Увы, молоко, как и зерно, тоже уходит по дешевке.
— До марта минувшего года все молоко мы «Вамину» сдавали, да только вот денег почти не видали, — так невесело в рифму пошутил в беседе со мной Альберт Рафикович. — Да и цена нас, прямо скажем, не устраивала.
И то сказать: 6 с половиной рублей за литр ( а именно столько платил в большинстве случаев хозяйствам за сданное молоко «Вамин») — цена, увы, не окупающая затрат на его производство. Ведь себестоимость одного литра молока, куда входят все затраты, связанные с его производством, превышает 8 рублей. Даже сегодня, продавая его частному предпринимателю из соседнего района по цене 9 рублей за литр, каких-либо гигантских сверхприбылей от этого фермер не видит. Да уж, чего там: не до жиру — быть бы живу…
Сходная ситуация складывается и с реализацией мяса. На ферме предприятия кроме дойного стада содержатся бычки в количестве 390 голов. На их доращивание были затрачены значительные средства. Но когда пришло время отправлять их на Казанский мясокомбинат, оказалось, что там они не нужны.
— Официально мне было отказано в связи с тем, что предприятие не принимает у хозяйств скот живым весом, — говорит Альберт Рафикович. — Также отказался принять живой скот на бойню и Набережно-челнинский мясокомбинат.
Пришлось Рашитову искать покупателей самому, по объявлениям, среди частных предпринимателей. Последние же, нередко пользуясь безвыходным положением фермеров, начинают диктовать цены, которые производителю зачастую просто невыгодны.
И хорошо, если мясо удается сбыть по 70-65 рублей за килограмм, что бывает крайне редко. В большинстве же случаев продукцию — парное свежее мясо — фермерам приходится реализовывать с меньшей выгодой для себя.
Что остается делать в сложившейся ситуации? Создавать свое перерабатывающее предприятие средние, а уж тем более мелкие сельхозпроизводители не могут: нет на это средств, да и затраты на строительство, электроэнергию и амортизацию несопоставимы с выручкой, а тем паче с прибылью. Ведь для того, чтобы вырастить бычка до отправки на убой, требуется около полутора лет.
Брать же на эти цели кредит — однозначно влезть в кабалу. Альберт Рафикович уже научен горьким опытом: оформив кредит сроком на 1 год в размере 5 миллионов 400 тысяч рублей, он оказался в довольно сложном положении. Деньги от банка пришли только в конце мая, после того, как уже отсеялись, так что на горючее и удобрения пришлось занимать на стороне — да много ли дадут? Дальше — больше: рассчитывали на хороший урожай, хотели хотя бы частично расплатиться с кредитом за счет продажи части зерна нового урожая, да не тут-то было. Цены на него резко упали, да и засуха нанесла большой урон. Между тем, срок выплат банку подходит. И хотя банк пролонгировал сроки погашения кредита на полгода, этого явно недостаточно. Как считает сам фермер, ему нужен хотя бы как минимум год отсрочки по выплатам. Только тогда хозяйство будет рентабельным. В противном случае, для того, чтобы выплатить кредит в течение полугода, ему просто придется пустить под нож почти все имеющееся в наличии стадо. Но тогда фермер окажется у разбитого корыта. Вот и получается заколдованный круг, из которого не вырваться.
Проблема сбыта своей продукции фермерами и владельцами личных подворий не нова, говорят о ней на самых высоких уровнях уже давно. Крупные холдинги и компании она не так волнует: тот же «Красный Восток Агро» или Агрофирма «Кулон» всегда смогут найти покупателей , наладив поставки тому же «Данону» или «Вимм Билль Данну», которые, кстати, сами присылают на мега-фермы и комплексы за молоком свои многотонные автоцистерны и рефрижераторы. А вот кто купит молоко и мясо у фермера или владельца ЛПХ? Тот же «Данон» не погонит свои многотонные фуры по сельским дорогам в отдаленное фермерское хозяйство из-за нескольких фляг молока: ему выгодно иметь дело с крупным поставщиком. А между тем, на долю фермерских хозяйств и личных подворий по разным подсчетам сегодня приходится до 50 процентов от общего количества произведенной в республике сельхозпродукции.
В очередной раз тема о необходимости создания на территории одного из районов Казани специального рынка на 200 торговых мест, где фермеры и владельцы ЛПХ могли бы реализовывать горожанам молоко, мясо, овощи и картофель, со всей остротой всплыла на недавнем Поволжском агропромышленном форуме.
Вопрос о создании такого рынка решался при участии Министерства земельных и имущественных отношений РТ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана. В настоящее время, как пояснил мне начальник отдела регулирования земельных и имущественных отношений Минсельхозпрода РТ Александр Дружин, Президентом республики дано поручение Премьер-министру и мэрии Казани: подобрать земельный участок в черте города площадью четыре с половиной гектара для строительства оптово-розничного потребительского рынка для фермеров и хозяев частных подворий. Подготовлены смета и план-чертеж будущего торгового комплекса, который собираются возвести в районе Казанского конно-спортивного комплекса. О том, когда же, наконец, начнется строительство долгожданного рынка для татарстанских фермеров, нам выяснить так и не удалось. Хорошо, если скоро. Однако открытие такого рынка в одной лишь Казани позволит решить проблему отчасти: согласитесь, не каждый фермер из того же Актанышского или из Мензелинского района захочет регулярно возить свой товар за сотни километров в столицу Татарстана. Вероятно, строительство подобных рынков следовало бы начать в крупных районных центрах, удаленных от столицы республики. Пока же фермерам приходится уповать лишь на посетителей осенних казанских ярмарок, которые городские власти планируют продлить до новогодних праздников. Лишь здесь они могут продать по стоящей цене то, что с таким огромным трудом выращено на их подворьях. Да и то далеко не всем. Однако, ярмарки рано или поздно закончатся, а проблема останется. Кто же сможет, наконец, разомкнуть заколдованный круг? Ответа пока нет.
Артем Субботкин.
