Вопрос 31 Номерной фонд Типы и виды номеров в гостиницах
Предмет: Организация средств размещения
Источник: лекции
В 2003 году была утверждена госсистема классификации гостиниц (см. ниже). Соответствует европейской системе звезд.
По это классификации номера делят на (на самом деле эти данные отличаются от тех, что написаны в законе — читайте ниже):
I категория
«сюит» (suite), «апартаменты» (apartment), «люкс» (lux), «студия» (studio).
Сюит — не менее 3 комнат, площадь не менее 70 кв м, обязателен гостевой туалет.
Апартамент (квартира) — 2 и более комнат, кухонное оборудование (гостевые дома на Западе, ведомственные гостиницы и общежития в России), площадь не менее 40 кв м, отсутствует гостевой туалет.
Люкс — 2 комнаты, площадь 35 кв м. (спальня, гостиная)
Студия — 1 комната, площадь не менее 25 кв м, с планировкой на зоны: зал, зона приема пищи.
II категория для одного человека с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз).
III категория 1- и 2-местные номера с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо один полный санузел в блоке из двух номеров).
IV категория для 3 человек и более, с неполным санузлом.
V категория для 4 человек, с умывальником.
VI категория для 4 человек, без умывальника.
Источник: закон
Зарегистрировано в Минюсте РФ 21 августа 2003 г. N 4996
МИНИСТЕРСТВО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ТОРГОВЛИ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 01.01.01 г. N 197
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ
О ГОСУДАРСТВЕННОЙ СИСТЕМЕ КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ
И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ
В соответствии с Концепцией развития туризма в Российской Федерации, одобренной распоряжением Правительства Российской Федерации от 01.01.01 г. N 954-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 28, ст. 2902), приказываю:
1. Утвердить прилагаемое Положение о государственной системе классификации гостиниц и других средств размещения.
2. Департаменту туризма () в двухмесячный срок представить на рассмотрение и утверждение проекты нормативно-методических документов, необходимых для организации работ по применению государственной системы классификации гостиниц и других средств размещения.
3. Контроль за исполнением настоящего Приказа возложить на заместителя Министра
Министр
Г. О.ГРЕФ
Утверждено
Приказом
Минэкономразвития России
от 01.01.01 г. N 197
ПОЛОЖЕНИЕ
О ГОСУДАРСТВЕННОЙ СИСТЕМЕ КЛАССИФИКАЦИИ
ГОСТИНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ
1. Общие положения
1.1. Настоящий документ устанавливает цели, организационную структуру и порядок проведения работ в Системе классификации гостиниц и других средств размещения на категорию ("без звезд", "одна звезда", "две звезды", "три звезды", "четыре звезды", "пять звезд"), далее именуемой Системой.
1.2. Классификация средства размещения - процедура, проводимая на добровольной основе и включающая осуществление оценки соответствия средства размещения требованиям, установленным в Системе, и аттестацию его на соответствующую категорию.
7. Порядок проведения работ по классификации
7.1. Классификация средств размещения проводится в три этапа:
первый этап - экспертная оценка соответствия средства размещения категории;
второй этап - аттестация средства размещения;
третий этап - инспекционный контроль классифицированных средств размещения.
7.2. Экспертная оценка соответствия средства размещения категории
7.2.1. Экспертная оценка соответствия средства размещения категории включает в себя оценку средства размещения в целом и его номерного фонда.
7.2.6. Проведение оценки соответствия средства размещения и его номерного фонда категории осуществляется в следующем порядке:
1) устанавливается соответствие средства размещения минимальным требованиям, установленным в Системе (приложение N 2, таблица 1). Результаты отражаются в протоколе;
2) проводится балльная оценка средства размещения по критериям, установленным в Системе (приложение N 2, таблица 2). Результаты отражаются в протоколе;
3) одновременно с оценкой соответствия средства размещения проводится оценка соответствия номеров категориям (приложение N 3, таблицы 1, 2). Результаты оценок номеров оформляются протоколами.
7.3. Аттестация средства размещения
7.3.1. Орган по классификации анализирует вышеуказанные документы и направляет один экземпляр акта в ЦОС для заключения и передачи в Аттестационную комиссию для принятия решения об аттестации средства размещения на категорию.
7.3.2. После принятия Аттестационной комиссией решения о присвоении средству размещения категории сертификат категории с приложениями подписываются председателем Аттестационной комиссии и направляются в ЦОС для регистрации в реестре и направления заявителю с уведомлением о вручении не позднее 30 дней со дня принятия решения.
Сертификат категории выдается на срок не более 5 лет.
В случае принятия решения об отказе в выдаче сертификата категории решение с обязательным указанием причин отказа направляют Заявителю не позднее 30 дней со дня принятия решения Аттестационной комиссией.
7.4. Инспекционный контроль
7.4.1. Инспекционный контроль классифицированных средств размещения устанавливают на весь период действия сертификата категории. Время проведения инспекционных проверок устанавливается Аттестационной комиссией при принятии решения об аттестации средства размещения. Организация проведения инспекционных проверок осуществляется органом по классификации. При проведении инспекционной проверки эксперты проверяют устранение несоответствий, выявленных в ходе предыдущих проверок, но не повлиявших на решение о выдаче/подтверждении действия сертификата категории. По результатам инспекционной проверки орган по классификации составляет акт инспекционной проверки и направляет его в Аттестационную комиссию для принятия решения о подтверждении, приостановлении или отмене действия сертификата категории. Решение передается в ЦОС для регистрации и направления заявителю с уведомлением о вручении. Внеочередные инспекционные проверки проводятся по предписанию федерального органа исполнительной власти в сфере туризма в следующих случаях:
наличие информации о претензиях к средству размещения, имеющему сертификат категории, поступившей в федеральный орган исполнительной власти в сфере туризма или в органы исполнительной власти в сфере туризма субъектов Российской Федерации;
существенные изменения в технологии оказания услуг, в организационной структуре и кадровом составе средства размещения, которые могут повлиять на качество оказываемых услуг.
7.4.2. При отрицательных результатах инспекционной проверки Аттестационная комиссия принимает решение о приостановлении или отмене действия сертификата категории. Решение передается в ЦОС для направления заявителю с уведомлением о вручении.
7.5. По окончании срока действия сертификата категории повторная классификация проводится в порядке, установленном в настоящем разделе.
Приложение N 3
ТРЕБОВАНИЯ
К НОМЕРАМ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
1. Определения
В настоящем документе применяются следующие термины и определения:
номерной фонд - общее количество номеров (мест) средства размещения;
"сюит" - номер в средстве размещения площадью не менее 75 м2, состоящий из трех и более жилых комнат (гостиной/столовой <1>, кабинета и спальни), с нестандартной широкой двуспальной кроватью (200 см x 200 см) и дополнительным гостевым туалетом;
<1> Допускается отсутствие перегородки между гостиной/столовой и кабинетом при визуальном разграничении помещения на гостиную/столовую и кабинет.
"апартамент" - номер в средстве размещения площадью не менее 40 м2, состоящий из двух и более жилых комнат (гостиной/столовой, спальни), имеющий кухонное оборудование;
"люкс" - номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного-двух человек;
"студия" - однокомнатный номер площадью не менее 25 м2, рассчитанный на проживание одного-двух человек, с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной/столовой/кабинета;
номер первой категории - номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с полным санузлом (ванна/душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного-двух человек;
номер второй категории - номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной/двумя кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание одного/двух человек;
номер третьей категории - номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего:
6 м2 в здании круглогодичного функционирования;
4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования;
номер четвертой категории - номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего:
6 м2 в здании круглогодичного функционирования;
4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования;
номер пятой категории - номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего:
6 м2 в здании круглогодичного функционирования;
4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования.
2. Общие требования
КонсультантПлюс: примечание.
В официальном тексте документа, видимо, допущена опечатка: имеются в виду таблицы 1 и 2, а не таблицы 3 и 4.
2.1. Классификация номеров по категориям основана на комплексе минимальных требований (таблица 3) и критериях балльной оценки (таблица 4).
2.2. Устанавливаются следующие категории номеров средства размещения:
высшая: "сюит",
"апартамент",
"люкс",
"студия";
первая;
вторая;
третья,
четвертая,
пятая.
3. Методика оценки номеров на соответствие категориям
3.1. Оценка соответствия номеров категориям проводится в три этапа:
первый этап - проводится предварительная оценка соответствия номера минимальным требованиям, приведенным в приложении N 3, таблица 1. По результатам предварительной оценки составляются протоколы соответствия номеров категориям;
второй этап - проводится балльная оценка соответствия номеров по критериям, приведенным в приложении N 3, таблица 2. По результатам балльной оценки составляются протоколы, в которых указывается суммарное количество баллов;
третий этап - на основании вышеуказанных протоколов проводится окончательная оценка соответствия номеров категориям.
Таблица 1
МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К НОМЕРАМ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
┌────────────────────┬───────────────────────────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┐
│ Показатели │ Номер высшей категории │Номер│Номер│Номер│Номер│Номер│
│ ├──────┬───────┬──────┬─────┤I ка-│II │III │IV │V ка-│
│ │"сюит"│"апар- │"люкс"│"сту-│тего-│кате-│кате-│кате-│тего-│
│ │ │тамент"│ │дия" │рии │гории│гории│гории│рии │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│ 1 │ 2 │ 3 │ 4 │ 5 │ 6 │ 7 │ 8 │ 9 │ 10 │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Одна жилая комната │ │ │ │ + │ + │ + │ + │ + │ + │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Две жилые комнаты -│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│гостиная/столовая/ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│кабинет и спальня │ │ │ + │ │ │ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Две и более жилые│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│комнаты - гостиная/│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│столовая и спальня│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(кабинет) │ │ + │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Три и более жилые│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│комнаты - гостиная/│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│столовая, спальня,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│кабинет │ + │ │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────────┴──────┴───────┴──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┤
│ I. Техническое оснащение │
├────────────────────┬──────┬───────┬──────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┤
│Освещение: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│от потолочного│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(настенного) или│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│напольного │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│светильника │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│прикроватный │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│светильник │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│настольная лампа │ + │ + │ + │ + │+ <1>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│светильник над│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│умывальником │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│выключатель │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│дистанционного │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│управления основного│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│источника света у│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│изголовья кровати│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│<2> │ + │ + │ + │ + │+ <1>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│выключатель │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│освещения у входа в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│номер и у изголовья│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│кровати │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Фонарь карманный│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│электрический │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Телефонный аппарат: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│в номере │ + │ + │ + │ + │+ <3>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│в каждой комнате <4>│ + │ + │ + │ │ │ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│дополнительно в│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│ванной комнате (или│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│кнопка вызова│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│обслуживающего │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│персонала) <4> │ + │ + │ + │ + │+ <5>│ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Будильное устройство│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(таймер) │ + │ + │ + │ + │ │ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Радиоприемник (при│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│отсутствии │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│телевизора) │ │ │ │ │ │ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│Телевизор <6>: │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│цветной с пультом│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│управления │ + │ + │ + │ + │+ <7>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│с приемом программ│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│основных │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│телекомпаний мира │ + │ + │ + │ + │+ <5>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│видеомагнитофон <8> │ + │ + │ + │ + │+ <5>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│по просьбе гостя │ │ │ │ │+ <9>│+ <9>│ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Мини-бар │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│(мини-холодильник) │ + │ + │ + │ + │+ <7>│ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Мини-сейф <10> │ + │ + │ + │ + │+ <7>│ │ │ │ │
├────────────────────┴──────┴───────┴──────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┴─────┤
│ II. Оснащение мебелью и инвентарем │
├────────────────────┬──────┬───────┬──────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┬─────┤
│Кухонное │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│оборудование │ │ + │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Кровать (минимальные│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│размеры): │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│односпальная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│80 x 190 см │ │ │ │ │+ <9>│ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│односпальная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│90 x 200 см │ │ │ │ │+ <7>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│двуспальная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│160 x 190 см │ │ │ │ │+ <9>│ + │ + │ + │ + │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│двуспальная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│160 x 200 см │ │ │ + │ + │+ <7>│ │ │ │ │
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│двуспальная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│200 x 200 см │ + │ + │ │ │ │ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Комплект постельных│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│принадлежностей и│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│белья: матрац с│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│наматрацником, две│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│подушки, одеяло,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│дополнительное │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│одеяло, покрывало на│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│кровать, простыня,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│пододеяльник, │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│наволочки │ │ │ │ │ + │ + │ + │ + │ + │
│ из натуральных│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│тканей (лен, хлопок,│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│шелк) │ + │ + │ + │ + │+ <5>│ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Ковры или ковровое│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│покрытие пола │ + │ + │ + │ + │+ <5>│ │ │ │ │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Прикроватный коврик│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│у каждой кровати при│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│отсутствии ковров│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│или коврового│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│покрытия │ │ │ │ │ + │ + │ + │ + │ + │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Прикроватная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│тумбочка (столик) у│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│каждого спального│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
│места │ + │ + │ + │ + │ + │ │ + │ + │ + │
├────────────────────┼──────┼───────┼──────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│Шкаф с полками <11>│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
