ВАРИАНТ №1
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на чёрном хлебце с сельдью 30
Канапе на пшеничном тостике с балыком 30
Канапе с сыром и виноградом 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сезонные овощи в нарезке 90
Сельдь с отварным картофелем и репчатым луком, маринованным в свекольном соке 90
Винегрет с белыми грибами 90
Салат из тунца с пшеничными тостами 90
Итальянский салат "Трио" с ветчиной, сыром и паприкой 85
Салат "Соловьевъ" с куриным филе, обжаренным миндалем и дольками винограда 80
Салат с мясом цесарки, ананасами и сыром 80
Нарезка ветчина 40
Нарезка лосось шеф-посол 40
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор
Кулебяка из судака и семги с соусом из красной икры 250
Медальоны из свинины с грибами и картофелем "Айдахо" 250
ДЕСЕРТЫ
Праздничный торт от ресторана "Палкинъ" 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 125
Питьевая вода "Бон Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 2000 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
ВАРИАНТ №2
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на пшеничном тостике с лососем 30
Канапе на пшеничном тостике с бужениной 30
Фруктовые шашлычки на шпажке 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сезонные овощи в нарезке 90
Сельдь с отварным картофелем и репчатым луком, маринованным в свекольном соке 50
Салат с лососем, креветками и красной икрой 80
Рулетики из баклажан с начинкой из сливочного сыра и орехов 75
Итальянский салат "Трио" с ветчиной, сыром и паприкой 85
Салат "Оливье" 80
Салат "Соловьевъ" с куриным филе, обжаренным миндалем и дольками винограда 80
Салат с мясом цесарки, ананасами и сыром 80
Нарезка ветчина 50
Нарезка лосось шеф-посол 40
Русские соленья 70
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор ( 2 позиции на выбор Заказчика)
Медальоны из лосося в кунжуте с овощными рулетиками 250
Кулебяка из судака и семги с соусом из красной икры 250
Медальоны из свинины в беконе с картофелем "Гратен" 250
Котлета «По-Киевски» с овощами гриль и печеными яблоками 250
ДЕСЕРТ
Праздничный торт 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 125
Питьевая вода "Бон Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 2500 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
ВАРИАНТ №3
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на пшеничном тостике с лососем 30
Канапе на пшеничном тостике с бужениной 30
Фруктовые шашлычки на шпажке 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Сезонные овощи в нарезке 90
Сельдь под шубой 90
Салат с лососем, креветками и красной икрой 80
Рулетики из баклажан с начинкой из сливочного сыра и орехов 75
Итальянский салат "Трио" с ветчиной, сыром и паприкой 80
Салат "Оливье" 80
Салат "Соловьевъ" с куриным филе, обжаренным миндалем и дольками апельсина 80
Салат с мясом цесарки, ананасами и сыром 80
Буженина в слоеном тесте с маком и соусом из горчицы 70
Куриный паштет с тостами и чесночным маслом 60
Нарезка ветчина 50
Нарезка лосось шеф-посол 40
Русские соленья 70
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Рулетики из сладкого перца в беконе со сливочным сыром 150
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор ( 2 позиции на выбор Заказчика)
Судак, запеченный под маслом с картофельным суфле и соусом из бекона 250
Стейк из лосося с овощами гриль 250
Домашняя буженина с картофелем "дюшес", жареными шампиньонами и горчичным соусом 250
Ростбиф, запеченный в дижонской горчице с жареным картофелем и соусом "красное вино" 250
ДЕСЕРТ
Праздничный торт 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 125
Питьевая вода "Bon Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 3000 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
ВАРИАНТ №4
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на пшеничном тостике с лососем 30
Канапе на пшеничном тостике с бужениной 30
Фруктовые шашлычки на шпажке 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Салат Греческий 90
Сельдь под шубой 90
Салат с лососем, креветками и красной икрой 80
Рулетики из баклажан с начинкой из сливочного сыра и орехов 75
Салат с телячьим языком, помидорами, перепелиными яйцами и рукколой 80
Салат "Оливье" 80
Салат "Соловьевъ" с куриным филе, обжаренным миндалем и дольками апельсина 80
Салат "Капрезе" 68
Салат "Цезарь" с куриным филе 75
Буженина в слоеном тесте с маком и соусом из горчицы 70
Палтус соленый холодного копчения 40
Нарезка лосось шеф-посол 40
Нарезка балык 50
Нарезка буженина 40
Русские соленья 70
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА
Фаршированная ножка цыпленка со сливочным соусом и картофельным крокетом 150
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор ( 2 позиции на выбор Заказчика)
Палтус с лимонным маслом и тушеным в сливках картофелем со шпинатом 250
Стейк из лосося с овощами гриль 250
Биф "Велингтон" с ветчиной, грибной икрой и мясной подливой 250
Фаршированная свиная котлета кус-кусом и морковным кули 250
ДЕСЕРТ
Праздничный торт 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 125
Питьевая вода "Bon Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 3500 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
ВАРИАНТ №5
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на пшеничном тостике с лососем 30
Канапе на пшеничном тостике с бужениной 30
Фруктовые шашлычки на шпажке 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Салат Греческий 90
Икра красная с блинами и домашней сметаной 130
Ростбиф со свежими листьями салата 80
Салат с телячьим языком, помидорами, перепелиными яйцами и рукколой 80
Наполеон с голубым сыром, в сопровождении груш, грецких орехов и тмина 70
Студень "Сборный" с тертым хреном 90
Салат "Капрезе" 70
Салат "Цезарь" с куриным филе 70
Салат "Оливье" 80
Рыбное Ассорти (Нарезка угорь в соусе "Тереяки", Палтус холодного копчения, Лосось шеф посол) 100
Мясное ассорти ( Бастурма, Язык говяжий, Балык) 80
Русские соленья 70
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ( 1 позиция На выбор Заказчика)
Жульен с мясом краба и птицы в валоване из слоеного теста 150
Рыбная лазанья с креветочным соусом 150
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор ( 2 позиции на выбор Заказчика)
Палтус с лимонным маслом и тушеным в сливках картофелем со шпинатом 250
Сибас с картофельным пюре и соусом из паприки 250
Телятина на кости с запеченными овощами, картофельным гратеном и медовым соусом 250
Тушеная утиная ножка с пирогом из квашеной капусты 250
ДЕСЕРТ
Праздничный торт 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 250
Питьевая вода "Бон Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 4000 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
ВАРИАНТ №6
ПРЕДЛОЖЕНИЕ НА ВСТРЕЧУ ГОСТЕЙ выход
Канапе на пшеничном тостике с лососем 30
Канапе на пшеничном тостике с бужениной 30
Фруктовые шашлычки на шпажке 30
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Щука фаршированная или Утка Запеченная 200
Икра красная с блинами и домашней сметаной 130
Студень "Сборный" с тертым хреном 90
Салат "Капрезе" 70
«Веллингтон» из говядины с грибным желе, подается в паштетном тесте 80
Ростбиф со свежими листьями салата 80
Салат "Цезарь" с куриным филе 70
Наполеон с голубым сыром, в сопровождении груш, грецких орехов и тмина 70
Заливное из судака и коктейльных креветок 100
Рыбное Ассорти (Нарезка угорь в соусе "Тереяки", Палтус холодного копчения, Лосось шеф посол) 100
Мясное ассорти ( Бастурма, Язык говяжий, Балык) 120
Русские соленья 70
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ ( 1 позиция На выбор Заказчика)
Блинчики с лососем и креветками с маслом из трав 150
Луковый пирог с острым морковным соусом 150
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор ( 2 позиции на выбор заказчика)
Палтус с лимонным маслом и тушеным в сливках картофелем со шпинатом 250
Сибас с картофельным пюре и соусом из паприки 250
Каре ягненка, фаршированное пряным фаршем с овощами гриль и соусом "демигляс" 250
«Риб-Ай» стейк на гриле с соусом из зеленого перца 250
ДЕСЕРТ
Праздничный торт от ресторана "Палкинъ" 100
ВЫПЕЧКА И МАСЛО
Карельский зерновой хлеб 120
Французский багет 120
Масло 15
НАПИТКИ
Чай/Кофе 250
Питьевая вода "Бон Aqua" 500
Бюджет мероприятия по меню на 1 персону составляет: 4600 рубл.
Сервисный сбор 10% от стоимости меню
Аренда зала ( с предоставлением светового , звукового оборудования + работа светооператора) = 15000 рубл.
Пробковый сбор ( алкоголь Заказчика) 400 рублей / персона.
Стоимость аренды зала, пробкового сбора зависят от суммы заказа по меню.
Банкетный Зал работает с 12-00 до 00-00
