АГРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЭСПАРЦЕТА ПЕСЧАНОГО В СТЕПНОЙ ЗОНЕ ХАКАСИИ
ГОУ ВПО Хакасский Государственный университет им.
Доцент, ксхн
Г. Абакан
Одной из основных проблем развития животноводства является недостаточное производство высококачественных белковых кормов, что сказывается на снижении продуктивности животных. Недостаток белков в кормовых рационах восполняется большим количеством кормов, содержащих углеводы и клетчатку, что влечет увеличение себестоимости животноводческой продукции. В связи с этим важное значение приобретают организация адаптивного кормопроизводства на основе интродукции новых кормовых культур, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы зоны; разработка ресурсосберегающих технологий; организация конвейерного производства кормов с включением нетрадиционных культур; использование экологически чистых физиологических и биологических факторов [1].
Высокобелковые корма из многолетних трав в Хакасии и на юге Красноярского края заготавливаются преимущественно из люцерны и донника. Другие многолетние бобовые травы имеют незначительное распространение в посевах, хотя, например, эспарцет представляет несомненный практический интерес для более широкого использования его в кормопроизводстве или для улучшения и создания пастбищ. Эспарцет считается незаменимым предшественником под зерновые культуры и в первую очередь под пшеницу. Наряду с этим он имеет такие ценные в хозяйственном и биологическом отношении качества как высокая медоносность и способность усваивать азот из воздуха через клубеньковые бактерии [1].
Рассматривать эспарцет как альтернативу люцерне или доннику нецелесообразно, но как дополнение к ассортименту многолетних бобовых трав, необходимо. Эта культура широко произрастает в Хакасии в диком виде и многими хозяйствами естественные ее травостои используются на сено или выпас. Эспарцет можно возделывать на богаре и при орошении лесостепной и степной зон. По данным Института аграрных проблем Хакасии урожайность сена эспарцета в условиях богары достигает 30—35 ц/га, при орошении 75—80 ц/га. Отмечено, что урожайность сена люцерны при орошении несколько выше, чем эспарцета, а в богарных условиях эспарцет превосходит люцерну по кормовой продуктивности. Основной причиной, сдерживающей увеличение посевных площадей под эспарцетом, необходимо считать отсутствие районированных сортов и организованного семеноводства [2].
научные учреждения Сибири давно обратили внимание на эспарцет, как на ценную бобовую траву, т. к. он может произрастать без пересева до 8-10 лет при условии правильного использования травостоя. Для получения максимальных урожаев эспарцета необходимо пересмотреть некоторые элементы технологии его возделывания на корм, в частности норму высева. Нужны такие агротехнические приемы, которые обеспечивали бы максимальное развитие трав с первых дней после посева до конца вегетации в первый год жизни. Только такие посевы смогут обеспечить в последующие годы максимальную кормовую и семенную продуктивность.
При сложившейся за многие годы традиционной агротехнике возделывания многолетние травы во многие зонах Сибири дают лишь по 10—20 ц/га корма в переводе на сено, хотя по многолетним данным сортоучастков, передовых хозяйств и научных учреждений средние урожаи сена равны 25—60 ц/га без орошения и до 100 ц/га при орошении.
Главной причиной столь большого колебания ypoжайности мы считаем несоответствие применяемой агротехники возделывания многолетних трав их биологическим особенностям и к тому же еще нарушения даже этой общепринятой агротехники [3]
Анализ статистических данных показывает, что в Российской Федерации в среднем за гг. многолетние травы дали 15,6 т/га зеленой массы и 2,63 т/га сена. Однако в последующие годы с ухудшением материально-технического обеспечения сельского хозяйства урожайность многолетних трав снизилась. Так, в среднем за гг. сбор зеленой массы составил 12,76 т/га, сена 1,98 т/га.
Основная причина спада урожайности кормовых культур обусловлена сокращением их удобряемой площади и объемов внесения минеральных удобрений. Если в 1990 г. кормовые культуры удобрялись на 27,2 млн. га (63% посевной площади), то в 2008 г. - на 5,2 млн. га, что составляет немногим более 16% занимаемой ими площади. Исследования и практика показывают, что в условиях дефицита и дороговизны азотных удобрений целесообразно ориентироваться на широкое возделывание многолетних бобовых трав, у которых при благоприятных условиях до 70-90% общего азота, содержащегося в биологической массе, приходится на симбиотический, усваиваемый с помощью клубеньковых бактерий из атмосферного воздуха [3]
Однако за последнее десятилетие наблюдалась тенденция постепенного сокращения в структуре укосных площадей многолетних трав долевого участия бобовых и бобово-злаковых травосмесей. Так, если в 1991 г. в структуре укосных площадей бобовые травы занимали 54,5%, то в 2003 г их участие сократилось до 47,6%, а в 2008 г. до 42,8%.
В целом по республике Хакасия посевная площадь под многолетними травами составляет 57251,5 га, из них на сено используется 50711,5 га, на зеленую массу многолетние травы возделываются на 1490 га. Средняя урожайность сена по республике составила 8,7 ц/га, а валовый сбор всего 44054 т, средняя урожайность на зеленую массу составила 29,9 ц/га, валовый сбор 4459 т. Эти показатели говорят о том, что многолетние травы выращиваются в недостаточном количестве и их урожайность не покрывает нужд животноводства.
Подготовка к посеву начинается с проверки всхожести семян. Эспарцет относится к группе растений, часть семян которых трудно прорастает и носит название «твердых. Семена называются «твердыми», если их оболочка не пропускает воду, вследствие чего они не набухают и не прорастают. «Твердое» состояние семян представляет собою одну из форм покоя, биологически полезную для растения, так как она имеет приспособительное значение и предохраняет от прорастания его семена в неблагоприятное время и содействует сохранению вида. В условиях культуры твердосемянность имеет явно отрицательное значение. Отличительной чертой «твердых» семян является их долговечность, т. е. способность сохранять продолжительное время жизнеспособность во влажной почве. Некоторые исследователи объясняют эту особенность «твердых» семян тем, что углекислый газ, образующийся при дыхании семени, накапливается внутри его непроницаемой оболочки и переводит зародыш в анабиотическое состояние. Работами ряда исследователей установлено, что твердосемянность бобовых определяется температурой и влажностью, при которой хранятся семена. Низкая относительная влажность воздуха повышает твердосемянность.
Таблица 1
Полевая всхожесть семян эспарцета песчаного
Норма высева, млн. шт/га | Полевая всхожесть | |
число взошедших семян, шт/м2 | % взошедших семян | |
2 | 72 | 36 |
4 | 160 | 40 |
6 | 204 | 34 |
8 | 240 | 30 |
НСР05=1,75 |
В целом по опыту число взошедших семян было в пределах 30-40% от общего числа высеянных семян. Самый большой процент всхожести был при норме высева в 4 млн. шт/га, самый низкий 30% - при норме высева в 8 млн. шт/га. Вероятной причиной гибели является нарушение водного баланса зародыша семян. Тронувшийся в рост зародыш не мог всасывать воду в полную меру своих потребностей.
Фазы развития растений – условно выбранные периоды онтогенеза, в которые происходят наиболее важные физиологические и морфологические изменения.
В своем развитии эспарцет песчаный проходит следующие фазы: всходы (отрастание), стеблевание, бутонизации, цветения и созревания.
Посев на всех вариантах опыта был проведен 28 апреля. Первые всходы появились на 14 день после посева при норме высева 2 млн. шт/га и 4 млн. шт/га, на 2 дня позже при 6 млн. шт/га и на 1 день при 8 млн. шт/га.
Стеблевание у эспарцета песчаного началось через 48 дней после всходов при норме высева 2 млн. шт/га 4 млн. шт/га, на 2 дня позже при 6 млн. шт/га и на 3 дня позже при 8 млн. шт/га.
В фазу бутонизации культура вышла в среднем через две недели после стеблевания при всех нормах высева. В среднем период от всходов до бутонизации при различных нормах высева составил: 62 дня при норме высева 2 млн. шт/га и 4 млн. шт/га, 64 дня при норме высева 6 млн. шт/га и 65 дней при 8 млн. шт/га.
Фаза от бутонизации до цветения во всех вариантах опыта составлял 18 дней. В среднем период от всходов до цветения составил: 80 дней при норме высева 2 млн. шт/га и 4 млн. шт/га, 82 дня при норме высева 6 млн. шт/га и 83 дня при 8 млн. шт/га. В среднем через 30 дней после цветения эспарцет начал созревать. В среднем период от всходов до созревания составил: 110 дней при норме высева 2 млн. шт/га и 4 млн. шт/га, 112 дней при норме высева 6 млн. шт/га и 113 дней при 8 млн. шт/га.
Следовательно, норма высева не оказала значительного влияния на прохождение основных фенологических фаз у эспарцета песчаного в условия сухостепной зоны Хакасии
Важным технологическим и морфологическим признаком сорта растений является их высота. Для сенокосного травостоя увеличение его высоты повышает коэффициент отчуждения его наземной массы при отсутствии полегания. В тоже время очень большая высота стеблей является одной из причин полегания травостоя, которое ведет к ухудшению качества корма, снижению урожайности, затруднению уборки.
Высота растений эспарцета песчаного зависит от генотипа, метеорологических факторов, режимов орошения, а также энергии отрастания.
Норма высева семян на первом этапе роста практически не влияла на высоту побегов. В среднем на 10 июня высота составила от 22 до 23 см, в фазу бутонизации высота растений имела небольшие различия, на загущенных посевах высота растений составила 76 см, что на 5% меньше, чем в разреженных и нормальных посевах, это объясняется тем, что растения плохо переносят затенение.
В среднем прирост растений с 10 июня по 30 июня составил от 23 до 32 см. Максимальный прирост наблюдался при норме высева 6 млн. шт/га, а минимальный при загущенных посевах – 8 млн. шт/га.
Прирост растений с 30 июня по 20 июля в среднем составил от 24 до 28 см. Максимальный прирост растений наблюдался при норме высева 4 млн. шт/га, а минимальный при 6 млн. шт/га
Облиственность растений один из важных элементов структуры урожая кормовых трав. Хорошо облиственные побеги повышают кормовую ценность и переваримость кормовых трав. В целом по опыту в 1 год жизни облиственность растений была в пределах от 48,9 до 53,8%. Наибольшая облиственность была на разреженных посевах с нормой высева 2 млн. шт/га. Во 2 год вегетации облиственность была ниже в среднем 16,4% и составляла от 40,6 до 45% от общего веса побега – это объясняется тем, что растения ко второму году жизни несколько замедляют свой рост. Та же тенденция наблюдалась и при формировании урожайности зеленой массы.
Рис.1. Облиственность побегов эспарцета (% от веса побегов) в зависимости от нормы посева
Усилия агрономов должны быть направлены на полную сохранность листового аппарата, увеличение продолжительности его жизнедеятельности, продуктивность кормовых культур зависит от высоты и облиственности.
В среднем урожайность зеленой массы по годам была в пределах от 17,4 т/га при норме высева 8 млн. шт/га до 23 т/га при норме высева 2 млн. шт/га. В первый год жизни наименьшая урожайность была в загущенных посевах, наибольшая в разреженных посевах. Урожайность зеленой массы во второй год была выше по всем вариантам опыта в среднем на 9%.Таким образом, максимальное накопление вегетативной массы наблюдается при норме высева от 4 млн. шт/га до 6 млн. шт/га.
В проведенном дисперсионном анализе по влиянию различных факторов на облиственность растений эспарцета песчаного. Вклад фактора «год» составил 94%, фактор «норма высева» лишь на 5,9% определял данный показатель. Взаимодействие факторов «год х норма высева» было незначительным, и составил 0,05%.
 |
Рис.2. Урожайность зеленой массы эспарцета (т/га) в зависимости от нормы посева
Минимальный урожай был на загущенных посевах и колебался в пределах от 14 т/га в 1 год жизни до 20 т/га во 2 год жизни. Максимальный урожай был сформирован на разреженных посевах и оставался стабильным в течение двух лет – 22 т/га
На накопление урожайности зеленой массы эспарцета песчаного в значительной степени повлиял фактор «год», его вклад составил 63,6%. «Норма высева» повлияла на урожайность зеленой массы на 17,97%. Взаимодействие факторов составила 18,37%.
Питательность корма – это его свойство удовлетворять природные требования живого организма к пище.
В 1ц эспарцетового сена по питательности содержится 50 кормовых единиц, 11,5 белка. Содержание каротина в сене эспарцета в 2,4 раза выше, чем в горохово-овсяной травосмеси и 7,5 раз выше, чем в сене костреца. У эспарцета величина сухого вещества в большей степени связана с мощностью стеблестояния.
Питательность корма нельзя выразить каким-то одним показателем, и правильная оценка ее возможна лишь по совокупности ряда показателей содержания в корме органических и минеральных веществ, которые участвуют в обмене веществ живого организма.
Содержание сырого протеина в зеленой массе эспарцета не зависело от нормы высева. По различным вариантам его содержание составляло от 15,7 до 18 %. Содержание клетчатки достаточно высокое, это можно объяснить тем, что во время уборки часть стеблей огрубело, и содержание клетчатки выросло, в среднем содержание клетчатки по всем вариантам было около 28,6 %.
Литература
1. Мухина культуры Сибири / , , . – М.: Россельхозиздат, 19с.
2. Овчаренко приемов повышения качества и питательности кормов в процессе заготовки / , // Интенсификация кормопроизводства Сибири и Дальнего Востока.- Новосибирск, 1990.-С.3-7.
З. Парахин значение кормовых культур в растениеводстве / .-М.: Колос, 1997.-176с.
