Рабочая программа

Согласовано» «Согласовано» «Согласовано»

Руководитель РМО Заместитель Руководитель

________/./ руководителя по УВР МОУ Татарско - Кандызская СОШ Протокол № ____ от МОУ Татарско - Кандызская СОШ _______________ //

«__» ______ 2010г. _________ / / Приказ № __17___ от

«_1__» _____09___ 2010г. «_12__» ____10___ 2010г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Ф. И.О., категория

по технологии 5 класс

Предмет, класс и т. п.

2010– 2011 учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа составлена на основе программы «Технология. Трудовое обучение» Допущенной Министерством образования и науки Российской Федерации, М.: Вентана –Граф», 2007 г. Авторы программы: , Марченко проведения занятий по образовательной области «Технология» базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 5-х классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 35 недель, всего 70 часов. Основным предназначением образовательной области «Технология» в системе общего образования является формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности, их профессиональное самоопределение в условиях рынка труда, формирование гуманистически ориентированного мировоззрения.

Технология – это наука о преобра­зовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и исполь­зования указанных объектов. В школе «Технология» — интегративная образовательная область, синтезирующая научные зна­ния из математики, физики, химии и биологии и показываю­щая их использование в промышленности, энергетике, связи, транспорте и других направлениях деятель­ности человека.

Изучение интегративной образовательной области «Тех­оология», включающей базовые (т. е. наиболее распространен­ные и перспективные) технологии и предусматривающей твор­ческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит молодежи при­обрести общетрудовые и частично специальные знания и уме­ния, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Данные цели могут быть достигнуты, если необходимое внимание будет уделено политехническому, эко­номическому и экологическому аспектам деятельности, озна­комлению с информационными и высокими технологиями, ка­чественному выполнению работ и готовности к самообразова­нию, восстановлению и сохранению семейных, национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.

Основная цель обучения школьников по программе «Технология. Обслуживающий труд» — обеспечить усвоение ими основ политехни­ческих знаний и умений по элементам техники, технологий, матери­аловедения, информационных технологий в их интеграции с декора­тивно-прикладным искусством.

Изучение технологии в основной школе направлено на достиже­ние следующих целей:

1.  освоение технологических знаний, технологической культуры на базе сведений, полученных при изучении других образовательных областей и предметов, а также на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

2.  овладение умениями создавать личностно или общественно зна­чимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;

3.  развитие творческих, коммуникативных и организаторских спо­собностей в процессе различных видов технологической деятель­ности;

4.  воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответ­ственности за результаты своего труда;

5.  получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

1.  формирование политехнических знаний и экологической культуры;

2.  привитие элементарных знаний и умений по ведению до­машнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

3.  ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

4.  развитие самостоятельности и способности учащихся ре­шать творческие и изобретательские задачи;

5.  обеспечение учащимся возможности самопознания, изу­чения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

6.  воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллекти­визма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры пове­дения и бесконфликтного общения;

7.  овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реали­зации собственной продукции и услуг;

8.  использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и деко­ративно-прикладного искусства для повышения конкуренто­способности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Для достижения этих целей и решения задач предполагается осуществлять посредством широкого использования метода проектов и его дидактически обоснованного сочетания с традиционными методами, способами и формами обучения (ролевые и деловые игры; обсуждения и дискуссии; работа в группах; создание благоприятной среды для экспериментирования и исследования; обеспечения межпредметных связей; взаимосвязь технологического, экологического, экономического, нравственного и других аспектов образования).

Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке – от идеи до ее реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности ( письмо Министерства образования РФ № 000/11-13 от 01.01.2001 г. Об использовании метода проектов в образовательной области « Технология»).

Программа предусматривает выполнение трех-четырех проектов в год. Учитель вправе изменять количество выполняемых проектов. В процессе выполнения проекта и по его завершении учитель осуществляет контроль и оценивает качество работы учащегося.

В программу включены целевые установки, очерчен базовый круг знаний, умений и навыков, форм и видов деятельности школьников, охарактеризованы требования к подготовке учащихся.

В программе фиксируются возможности выполнения проектов с помощью средств телекоммуникаций и ресурсов международной сети Интернет.

Особенностью программы является то, что овладение учащимися обязательным минимумом содержания технологического образования осуществляется через учебные проекты. Проекты содержат специальные технико-технологические упражнения, развивающие творческие и интеллектуальные способности учащихся, их самостоятельность, ответственность, мотивацию к обучению.

В результате обучения по курсу «Технология» с использованием метода проектов дополнительно к основным требованиям учащиеся должны:

знать

1.  как определять потребности людей;

2.  какие знания, умения и навыки необходимо иметь для изготовления конкретного изделия, удовлетворяющего определенную потребность;

3.  как планировать и реализовывать творческий проект.

Уметь

1.  кратко формулировать задачу своей деятельности;

2.  отбирать и использовать информацию для своего проекта;

3.  определять перечень критериев, которым должно соответствовать разрабатываемое изделие;

4.  оценивать идеи на основе выбранных критериев, наличия времени, оборудования, материалов, уровня знаний и умений, необходимых для реализации выбранной идеи;

5.  выполнять упражнения для приобретения навыков изготовления изделий высокого качества;

6.  планировать изготовление изделий и изготовлять их;

7.  определять затраты на изготовление изделия, оценивать его качество, включая влияние на окружающую среду;

8.  испытывать изделие на практике;

9.  анализировать недостатки изготовленного изделия и определять трудности, возникающие при его проектировании и изготовлении;

10.  формулировать и отстаивать свою точку зрения при защите проекта;

11.  определять перечень профессий, необходимых для промышленного изготовления конкретного изделия;

12.  использовать элементы маркетинга для продвижения своего товара, разрабатывать рекламу своего изделия.

Несмотря на то, что проект включает большое количество компонентов, программой отводится 60-70% учебного времени на изготовлении изделия ( включая учебный труд – упражнения на приобретение умений обработки материалов и использования инструментов, эксперементы, лабороторно-практические работы с материалами и т. д.).

Метод проектов является эффективным средством интеграции содержания обучения. Такие сквозные линии, как информационные технологии, черчение и графика, экономика, экология, проходят через большинство предлагаемых проектов.

Новизна использования метода проектов в технологическом образовании заключается в отказе от формального обучения школьников умениям и навыкам без определения цели выполняемой работы и ее значимости для учащегося, его семьи, школы, общества и переходе к мотивированному выполнению упражнений перед началом проекта или в процессе его выполнения с целью получения изделия заданного качества.

В основу планирования положены: деятельный подход и прикладная направленность обучения технологии; межпредметное согласие курса технологии и предметов естественно – математического цикла; оптимизация учебной нагрузки учащихся.

Перечень упражнений для овладения проектной деятельностью

1.  Уточнение задачи

1.1.  Проведение интервью.

1.2.  Определение потребностей людей, общества.

1.3.  Краткая формулировка задачи проекта.

1.4.  Определение перечня критериев, которым должно удовлетворять изделие или услуга.

2.  Выработка идей

2.1.Атрибутивный анализ.

2.2. Выбор идеи, наиболее полно соответствующей критериям

3. Планирование изготовления изделия или оказания услуги

3.1.Планирование технологической последовательности операций.

3.2. Подбор инструментов, оборудования, технологической оснастки.

4. Изготовление изделия или оказание услуги

4.1. Определение перечня знаний, умений и навыков для изготовления изделия.

4.2. Способы овладения умениями и навыками для выполнения проекта.

4.3. Минимизация отходов.

5. Оценка проекта

5.1. анализ пользователя.

5.2. Самоанализ.

5.3. Оценка результатов проектирования и изготовления изделий.

Список литературы:

1.Программа для 5-8 классов общеобразовательных учреждений в соответствии с Федеральным компонентом стандарта основного общего образования по технологии. Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации, - М.:Вентана-Граф, 2007 г. Составитель: ,

2.Учебник: Технология 5 класс для учащихся общеобразовательных учреждений / Под ред. . – 2-е изд., перераб. – М.:Вентана - Граф, 2007. Допущено Министерством образования и науки Российской Федерации.

3.Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии / Сост. В.М. Казакевич, А.В. Марченко.-М.:Дрофа,2000.

4.Технология в схемах, таблицах, рисунках. 5-9 классы. Обслуживающий труд / . – М.: Издательство «Экзамен»,200

5. Творческий проект по технологии обработки ткани. Тетрадь для уч-ся 5-9 классов общеобразов. учреждений. Издательство «Просвещение» 2004.

6. «Метод проектов в технологическом образовании школьников: пособие для учителя/ , Дж. Питт, М.И. Гуревич, И.А. Сасова, под ред. И.А. Сасовой.-М.:Вентана-Графф,2003.

7.СD – диск «Текстильное творчество», Компас»,2007.

Название раздела	Наименование темы	Дата	Надо знать	Надо уметь	Надо уметь	Кол-во часов	Примечание
по плану	факт.
	Работа на пришкольном участке
Введение 2 ч. Основы проектиро-вания 10 ч.	Вводное занятие. Технология в жизни человека и общества. Основные компоненты проекта. Определение потребностей и краткая формулировка задачи. Дизайн-анализ изделия. Определение перечня, критериев. Поиск решения поставленной задачи. Проработка выбранной идеи. Планирование изготовления изделия. Оценка проекта.	3.09 8.09 10.09 15.09 17.09 22.09 24.09 29.09 1.10 6.10 8.10 8.10		- содержание курса, - правила внутреннего распорядка, - правила по ТБ, - санитарно – технические требования, -отличия природного мира от искусственного, -что такое технология, -цели технологии, -виды человеческой деятельности, -связь технологии с ремеслом и декоративно-прикладным творчеством. - что такое учебный проект, -основные компоненты проекта, - что такое моделирование. -виды потребностей, -способы определения потребностей, -виды формулировок задачи. -понятия дизайн-анализ, критерии, -определять перечень критериев. -способы решения поставленной задачи, -способы представления поставленной задачи. -с чего начинается технологический проект, -представлять результаты проектной деятельности.	-приводить примеры влияния технологии на общество и общество на технологию, -выявлять влияние техно-логии на природный мир, - использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни. -уметь определять потребности людей и общества, -анализировать свою работу. - выявлять потребности людей в ходе интервью, -проводить опрос для определения потребностей. -анализировать и оценивать изделие с точки зрения его использования, -составлять перечень критериев (требований) к изделию. -проводить «мозговой штурм», -представлять результаты, -выбирать и прорабатывать лучшую идею. -проводить самооценку результатов планирования и выполнения проекта, -оценивать качество изделия.	Технология, охрана труда, потребности. Проект, проектная деятельность, моделирование Потребности физиологические, потреб-ности интелле-ктуальные, потребности в безопасности и сохранении здоровья, по - требности в общении и ува-жении, потребности в выражении, интервью, открытые и закрытые вопросы, от-крытая и закрытая фор-мулировка задачи. Критерий, дизайн-анализ, диаграмма «Паучок». «Мозговой штурм», проработка идеи. Планирование, оценка проекта.	2 2 2 2 2 2
Создание изделий из текстильных материалов 20 ч.	Классификация текстильных волокон. Классификация и свойства тканей. Получение ткани. Определение основы и утка, лицевой и изнаночной сторон в ткани. Материалы, инструменты и принадлежности для швейных работ. Правила безопасной работы в мастерской. Ручные швы. Влажно-тепловая обработка швейных изделий. Назначение и устройство швейной машины. Подготовка швейной машины к работе. Правила безопасной работы на швейной машине. Выполнение пробных строчек на швейной машине. Машинные швы. Одежда и мода. Конструирование и моделирование швейных изделий. Построение чертежа выкройки. Последовательность изготовления швейного изделия. Пошив изделия. Работа над творческим проектом.	13.10 15.10 20.10 22.10 27.10 29.10 10.11 12.11 17.11 19.11 24.11 26.11 1.12 3.12 8.12 10.12 15.12 17.12 22.12 24.12 29.12		-понятие волокно, -виды текстильных волокон, -историю использования хлопка и льна для производства тканей, -волокнистый состав ткани, -способы обработки и ухода за изделием. -понятие ткань, -способ получения ткани, -способ определения долевых и поперечных нитей в ткани, лицевой и изнаночных сторон. -виды материалов, -инструменты и принадлежности для швейных работ, -правила техники безопасности при работе с ручными инструментами и приспособлениями. -виды ручных швов, -технологию их выполнения, -сферу применения ручных швов. -историю появления утюга, его устройство, -приемы влажно-тепловой обработки изделий, -правила техники безопасности с электрическим утюгом. - историю изобретения швейной машины, -ее назначение и устройство, -правила заправки верхней и нижней нити. -правила безопасности при работе на швейной машине, -приемы работы на швейной машине. -виды машинных швов, -технологию их выполнения, сферу их применения -историю появления одежды, -влияние моды на создание, выбор и изготовление одежды, -виды одежды по назначению, профессии дизайнера, -понятие дизайн. -понятие моделирование, -понятие конструирование, - способы моделирования, -правила снятия мерок, -правила построения чертежа конструкции. -правила раскроя фартука, -последовательность изготовления изделия, -правила оформления проекта.	- выбирать вид ткани для определения типов швейных изделий. -определять основу и уток в ткани, -Определять лицевую и изнаночную сторону ткани. -правильно подбирать материалы и инструменты для разных видов работы. -выполнять ручные швы (прямой, крестообразный, косой, петельный, обметочный, петлеобразные, фигурные). -применять правила утюжки, в зависимости от того, из каких волокон изготовлена ткань. -подготавливать швейную машину к работе, -заправлять верхнюю и нижнюю нить. -заправлять верхнюю и нижнюю нить, -прокладывать машинную строчку, -ставить закрепку в конце строчки. -выполнять машинные швы с приемом выполнения влажно - тепловой обработки. -проводить дизайн-анализ швейных изделий. --снимать мерки, -строить чертеж конструкции, - моделировать на основе базовой конструкции. -выполнять экономную раскладку деталей кроя фартука, -раскраивать фартук, -составлять технологическую последовательность изготовления фартука, -оформлять проект.	Волокно, натуральные и химические волокна, растительные волокна, животного происхождения, искусственные и синтетические волокна, хлопок, лен. Ткань, основа, уток, долевая нить, уточная нить, лицевая сторона, изнаночная сторона, кромка, ткачество. Ткань, сантиметровая лента, тесьма, нитки, ножницы, булавки, распарыватель, наперсток, нитевдеватель прямой, крестообраз-ный, косой, петельный, обметочный, петлеобразные, фигурные электрический утюг, подошва утюга, сигнальная лампа, терморегуля- тор, пароувла-жнитель, гладильная доска, проутю-жильник, пульверизатор. Швейная машина, челночное устройство, нитепритягиватель, маховое колесо, рукоятка, платформа, рукав, лапка, игла, игловодитель, регулятор натяжения верхней нити, регулятор стрночки, челнок, шпульный колпачок. Закрепка строчки. Краевые и соеденитель-ные швы, стачной шов взаутюжку, стачной шов вразутюжку, накладной шов с открытым срезом, накладной шов с закрытым срезом, настрочной шов, шов вподгибку с открытым срезом, шов вподгибку с закрытым срезом, обтачной шов, окантовочный шов. Мода, рабочая одежда, торжественная одежда, национальная, домашняя одежда, спортивная одежда, специальная одежда, ведомственная одежда, театрально-игрлвая одежда, дизайнер, дизайн. Конструирова-ние, моделирование, базовая конструкция. Технологичес-кая карта, проектирование, пояснительная записка, критерии оценки проекта, проектирова-ние, пояснительная записка, Крите-рии оценки проекта.	1 2 2 3 2 2 3 3 3
Технология традицион-ных видов рукоделия и декорати-вно-прикла-дного творчества. 7ч.	Украшение интерьера дома композициями из цветов. Ассортимент растений для составления композиций, букетов, картин. Миниатюры из сухих растений. Русская вышивка. История вышивки, ее мотивы: сказочные и местные. Виды ручных стежков и строчек. Простейшие ручные швы: «вперед иголку», « за иголку», петельный, стебельчатый, тамбурный, козлик. Проект «Прихватка» Защита проекта «Прихватка».	12.01 14.01 19.01 21.01 26.01 28.01 2.02		-историю икебаны, -основы композиции, -правила и приемы составления композиции, - гармонию цвета, -ассортимент растений для составления композиций, -инструменты и приспособления применяемые для составления комплзиции. -историю вышивки, - инструкцию по охране труда при работе с ножницами, иглами, булавками, - о материалах и инструментах, применяемых в вышивке, - основные виды вышивки, -виды ручных стежков. -виды простейших ручных швов, -правила посадки и постановки рук во время работы, -правила закрепления рабочей нити без узла, -правила подготовки мулине к работе. - потребности в изделии, -порядок выполнения изделия, - рациональные технологии решение творческих задач, - затраты на приобретение материала, -время необходимое для выполнения изделия. -последовательность защиты проекта.	-применять правила и приемы составления композиции, -применять инструменты и приспособления. -переводить рисунок вышивки на ткань, -подбирать иглы и нитки, -заправлять изделие в пяльце. -закреплять рабочую нить без узла, -подготавливать мулине к работе, -выполнять простейшие швы: «вперед иголку», « за иголку», петельный, стебельчатый, тамбурный, козлик. -разработать эскиз прихватки, -выполнить описание внешнего вида прихватки, -сформулировать задачи. -проектировать предмет труда (прихватку)и технологию деятельности с учетом доступных в данных условиях материалов и технических средств. -сделать выводы по теме проекта (достижение поставленной цели, результаты решения поставленных задач, анализ испытания изделия, возможная модернизация изделия).	Флористика, икебана, точка (доминанта), линия, первичные цвета, вторичные цвета, симметрия, асимметрия, форма, пропорция, фон. Вышивка, пяльце, мулине, ирис, гарус, копировальная бумага. Мулине, шов, закрепелние, козлик, стебельчатый. Лоскутки, прихватка.	1 2 2 1 1
Кулиинария 24 ч. Технология ведения домашнего хозяйства. 4 ч.	Кухня и ее оборудование. Уход за кухонной утварью. Правила санитарии, гигиены и безопасной работы на кухне. Горячие напитки. Приготовление киселя. Виды бутербродов. Приготовление бутербродов. Блюда из яиц. Блюда из овощей. Выполнение проекта « Во-скресный завтрак». Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом. Интерьер жилых помещений. Обычаи, традиции, правила поведения.	4.02 9.02 11.02 16.02 18.02 25.02 2.03 4.03 9.03 11.03 16.03 18.03 23.03 1.04		-о профилактике желудочно-кишечных заболеваний, пищевых отравлений, - о пище и режиме питания, - о процессе пищеварения, -общие сведения из истории интерьера кухни, -способы отделки кухни, -меры по борьбе с насекомыми. -понятие чай, -понятие чайный куст, -зеленый чай, -технологию приготовления чая, -понятие кофе, -кофейное дерево, -технологию приготовления кофе, -требования, предъявляемые к приготовлению горячих напитков, -Свойства чая, сорта, -правила хранения чай, кофе. -понятие бутерброд, -виды бутерброда, -требования к качеству бутербродов. -технологию приготовления блюд из яиц, -понятие яйца, -виды яиц, -срок хранения, -способы варки. -приемы тепловой обработки овощей -условия, обеспечивающие сохранение витаминов и минеральных солей при первичной и тепловой обработке овощей -основные компоненты проекта, -способы улучшения проекта, -определение потребности, -требования к качеству блюд, -окончательную оценку проекта, -экологические проблемы при проектировании и приготовлении кулинарных изделий. -понятие этикет, сервировка, салфетка, -правила сервировки стола к завтраку, -способы складывания салфеток, -необходимые приборы для сервировки, -правила пользования вилкой и ножом. -характеристику основных функциональных зон в жилых помещениях, -интерьер жилых помещений. -учет национальных и региональных традиций при выборе средств оформления интерьера жилых помещений с учетом запросов и потребностей семьи.	-чистить посуду, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни, -размещать кухонные предметы. -выполнять заваривание чая, -приготавливатьпо инструк-ционной карте кисель, -определять качество чая. -отличать виды бутерброда, -использовать продукты для бутерброда, -приготавливать бутерброд по инструкционной карте. -определять доброкачественность яиц, -приготавливать яйца «Сюрприз» по технологической карте, омлет. - сохранять витамины при кулинарной обработке продукта - приемам резки овощей - готовить отварные и тушеные блюда из овощей -выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма, -определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам, -составлять меню воскресного завтрака. - обосновывать тему проекта -представлять дневник работы над проектом -представлять практическую часть проекта - сервировать стол к обеду - готовить, оформлять бутерброды готовить холодную закуску и горячие напитки -определять функциональные зоны помещений. -использовать растения для оформления жилых помещений.	Интерьер, кух-ня, вентиляция, воздухоочести-тель, цветовое решение, гриль, микроволновая печь СВЧ, фритюр-ница, тостер Чай, кофе, кофе-варка, Бутерброд, открытый бутерброд, закрытый бутерброд, канапе, сандвич. Яйца:диетические, столовые, всмятку, в мешочек, вкрутую. Салат, заправка, варка, тушение, запекание, бланнширова-ние. Проект, потребность, оценка. -этикет, сервировка, салфетка. Интерьер, зоны. Традиции, обычаи.	5 3 3 2 3 2 4 2 2
Сезонные Весення обработка почвы (3ч.)	Весенняя обработка почвы Высадка семенников в грунт			Овладение специальными умениями необходимыми для ведения домашнего хозяйства Воспитать трудолюбие Получить знания и умения для самостоятельной прак- практической деятельн	Перекопка почвы Внесения удобрения Рыхление грядок Намачивание семян Выполнение приемов посадки		2 1

Итого:70 ч.