АНАЛИЗ
Обеспеченности населения услугами торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения по Салаирскому городскому поселению.
№ п/п | Показатели | Единица измерения | Норматив | На 1.01.2010 года |
1. | Численность населения | Тыс. человек | 9,5 | |
2. | Предприятия торговли | единиц | 33 | |
количество | единиц | 33 | ||
Торговая площадь | Тыс. квадратных метров | 2235,8 | ||
3. | Обеспеченность населения площадью торговых объектов | Квадратных метров на 1000 человек | 280 | 235 |
В % к нормативу | % | 84 | ||
4. | Предприятия торговли по реализации продовольственных товаров | единиц | 15 | |
количество | единиц | 15 | ||
Торговая площадь | Тыс. квадратных метров | 1245 | ||
5. | Обеспеченность населения площадью торговых объектов, реализующих продовольственные товары | Квадратных метров на 1000 человек | 100 | 13 |
% к нормативу | % | 13 | ||
6. | Предприятия торговли по реализации продовольственных товаров (включая смешанные магазины) | единиц | 18 | |
количество | единиц | 18 | ||
Торговая площадь | Тыс. квадратных метров | 512 | ||
7. | Обеспеченность населения площадью торговых объектов, реализующих непродовольственные товары | Квадратных метров на 1000 человек | 180 | 54 |
В % к нормативу | % | 30 | ||
8. | Предприятия общественного питания (общедоступной сети) | единиц | 3 | |
количество | единиц | 3 | ||
вместимость | Посадочных мест | 116 | ||
9. | Обеспеченность населения посадочными местами на предприятиях общественного питания | Посадочных мест на 1000 человек | 40 | 12 |
В % к нормативу | % | 31 | ||
10. | Предприятия бытового обслуживания населения | единиц | 13 | |
Количество предприятий | единиц | 13 | ||
Количество рабочих мест | Рабочих мест | 26 | ||
Обеспеченность населения предприятиями бытового обслуживания | Рабочих мест на 1000 человек | 9 (для города) | 3 | |
В % к нормативу | % | 33 |
Начальник отдела:
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ПЛАН
мероприятий по развитию инфраструктуры сферы потребительского рынка на годы и на период до 2020 года по Салаирскому городскому поселению.
ПРОБЛЕМА | МЕРОПРИЯТИЯ | Сроки реализации | Ориентировочные Объёмы Финансирования Мл. рублей | В том числе по источникам финансирования | |
1. РОЗНИЧНАЯ И ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ | Собственные средства | Местный бюджет | |||
1.Отсутствие системы логистики в товародвижении | 1. Привлечение специалистов, оказывающих услуги логистики для изучения спроса на товары и насыщение рынка товарами, отсутствующими в торговле. | года | 0,32 | 0,32 | 0 |
2.Создание условий для организации торгово-транспортных отношений (приобретение автотранспорта для доставки товара) | года | 0,45 | 0,45 | 0 | |
3.Улучшение качества и расширение ассортимента реализуемых товаров (заключение договоров с местными товаропроизводителями) | года | 0,28 | 0,28 | 0 | |
4. Реконструкция предприятий торговли (увеличение торгового зала по улице Коммунистическая, 12, за счёт складских помещений) | 1,2 | 1,2 | 0 | ||
2.Развитие стационарной торговли | 1.Оптимизация сети и качественное улучшение структуры за счет открытия мини – маркета по улице Ленина,2) | года | 0,65 | 0,35 | 0,3 |
2.Создание эффективной конкурентоспособной сети, как фактор сдерживания роста цен; | До 2015 года | 0,3 | 0,3 | 0 | |
3. Обеспечение условий для создания в жилых районах, в том числе субъектами малого предпринимательства пешеходной доступности для населения (Установка павильона в районе улицы Ушакова, район «Кедр», район ДК города Салаира) | До 2015 года | 0,85 | 0,55 | 0,3 | |
3.Отсутствие сельскохозяйственного рынка на территории Салаирского городского поселения | 1.Модернизация торгового комплекса и зон мелкорозничной торговли сельскохозяйственной продукцией. | 2012 год | 0,5 | 0,2 | 0,3 |
2.Открытие ярмарки по реализации сельскохозяйственной продукции, произведённой фермерами, хозяйствами и огородниками; | 2013 год | 0,25 | 0,25 | 0 | |
3.Перевод мелких хозяйствующих субъектов в торговый комплекс «Салаирская ярмарка» | До 2015 года | 0,45 | 0,35 | 0,1 | |
4.Отсутствие высококвалифицированных специалистов в области торговли | 1.Создание условий у работников торговли для повышения квалификации (участие в мастер - классах, семинарах, выставках) | года | 0,15 | 0,15 | 0 |
2.Укрепление сотрудничества с отраслевыми ВУЗами (обучение специалистов) | До 2015 года | 0,2 | 0,2 | 0 | |
3. Применение новых условий оплаты труда с учётом вклада конкретного специалиста (проведение конкурсов: «лучший по профессии», «лучший торговый работник») | До 2015 года | 0,3 | 0,3 | 0 | |
4. Формирование положительного имиджа предприятий торговли (ремонт фасадов, внутренних помещений, замена вывесок, замена окон) | До 2015 года | 0,85 | 0,85 | 0 | |
5.Отсутствие социально ориентированных объектов на территории Салаирского городского поселения | 1.Открытие магазина «Секонд-хенд» (ввод в действие 100 квадратных метров торговой площади) | 2010 год | 0,2 | 0,2 | 0 |
2.Открытие магазина «Ветеран» (ввод в действие 250 квадратных метров торговой площади) | 2013 год | 0,65 | 0,65 | 0 | |
3.Создание эффективной конкурентной сети, как фактор сдерживания роста цен на товары и услуги. | До 2015 года | 0,32 | 0,32 | 0 | |
6. Отсутствие объектов передвижной торговли | 1. Утверждение схемы расположения объектов мелкорозничной сети на территории Салаирского городского поселения; | года | 0,01 | 0 | 0,01 |
2.Совершенствование внемагазинных форм продажи отдельных видов товаров (организация «зеленого рынка» для торговли продукцией с огородов) | 2010 год | 0,02 | 0 | 0,02 | |
7.Отсутствие торговых площадей в посёлке «Гавриловка», посёлке Дом отдыха «Салаирский» | 1. Организовать работу на данных территориях объектов мелкорозничной сети (установка павильона, приобретение павильона Купава») | До 2015 года | 0,725 | 0,425 | 0,3 |
2.Организовать на данных территориях работу магазин-заказ. | 2012 год | 0,01 | 0,01 | 0 | |
2.ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ | |||||
1.Отсутствие централизованного производства полуфабрикатов высокой степени готовности | 1.Приобретение холодильного оборудования для заморозки полуфабрикатов (расширение производства ИП Русяев) | года | 0,3 | 0 | 0,3 |
2. Приобретение специализированного автомобиля для доставки полуфабрикатов к месту реализации. | До 2014 года | 0,65 | 0,35 | 0,3 | |
2. Недостаток посадочных мест на предприятиях общественного питания | 1. Капитальный ремонт столовой «Гурман»; | 2011 год | 0,55 | 0,55 | 0 |
2. Расширение предприятий работающих не на коммерческой основе, а при каком либо предприятии и совмещающие несколько видов деятельности (столовая ОСП СГП» | До 2012 года | 0,42 | 0,42 | 0 | |
3.Отсутствие предприятий общественного питания социальной направленности | 1. Открытие детского кафе в районе ДК города Салаира, ввод в действие 100 квадратных метров площади | год | 0,5 | 0,2 | 0,3 |
2.Расширение помещения пивного бара (ввод в действие 100 метров площади и увеличение количества рабочих мест до 3) | 2013 год | 0,3 | 0,2 | 0,1 | |
4.Отсутствие предприятий быстрого питания | 1 Развитие системы «Быстрое питание» на территории города (открытие павильона по продаже «фаст-фуд» | До 2015 года | 0,4 | 0,2 | 0,2 |
2. Развитие предприятий смешанного типа (открытие на базе кафе ночного бара) | До 2020 года | 0,5 | 0,3 | 0,2 | |
5.Отсутствие высококвалифицированных кадров | 1. Создание условий для повышения квалификации работников общественного питания (участие в конкурсах, смотрах, выставках) | года | 0,2 | 0,2 | 0 |
2.Формирование положительного имиджа предприятий общественного питания (ремонт внутренних помещений, установка вывесок, ремонт фасадов) | До 2020 | 0,92 | 0,62 | 0,3 | |
3.БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ | |||||
1.Отсутствие услуг по химической чистке одежды, стирке белья методом самообслуживания | 1.Приобретение оборудования для химической чистки одежды и оборудования для стирки белья; | года | 0,65 | 0,35 | 0,3 |
2. Подготовка квалифицированных кадров для оказания бытовых услуг; | До 2015 года | 0,2 | 0,2 | 0 | |
3.Организация пункта проката бытовой техники на базе ИП | До 2015 года | 0,75 | 0,25 | 0,5 | |
2.Отсутствие сети комплексных предприятий бытового обслуживания | 1. Объединение мелких мастерских в единое предприятие; | До 2015 года | 0,5 | 0,3 | 0,2 |
2.Расширение площади предприятий бытового обслуживания за счёт открытия пункта по ремонту обуви ввод в действие 30 квадратных метров площади | 2011 год | 0,13 | 0,1 | 0,03 | |
3.Проведение конкурсов, семинаров, выставок | 1. Привлечение широкого спектра потребителей; | До 2015 года | 0,65 | 0,45 | 0,2 |
2. Повышение качества предоставляемых услуг за счёт приобретения нового оборудования и обучения персонала | года | 0,3 | 0,3 | 0 | |
3. Повышение профессионального мастерства персонала (обучение специалистов, участие в конкурсах, мастер-классах) | До 2015 года | 0,3 | 0,3 | ||
4.Отсутствие предприятий бытового обслуживания на сельской территории | 1. Расширить спектр оказываемых бытовых услуг на селе (приобрести автомобиль для оформления заказов на селе); | года | 0,45 | 0,25 | 0,2 |
2. Развитие услуг по приёму заказов по месту проживания т. е. на дому, в общежитиях, гостиницах; | До 2015 года | 0,045 | 0,045 | 0 | |
3. Доступность бытовых услуг для населения. | До 2015 года | 0,025 | 0,025 | 0 | |
5.Отсутствие крупных технических центров, имеющих разветвлённую структуру филиалов | 1.Обеспечение ценовой доступности бытовых услуг (предоставление скидок, введение дисконтных карт) | года | 0,32 | 0,32 | 0 |
2. Повышение уровня обслуживания населения (приобретение новых швейных машин, оборудования) | До 2015 года | 0,1 | 0,08 | 0,02 | |
3. Внедрение новых форм бытового обслуживания (заказ по телефону, доставка на дом) | До 2015 года | 0,185 | 0,150 | 0,035 | |
4. Модернизация небольших объектов бытового обслуживания. | 2012 год | 0,1 | 0,1 | 0 | |
ИТОГО: | 18,13 | 13,615 | 4,515 | ||
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Розничная торговля – основное звено всей системы торгового обслуживания населения. Современные нормы развития сферы основываются, прежде всего, на соотношении магазинных и внемагазинных формах развития стационарной торговой сети, мелкорозничной торговли и рынков.
Розничная торговля призвана существенно улучшить качество обслуживания при расширении своего типового разнообразия, территориального развития и доступности.
Развитие розничной торговли на территории Салаирского городского поселения на прогнозируемый период предполагает как развитие розничной торговой сети, так и мелкорозничной и рыночной торговли.
1.ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВОЙ СЕТИ:
- Развитие сети предприятий, оказывающих услуги логистики;
- Создание условий для торгово-транспортных отношений;
- Внедрение прогрессивных технологий в организации торговли;
- Улучшение качества, реализуемой продукции;
- Оптимизация торговой сети за счёт роста современных супермаркетов и торговых центров;
- Обеспечение условий для создания в жилых районах, в том числе субъектами малого бизнеса пешеходной доступности для населения;
- Модернизация торгового комплекса и зон мелкорозничной торговли;- - Создание ярмарок по реализации сельскохозяйственной продукции, произведённой фермерами, личными подсобными хозяйствами и огородниками;
- Создание условий у работников торговли для повышения квалификации;
- Укрепление сотрудничества с отраслевыми ВУЗами;
- Формирование положительного имиджа предприятий;
- Организовать работу магазин-заказ на территории посёлка «Гавриловка» и дом отдыха «Салаирский»;
- Совершенствовать внемагазинные формы обслуживания населения.
Основываясь на вышеперечисленных направлениях развития, инфраструктура розничной торговли обеспечит разнообразие форм торгового обслуживания, которые будут удовлетворять потребности самых широких слоёв населения. Качественное развитие в системе торгового обслуживания могут получить торговые предприятия, ориентирующиеся на продукцию фермерских хозяйств, огородников, реализацию продукции с личных подсобных хозяйств.
Важным направлением развития розничной торговли является направление по развитию сети губернских магазинов, социальных магазинов, комиссионной торговли и «Секонд-хенд».
Отсутствие полной и достоверной информации по количественному и качественному состоянию потребительского рынка, затрудняет анализ состояния этой сферы. Для успешного решения данной проблемы необходима информационная база о существующих потребностях, мониторинг ситуации на местном уровне, организация системы логистики.
Требуется введение системы стандартов обслуживания – показателей, характеризующих текущее состояние, гарантийные обязательства и целевые индикаторы в части обеспеченности торговыми площадями, необходимыми продуктами питания и хозяйственными товарами.
Основной проблемой развития розничной торговой сети является отсутствие высококвалифицированных кадров. Необходимо развивать связи с отраслевыми ВУЗами, организовывать курсы повышения квалификации, устраивать конкурсы «Лучший по профессии», «Лучший торговый работник».
Промежуточным звеном для динамичного развития торговой инфраструктуры и обеспечения доступности населения целесообразно более активно размещать киоски и павильоны в отдалённых районах города, а также в близлежащих посёлках. Современные отделочные материалы и строительные технологии позволяют гармонично и достаточно быстро вписывать временные сооружения в городскую среду.
Мелкорозничная торговля должна дополнять стационарную торговую сеть, объекты мелкой розницы целесообразно размещать компактно, в одной или нескольких специально выделенных зонах. Количество объектов мелкорозничной сети должно быть обусловлено потребностями в их услугах.
Продовольственный рынок должен быть ориентирован, прежде всего, на реализацию продукции местных товаропроизводителей.
Необходимо развивать электронную торговлю книгами, видеодисками, парфюмерией, развивать новые связи с потребителями, создавать новое бизнес-пространство.
2. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.
Одной из приоритетных задач развития общественного питания является создание многообразия предприятий общественного питания. отвечающим особенностям современного состояния социально-экономического развития города Салаира.
Устанавливаются следующие приоритетные направления развития:
-Обслуживание определённых категорий потребителей;
- Улучшение питания школьников и дошкольников в учреждениях образования, рабочих по месту работы, включая диетическое питание;
- Развитие предприятий общественного питания социальной направленности;
- Расширение услуг общественного питания: отпуск блюд на вынос, доставка на дом, в офис, изготовление полуфабрикатов;
- Развитие сети быстрого питания, открытие детского кафе;
- Повышение технического уровня предприятий общественного питания;
- организация централизованного производства для предприятий общественного питания полуфабрикатов высокой степени готовности и готовых блюд (охлаждённая и быстрозамороженная продукция);
- Использование специализированного автопарка для доставки продукции.
Прогнозируя развитие общественного питания на территории Салаирского городского поселения можно предположить, что общественное питание будет являться важнейшим фактором потребительского спроса населения, позволит повысить спрос на здоровое и вкусное питание вне дома, также позволит развиваться в новых концептуальных направлениях.
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ.
Основной целью развития сферы бытового обслуживания на территории Салаирского городского поселения в прогнозируемый период является растущий спрос населения на услуги предприятий бытового обслуживания.
Основной задачей является обеспечить ускоренное развитие данной отрасли.
В качестве основных приоритетов необходимо выделить следующие направления:
- Повышение уровня обслуживания и качества предоставляемых услуг;
- Обеспечение ценовой и территориальной доступности бытовых услуг;
- Расширение спектра оказываемых бытовых услуг.
Основными путями развития бытовых услуг могут стать:
- развитие комплексной сети предприятий бытового обслуживания;
- развитие услуг по химической чистке изделий, прачечных самообслуживания;
- Проведение конкурсов профессионального мастерства, семинаров, выставок;
- Развитие услуг проката колясок, бытовой техники и прочих товаров;
- Оказание бытовых услуг сельскому населению,
- Модернизация объектов бытового обслуживания населения.
Все вышеуказанные цели позволят создать благоприятные условия для саморазвития предприятий торговли, общественного питания, бытового обслуживания. Удовлетворить растущие потребности населения города в качественных и безопасных товарах и услугах.
Планируется существенное повышение обеспеченности населения торговыми площадями, посадочными местами в общественном питании и рабочими местами в бытовом обслуживании. Что позволит расширить ассортимент товаров и перечень оказываемых услуг, стабилизировать ситуацию в ценовой политике, создать эффективную конкурентную среду на потребительском рынке города Салаира.
Конечный результат в торговле, бытовом обслуживании и общественном питании во многом определяет человеческий фактор. Высокая профессиональная подготовка кадров, культура обслуживания населения – залог успешного роста потребительского рынка.
Достижение нового качественного уровня развития предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания возможно только при концентрации в этих отраслях высокообразованных, квалифицированных специалистов, владеющих методами современного управления, экономической профессиональной подготовкой, при их активном и заинтересованном участии.
Начальник отдела:
