С чего начать подготовку к свадьбе?

С чего начать подготовку к свадьбе?

Стиль свадьбы и формат ее проведения!

Прежде, чем бросаться все бронировать, подумайте – принципиально ли для вас – стиль или тематика свадьбы и формат ее проведения!

Ведь если вы выберете кафе с бордовым интерьером, то ярко желтые цвета вашего оформления, которое вы придумаете позже с оформителем, уже не подойдут. Тоже самое, если вы заказали ресторан стиля эпохи Рококко, а потом с организатором вас посетила гениальная идея сделать свадьбу «Кантри» - то вам потом придется либо проститься с этой идеей, либо менять ресторан.

Что будет раньше – курица или яйцо – решать только ВАМ! Если вы точно знаете, что лучше этого ресторана не найти, то смело бронируйте его! Если вы вообще растеряны, обратитесь в агентство. Профессиональные организаторы всегда начнут работу с вами брифа, из которого будет понятно замороченный вы клиент или нет. Если нет, то работа начнется с подбора заведения, а уже потом подключиться оформитель и сценарист. Если все таки вы выбрали тему, то плясать надо от нее.

Формат! Под словом формат подразумевается общее впечатление, которое произведет на гостей ваша свадьба, а также способы подачи угощений и построение самой программы.

Виды торжественных приемов гостей:

1.Банкет - одно из направлений праздничного мероприятия, наиболее часто используемое при проведении свадеб, дней рождений, торжеств и т. п.
При организации банкета используется полная рассадка гостей за столами. При этом принято подавать от 1 до 3 горячих блюд за вечер, как основных, так и горячих закусок. При этом праздничный стол содержит холодные закуски, нарезки, салаты, фруктовые тарелки и десерты.
2. Банкет-фуршет
 обычно организуют, когда в сравнительно ограниченное время необходимо принять большое количество гостей.
Он сочетает в себе элементы традиционного банкета, когда можно занять место за столом, и фуршета, когда основная часть блюда расположена на шведском столе.
3. Фуршет. Фуршет имеет свои преимущества, но главное: он дает возможность пригласить гораздо больше гостей, чем может разместиться за обеденным столом. Устраивают фуршет в случаях:
- когда гостей много, а места для их встречи мало,
- Когда хозяева и гости ограничены во времени,
- Когда цель встречи - общение, а не обильная трапеза. Меню изысканного фуршета предусматривает 12-16 холодных закусок, 1-3 горячих, десерт, чай, кофе.

4. Вечеринка

Человек, сидящий за столом в окружении тарелок с едой, - невольный пленник: он вынужден все время есть!
Меньше еды, больше движения! Дискотека+фуршет+интерактив!

Если в подготовке к свадьбе активную роль играют родители, не забудьте с ними согласовать все моменты.

Согласуйте выбранный вариант со всеми заинтересованными сторонами!