Итак, при неразвитости инфраструктуры туризма наиболее оптимальной формой для отдыха и туризма становится система «Bed and Breakfast» - форма размещения туристов в частных домах или небольших гостиницах. B&B на базе частного дома дешевле, чем гостиница, так как не требует средств на содержание оборудования, оплату труда персонала, охрану и прочее. Прибавив к системе «B&B» еще и помощь местных гидов-проводников на маршрутах, можно получить новую специализированную форму обслуживания туристов «кровать-завтрак-экскурсия» - «Bed&Breakfast&Excursion», которая обеспечит не только комфортные условия для отдыха и познавательного туризма, но и широкие возможности для совместного экологического образования и межкультурных обменов туристов и местных жителей. Внедрение этой системы в крае окажет экономическую и социальную поддержку жителям села в виде повышения благосостояния, изменения социального положения, создания дополнительных рабочих мест.

3.2 Рекомендации по развитию сельского туризма в Приморском крае

Программа развития рекреационно-туристского комплекса Приморского края до 2010 года указывает на две особенности территориального размещения и сочетаемости природно-рекреационных ресурсов края. Во-первых, это наличие значительных «пространственных разрывов» между ареалами локализации основных системообразующих рекреационных ресурсов как между собой, так и между их главными потребителями – жителями наиболее крупных городов и групповых систем расселения. Для заполнения этих разрывов необходимы автономные рекреационные системы межрайонного (межселенного) и регионального значения. Вторая особенность – в Приморском крае даже на юге региона невозможно формирование многопрофильных рекреационных образований круглогодичного функционирования. Отдых в Приморском крае носит ярко выраженный сезонный характер, к чему как раз приспособлен сельский туризм, не требующий дорогостоящих затрат на инфраструктуру [12].

Рекомендации по развитию сельского туризма связаны с его содержательной составляющей. В экскурсионные программы местных гидов стали включаться посещение учебных экологических троп, природоведческих и краеведческих музеев, экотехнологических хозяйств, изучение традиционных (аборигенных) форм природопользования.

Примеры нетрадиционных маршрутов, разработанных местными жителями Южного Приморья приведены в таблице 9.

Таблица 9. Маршруты, разработанные местными жителями Южного Приморья

Наименование	Содержание	Продолжительность
Хасанский район
Залив Бойсмана.	Поход на горное плато, где находится высшая точка побережья бухты Бойсмана по живописным уголкам природы - распадкам, ущельям, горным осыпям, лесу.	от 12 часов.
Посещение музея морского заповедника на о. Попов.	Морская прогулка на катере из с. Славянка к о. Попова. Посещение музея. Знакомство с обитателями Японского моря. Экскурсии по о. Попова. Отдых и купание на пляже. Погружение с аквалангом, фотоохота.	10 часов.
Партизанский район
Владимиро-Александровское - Екатериновка "Трехозерье"	Посещение Екатериновского городища, пещер. Рассказ об их исторической ценности с демонстрацией карт, фотографий. Обед в с. Екатериновка. Выезд на море "Трехозерье": рыбалка, купание, костер, палатки	2 дня
Памятные места села Владимиро-Александровского	Сопка Спасательная (ее история), памятник партизанам, погибшим в великую Отечественную войну, памятник Борцам за освобождение Приморья. Алексеевские пещеры, Екатериновское городище	2 часа
Цветы Золотой Долины	Село Владимиро-Александровское - лес - привал на реке - г. Пасечная - усадьбы в микрорайоне Ивановка, осмотр великолепных цветников	3 часа
Лазовский район
Добро пожаловать в Лазовский район	С. Лазо, с. Старая Каменка, с. Сокольчи, с. Черноручье, завод минеральных вод, перевал, Глазковский водопад, с. Глазковка, о. Опасный. Историческая справка, музей, археологические памятники. Живописные пейзажи, ключ Шейкин лог, охотничья изба, водопад Легенда, "Столбы", гора Горелая, ягодники, гора Лазаря и гора Сестра	32 часа -2 дня

В маршрутах, предлагаемых местными жителями интересны не только объекты посещения, но и их сочетание в одном маршруте: например, поселок Славянка - остров Попова, село Екатериновка - бухта Трехозерье. Такое сочетание туристских объектов не предлагает ни одна туристская компания Приморского края.

Примеры нетрадиционных маршрутов, разработанных местными жителями Центрального Приморья приведены в таблице 10.

Таблица 10. Маршруты, разработанные местными жителями Центрального Приморья

Наименование	Содержание	Продолжительность
Ханкайский район
Лотосы Ханки	Экскурсия на оз. Ханку, по старицам, протокам и маленьким озерам Приханкайской равнины во время цветения лотоса Комарова.	3-5 часов
Ущелье реки Комиссаровки	Отдых на песчаных пляжах таежной дикой реки Комиссаровки. Знакомство с живописными ландшафтами, растительным и животным миром. Рыбалка, уха, ночевка в палатках, костер.	3 дня.
Наблюдение за птицами оз. Ханки.	Пешеходная экскурсия на уникальные водно-болотные угодья вокруг оз. Ханки во время весенних и осенних массовых пролетов птиц. Фотоохота.	6 часов
Кировский район
Экскурсия к минеральному источнику "Дальний"	Пешеходный маршрут по лесной дороге. Обзор красот дальневосточной природы, показ реликтовых растений, рассказ об их целебных свойствах. У минерального источника остановка с отдыхом, пробой нарзана, наблюдением природы вокруг источника. Изучение следов диких животных, приходящих на водопой. Рассказ о поселке Горном, открытии шахты	2,5 часа
Уникальные пейзажи Приморья	Экскурсия на Шмаковский источник нарзана, остановкой на р. Уссури, посещение с. Подгорного через Архангеловку, Лебединое, Дедушкино озеро. Посещение пасеки, отдых на озере около скалы, купание, катание на лодках, спортивная рыбалка. Комбинированный автомобильный и пешеходный маршрут	6 часов
Кировский экстрим	Знакомство с поселком Кировским, его достопримечательностями, сплав по реке до села Хвищанка	3 дня
Поселок Кировский - Острая сопка	Обзор природы. Посещение трех озер. Рыбалка, сбор цветов, папоротника, ягод, грибов, отдых. Любование цветущими лотосами, посещение дачи. Пикник на природе.	12 часов

В данном случае новаторским является предложение посещения мест цветения лотосов, которое на Ханке возможно только при посещении заповедника, долины реки Комиссаровки, маршруты по Кировскому району, включающие посещение целого комплекса природных и культурных объектов. В программу маршрута включено посещение дачных участков местных жителей и пикники на лоне природы.

Примеры нетрадиционных маршрутов, разработанных местными жителями Северного Приморья приведены в таблице 11.

Таблица 11. Маршруты, разработанные местными жителями Северного Приморья

Наименование	Содержание	Продолжительность
Тернейский район
Дары Тернейского района	Знакомство с природой Тернейского района. Природоведческие экскурсии в тайгу вокруг п. Тереней. На маршруте можно увидеть птиц, лесных зверей, познакомиться с лесной растительностью района (кедр, пихта, ель, береза, орех, актинидия, лимонник и др), собрать орехи, грибы, ягоды, послушать рассказы о жизни пчел, рыб, повадках зверей. Знакомство с древней крепостью чжурчженей.	7-8 часов
Поселок в дебрях Уссурийской тайги	Автобусная экскурсия. Обзорная экскурсия по п. Пластун, остановка "Водораздел трех рек", мост р. Джигитовка, Золотая поляна, мост р. Куналейка, перевал Голубичный, Сихотэ-Алиньский биосферный заповедник, озеро Благодатное и Японское, п. Терней. Обзор живописных ландшафтов, пейзажей, животный и растительный мир, рыбалка. Ночевки в частных домах по системе B&B	3-4 дня
Достопримечательности Тернейского района	Три маршрута: Терней - Тунша - Фата; Терней - озеро Японское; Терней - Тавайза. Осмотр природных памятников. Тайга, живописные ландшафты, растительный мир, таежные речки, озера, побережье моря, синие скалы, домик в лесу, сбор грибов, ягод, рыбалка, фотографирование.	12 часов
Экскурсия на оз. Японское	Обзор живописных ландшафтов Теренейского района, показ озера Японского, песчаных дюн и лагун на нем. Отдых.	12 часов
Экскурсия на озБлагодатное	Посещение оз. Благодатное, лагуны, лежбища тюленей на море, памятников природной архитектуры.	12 часов.
Ольгинский район
Автомаршрут п. Ольга - с. Веселый Яр	Маршрут вдоль живописного побережья с остановками и отдыхом на великолепных диких песчаных пляжах в бухтах Ольга и Владимир, в п. Веселый Яр.	-
Курорт Горноводное	Посещение минеральных источников курорта Горноводное.	от 12 часов
Река Милоградовка	Пешеходные маршруты по тайге вдоль красивейшей реки Приморья. Посещение в верховьях горных водопадов. Рыбная ловля.	3 дня

Маршруты по Тернейскому и Ольгинскому району включают посещение комплекса объектов, построены так, чтобы охватить максимум интересных объектов туристского показа, предусматривают познавательные экскурсии, рыбалку и собирательную рекреацию [13].

Ярко выражен социально-экономический эффект как в отношении хозяев, туристов, так и для района в целом.

Социально-экономический эффект для района заключается в увеличении бюджетных поступлений от налогов, создании новых административных структур, которые будут курировать развитие туристской деятельности, а также в общественном эффекте от реализации проекта по развитию сельского туризма. Общественный эффект заключается в создании новых рабочих мест, ускорении развития туристской инфраструктуры, повышении жизненного уровня населения района. [40]. Люди, занятые в этой системе, превращаются в эффективных работников сферы услуг. Они становятся более грамотными в юридических вопросах, успешно разбираются в организационно-правовых формах, деятельности по приему и обслуживанию туристов в частных малых гостиницах.

Итак, рекомендации по развитию сельского туризма связаны с содержательной стороной сельских туров, с возможностями гидов-экскурсоводов из числа сельских жителей предоставить туристам ранее не известные маршруты и объекты показа. В приморском крае существует довольно значительное число хозяйств, которые способны предоставить услуги частных гостиниц и гидов-экскурсоводов по системе “Bed&Breakfast&Excursion”. В настоящее время сельский туризм в Приморском крае представляет собой отдых в сельской местности с элементами экологического, пляжного, спортивного, охотничье-рыболовного туризма, дачной рекреации.

Заключение

Сельский туризм - вид экологического туризма, в основе которого лежит потребность горожан временно сменить сферу обитания, отдохнуть на лоне природы, познакомиться с бытом крестьянской семьи, деревенскими достопримечательностями, употреблять экологически чистые продукты, участвовать в сельскохозяйственных работах. Преимущество такого вида отдыха очевидно. Во-первых, сельский ландшафт является экзотикой для городского жителя. Чистый воздух, природа – все это в значительной степени способствует хорошему отдыху и возможности для городского жителя поправить свое здоровье. Во-вторых, близкое знакомство с культурными традициями региона дает шанс глубже узнать о народных традициях и обрядах. Село дает возможность и для активного отдыха. Это езда на лошади и велосипеде, сбор ягод и грибов, катание на лодке, рыбалка. С финансовой точки зрения, такой вид отдыха взаимовыгоден для обеих сторон: для сельского жителя данный вид услуг – возможность заработать на приезжих отдыхающих, а для туристов это обходится гораздо дешевле обычных курортов и здравниц. Кроме предоставления жилья, хозяева усадьбы также предлагают гостям блюда национальной кухни, дают на прокат инвентарь и снаряжение, могут предложить услуги местных экскурсоводов.

Сельский туризм тесно связан с другими видами туризма, в первую очередь с рекреационным (морским и горным), культурным, специализированными видами туризма (лыжным, охотничьим, рыбацким, культовым и тому подобное). Сельский туризм по преимуществу индивидуальный и семейный вид отдыха, в отличие от массового он не оказывает вредного влияния на окружающую среду и, в то же время, вносит существенный вклад в региональное развитие.

В России сельский туризм только начинает развиваться. Отечественный сельский туризм преследует главную цель - сформировать новый агротуристический продукт, который бы учитывал природную, историко-культурную специфику регионов, а также позволял существенно разнообразить традиционное предложение России.

Наиболее ярко признаки сельского туризма выражаются в тех объектах сельской инфраструктуры, которые приобретены туристскими компаниями в собственность, что позволяет им не только предоставлять жилье и питание, но и предлагать обширную культурную программу, использующую сельскую тематику, а также участие в сельских работах и развлечениях. Именно эти объекты позволяют развивать сельский туризм в чистом виде: отдых в сельской местности в сочетании с сельскими видами деятельности. В целом же на территории Приморского края система «Bed and Breakfast» предполагает только отдых в сельской местности в сочетании с экологическим, пляжным, спортивным, охотничье-рыболовным туризмом, дачной рекреацией.

Основным средством размещения в сельском туризме при неразвитости местной инфраструктуры наиболее оптимальной формой становится система B&B - форма размещения туристов в частных домах или небольших гостиницах. B&B на базе частного дома дешевле, чем гостиница, так как не требует средств на содержание оборудования, оплату труда персонала, охрану и прочее.

Сельский туризм стимулирует значительный рост числа нетрадиционных туристских маршрутов. В маршрутах, предлагаемых местными жителями, интересны не только объекты посещения, но и их сочетание в одном маршруте: например, поселок Славянка - остров Попова, село Екатериновка - бухта Трехозерье. Уникальными являются маршруты, рассказывающие о цветах Золотой долины по Партизаскому району, долины реки Комиссаровки в Ханкайском районе, маршруты по Кировскому, Тернейскому, Ольгинскому районам, включающие посещение целого комплекса природных и культурных объектов, которые предусматривают познавательные экскурсии, рыбалку и собирательную рекреацию.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что на территории Приморского края имеются все предпосылки для развития сельского туризма, который будет сопровождаться более тесным знакомством гостей с природой, историей и культурой Приморья, улучшением взаимопонимания между различными слоями общества, увеличением личностных межкультурных обменов, а в конечном итоге, гармонизации общества.

Список использованных источников

1 Биржаков в туризм: учебник для вузов/ . – 7-е изд. – СПб.: Герда, 2005. – 586 с.

2 География туризма: учебник для вузов/ под ред. . – М.: Кнорус, 200с.

3 Бочкарева : анализ существующего международного опыта/ А. т. Бочкарева. – Режим доступа:http:///statti_turism

4 Бабкин виды туризма: учебное пособие/ . - Ростов-н/Д: Феникс, 2008. – 252 с.

5 Арсеньева концепции и направления современного экотуризма: компаративный анализ /, , //Туризм и культурное наследие: межвуз. сб. науч. тр– Вып. 2. - С.186-205

6 Как наладить отдых в деревне/ А. Моисеев//Деловой вестник Российской потребительской кооперации. – 2003. - № 2. - С.45-51.

7 Отдых в деревне. Деревенский туризм в России [Электронный ресурс]/ Тур. компания «Четвертая власть». - http://www. selotour

8 Ассоциация развития агротуризма. Все об агротуризме [Электронный ресурс]/ Сайт компании. – 2008. – Режим доступа: http:// *****/russia

9 Развитие альтернативной формы бизнеса по системе "Bed & Breakfast & Excursion" в туризме Приморского края // Вестник Тихоокеанского государственного экономического университета№ 3. - С. 16-25.

10 В деревню, на праздник души и тела! // Конкурент. – 2005. - №.14. – С. 12.

11 Сельский туризм в Рязанской области [Электронный ресурс]: метод. пособие/ Сайт управления туризма Рязанской области. – Рязань, 2007. – Режим доступа: http//www. *****/24.

12 Тенденции территориального развития туризма в Приморском крае.
Приоритетные районы [Электронный ресурс]/Программа развития рекреационно-туристического комплекса Приморского края на годы и до 2010 года. – Режим доступа: //fpdi. *****/html/programma2

13. Тернейские горизонты/ Т. Пригожина // Золотой Рог№ 64. – С.8.

Приложение А

Сельские дома и коттеджи