Занятие по окружающему миру
Тема: «Осенние хлопоты человека»
Цель: дать детям понятие об осенних приготовлениях человека к зиме на огороде, в саду; познакомить с посадкой деревьев, кустарников, цветов в осенний период, с заготовкой семян; воспитывать желание помочь взрослым в заготовке овощей, фруктов на зиму; развивать эстетическое восприятие окружающего.
Материалы и оборудование:
Картинки с изображением овощей различных групп, листы бумаги. Цветные карандаши, краски, цветная бумага.
Методы и приемы :
Беседа, рассказ, наглядный, практический.
Ход занятия:
-Ребята, давайте представим, что после лета сразу наступила зима?
Что было бы?
(Птицы не успеют улететь на юг, животные не успеют приготовиться к холоду и погибнут, насекомые не успеют спрятаться и зимой не проснуться, люди не смогут убрать урожай с полей, садов, огородов, плоды и зерно погибнут и т. д.)
-Правильно, ребята, в природе все идет по плану. Жаркое лето сменяется прохладной осенью, постепенно усиливаются морозы, и только то где наступает зима.
Осень - очень важный период года. Осенью все трудятся: и птицы, и насекомые, и звери, и мы, люди, тоже много трудимся, чтобы подготовиться к суровой зиме.
-А как же готовятся люди к зиме? (ответы детей)
-Правильно, прежде всего, это сбор урожая.
(Дети рассматривают иллюстрации с изображением уборки зерновых)
-В жаркие летние дни убирают земледельцы драгоценное зерно с полей. Осенью им предстоит заложить это зерно в хранилище. Ученые разрабатывают современные методы борьбы с болезнями зерна.
Богаты закрома земли русской, всю зиму народ будет питаться полезными и вкусными крупами, манной и пшеном, гречкой и перловой, овсяными, пшеничными и ячневыми хлопьями. Нужна мука - покупай в магазине на любой вкус: пшеничная, ржаная, кукурузная.(показ куп).
Будет сохранено зерно зимой - будет и мука, будет мука – будут макароны, и лапша, рожки и спагетти.
Будут и хлеб, и булки, и пряники, и печенье, и пироги.
-Какие овощи собирают на полях?
(Помидоры, огурцы, картофель, баклажаны, свеклу и морковь, капусту, чеснок, горох, фасоль, перец, тыкву, редьку и др.)
Рассматривание картинок и рассказы детей о том, какие овощи собирали в деревне и на даче.
-Как в вашей семье хранят овощи зимой?
(Картофель ссыпают в погреба, морковь и свеклу хранят в песке, лук и чеснок сплетают в косы, огурцы и помидоры засаливают в банках, капусту солят в бочках и т. д.)
- Однажды я зашла в деревне к бабушке, вижу: у нее много в доме разных пучков трав висят – сушатся, а в доме стоит такой чудесный травяной аромат.
- Кто догадался, что за траву насушила бабушка на зиму? (ответы детей)
-Правильно, это лекарственные травы и плоды, которые зимой очень пригодятся.
Рассказ воспитателя о лекарственных травах ( чабрец, зверобой, душица, липа, плоды рябины, боярышника, крапива)
Хорошо в морозный день посидеть у теплой печки, да попить отвара из душистых трав с пахучим медом.
- А в вашей семье заготавливают лекарственные растения?
Осенью у человека еще очень много разных дел.
В огороде люди убирают сухую ботву, убирают листья, золой удобряют почву, вносят удобрения, перекапывают землю, обрезают ветви.
- Сегодня на прогулке мы займемся посадкой растений, украсим наш участок новыми деревьями.
-А что нужно сделать, чтобы подготовить дом и квартиру к зиме?
(В деревне утеплить коровники и курятники, приготовить уголь и дрова для отопления дома, оклеить окна, утеплить двери и др.)
-Звери меняют свою шубку к зиме, а человеку что необходимо?
(Купить теплое пальто, связать шапку, варежки и др.)
- Молодцы, ребята! Мы хорошо подготовились к зиме.
- Спасибо тебе, земля - матушка, за щедрые дары твои! Не страшна людям зима лютая.
II ч. Прикладная деятельность
- А сейчас я предлагаю сделать заготовки на зиму, законсервировать, кто что хочет – ягоды, овощи, фрукты. Воспитатель дает шаблон банки и дети по желанию (рисуют овощи, наклеивают фрукты, варенье и т. д.)
