Республиканский Фестиваль исследовательских проектов

«Мои первые открытия»

Изучение особенностей выращивания земляники садовой «Виктория»

Автор работы Матвейчук Глеб, учащийся 4А класса

МКОУ «Ильинская СОШ»

Руководитель – ,

заместитель директора по УВР МКОУ «Ильинская СОШ»

МКОУ «Ильинская СОШ»

Олонецкий район

п. Ильинский

2013 год

Введение

Моя семья давно занимается выращиванием этой вкусной и полезной ягоды. В этом году я сам посадил несколько кустиков клубники. И решил посмотреть, как же вообще растёт клубника, трудно ли её выращивать. Но папа сказал, что эту ягоду называют земляникой, а не клубникой. А самые большой урожай можно получить с кустов 4-го года плодоношения. Я решил узнать, что мы выращиваем клубнику или землянику. И правда ли, что самые урожайные 4 летние кусты. В своём исследовании я поставил следующую гипотезу: ягоды плодоносящих 4 года кустов земляники садовой (или клубники) самые урожайные.

Цель работы: изучение особенностей выращивания земляники садовой «Виктория».

Задачи:

-  Узнать, какую ягоду называют земляникой, а какую клубникой, чем они отличается.

-  Выявить особенности роста и развития земляники (клубники).

-  Сравнить рост и развитие земляники (клубники) разных годов посадки.

Обзор литературы

В начале исследования я решил узнать, что означает само слово клубника, и какие особенности она имеет. Часто люди путают, называя клубникой или викторией крупноплодную садовую землянику. В источниках я узнал несколько отличий клубники от садовой земляники, а также изучил легенду, почему в некоторых местностях землянику называют Викторией. (Приложение 1, 2)

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Узнав отличия клубники от земляники, и рассмотрев более детально кусты, я пришёл к выводу, что наша семья занимается выращиванием садовой земляники.

Земляника садовая — многолетнее травянистое растение рода Земляника семейства Розовые. Крупные тройчатые листья зелёного цвета находятся на черешках высотой 20—25 см. Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки — обычно пятилепестковые, белого цвета. Плоды земляники садовой называемые ягодами в действительности являются не плодами, а разросшимися цветоложами. Настоящие плоды (орешки) — мелкие, коричневатого цвета — находятся на поверхности ягод [3].

Методика проведения исследований (материалы в методы)

Исследование началось с посадки 11 кустов земляники. 19 мая. Я посадил землянику на солнечном участке, потому что для хорошего роста нужно, чтобы было тепло и солнечно. В течение июня я её пропалывал, ухаживал за растениями. Наблюдал за цветением, появлением ягод, изменениями в росте и развитии. Считал количество ягод. Сравнивал результаты наглядно и производил расчёты. Поставил эксперимент на кустах второго года плодоношения, растущие под рубероидом и без него. В исследовании я использовал метод беседы и опроса своего папы, пользовался материалами Интернет.

Методы проведения исследования:

Изучение материала. Работа по уходу за растением. Эксперимент. Наблюдение. Сравнение. Измерение. Математические расчёты. Опрос.

Результаты и их обсуждение.

Цвела садовая земляника в период с 12 июня по 5 июля, а некоторые кустики цвели ещё и в 20-числах июля. Обильное цветение я наблюдал 27 июня. 7 июля я посчитал количество красных, красно-белых и зелёных ягод на кустах 1-го года. (26 штук). 3 красные ягоды я снял. 8 июля я снял 6 ягод. Это мой первый урожай. Урожай земляники мы собирали каждый день с 5 по 20 июля. Замеры я делал 3 раза.

10 июля я собрал урожай с 11 посаженных мною кустов в специально приготовленные контейнеры и для сравнения урожай с папиных грядок, также с 11 кустиков. Это были кусты 2, 3, 4 и 6 годов плодоношения. Затем я взвесил в магазине вес собранных ягод, посчитал количество штук, сделал записи. Такие наблюдения и измерения я проводил 10, 14 и 17 июля – в самый пик клубничного сезона. Я выделил следующие показатели/критерии: общий вес ягод, общее количество штук и средний вес ягод. Данные приведены в таблице 1. (Приложение 3)

Данные, приведённые в таблице, показывают, что:

-  ягоды 1 года имеют высокие значения среднего веса ягоды, но низкие значения общего веса и количества ягод

-  ягоды 2 года имеют средние значения по всем показателям /критериям

-  ягоды 3 года имеют высокие значения в общем весе и общему количеству штук и средние по среднему весу ягоды

-  ягоды 4 года имеют высокие показатели по всем показателям /критериям

-  ягоды 6 года имеют высокие значения общего веса и количества штук, но низкие значение среднего веса ягоды

Кроме того, папа сказал, что некоторые садоводы сажают землянику под рубероид или чёрную плёнку и утверждают, что получают большой урожай. Я поставил эксперимент на кустах второго года плодоношения, растущие под рубероидом и без него, произвёл расчёты и на таких грядках. Собирал отдельно ягоды на грядках 2-х летках, и грядках 2-х летках под рубероидом. Расчёты приведены в таблице 2. (приложение 4)

Данные в таблице говорят о том, что значения, полученные с кустов как под рубероидом, так и без него средние в сравнении с ягодами 1, 3, 4, 6 лет роста (см. таблица 1). Под рубероидом значения по критериям чуть ниже, чем на кустах без рубероида. Но из наблюдений я выделил следующее: кусты, растущие под рубероидом более редкие, не разрастаются, так как рубероид не даёт развиваться усам в полную силу.

Урожайность земляники только на 50% зависит от ее сорта, все остальное – это результат упорного труда, и хороших погодных условий. Земляника – ягода, которой нужны очень комфортные условия для роста и плодоношения. В Карелии их особенно трудно создать. В связи с климатическими изменениями, погода каждого сезона преподносит свои трудности. Так и в этом сезоне. Июнь был дождливым, июль холодным, в связи, с чем было много гнилых ягод, они гнили ещё зелёными. И хоть первая неделя июля была солнечная, из земли шло испарение, и ягода гнила. А маленькие (= редкие) кустики легко обдуваются, на них было меньше гнилых ягод (то есть это кусты первого года и 2-го года под рубероидом). В этом был плюс названных выше кустов земляники.

По окончании ягодного сезона я прополол 11 кустов земляники, подготовил их на следующий год. Грядки также следует вспахивать осенью, чтобы избавиться от большинства сорняков, которые будут причинять вред в течение сезона роста.

Я заметил, что на некоторых кустах появились усы. Оказывается, что землянику размножают рассадой (розетками), которая выращивается на таких побегах (усах) маточных кустов. Лучшие розетки те, которые ближе расположены к маточному кусту. По мере появления розеток на побеге, их закрепляют во влажную почву, т. е. маленькие корешки углубляют в почву. Кроме того, я прочитал, что земляника размножается и делением куста, и семенами. Иногда перезревшие ягоды падают на землю, и на следующий год полно маленьких сеянцев.

Таким образом, из всех наблюдений и расчётов я выделил следующие особенности роста и развития садовой земляники:

→  Первые ягоды крупные, затем, к концу ягодного сезона становятся мельче (средний вес ягоды становится меньше).

→  Самыми урожайными являются 3 и 4 год плодоношения земляники. Ягоды 3 и 4 года самые крупные.

→  Ягоды 1 года имеют низкую урожайность (значительно уступают в общем количестве ягод), но по среднему весу ягоды не уступают ягодам других лет.

→  К концу ягодного сезона кусты 1-го года окрепли и стали гуще.

→  Ягоды 2-го года, растущие под рубероидом и без него отличаются внешне, но урожайность имеют почти одинаковую.

→  Основное растение выпускает побеги (усы), которые дают корни. Лучшая рассада получается с кустов второго года плодоношения [4].

Гипотеза подтвердилась: ягоды 4 года плодоношения имеют самую большую урожайность.

Заключение

Выводы.

Я узнал, чем отличается клубника от земляники, узнал некоторые особенности роста и развития садовой земляники «Виктория»

2.  Эксперимент показал, что самыми урожайными являются кусты 4-го года плодоношения. Сделал вывод о том, что для того, чтобы постоянно иметь высокий урожай необходимо обновление кустов земляники.

Я убедился, что при исследовании нужны постоянные наблюдения, точные измерения и расчёты, которые позволяют сделать правильные выводы.

4.  Исследование по данной теме я продолжу в следующем году, когда 2-х и 3-х летки вырастут, и надеюсь, согласно моим расчётам, дадут большую урожайность по сравнению с этим ягодным сезоном.

Список использованных источников и литературы.

В чем разница между викторией, земляникой и клубникой? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. tsvetnik. info/answers/strawberry-difference. htm (дата обращения: 02.07.2012). Земляника, клубника, виктория в чем разница? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://*****/zemlyanika-klubnika-viktoriya-v-chem-raznica. html (дата обращения: 02.07.2012).

3.  Земляника садовая. Материал из Википедии [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ru. wikipedia. org/wiki/ (дата обращения: 02.07.2012).

Как ухаживать за клубникой? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. *****/GetAnswer. aspx? qid (дата обращения: 02.07.2012). Клубника и всё о ней [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://klubnika. / (дата обращения: 02.07.2012). Крупная клубника (виктория) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://*****/krupnaya-klubnika-viktoriya (дата обращения: 02.07.2012). Садовая земляника (Виктория) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. *****/derebia/derewia. htm(дата обращения: 02.07.2012). Самая популярная ранняя ягода клубника [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. *****/hobby/klubnika-sorta. html (дата обращения: 02.07.2012). Как правильно – земляника, клубника или виктория? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. *****/garden/article. asp. heading=47&article=12747 (дата обращения: 02.07.2012). Это интересно. Факты о клубнике [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://world. *****/17-fakty-o-klubnike-9-foto. html (дата обращения: 02.07.2012).

Приложение 1

Отличия клубники от садовой земляники.

-  кустики клубники выше, чем у земляники;

-  у клубники стебли с цветами (цветоносы), следовательно, и ягоды, поднимаются выше листьев, у земляники цветки спрятаны под листвой;

-  листья клубники сильно гофрированные, края листьев сильно рассечены, светло-зеленые;

-  ягоды клубники плохо отделяются от цветоложа, иногда варенье из клубники варят вместе с прилипшими листиками, что придаёт блюду особое очарование;

-  ягоды клубники мельче ягод земляники садовой; вес у них около 3-5 г.

-  цветки бывают белые, розовые и светло-сиреневые, они мельче, чем у земляники.

-  ягоды клубники могут быть всех оттенков красного, и даже фиолетового цвета;
клубника ароматнее и слаще садовой земляники. [10]

-  клубника в отличие от земляники преимущественно двудомное растение. У неё есть мужские и женские цветы и, естественно, одни растения плодоносят, а другие - нет. Поэтому у клубники часто низкие урожаи [2]. Садовая земляника в основном растение однодомное.

Приложение 2

В настоящее время клубника в садах встречается крайне редко. В Государственном реестре селекционных достижений не включено ни одного сорта клубники.
Почему же в некоторых местностях землянику называют викторией?
Земляника садовая появилась в Голландии в начале 18 века. В Россию крупноплодные сорта земляники были завезены из Америки в конце 18 века. Ее привезли путешественники-мореплаватели. Одним из старейших сортов земляники, завезенных в Россию, был сорт Виктория. Наши садоводы, впервые увидев это растение, спросили у моряков: «Что это за растение?». Мореплаватели им ответили: «Виктория!». Вот с тех времен и пошла путаница в названии: одни называют клубникой, другие – викторией [10]. Викторией стали называть не столько сорт, сколько саму садовую землянику [2].

Хотя такое название есть и у сорта садовой земляники.

Сорт земляники Виктория – старожил наших грядок. Она имеет широкое распространение в южных областях России. Крупные ягоды темно-красного цвета со сладким вкусом и ароматным запахом [8].

В последнее время получены землянично – клубничные гибриды. Были выведены такие сорта клубники как землеклуника, полученные в результате скрещивания лесной земляники и садовой клубники.

Приложение 3

Расчёт веса собранного урожая садовой земляники. Таблица 1.

возраст кустов

дата сбора

вес (гр)

кол-во (шт)

ср.(гр)

округл

1 год

10.07.2012.

54

3

18

18

1 год

17.07.2012.

62

7

8,8571

9

1 год

14.07.2012.

72

9

8

8

188

19

11,619

12

2 год

10.07.2012.

526

44

11,955

12

2 год

14.07.2012.

168

18

9,3333

9

2 год

17.07.2012.

276

46

6

6

970

108

9,096

9

3 год

10.07.2012.

462

37

12,486

13

3 год

14.07.2012.

294

37

7,9459

8

3 год

17.07.2012.

252

38

6,6316

7

1008

112

9,0213

9

4 год

10.07.2012.

586

34

17,235

17

4 год

14.07.2012.

414

37

11,189

11

4 год

17.07.2012.

518

61

8,4918

9

1518

132

12,305

12

6 год

10.07.2012.

684

70

9,7714

10

6 год

14.07.2012.

306

47

6,5106

7

6 год

17.07.2012.

226

42

5,381

5

1216

159

7,221

7

ср.980

ср.106

9,8526

10

(Условные обозначения в цвете: высокие значения средние значения низкие значения)

Приложение 4

Расчёт веса собранного урожая садовой земляники 2-го года плодоношения. Таблица 2.

возраст кустов

дата сбора

вес (гр)

кол-во (шт)

ср.(гр)

округл

2 год

10.07.2012.

526

44

11,955

12

2 год

14.07.2012.

168

18

9,3333

9

2 год

17.07.2012.

276

46

6

6

970

108

9,096

9

2 год (рубероид)

10.07.2012.

416

40

10,4

10

2 год (рубероид)

14.07.2012.

128

21

6,0952

6

2 год (рубероид)

17.07.2012.

180

32

5,625

6

724

93

7,3734

7

По общему исследованию

ср.980

ср.106

9,8526

10