Ставропольский край Петровский район с. Ореховка МОУ СОШ №13
Встреча в семейном клубе «Счастливое детство»
«И для меня бы не было России
Без маленькой Ореховки моей»
(в рамках краевого семинара «Формирование экологической культуры школьников»
для работников учреждений дополнительного образования, руководителей школ, заместителей директоров)
Использованы исторические документы Государственного Ставропольского краеведческого музея им. и .
Подготовительная работа, оборудование.
Проигрыватель, записи «Малиновый звон», «Живи родник». Магнитофон, аудиозапись «Деревня моя». Рисунки – эскизы: Барков колодец, Писаные камни, орешник (лещина), грецкий орех, калина, кизил. Карта – схема первых поселений (с. Ореховка). Глиняный кувшин с калиной (томить в духовке). Пучки калины, связанные пучком на расписном подносе (для гостей). Лукошко с орехами. Детское коромысло, детские ведёрки, русские народные костюмы для девочки и мальчика. Инсценирование песни «Пошла млада за водой». Стихи об Ореховке, родине, калине, кизиле, Баркове колодце. Загадке о картофеле, калине, орехах. Балалайка. «Колодец из картона (берёзовые брёвна). Глиняные кувшины. Мерка для пшеницы (используемая в старину на мельницах) Плакат «И для меня бы не было России без маленькой Ореховки моей!» Фольклорная группа с песнями «Барков колодец», «Калина». Аудиозапись с имитацией звуков для конкурсов «Что означает этот звук?»Приглашённые: родители, бабушки, дедушки, учителя, воспитатели д/сада, работники клуба, сельской библиотеки, глава Высоцкой сельской администрации, детский врач.
Звучит песня «Деревня моя»
Учитель: (на фоне музыки учитель читает стихотворение)
Всё начинается с любви…
Твердят: «Вначале было слово…»
А я провозглашаю снова:
Всё начинается с любви!
Всё начинается с любви
И озаренье и работа,
Глаза цветов, глаза ребёнка, -
Всё начинается с любви…
Весна шепнет тебе: «Живи…»
И ты от шепота качнешься
И выпрямишься и начнёшься,
Всё начинается с любви.
Р. Рождественский
Учитель: Вы не замечали такую характерную особенность нашего времени: многие сейчас разбираются в музыке, живописи, знают имена художников эпохи Возрождения и художников – авангардистов и не знают птиц, порхающих возле дома, не могут отличить калину от рябины, не знают истоков своего рождения, своего родного края.
Сегодня мы встретились в семейном клубе, чтобы рассказать нашим детям, гостям и друг другу о селе, в котором многие из вас родились и выросли. Это самое дорогое место для вас и ваших родителей. Я хочу, чтобы в сердцах этих малышей на всю жизнь остались тёплые воспоминания о маленьком уголке далёкого детства, где бы они ни были. Пусть с этим уголком связывается образ великой Родины, имя которой Россия.
Ученики: (чтение стихов)
Такие просторы полей и лесов
И небо такой высоты!
И рек синева, и степная трава,
Всё это, Ореховка, ты!
Хватает речке широты и сини,
Но с родником она ещё сильней.
И для меня бы не было России,
Без маленькой Ореховки моей.
Директор школы: (рассказ об образовании села)
Лежит село Ореховка или, как его называли 200 лет назад Ореховское, на реке Буйволе и её притоках: Ореховке и Казинке. Земля, на которой стоит наше село, была пожалована князем Потёмкиным генералу Хоменцову за заслуги в покорении Кавказа. Кто же были первые переселенцы, выбравшие местом основания эти земли? Половина коренных жителей – великороссы, а другая половина – малороссы, были переселенцы из Воронежской, Харьковской и Тамбовской губернии.
А выбрали они это место не случайно. Оно действительно, было удивительно красивым и богатым. Со всех сторон поселение окружали леса, а вдоль рек, на опушках, в овражках росли орешник, калина, кизил. Особенно буйствовала поросль лесного ореха. А уж, если растёт орешник, лещина, значит почвы здесь плодородные. Знали люди, в те далёкие времена, что орех предпочитает почвы, богатые перегноем. Но самым важным было то, что воды здесь было в изобилии. Больших и малых родников столько, что дождевая вода и снеговая почти не использовалась. Каждый имел своё название: Верхний родник, Средний, родники на Каменке. Но гордостью нашего села всегда был и есть родник Барков колодец.
Родители: (рассказ о Баркове колодце на фоне песни «Живи, родник»)
Давно - давно на склоне горы под развесистым деревом протекал большой родник. Воды в нём было очень много. Ключевая вода – вкусная, свежая, холодная. Люди приходили к нему за водой. И не только люди нашего села брали из него воду, Приходили из соседних сёл: Гофицкого, Высоцкого, Калиновки, Грушовки. Родников было много, но для питья брали воду толь - ко из Баркова колодца. В то время в селе не было водопровода и он был единственным источником питьевой воды. Поэтому мои односельчане очень бережно относились к нему. А чтобы он не растекался по земле, как многие маленькие роднички, чтобы вода оставалась чистой, выложили небольшой колодец, из которого проложили две трубы. Со временем одну, вышедшую из строя трубу убрали. А назвали это место Барковым колодцем, по-видимому по фамилии людей первыми обустроившими этот источник. У нас в селе есть фольклорный ансамбль, в котором поют наши бабушки, их визитной карточкой является песня «Барков колодец».
Ученики: (читают стихи)
Я вас в жаркую погоду
Влагой щедрой напою.
И отдам не только воду,
Но и песенку свою
(звучит колокольчик)
Фольклорная группа: (исполняет песню «Барков колодец»)
На горе Барков колодец,
Там холодная вода.
В нём дивчина воду брала,
Чернява, молода…
Группа учеников вместе с фольклорной группой: инсценирование песни «Несёт Галя воду» или «Пошла млада за водой» (девочка с коромыслом и вёдрами, мальчик с балалайкой)
Пошла млада за водой,
Коромысел золотой.
Коромысел золотой,
Ведёрки дубовые.
Брошу вёдра под гору,
Сама стукнусь об землю.
Сама стукнусь об землю,
Рассыплюся яблонькой.
А кто будет играть?
А кто будет танцевать?
Ваня будет играть,
Таня будет танцевать.
Учитель: Вода и вправду вкусная, чистая. Поэтому люди и по сей день приходят к этому роднику. Старики, прикованные болезнью к постели, просят принести им барковской воды, а некоторые верят в то, что вода обладает целебными свойствами.
Бабушка ученика: (старожил села) Рассказ о водяных мельницах.
В старину в реке воды было огромное количество. Можете представить себе речку, на которой стояли и работали круглый год 33 мельницы; все они имели своё название. Интересно было вот что: летом вода в этих родниках ледяная, если станешь босой, не удержишься – ноги стынут. А зимой, родниковая вода стекала в небольшой пруд и была настолько тёплой, что по снегу на санях свозили женщины туда стирать и полоскать бельё. Тёплая вода не замерзала и поэтому, мельницы стоявшие первыми по течению, работали круглый год. А привозили к нам молоть пшеницу не только из близлежащих сёл, но и из села Петровского (город Светлоград), и даже из Элисты. У одного хозяина, имевшего две мельницы, был ещё и постоялый двор, где ночевали приезжие люди, отдыхали их лошади, стояли повозки. Фамилия его – Прядкин; его усадьба была огорожена «живой» изгородью из каштанов. Одна мельница «крупчатка» - перерабатывала зерно на крупу, а другая молола муку. Среди оставшихся была одна «шерстобойная». Изготавливали на ней шерстяной войлок для полстилки в сани, а зимой или в ненастную погоду укрывались накидками из него. Хозяин каждой мельницы оплату за работу брал натурпродуктами, пользуясь при этом меркой для зерна. Вот она (демонстрация мерки). Вмещается в неё 16 килограммов – пуд зерна: четыре мерки людям, привезшим зерно, одна – себе. Все мельники работали добросовестно, а чтобы больше было «клиентов», посылали на край села детей, которые зазывали приезжих людей каждый к своему хозяину: «Поедем к моему татке!».
Родители: (рассказ о скалах «Писаные камни») – демонстрация рисунка скал.
На окраине нашего села выступают большие красивые скалы. Глыбы эти созданы природой из известняка-ракушечника. А назвали сельчане их Писаные камни. На одной из скал имеется надпись, высеченная н7а польском языке в 1813 году, сосланными в Ореховку военнопленными поляками. Поляки вступили в войско Наполеона, в надежде с его помощью избавиться от нападений монархической России. Надпись, переведённая на русский язык, гласит: «Для Отчизны мила смерть, раны и кандалы. Поляки. 1813 год». И за нею следуют шестнадцать подписей. Работали пленные поляки в каменоломне и отвозили камень к Ставрополю, где строилась стена-крепость для укрепления южных границ Ставропольской губернии от набегов турок. До сих пор осталась часть этой крепости рядом с кинотеатром «Родина», как исторический памятник. А в 60-х годах на Писаных камнях удалось обнаружить другую, ранее не известную надпись на французском языке, со словами «И дым Отечества нам сладок и приятен». Впервые отрывки этого произведения были опубликованы в 1825 году, но ещё раньше комедия Грибоедова «Горе от ума» распространялась декабристами, которые переписывали её от руки. Скупые строчки надписи позволяют предположить, что глухое село Ореховское было местом ссылки декабристов. Вот чем примечательны Писаные камни.
Глава сельской администрации: (рассказ о том, как узнали тайну этих скал)
Я расскажу, кто и когда раскрыл тайну Писаных камней. Эти надписи были замечены очень давно. Но смогли их прочитать только в 1956 году. Зима в тот год была снежной. Намело такие высокие сугробы, что по ним можно было подняться к надписям на скалах. 40 лет назад, молодая учительница, организовала односельчан «добровольцев» на поход к скалам, где они и переписали непонятные надписи. Одни, стоя на скалах мелом обводили буквы, а другие, стоя у подножия, записывали их в тетрадь. Эти записи отправили в Государственный Ставропольский краеведческий музей им. Г.Н. Прозрителева и , откуда вскоре пришёл ответ с благодарностью в адрес . Оказывается, все 16 поляков остались живы, и по окончании работ их в кандалах повели в сторону села «Святой крест» (ныне город Будёновск). Со временем следы их затерялись. Посылали запросы в польский архив. Пришёл ответ: «Архив не сохранился, данными не располагаем». Все эти материалы, собиравшиеся десятилетиями, бережно хранятся в нашем школьном музее.
Ученик (загадывает загадку):
В колыбельке подвесной
Летом житель спит лесной.
Осень пёстрая придёт,
На зубок он попадёт.
Родители. Рассказ о лещине (демонстрация лукошка с орехами):
Когда наши прадеды поселились здесь, по берегам речек, в подлесках, ветвилась густая, буйная поросль лещины, орешника. Его было так много, что о названии поселения не пришлось долго думать-гадать. Плоды у кустарника маслянистые, вкусные, питательные. Долгое время орешки были одним из любимых лакомств. А зимой ели их, пожарив в печах. Но использовались у лещины не только плоды. Умелые руки мастеров изготавливали из древесины орешника обручи, бочки, трости и многое другое. В домашних условиях получали из плодов масло, отжимая зёрна в деревянных выжималках. Зачем же его готовили? Служило оно для приготовления пищи и для освещения: лучины смачивали ореховым маслом и лампы заправляли им. При горении оно не коптит. Но вот чего многие не знают, что из жмыха орешков приготавливают высококачественную халву. Постепенное заселение, вырубка леса привели к тому, что неприхотливому кустарнику почти не осталось места. И стали люди засаживать окрестности другим родственным деревом – грецким орехом. И растут по сей день рядом лесной и грецкий орехи.
Родители. Рассказ о грецком орехе (демонстрация лукошка с грецкими орехами).
А вот это грецкие орехи. Существует множество различных по форме, цвету, размеру и вкусу плодов орехов. Пожалуй, самыми популярными, любимыми и доступными для большинства людей являются грецкие орехи. В переводе с латинского языка «грецкий» обозначает «королевский» орех. И это наилучшим образом характеризует вкусовые качества его плодов. Примерно 10 веков назад их привозили на Русь греческие купцы, отсюда и название «греческие» или «грецкие». Так расселился орех по всей России. А знаете ли вы, что в Древней Греции дарили друг другу грецкие орехи в торжественных случаях, орех был непременным участником свадеб. А вот на Кавказе до сих пор сохранилась традиция: родился ребёнок – посади дерево. В Ореховке каждый год, весной и осенью, односельчане высаживают молодые саженцы ореха около дома и в саду. А вот давным-давно, завозимые на Русь орехи попадали на стол только царю, потому что стоили очень дорого.
Учитель: На пришкольном участке старшие ребята с учителями тоже сажают молодые деревца. Несколько лет назад «разбили» ореховый сад и ежегодно подсаживают там деревца. И какие бы вкусные пироги и печенья, булочки не пекли хозяйки, они обязательно добавляют в них орехи.
Ученик – загадка о калине.
Платье потерялось
Пуговки остались (калина)
Ученик – стихотворение о калине.
Красненькую ягодку
Мне дала калина.
Думала, что сладкая,
А она с горчинкой.
То ли эта ягодка
Просто не дозрела.
То ль калина хитрая
Подшутить хотела.
Библиотекарь (сельская библиотека): Кто не знает эту красавицу наших лесов? С глубокой старины калину считают символом девичьей красоты и скромности. Когда-то был такой обычай: на свадебном пиру перед женихом и невестой ставили букет калины: если весна – то цветы. Если осень – ягоды, чтобы в доме было счастье и благополучие. О калине поют задушевные песни, слагают сказки. И недаром: уж очень красива. Во время цветения стоит калина торжественная, в белом кружевном платье, как невеста. Этот кустарник не только красив. Даже не видя его за другими деревьями можно сказать: цветёт калина, настолько ароматны её цветы. Если весной калина хороша, то осенью от неё глаз не оторвёшь. Её украшают бардовые, пурпурные листья и гроздья красных плодов, эти ягоды просто полыхают. За их окраску, напоминающую цвет раскалённого металла, кустарнику дали такое имя. Растёт она в нашем меле везде, но чаще всего по оврагам и берегам рек, выбирая сыроватые места. Во многих сказках упоминается «калиновый» мост, конечно, не настоящий. Дороги через болота и топкие места, устилались ветвями калины. Многие из вас пробовали на вкус ягоды калины. Они терпко-горьковатые, но после того как ягоды прихватит первый заморозок, горьковатый привкус смягчается. А вот птицы не дожидаются мороза, чтобы ушла горечь, возможно они не чувствуют её, а может быть это как раз и есть самое ценное в ягодах на птичий вкус – кто их знает? Поэтому, собирая ягоды, мы никогда не обираем весь куст, оставляем кое-что и для птиц.
Песня в исполнении фольклорного хора «Калина».
Детский врач: Есть много растений, которыми пользовались наши бабушки и дедушки при болезнях. И часто приходится слышать выражение «от всего». Именно к таким растениям и относится калина. Она обладает многими целебными свойствами. Чудный чай помогает человеку справится с недугом. В бане пользовались вениками не только дубовыми и берёзовыми, но и калиновыми, не случайно. Ведь лекарство изготавливают именно из горькой коры кустарника. Такой веник любую хворь из тела выгонят, силы человека удваивались, здоровье крепчало.
Родители: Ещё в старину из калины варили варенье, подвешивали веточки с гроздьями в погребах. А для лекарства закладывали ягоды калины в глиняный горшочек и томили в печах, накрыв полотняной салфеточкой. А какие вкусные пироги пекут наши бабушки и мамы и передают нам старинные рецепты. К сегодняшней встрече мы испекли пирогов с калиной. Раньше из калины готовили кисели «калинники». Они душистые, вкусные, лечебные.
Ученик читает стихотворение о кизиле.
Снег сошёл, деревья голы,
Засветился огонёк.
Жёлтый-жёлтенький цветок
Новым дал плодам основы
Что так рано зацветает?
Словно бабочка летает?
Это вяжущий кизил
Лепестки цветов раскрыл.
Он и вкусный, и полезный,
Нас излечит от болезней
Ты его не поломай,
Добрым людям сохраняй!
Родители. Рассказ о кизиле. Кизил в Ореховке такое же распространённое дерево, как и калина. И, наверное, ни в одном селе нашего района нет таких «кизиловых» опушек. Интересно это дерево не только плодами. Зацветает оно значительно раньше других деревьев: в феврале-марте, плоды созревают позднее всех остальных деревьев: в октябре-ноябре. Кизил, как и другие ягоды, закрывают впрок: компоты, варенье. А вот в старину кизил ели мочёный. Его вместе с тёрном мочили в бочках. А среди лютой, снежной зимы на столе появлялась деревянная плошка с мочёным кизилом. Лакомство необычайное, да и врачевало оно. Наш стол стал богаче, после того как на нём появились компоты из кизила.
Ученик загадывает загадку.
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко,
Под кустом … (картошка).
Родители. Рассказ о картофеле. Посмотрите, какие разные сорта картофеля: синеглазка, роза, американка, матрёшка, лапоть, сорокодневка. Конечно, названия этим сортам придумал народ, но и покупатели на рынке, и продавцы различают её именно по таким названиям. Она есть в каждом доме. В Ореховке картофель особенно вкусный, рассыпчатый. Поэтому, когда на рынке покупают картофель, спрашивают: «А вы из Ореховки?». У нас в коллективе работает учитель родом из Белоруссии. Когда в стране был голод, их семья с малыми детьми уезжала куда-нибудь, только бы прокормиться. В Ставрополе, на вокзале долго думали, куда поехать. Всё вокруг чужое. Откуда ни возьмись старичок (как в сказке). Он посоветовал: «Поезжайте в Ореховку, там богатые земли. И если лениться не будете, то будете сыты, там родиться хороший картофель». Вот уже 40 лет прошло и никто из детей не пожалел о выборе родителей.
Родители. А знаете ли вы?
Об этом факте я узнала совсем недавно. 400 лет назад, когда в Англии появились первые несколько клубней картофеля, садовник короля посадив их в саду, стал бережно ухаживать за ними. Вырастил. Пригласив знатных гостей отведать новое кушанье, король пришёл в ярость. Каково же было негодование и разочарование гостей, когда ягоды (заметьте: ягоды, не клубни) хваленого растения оказались совершенно несъедобными. Огорчённый садовник решил выжечь гадкие растения. Выжег и тут же обнаружил испёкшиеся клубни. Он их попробовал и испытал такое же удовольствие, как и мы с вами, сидя у костра с печёной картошкой в руках.
Викторина «Узнай звуки».
а) струйки молока, звенящего о ведро;
б) удар кнута о землю;
в) стук дождя по крыше;
г) раскаты грома;
д) журчание текущей воды в роднике;
е) кукование кукушки;
ж) топот копыт коня.
«Колодец желаний» - пожелания родителей, детей и гостей.
Все присутствующие пишут свои пожелания, мысли и мечты о будущем нашей маленькой родины.
Учитель: Многим мы обязаны природе, черпая из её кладовой всё, что нужно нам для жизни. Но её кладезь не бесконечен. Мы должны помнить об этом. Сегодня мы не только вспомнили истоки нашего села, но и узнали какая щедрая, богатая природа нашей маленькой родины. Давайте сейчас опустим в «Колодец желаний» свои мысли и мечты, как нам жить, чтобы сохранить Ореховку, чтобы наши дети и дети наших детей смогли бы жить в такой красоте т на таком просторе, как и мы с вами.
Ученик читает стихотворение (на фоне музыки «Малиновый звон»)
Славно село наших дедов.
В судьбе своей много изведав,
Стоит оно двести лет.
И краше его, по-моему, нет!
В заключении учитель говорит слова искренней благодарности ученикам, родителям, всем, кто принял участие в этой встрече, а также гостям встречи.
