Утверждаю
Ведущий специалист
- эксперт
М Е Н Ю
Для детей старше 10 лет из малоимущих,
многодетных семей
1 день:
Цена Выход Ккал Б Ж У
Щи из св. капусты со смет 4/10 142,94 3,23 7,78 11,4
Биточки из говядины 9,75 10,68 11,72 5,7
Макаронные отварн 2,1 5,52 4,3 30,33
Компот из изюма 2,98 0,33 - 22,66
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
__________________________________________________________________________
19,92 22,08 25,6 87,40
2 день:
Суп картоф. с макарон 2,09 3,83 2,86 21,76
Горбуша тушен с овощами 9-22 50/50 160,29 14,52 12,03 7,51
Пюре картофельное 4,47 3,2 6,06 20,3
Чай с лимоном 1/7 61,62 0,07 0,01 15,31
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
_______________________________________________________________________
19,62 23,94 22,76 82,25
3 день:
Рассольник Ленин. со сме 4/10 149,60 7,03 11,3 32,38
Сосиска отварная 9,32 6,62 6,04 1,57
Каша пшен. гарнир 1,16 6,57 6,42 32,14
Компот из кураги 2,98 0,33 - 22,66
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
____________________________________________________________________
19,16 22,87 25,56 106,12
4 день:
Борщ из свеж. капус со смет 3/10 107,83 2,09 6,33 10,64
Тефтели гов. 9,91 13,12 16,44 11,36
Соус томатный 0,32 2,01 2,20 12,3
Греча отварная 3,81 8,73 5,43 45,0
Чай с молоком 1,25 2,79 2,55 23,27
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
____________________________________________________________________
19,27 31,06 34,75 119,94
5 день:
Рассольник домаш со смет 4/10 149,6 5,03 11,3 22,38
Каша Дружба с маслом 4/5 241,11 9,55 8,33 35,09
Кофейн. напиток с молоком 3,69 2,79 3,19 24,71
Булочка Дорожная с колб. отв 5-59 60/15 288,72 11,87 8,57 35,30
____________________________________________________________________
19,12 29,24 31,39 117,48
6 день:
Суп картоф. с консер 6-55 25/,75 14,16 12,16 16,66
Котлета московская 7,75 10,68 11,72 5,74
Каша рисовая гарнир 2,81 3,73 5,43 45,0
Компот из изюма 2,19 1,36 - 29,02
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
___________________________________________________________________
19,89 32,31 32,99 116,9
7 день:
Суп-пюре картоф. с гренками 5/10 181,54 6,57 5,25 28,86
Минтай жарен. 6,29 14,52 8,03 7,51
Пюре картоф. 4,17 3,2 6,06 23,3
Кисель 1,1,28
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
______________________________________________________________________
19,48 26,67 23,02 91,43
8 день:
Суп крестьян. с круп со смет 3/10 157,84 7,58 9,01 12,59
Макароны с сыром. маслом 9/20/10 371,26 14,0 10,96 37,2
Чай с молоком 1,81 8,73 5,43 45,0
Манник 4,2 4,37 7,07 36,8
________________________________________________________________
19,27 27,1 23,46 119,0
9 день:
Суп молоч. с макарон 6,1 6,98 7,65 24,6
Голубцы ленивые 8,21 6,56 6,69 4,93
Каша пшенич. гарнир 1,32 3,02 3,11 17,06
Чай с лимоном 1/7 61,62 0,07 0,01 15,31
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
___________________________________________________________________
19,4 18,95 19,26 79,27
10 день:
Суп картоф. с горохом 2,79 2,34 3,89 13,61
Котлета гов. 9,75 10,68 11,72 5,74
Рис отварной 3,18 3,89 5,09 38,03
Компот из кураги 2,98 0,33 - 22,66
Хлеб 0,15 2,32 1,8 17,37
___________________________________________________________________
19,85 19,56 22,5 97,41
Итого: 191,43 253,78 261,29 1017,26
