Как повысить эффективность импортного
молочного скота?
Встает вопрос, как добиться от импортных животных наибольшей эффективности?
Опыт показывает, что их адаптационные возможности нередко не соответствуют технологическим параметрам, в которых они у нас содержатся. Проще говоря, импортный скот в области адаптируется плохо. Более 50% его выбывает в первый же год пребывания. Сельхозпредприятия и фермеры даже удержать поголовье на уровне собственного воспроизводства не могут. Продуктивное долголетие «иностранок» составляет всего 2,5-3,3 лактации, тогда как коровы, выращенные в наших условиях, дают молоко в течение 4-5 лактаций.
Тот же опыт показал: в первые годы не следует гнаться за получением максимальной молочной продуктивности от привезенных животных, достаточна умеренная - в пределах кг молока в год на корову. Это позволит сохранить здоровье животных, на 20% снизить выбраковку коров. А самое главное, получать в дальнейшем жизнеспособный молодняк.
Была поставлена задача изучить репродуктивные и продуктивные качества импортных коров с различным уровнем молочной продуктивности, а также рост, развитие и воспроизводительную способность их потомства. «Материалом» для исследований послужили высокопродуктивные животные голштинской породы.
Распределили коров по уровню молочной продуктивности, по лактациям. Самое большое поголовье составили первотелки - 82 головы. Остальные животные оказались разными и по продуктивности, и по числу лактаций. В эксперимент мы включили животных, у которых была завершена первая лактация. Средняя продуктивность у них составила 6245 кг молока. Из них сформировали две группы. Первую - с уровнем молочной продуктивности в кг, вторую - в кг. В каждой группе, оказалось, по 35 голов, сходных не только по лактации и продуктивности, но и по живой массе, происхождению, срокам беременности. Продолжительность сухостойного периода - 60-65 дней. Животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Запуск проводили одномоментным методом. За 10-15 дней до запуска исключили из рациона сочные корма. За день - провели осмотр, пальпацию вымени, исследовали на мастит, определили консистенцию молока. Коровам с обнаруженным маститом организовали лечение.
В момент запуска было проведено полное выдаивание и для стерилизации введен один шприц (расфасовка) нофпензала в каждую долю вымени. Для закрытия соскового канала сделана наружная обработка соска пленкообразующим средством кеноцидин (2 мл на один сосок).
В экспериментальных группах животных были изучены течение и продолжительность беременности, родов (у 5 голов из каждой группы), послеродового периода, продолжительность инволюции матки, срок проявления полового цикла после родов, продолжительность сервис-периода, оплодотворяемость в первую и последующие половые охоты; быстрота нового осеменения, этиология патологических родов, живая масса телят при рождении.
Молочную продуктивность коров определяли методом ежедекадных контрольных доек. Ежемесячно у подопытных животных изучали содержание жира и белка в молоке, а также его физико-химический состав (плотность, кислотность, наличие общего азота, казеина) на втором и третьем месяцах лактации. Взвешивали телят ежемесячно.
Цифровой материал экспериментальных данных был обработан методом вариационной статистики.
Таблица 1.
Течение родов и послеродового периода
Показатели (дни после родов) | Группы животных | |
Первая | Вторая | |
Продолжительность родов, ч | 10,28±2,17 | 18,82±2,15 |
В том числе: | ||
Подготовительный период | 5,00±1,85 | 9,91±1,34 |
Выведение плода | 0,89±0,04 | 1,73±0,07 |
Отделение последа | 4,39±0,17 | 7,18±0,41 |
Задержание последа, % | 19,9 | 33,1 |
Патологические роды, % | 26,5 | 79,9 |
Инволюция матки | 31,36±0,47 | 39,36±0,43 |
Как видим из таблицы 1, продолжительность родов у коров первой группы, менее продуктивных, на 8,54 часа меньше, чем у коров второй, более высокопродуктивных, что обусловлено более продолжительным подготовительным периодом, периодом выведения плода, а также частотой задержания последа, которое у животных второй группы на 13,2% выше.
Таблица 2
Воспроизводительные способности коров в зависимости от уровня молочной продуктивности
Группы | Кол-во коров в группе | Оплодотворились после | Сервис-период | Индекс | ||||||
Первого осеменения | Второго осеменения | Последующих осеменений | Всего | |||||||
n | % | n | % | n | % | % | ||||
Первая | 15 | 6 | 40,0 | 5 | 33,3 | 2 | 13,3 | 86,6 | 123,60±10,96 | 3,0 |
Вторая | 15 | 4 | 26,6 | 3 | 20,0 | 5 | 33,0 | 79,6 | 153,82±11,53 | 3,7 |
Из таблицы 2 тоже видим адаптационные преимущества коров из первой группы.
Об итогах исследований молочной продуктивности у экспериментальных животных по второй лактации (табл. 3). Она в первой группе на 745 кг молока выше, чем было от первой лактации, а во второй, наоборот, на 669,9 кг ниже. Снижение молочной продуктивности во второй группе, по нашему мнению, произошло из-за недостаточной подготовленности животных ко второй лактации, а также усиления их эксплуатации.
Таблица 3
Молочная продуктивность коров (по второй лактации)
Показатель | Группа животных | |
Первая | Вторая | |
Количество животных, голов | 35 | 35 |
Продолжительность лактации, дней | 333,6±12,4 | 363,8±10,2 |
Удой за лактацию, кг | 5995,2±220 | 6580,1±340,6 |
Удой за 305 дней лактации, кг | 5799,3±185,7 | 6058,3±216,4 |
Содержание жира в молоке, % | 4,06±0,02 | 4,02±0,03 |
Содержание белка в молоке, % | 3,11±0,04 | 3,05±0,02 |
Количество молока базисной жирности (3,4%), кг | 7158,9±124,6 | 7779,9±184,7 |
Количество молочного жира, кг | 243,4±12,6 | 264,5±13,7 |
Скорость молокоотдачи, кг/мин. | 1,9±0,28 | 2,1±0,24 |
В процессе исследований четыре коровы из второй группы выбыли: три - с заболеванием матки, одна - конечностей.
В ходе эксперимента мы обнаружили также различия в росте и развитии телят, полученных от коров, имеющих разные продуктивные и репродуктивные показатели.
Таблица 4
Динамика живой массы (прирост) телят, кг
Возраст | Группы животных | |
Первая группа | Вторая группа | |
Новорожденные | 35,4±0,36 | 33,5±0,40 |
Один месяц | 60,6±1,03 | 50,5±1,02 |
Три месяца | 110,0±1,39 | 105,6±1,63 |
Шесть месяцев | 189,6±2,37 | 173,9±3,22 |
Один год | 277,9±3,31 | 259,9±4,25 |
Полтора года | 428,9±4,36 | 407,3±6,87 |
Абсолютный прирост, кг | 393,5 | 373,8 |
По данным таблицы 4 можно сделать такой вывод: телята от коров из второй группы по интенсивности роста уступают телятам от коров из первой.
Также неодинаковым оказался возраст первого осеменения телок. Не все животные из второй группы показали хорошую половую цикличность, среди них отмечена и разница по живой массе.
Таблица 5
Воспроизводительная способность телок
Показатели | Группы животных | |
1 группа | 2 группа | |
Количество, голов | 10 | 10 |
Возраст первого плодотворного осеменения, мес. | 18,2 | 20,9 |
Живая масса при первом осеменении, кг | 432,0±5,36 | 444,0±7,12 |
Оплодотворяемость по половым охотам, % | ||
В первую | 73,3 | 61,5 |
Во вторую | 20,0 | 15,4 |
В третью | 6,7 | 23,1 |
Продолжительность беременности, дней | 283,3±5,07 | 282,9±4,80 |
Возраст первого отела, месяцев | 27,4±0,66 | 28,6±1,09 |
Возраст первого плодотворного осеменения телок из первой группы, как видим из таблицы 5, - 18,2 месяца, из второй - 20,9. Видимо, на разрыв в возрасте первого осеменения животных из разных групп сказывается процесс органогенеза плода в период беременности, так как при высокой молочной продуктивности плод испытывает недостаток питательных веществ. Отдельные стадии возбуждения телок, полученных от высокопродуктивных коров, характеризуются особенностями, а именно - более слабым проявлением течки, полового возбуждения и укороченной охотой.
Таким образом, установлено, что стремление сразу же добиться высокой молочной продуктивности импортных коров, поставленных в наши условия после привычных им западных, приводит к снижению репродуктивных качеств животных, а молодняк, полученный от таких коров, обладает слабой энергией роста, что в последующем сказывается как на воспроизводительных качествах, так и на уровне молочной продуктивности. Снижение же их молочной продуктивности на первом этапе адаптации до кг молока повышает и стабилизирует ее, а также дает возможность получать более жизнеспособный молодняк.
Поэтому мы советуем:
а) для повышения продуктивного долголетия коров и получения жизнеспособного приплода в 1-ю лактацию искусственно снизить надой животных импортной селекции до тех самых кг, максимум - до 6000 кг;
б) в последующем использовать одномоментный запуск, а продолжительность сухостойного периода поставить в зависимость от уровня молочной продуктивности.
Эти меры увеличат энергию роста молодняка на 12-18% и в конечном итоге будут способствовать выращиванию хороших нетелей, поголовье которых через продажу повысит рентабельность молочного скотоводства.
Доктор биологических наук, Самарская ГСХА Х. Баймишев
Журнал «Агро-Информ», 2010г.
