Бриф для продукции – серия медовых композиций

Бриф для продукции – серия медовых композиций
Дата составления:	18.06.2009 г.
Наименование продукта	Медовые композиции (12 наименований)
Назначение продукта	применяется как в лечебно-профилактических целях, так и в качестве десерта
Фото продукта
Когда и где начато производство продукта	«Алтайский Букет», г. Барнаул
Фасовка, срок годности	Фасовка: стеклянная банка - шестигранник 210г, 220 г, 240г; гофрокороб – 12 шт., вес брутто одного тарного места – 4,7 кг.;
Описание продукта	Каждая из 12 видов медовых композиций обладает определенным направленным профилактическим и оздоровительным действием, которое обусловлено свойствами входящих в нее компонентов: мед с цветочной пыльцой мед с маточным молочком мед с прополисом мед с фундуком мед с ядром миндаля мед с ядром грецкого ореха мед с ядром кедрового ореха мед с арахисом мед с курагой мед с семенами тыквы мед с семенами подсолнечника мед с облепихой
Возможные каналы сбыта	Магазины товаров для здоровья и красоты, магазины, специализирующиеся на продаже продуктов пчеловодства, специализированные магазины алтайских товаров (сувенирные лавки / магазины Барнаула, Белокурихи, Горного Алтая), продуктовые супермаркеты.
Целевая аудитория (покупатели)	Любители меда и сладостей; люди, предпочитающие натуральные продукты питания, средства народной медицины, туристы, приезжающие на Алтай.
Мотивы покупки продукта конечным покупателем	Стремление употреблять в пищу натуральные и экологически чистые продукты питания. Также мотивом для покупки медовых композиций от компании «Алтайский букет» может быть желание привезти оригинальный подарок с Алтая.
Характеристика спроса	Спрос на продукцию характеризуется определенной сезонностью: продажи увеличиваются в сезон сбора свежего меда (конец лета – начало осени).
Конкурентные преимущества продукта	мед – традиционный продукт народной медицины, его свойства известны многим поколениям, что обуславливает устойчивый спрос. медовые композиции от компании «Алтайский букет» - это 100% натуральный алтайский мед и натуральные добавки; эстетичный внешний вид продукта, что позволяет подавать медовые композиции не только как продукт оздоровительного питания, но и как оригинальный алтайский сувенир.
Составил	маркетолог «Алтайский Букет», Мохина Марина