Ночь в музее «Рижская биржа»
В самом сердце Старого города на Домской площади рядом с главной елкой столицы есть здание… Оно завораживает своими формами и роскошным декором. Оно настолько праздничное и яркое, что ни один гость Риги не может удержаться, чтобы не запечатлеть его на память. Это жемчужина архитектуры 19-века – место, где объединились богатое прошлое, живое настоящее и манящее будущее. Приглашаем провести Волшебную ночь в здании Художественного Музея „Рижская Биржа”.
В программе:
- Иллюзионисты, маги и чародеи;
- Чудеса Новогодней ночи или ожившие картины: каждый участник становится персонажем театра Теней;
- Совместное создание художественного шедевра, аукцион;
- отдельный зал с детской праздничной программой;
- Поздравления президентов Российской Федерации и Латвийской Республики, прямая трансляция на экранах;
- Ретро-фотосалон;
- Живая музыка и настоящие цыгане;
- Конкурсы, пародии, танцы до утра и многое другое!
Стоимость столиков (за место):
А сектор (желтый) 200,00 EUR
В сектор (голубой) 185,00 EUR
С сектор (зеленый) 165,00 EUR
детям до 6 лет – бесплатно
детям 7-12 лет - 50% скидка
В цену включено: Новогодняя программа, праздничный ужин и 2 бокала шампанского
Начало программы 31.12.2011. в 20:00
Условия бронирования: 100% предоплата
Меню Новогоднего банкета 31.12.2011
ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ
_ Гречневые блины с деревенской сметаной и копченым лососем
_ Блины с зеленью, с кремом из сыра Филадельфия и филе копченой масляной рыбы
_ Морской гребешок с пюре из цветной капусты и виноградной сальсой, подается на ложечке
_ Шпажка с Тигровыми креветками в маринаде чили
_ Запеченный молодой картофель с муссом из копченого лосося
_ Пармская ветчина с дыней и клубникой
_ Канапе с ростбифом и соусом ремулад, подается на ложечке
_ Канапе с тартаром из говядины и гусиной печенкой
_ Профитроль с муссом из фуа-гра, инжирным вареньем и зелеными фисташками
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
_ Тарелка ассорти по-итальянски с овощами гриль, сыром моцарелла, разными оливками,
анчоусами и пармской ветчиной
_ Вителло тоннато — холодная телятина, медленно отваренная, с соусом из тунца и каперсов
САЛАТЫ
_ Салат с авокадо, тигровыми креветками, манго, помидорами черри и рукколой, с соусом
из маракуйи и фрукта пассион
_ Салат « Цезарь» с куриной грудкой гриль
_ «Настоящий» салат Оливье, с кукурузным цыпленком, вареным говяжьим языком, телятиной, рачьими
хвостиками, перепелиными яйцами, икрой форели, домашним майонезом со вкусом трюфелей и овощами
_ Баклажаны гриль с помидорами черри в пряной зелени, козьим сыром и соусом песто из различных орехов
_ Листья салата с куриной печенью, грушей вареной в белом вине, сыром Dor Blue и соусом
из малины и винного уксуса
БУФЕТ С ГОРЯЧИМИ БЛЮДАМИ
_ Филе судака припущенное в белом вине
_ Паэлья с морепродуктами
_Баллотин из цыпленка, фаршированный лисичками, шпинатом и орехами, подаваемый в соусе базилика
_ Медальоны из говядины гриль, соусе из лесных грибов - подается отдельно
ГАРНИРЫ
_ Овощной рататуй с чечевицей
_ Ризотто с сыром четырех сортов и зеленью
_ Жаренная молодая картошка с луком и розмарином, молодой морковью, карамелизированная медом с имбирем
Во время мероприятия дважды будет предложены ШЕРБЕТ В СТАКАНЧИКАХ
_ Лимонный шербет на шампанском
_ Шербет из манго с текилой
ДЕСЕРТНЫЙ БУФЕТ
_ Творожный крем с сезонными ягодами и ванильным соусом, подается в стаканчике
_ Тарталетка с заварным кремом и ягодами
_ Тарталетка с шоколадным муссом и ягодами
